Überwachung wie viel Zucker Sie konsumieren regelmäßig für jede Person nützlich, unabhängig von Ihrem Gesundheitszustand, insbesondere für diejenigen, die mit Diabetes leben, kann zu viel Zucker eine große Menge potenzieller Gefahren öffnen. Wenn Sie einige der besten Lebensmittel für Menschen mit Diabetes kennen, können Sie Ihren Diabetes unter Kontrolle halten und einige der potenziellen Risiken vermeiden.
Lassen Sie uns zunächst sehen, was Diabetes ist und was es antreiben kann, wenn er nicht verabreicht wird. Nach ihm Nationales Institut für Diabetes und Verdauung und Nierenkrankheiten Sie können Diabetes entwickeln, wenn Ihr Blutzuckerspiegel chronisch zu hoch ist. Diese Krankheit wirkt sich auch direkt aus, wie viel Insulin ihre Bauchspeicheldrüse produzieren kann. Dies ist das Hormon, das erforderlich ist, um Glukose in die Zellen Ihres Körpers zu bringen, um Energie zu erhalten. Wenn Sie nicht genug Insulin produzieren, bleibt Glukose in Ihrem Blut.
Wenn Ihr Diabetes ohne Verabreichung übrig bleibt, was bedeutet, dass Ihr Blutzucker ständig auf zu hohem Niveau bleibt, ist ichEs kann zu einem höheren Risiko für Nierenschäden, Herzerkrankungen und sogar zu den Nerven, die aufstehen, und die Blutgefäße in ihren Augen führen, die Blindheit verursachen können. Wie geht jemand mit Ihrem Diabetes um?
Dies kann eine Reihe von Lebensstilfaktoren implizieren, z. Lebensmittel, die für Menschen mit Diabetes freundlich sind Das wird Ihren Blutzucker nicht zu sehr treffen. Dies besteht
Glücklicherweise gibt es immer noch viele köstliche und zufriedenstellende Lebensmittel, die Menschen mit Diabetes behandelt werden können, ohne sich um Gesundheit und Blutzucker sorgen zu müssen. Diese Lebensmittel sind in Nährstoffen wie z. Faser , gesunde Fette und Proteine, die alle Artikel dazu beitragen, langsamer und daher, und daher, Bessere Blutzuckerkontrolle erlauben.
Lesen Sie weiter, um die letzte Essensliste für Personen mit Diabetes zu erhalten. Sehen Sie dann unbedingt die 9 schlechtesten Nahrung für Blutzucker.
Die besten Stärken für Menschen mit Diabetes
Shutterstock
Menschen mit Diabetes können immer noch Kohlenhydrate essen, aber Nach ihm Diabetes -Plattenmethode der American Diabetes Association Sie müssen ein Viertel ihres Gerichts mit komplexen Kohlenhydraten voller Ballaststoffe, Obst oder Milch oder Joghurt füllen. Auswahl Komplexe Kohlenhydrate wie Stärken, die Vitamine, Mineralien und Blutzucker -Gleichgewichtsfaser liefern, sind wichtig. Hier sind einige bessere Optionen für Sie.
Quinoa
Dieses integrale und verrückte Getreide ist eine gute Quelle für Ballaststoffe und Protein. Daher ist es eine intelligente Wahl für eine Diabetes -Diät, ein registrierter Ernährungswissenschaftler von Diätetikum Sarah Korb, Rdn Er erzählt es uns. „Mit der Kombination von Ballaststoffen und Protein, die in Quinoa ist, werden Sie sich voller fühlen und eine bessere Blutzuckerkontrolle haben. Protein hilft auch bei der Kohlenhydratabsorption, damit der Körper sie leichter verarbeiten kann. Ich schlage vor, Quinoa in einem Salat oder einer Pfanne zu genießen.
Bohnen
Bohnen bieten eine bemerkenswerte Kombination aus pflanzlichen Proteinen und löslichen Ballaststoffen, die dazu beitragen können, Fülle der Fülle zu erhöhen und den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren. Jackie Newent, Rdn , kulinarischer Ernährungsberater und Autor von Das völlig natürliche Kochbuchbuch Erklären. Ersetzen Sie etwas Fleisch durch Bohnen können eine nützliche Rolle bei der Herzgesundheit spielen, was für Diabetiker besonders wichtig ist, da Herzerkrankungen eine der häufigsten Komplikationen von Diabetes sind. Erwägen Sie, Ihren Eintöpfen Nierenbohnen zu schwarzen Suppen und Bohnen hinzuzufügen, um den Verzehr von Hülsenfrüchten zu erhöhen.
