Jalapeno-Pizza

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So scharf Jalapeno-Pizza ist die beste Art, diesen kräftigen Pfeffer auf einem Käsekuchen zu genießen! Der frische Pfeffer bringt einen Schuss Schärfe, gepaart mit Zucchini, Mais und Salsa Verde.

Warum wir dieses Rezept lieben

Jedes Mal, wenn wir ein neues Pizzarezept machen, ist es unser neuer Favorit. Es tut mir leid, wenn wir hier wie eine kaputte Platte klingen, aber diese Jalapeño-Pizza müssen Sie unbedingt probieren! Wenn Sie den hellen, spritzigen Geschmack dieses mächtigen Pfeffers lieben, wird es bestimmt ein Hit.

Jameson-Cocktails

Anstelle einer Tomatensoße oder sogar einer weißen Soße hat diese Pizza eine Basis aus würziger Salsa Verde! Kombinieren Sie die Schärfe der Jalapeno mit herzhafter Zucchini, hellem Zuckermais und klebrigem Käse und Sie erhalten einen einzigartig köstlichen Kuchen, in den Sie sich Hals über Kopf verlieben werden.

Wie man Jalapeno-Pizza macht

Man könnte diese Jalapeno-Pizza eine grüne Pizza nennen, denn sie ist mit hellgrüner Salsa Verde belegt! Vergessen Sie die typische Tomatenbasis Pizzasauce hier, oder sogar ein weiße Soße . Der helle Geschmack der Salsa passt perfekt zum würzigen Jalapeno. Hier sind die grundlegenden Schritte zur Zubereitung (oder gehen Sie direkt zum Rezept):

• Machen Sie den Pizzateig. Probieren Sie unseren Klassiker Rezept für Pizzateig , oder Sie können auch eine Cheater-Pizza zubereiten, indem Sie diese als Belag verwenden Naan-Pizza oder Fladenbrotpizza .
• Braten Sie die Zucchini an. Aufgrund der geringen Menge dauert das Garen der Zucchini nur 5 Minuten.
• Schneiden Sie die Jalapenopfeffer in Scheiben. Achten Sie darauf, Ihre Hände vor den würzigen Säften zu schützen: Waschen Sie Ihre Hände nach dem Schneiden gründlich.
• Schneiden Sie den Maiskolben vom Maiskolben. Hier ist wie man Maiskolben schneidet ohne es in Ihrer Küche zu versprühen. Ersetzen Sie ihn bei Bedarf durch Dosenmais oder aufgetauten gefrorenen Mais.
• Belegen Sie den Kuchen und backen Sie ihn! Alles mit Mozzarella und Fetakäse belegen und 5 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Optionen für Pizzateig

Der schwierigste Teil einer selbstgemachten Pizza ist der Pizzateig: Er macht sie aber auch am leckersten! Wir empfehlen dringend, unser Hauptrezept zuzubereiten. Allerdings bleibt nicht immer Zeit für Pizzateig. Nachfolgend finden Sie auch einige Verknüpfungen!

• Klassischer Pizzateig: Das hier Rezept für Pizzateig hat die perfekt Geschmack und Textur. Das Ausdehnen des Teigs erfordert etwas Übung, ist aber nicht schwer (siehe Wie man Pizzateig dehnt ).
• Dünne Kruste: Probieren Sie es aus Pizzateig mit dünner Kruste ; Es lässt sich leicht zu einer dünneren, knusprigeren Kruste ausrollen.
• Pfannenpizza: Sie können diese auch als Pizza zubereiten Pfannenpizza in einem Gusseisenpfanne , oder als großes Blechpizza (die Beläge verdreifachen).
• Naan- oder Fladenbrotpizza. Die schnellste und einfachste Option ist Naan-Pizza oder Fladenbrotpizza Verwendung von gekauftem Brot.