Avena
Haferflocken enthält eine Art Faser, die als Beta-Glucano bezeichnet wird und eine antidiabetische Wirkung zu haben scheint, Newent. Insbesondere eine Bewertung, die in veröffentlicht wurde Gefäßgesundheit und Risikomanagement Er kam zu dem Schluss, dass Beta-Glucans dazu beitragen, den hohen Druck von Blutzucker und Blutdruck zu verringern, und fügte hinzu: Ich rate den Menschen mit Diabetes, sich von zusätzlichen Zuckern fernzuhalten, indem ich ein Salz-Haferflocken anstelle von süß genießt. Versuchen Sie, während der Nacht mit einem von uns zu haufen Haferrezepte während der Nacht, um Gewicht zu verlieren .
100% Vollkornbrot
Elizabeth Snyder, RD, LD, CDE Er sagt, Sie können immer noch Kohlenhydrate essen, wenn Sie eine Person mit Diabetes sind. Sie müssen nur die Größe der Portionen berücksichtigen: Das Problem [beim Essen von Kohlenhydraten als Person mit Diabetes] liegt darin, mehr Kohlenhydrate zu essen, als wir brauchen, da der Körper sich dafür entscheidet, zusätzliche Energie wie Fett zu speichern, sagt sie. Anstatt die Kohlenhydrate vollständig zu schneiden, empfiehlt Snyder, sich zu wechseln Komplexe Kohlenhydrate , wie 100%Vollkornbrot, die in Vitaminen, Mineralien und Blutzuckerfasern höher sind als ihre einfachen und raffinierten Gegenstücke.
Kichererbsen
Wie andere Bohnen sind Kichererbsen eine Hülsenfaser mit hoher Faser, die anstelle von tierischem Eiweiß gegessen werden kann. Nicole Ancianos, MS, RD, CDN, CDE , ein zertifizierter Diabetes -Pädagogen und ein aufgezeichneter Ernährungsberater, empfiehlt. Geröstete und gewürzte Kichererbsen sind im Vergleich zu anderen hohen glykämischen Optionen wie Brezeln und gebratenen Kartoffeln auch eine gute hohe Kühle in Kohlenhydraten.
Wildreis
Sie müssen den Reis nicht vollständig aufgeben, wenn Sie jemand mit Diabetes sind. Anziani mag Wildreis, weil er einen hohen Fasergehalt hat. Sie sagt, es ist ein altes Getreide, das eigentlich ein Kraut ist und reich an Mangan, Zink und Folsäure ist.
Kartoffel
Anziani sagt, dass die Süßkartoffeln zwar Stärke sind, sie jedoch reich an Beta -Carotene sind, was zu einem wesentlichen Vitamin A. Probieren Sie die Süßkartoffeln als Hauptstärke für das Essen und haften Sie eine Portionsgröße, ungefähr eine halbe Tasse gebacken oder geröstet. Halten Sie die Haut ein, um zusätzliche Ballaststoffe zu erhalten.
Wodka Collins
Edamame
Edamame ofrece un perfil nutricional único que podría ofrecer múltiples beneficios para quienes viven con diabetes. Jenna Braddock, RDN, CSSD , Sports -Ernährungsberater und Blogger in Makehealthyeasy Deshalb verdienen sie einen Platz auf der Liste der besten Lebensmittel für diejenigen mit Diabetes. „Erstens beträgt der Fasergehalt einer Tasse 10 erstaunliche Gramm, was sehr nützlich sein könnte, um die Blutzuckerspitzen zu regulieren und das Risiko für Herzerkrankungen zu verringern. Zweitens könnte es als Proteinquelle, die auf Pflanzen basiert, dazu beitragen, die Risikofaktoren der Krankheit beim Austausch von Fleisch in der Ernährung zu verringern. Schließlich ist Edamame eine gute Quelle für den wesentlichen Nährstoffhügel, und die Untersuchung zeigt, dass 9 von zehn Amerikanern nicht genug in der Ernährung haben. Der Hügel ist wichtig, um die Homocysteinspiegel im Blut zu verringern, ein Marker, das mit einem höheren Risiko für Herzerkrankungen und mit Gefäßerkrankungen bei Diabetes verbunden ist.
Hummus
Anziani empfiehlt Hummus wie Gemüsesauce oder niedrige Kohlenhydratkekse anstelle großer Portionen von fettem oder normalem Mayonnaise. [Hummus] enthält Proteine und viel Geschmack für die niedrigsten glykämischen Snacks, sagt sie.
Fideos Shirataki
Sogar Menschen mit Diabetes können Pasta genießen. Shirataki -Nudeln bestehen aus Yame -Mehl für eine kohlenhydratarme und super niedrige Kalorienoption. Diese Nudeln haben 0-20 Kalorien pro Paket und können zu Mahlzeiten zubereitet werden, für die Karby-Nudeln erforderlich sind, sagt Anziani.
Das sind die Zutaten
Leinenkekse
Anstelle anderer Kohlenhydratkekse entscheiden Sie sich für Kekse mit hoher Faser -Leinen. Sie sind eine ausgezeichnete Basis für Hummus-, Guacamole- oder Truthahnscheiben. Wir mögen es Mary's Gone Crackers Super Seed Cracker Dies sind nur 160 Kalorien pro Teil und haben 19 Gramm Kohlenhydrate, 3 Gramm Ballaststoffe, 0 Gramm Zucker und 3 Gramm Protein.
Linsen
Linsen are rich in something called resistant starch : a type of carb that has a very minimal impact on your blood Zucker levels because it passes through the body undigested and ultimately ends up feeding the healthy bacteria at the bottom of your digestive tract. So, not only will lentils help keep your blood Zucker levels more even-keeled, they'll also help to improve your gut health.
Die besten Proteine für Menschen, die mit Diabetes leben
Shutterstock
Einige der besten Lebensmittel für Menschen mit Diabetes mit hohem Eiweiß sind dünne Proteinquellen wie Haut ohne Haut sowie fetthaltige Optionen wie Fische, die essentielle Aminosäuren, Vitamine und Mineralien bieten, was hervorragende Optionen für Menschen bietet, die die stabilen Glukosespiegel aufrechterhalten, während sie allgemeine Gesundheit fördern.
Mageres Huhn
Anziani empfiehlt ein mageres Protein wie Hühnchen, da es für eine Vielzahl von Rezepten fast rein, hochsüchtig und vielseitiges Protein ist. Ein großer Teil Protein ist ein Stück der Größe der Handfläche in den Mahlzeiten oder etwa 22 Gramm pro Essen, sagt sie.
Ihnen
Für eine weitere magere Proteinquelle ist Torkiye die perfekte Lösung. In einem Teil von 3 Unzen gemahlener Truthahn bekommen Sie es 23 Gramm mageres Protein und keine Kohlenhydrate. Dies wird dazu beitragen, Ihren Blutzucker zu regulieren und gleichzeitig voll zu halten, so wie das dünne Huhn.
Veganer Proteinstaub
Shakes, insbesondere diejenigen mit viel Obst, können zu viel Zucker für diejenigen haben, die mit Diabetes leben. Aber ein guter hochwertiger und sugarer veganer Proteinstaub kann eine hervorragende Ergänzung zu einem Frühstücksschütteln sein, wenn er mit zuckerfreier Mandelmilch gerührt wird, sagt Anziani. Mischen Sie einen Smoothie mit niedrigem Zucker und ein hohes Protein mit Spinat, Chiasamen, zuckerloser Mandelmilch und einer Handvoll Beeren für Süße.
Eier
Eier are a great source of protein. Anziani recommends opting for pasture-raised, organic omega-3 eggs. 'The yolk will concentrate the omega-3 fed to the chickens,' she says, adding that these eggs are 'a good source of choline and protein, but limit to under five per week.'
Es ist auch wichtig zu berücksichtigen, dass alle Eier eine gute Quelle für Hügel und Proteine sind, unabhängig davon, wie sie aufgewachsen sind.
Sardine
Diese fetthaltigen Fische gehören zu den gesündesten kaltem Wasser, sagt Anziani. [Die Sardinen sind] äußerst bequem zu essen, wenn sie als Knochen und ohne Haut in extra jungfräulichen Olivenöl verpackt sind, sagt er. Gießen Sie sie auf einen Salat mit dem Olivenöl -Dressing für einen Impuls von gesunden Fetten und Proteinen, um Zucker im stabilen Blut zu halten.