Benutzen Sie nach Möglichkeit einen Pizzastein

Diese Jalapeno-Pizza schmeckt fantastisch, wenn Sie sie auf einem Pizzastein backen. Dies ist besonders hilfreich für unsere oben genannten Optionen mit einfacher und dünner Kruste. Hier ist der Grund:

• Pizzastein:A Pizzastein macht die Kruste italienischer Pizza außen knusprig und innen weich. Hier ist der beste Pizzastein, den wir gefunden haben Pflegetipps .
• Pizzaschieber: Benutzen Sie einen Pizzaschieber, um die Pizza auf den heißen Pizzastein im Ofen zu übertragen. Wir empfehlen dies Standard-Pizzaschieber oder das Förderband-Pizzaschieber .

Weitere Topping-Ideen für Jalapeno-Pizza

Natürlich können Sie für Ihre Jalapeno-Pizza viele verschiedene Gemüsesorten verwenden! Hier sind ein paar Ideen für andere Geschmacksrichtungen, die gut zusammenpassen würden:

• Weiße Soße: Probieren Sie hier die Ricotta-Käsesoße weiße Pizza statt grüner Soße.
• Scharfe Soße: Willst du dir das Gesicht umhauen? Mit Cholula beträufeln.
• Speck und Frischkäse: Verwandeln Sie daraus eine Jalapeno-Popper-Pizza, indem Sie die Kruste mit Frischkäse bestreichen und mit Speck belegen.
• Paprika: Fügen Sie weitere Paprika hinzu, wie die sautierten Paprika hier gesunde Pizza .
• Pilze: Probieren Sie die Pilzwurst daraus Pfannenpizza .
• Gekühlte Bohnen: Jalapeno darauf geben Taco-Pizza stattdessen.

Wie scharf ist eine Jalapenopfeffer?

Der Jalapenopfeffer ist ein mittelscharfer Pfeffer. Wir gehen davon aus, dass Sie mit der Hitze zurechtkommen, wenn Sie diese Jalapeno-Pizza zubereiten! Die Wärmebewertung beträgt 2.500 bis 8.000 Scoville-Wärmeeinheiten (SHU). Hier kann es sich im Vergleich zu anderen Paprikasorten behaupten:

Gin-Basilikum-Smash

• Grüner Pfeffer:Kein Gewürz
• Anaheim-Pfeffer: Sehr mild
• Poblano-Paprika: Mild
• Jalapenopfeffer: Mittelscharf
• Serrano-Paprika: Scharf
• Cayenne: Sehr heiß
• Habanero: Extrem scharf
• Geisterpfeffer: Unverschämt scharf

Weitere Jalapeno-Rezepte

Lieben Sie Jalapenopfeffer? Wir auch. Der Geschmack ist nicht nur würzig, er ist auch frisch und hell! Hier sind einige unserer Favoriten Jalapeno-Rezepte zum Ausprobieren:

• Eingelegte Jalapeños Verleihen Sie Ihren Gerichten mit diesen einfachen, selbstgemachten eingelegten Jalapeños einen besonderen Geschmack! Mit nur 10 Minuten Bearbeitungszeit verleihen sie Tacos und Chili eine würzige Note.
• Jalapeno Margarita Erweitern Sie Ihr Cocktail-Repertoire mit dieser würzigen Margarita! Knusprig und säuerlich, es hat genau den richtigen Kick.
• Die BESTE Salsa Diese frische Salsa besteht aus reifen und saftigen Tomaten, Koriander, Jalapeño und viel Limette.
• Einfache Guacamole Die beste einfache Guacamole mit dem perfekt Geschmack! Jedes Mal, wenn Sie es servieren, hören Sie einen Wow-Rhythmus.

Ernährungshinweise

Dieses Jalapeno-Pizza-Rezept ist vegetarisch.

Häufig gestellte Fragen

Der Gewürzgehalt kann je nach Menge und Art der verwendeten Jalapeños variieren. Diese Pizza ist mittelscharf, wenn Sie sich an das beschriebene Rezept halten. Wenn Sie hitzeempfindlich sind, beginnen Sie mit einer kleineren Menge Jalapeños oder entfernen Sie die Kerne und Membranen für einen milderen Geschmack.