Lachs
Lachs ist eine intelligente Ergänzung zum Ernährungsplan einer Person, aber für Menschen mit Diabetes ist er besonders vorteilhaft. Lori Zanini, RD, CDE Ein registrierter Ernährungsberater und Zertifikatspädagogin erzählt uns. Hier ist der Grund: Es ist eine gesunde Proteinquelle, die den Blutzuckerspiegel nicht erhöht und das Risiko für Herzerkrankungen und Schlaganfälle verringert, ein wichtiges Anliegen für Diabetiker. Die gesunden Qualitäten für das Herz des Lachs stammen aus den hohen Omega-3-Fettsäuren. Dieses spezielle Fett reduziert Triglyceride, einen Risikofaktor für koronare Herzerkrankungen, laut einer Rezension im Magazin Endokrine Praxis .
Griechischer Joghurt
Suchen Sie eine Form voller Proteine, um Ihren Morgen zu ernähren? Griechischer Joghurt Es ist die Antwort. Natürlich enthält es Kohlenhydrate und Proteine, was eine perfekte Kombination ist, um den Hungerspiegel und den Blutzucker zu kontrollieren, sagt Koszyk. 'Darüber hinaus wird die Auswahl des griechischen Joghurt mehr Protein und weniger Kohlenhydrate als normalen Joghurt verleiht, was zu einem besseren Blutzuckerspiegel beitragen kann. Genießen Sie Joghurt in einem Schütteln oder wie ein Snack in Kombination mit einigen Chia -Beeren und Samen.
Organischer Tofu
Obwohl Vegetarier mehr Schwierigkeiten haben, in ihrer Ernährung Protein zu erhalten, empfiehlt Anziani einen organischen Tofu. Tofus absorbiert den Geschmack dessen, was gut gekocht ist, was ihn äußerst vielseitig macht. Eine weitere Option mit hohem Protein ist Tempeh, ein fermentiertes Soja -Protein, das tierisches Protein ersetzen kann. Diejenigen mit einer Schilddrüsenerkrankung sollten jedoch nur zwei- oder dreimal pro Woche Tofu oder Tempeh konsumieren.
Thunfisch
Möchten Sie Ihre Lieblingskekse weiter essen, ohne sich zu sehr um Ihren Blutzuckerspiegel zu sorgen? Erwägen Sie, knuspriges Sandwich mit einer Dose Thunfisch zu kombinieren. Abhängig von der Menge an gesunden Fetten und Proteinen kombiniert es sich mit seinem Kohlenhydrat -Snack, Ihr Körper kann Kohlenhydrate viel langsamer verdauen, als Sie konnten, wenn Sie nur Kohlenhydrate essen. Tatsächlich, Forscher der Universität Tufts Kürzlich präsentierten sie die Ergebnisse einer Studie, in der festgestellt wurde, dass das Verzehr von Thunfischfischen, das reich an Protein und Fett mit einer Portion Weißbrot war, einen langsameren Anstieg des Blutzuckers erzielte als beim alleinigen Essen von Kohlenhydraten.
Menschen mit Diabetes müssen ihren Natriumspiegel beobachten. Suchen Sie also nach kleineren Natriumoptionen im Geschäft, wenn Sie Thunfisch in Konserven kaufen.
Makrele
Wie wir bereits erwähnt haben, sind Lachs, Thunfisch und Sardinen, fett- und hohe Eiweißfische ideal für Menschen mit Diabetes, da diese Fische keinen Blutzuckerspitze verursachen. Sie sind gesund für ihr Herz und können Ihnen helfen, sich voll und gesättigt zu fühlen. Probieren Sie für eine andere Art von Fischen, die sich an diese Rechnung anpasst, die Makrelin, die frisch, gefroren oder konserven genießen kann.
Das beste Gemüse für Menschen mit Diabetes
Shutterstock
Angesichts der wesentlichen und niedrigen Kohlenhydrat -Nährstoffe wurden bestimmte nicht schulische Gemüse als die besten Optionen für Menschen mit Diabetes anerkannt. Laut der Diabetes -Plattenmethode der American Diabetes Association müssen Menschen mit Diabetes die Hälfte ihres Gerichts mit niedrigem Kohlenhydratgemüse füllen.
Spinat
'Grüne Blattgemüse wie Spinat sind hervorragende nicht schulische Gemüseoptionen, da sie Lutein enthalten, ein wichtiger Nährstoff für die Augengesundheit. Dieser Nährstoff ist für Menschen mit Diabetes unerlässlich, da sie ein höheres Risiko für Blindheit haben als Menschen ohne Diabetes, erklärt Newent. Das ist nicht alles, was der Spinat es getan hat. Eine im Magazin veröffentlichte Studie Innere Medizinarchive Sie entdeckten, dass Erwachsene, die 4.069 Milligramm Kalium pro Tag konsumierten, eine 37 Prozent niedrigere Herzerkrankung hatten als diejenigen, die nur 1.793 Milligramm konsumierten. Nur eine Tasse gekochten Spinat enthält 839 Milligramm Kalium (was dem entspricht, was in 2 mittleren Bananen entspricht) oder 20 Prozent dieser objektiven Aufnahme.
Brokkoli
Kreuzfertiges Gemüse wie Collocoli, Blumenkohl, Brüssel und Kohl sind reich an etwas namens Sulforafano, einem aufgezeichneten Ernährungsberater Miriam Jacobson, RD, CDN sagt. Die Verbindung hilft, oxidativen Stress und Gefäßkomplikationen zu reduzieren, die mit Diabetes wie Herzerkrankungen und Neuropathie verbunden sind, ein Begriff, der zur Beschreibung eines Nervenproblems verwendet wird.
Paprika
Die roten, grünen, orange und gelben Paprika sind nicht nur farbenfrohe Ergänzungen ihres Salats. Sie gehören auch zu den besten Lebensmitteln für Menschen mit Diabetes, da sie freundliche Snacks mit Blutzucker sind. Sie haben einen süßeren Geschmack ohne Zuckergehalt der meisten Früchte (ungefähr 3 Gramm Zucker pro Mittelpfeffer). Anziani mag auch, wie sie reich an Vitamin C sind und auch eine zufriedenstellende Crunch haben. Schneiden Sie sie und genießen Sie sie wie ein Snack mit Hummus oder Guacamole.
Brokkoli Sprouts
entzündungshemmend . Sie sind voller Sulforafano, was laut einer Studie in der in veröffentlichten Studie beitragen kann Krebspräventionsforschung . Brokkoli -Triebe reich an Ballaststoffen sind eine starke Entgiftung und spielen eine Rolle bei der Verringerung des Krebsrisikos, sagt Anziani.
Zucchini
Wenn Sie Spaghetti und Fleischbällchen lieben, sollte der Austausch von Gemüse gegen Getreide Ihre Bewegung sein, wenn Sie Diabetes haben. Calabacin -Nudeln und Spaghetti -Kürbis sind einfache und köstliche Möglichkeiten, die Anzahl der Kohlenhydrate in einigen ihrer Lieblingsgerichte zu reduzieren, sagt Zanini.
Gin-Limonade
Es
Trotz dessen, was es denken kann, muss der Ablehnen von Zucker oder Salz nicht gleichbedeutend mit weichen Kartongerichten sein. „Sehr oft denken wir an das, was wir nicht essen können, wenn wir den Zucker schneiden. Konzentrieren Sie sich stattdessen auf Möglichkeiten, dem Essen, das Sie essen, mehr Geschmack zu verleihen “, schlägt Zanini vor. Es gibt viele großartige Möglichkeiten, um Geschmack hinzuzufügen, ohne Zucker oder Salz hinzuzufügen. Fügen Sie Ihrer Marinara oder einer sautierten Brokkoli -Sauce in einer Mischung aus extra junger Olivenöl, gehackten Knoblauch und Flocken aus zerkleinertem roten Pfeffer ein Paar zerkleinerte Knoblauchzähne hinzu.
Bok Choy
Alle Gemüse sind gute Ernährungsquellen, aber dunkelgrünes Blattgemüse, Spinat, Bok Choy, Senf und Brokkoli liefern Vitamine wie A, C, E, K und Fuck sowie Faser, Eisen und mehrere Mineralien wie Calcium, Byron Richard , MS, RD, CDE , UC San Diego Health Clinical Nutrition Manager, sagt: Grüne Blattgemüse haben wie die meisten nichtschoolen Gemüse eine niedrige IG -IG -IG -IG -IG -in Kalorien und Kohlenhydrate.
Sellerie
Sellerie is a low-carb food that makes for an easy snack; Anziani likes that celery is nearly calorie-free. Slice up some celery to dip in hummus or fill with almond or peanut butter.
Andere
Andere is called a superfood for good reason! Rich in Faser—with 16 grams, or over 60 percent of your daily recommended intake, of the digestion-slowing nutrient in just one cup—and low on the glycemic index, kale can help with blood glucose control.