Frische Jalapeños sind aufgrund ihres hellen Geschmacks und ihrer lebendigen Farbe ideal. Es können auch eingelegte Jalapeños verwendet werden.

Am besten gibst du die Jalapeños vor dem Backen der Pizza hinzu. Dadurch werden sie weicher und verschmelzen mit den anderen Geschmacksrichtungen, behalten aber dennoch etwas von ihrer Knusprigkeit.

Scharfe Jalapeno-Pizza

verschiedene Arten von Alkohol

• Vorbereitungszeit: 1 Stunde
• Kochzeit: 5 Minuten
• Gesamtzeit: 1 Stunde 5 Minuten
• Ertrag: 8Scheiben1X

Beschreibung

Diese würzige Jalapeno-Pizza ist die beste Art, diese mächtige Paprika auf einem Käsekuchen zu genießen! Der frische Pfeffer bringt einen Schuss Schärfe, gepaart mit Zucchini, Mais und Salsa Verde.

Zutaten

• 1Ball Bester Pizzateig (oder Dünner Krustenteig )
• Olivenöl
• ½ Tassegeschnittene Zucchini (ca1/3kleine Zucchini)
• ¼ Teelöffel koscheres Salz
• ¼ Teelöffelgetrockneter Oregano
• 1jalapeno-Chilischote
• 1/2Maiskolben bzw⅓ TasseMaiskörner
• 1eine Handvoll geschnittene rote Zwiebel
• ½ Tassegrüne Soße
• ½ Tassegeriebener Mozzarella-Käse
• ¼ TasseFeta-Käse oder Queso-Fresko-Streusel
• 1eine Handvoll frischer Koriander

Anweisungen

1. Den Pizzateig zubereiten: Folgen Sie dem Bester Pizzateig oder Dünner Krustenteig Rezept zur Teigzubereitung. (Die Zubereitung dauert etwa 15 Minuten und die Ruhezeit 45 Minuten.)
2. Platzieren Sie a Pizzastein in den Ofen geben und auf 500°F vorheizen. ODER heizen Sie Ihr vor Pizzaofen (Hier ist der Pizzaofen, den wir verwenden).
3. Zucchini anbraten: Etwas Olivenöl in eine kleine Pfanne träufeln. Fügen Sie die geschnittenen Zucchini hinzu, koscheres Salz und getrockneten Oregano dazugeben und unter häufigem Rühren ca. 5 Minuten anbraten, bis er weich ist.
4. Bereiten Sie die anderen Beläge vor: Den Jalapeño-Pfeffer in dünne Scheiben schneiden. Schneiden Sie den Mais vom Kolben . Die rote Zwiebel fein hacken .
5. Pizza backen: Wenn der Ofen fertig ist, bestäuben Sie einen Pizzaschieber mit Mais- oder Grießmehl. (Wenn Sie keinen Pizzaschieber haben, können Sie ein randloses Backblech oder die Rückseite eines Backblechs mit Rand verwenden. Aber ein Pizzaschieber ist die Investition auf jeden Fall wert!) Den Teig zu einem Kreis ausrollen; sehen Wie man Pizzateig dehnt für Anweisungen. Anschließend den Teig vorsichtig auf den Pizzaschieber legen.
6. Die Salsa Verde mit der Rückseite eines Löffels in einer dünnen Schicht auf dem Teig verteilen. Mit Mozzarella, Zucchini, Jalapeno und roten Zwiebeln belegen. Mit dem Feta-Käse bestreuen.
7. Übertragen Sie die Pizza mit dem Pizzaschieber vorsichtig auf den vorgeheizten Untergrund Pizzastein . Backen Sie die Pizza, bis der Käse und die Kruste schön gebräunt sind, etwa 5 bis 7 Minuten im Ofen (oder 1 Minute im Ofen). Pizzaofen ). In Stücke schneiden und sofort servieren.

• Kategorie: Hauptgericht
• Verfahren: Gebacken
• Küche: amerikanisch
• Diät: Vegetarier