Spargel
Ihr Lieblingsgrillgemüse ist mehr als eine leckere Seite. Da Spargel reich an Folat sind, enthalten nur vier Speere 89 Mikrogramm des Nährstoffs oder ungefähr 22 Prozent ihres empfohlenen Tageswerts, eines der besten Lebensmittel für diejenigen mit Diabetes. Nach einer Meta -Analyse in veröffentlichtem in Diabetesforschung und klinische Praxis Die Supplementierung der Folsäure kann das kardiovaskuläre Risiko bei Patienten mit Typ -2 -Diabetes verringern, indem die Homocysteinspiegel reduziert werden, eine Aminosäure, die mit einem höheren Mortalitätsrisiko zusammenhängt, wenn sie bei hohen Werten bei Diabetikern vorhanden ist.
Blumenkohl
Schauen Sie sich die Kraft des Blumenkohls an. Entfernen und Blumenkohlreis ist ein großer Ersatz für niedrige Kohlenhydrate für raffinierten weißen Reis, was dazu beitragen kann, den stabilsten Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten. Darüber hinaus ist der Blumenkohl reich an Sulforafano: eine Verbindung, die Wissenschaftsübersetzungsmedizin Die gefundene Studie kann die Produktion von Glukose in den Zellen hemmen und die Glukosetoleranz in Nagetieren in einer hohen Ernährung in Fett oder hoher Fructose verbessert.
Karotten
Anstatt nach Brezeln, gebratenen Kartoffeln oder anderen hohen Kühlen in Kohlenhydraten und hohen Kalorien zu suchen, sind Karotten eine gesunde und kalorienarme Alternative. Sie sind voll von Ballaststoffen, Vitaminen C und K sowie Kalium und Beta -Carotin (das ist die antioxidative Form von Vitamin A) und erzeugen eine gute Kühlung mit Kohlenhydraten, wenn sie in Hummus oder Guacamol eintauchen.
Rote Zwiebel
Vertrauen Sie uns: Es ist Tränen wert. Eine kanadische Studie, die in der veröffentlicht wurde American Journal of Clinical Nutrition Er entdeckte, dass eine Art unlösliche Ballaststoffe mit Darm, die in Zwiebeln, die als Oligofrutico bezeichnet wurden, den Grelina -Spiegel erhöhen kann, ein Hormon, das den Hunger kontrolliert, und die niedrigsten Blutzuckerspiegel erhöhen kann. Dieses Allium kann auch Menschen mit Diabetes auf andere Weise helfen. Dank ihrer bioaktiven Verbindungen, die Schwefel enthalten, können Zwiebeln dazu beitragen, das Cholesterinspiegel zu verringern, die Arterien zu vermeiden und einen gesunden Blutdruck aufrechtzuerhalten, so eine Studie, die in der veröffentlicht wurde Komplementäre und alternative Medizin basierend auf Beweisen .
Rezept für das Moskauer Maultier
Professioneller Rat: Essen Sie Ihre rohen Zwiebeln, solange Sie bessere Vorteile erzielen können. Zu Magazin Agricultural and Food Chemistry Die Studie ergab, dass die Eigenschaften, die den Cholesterinspiegel reduzieren, in Zwiebeln, die im Vergleich zu gekochten Mahlzeiten roh waren, stärker waren. Denken Sie an: Gallo Peak, geschnittene Zwiebeln in Sandwiches und Hamburgern oder serviert in einem griechischen Gurken- und Tomatensalat.
Kohl
Kohl is often overlooked, but this versatile vegetable is full of flavor, nutrients, and is perfect for diabetics. It's low in calories and provides a decent amount of Faser, meaning it will help slow the digestion of what you're eating and won't cause a spike in blood Zucker. You can sauté cabbage, add it to a sandwich, or make a delicious coleslaw with it.
Tomaten
Die American Diabetes Association berücksichtigt, dass Tomaten ein niedriges Gemüse in Kohlenhydraten sind, obwohl viele Menschen sie als Obst klassifizieren.
Anziani mag, anstatt mehr Stärke zu wählen, die Blutzucker heben können, Tomaten, um einen Salat oder einen Snack für eine leckere Option zu fügen, die kalorienarm ist. Sie sind auch eine gute Quelle des Antioxidans Lycopin, was zur Bekämpfung der Entzündung beitragen kann.
Die besten Früchte für Menschen mit Diabetes
Shutterstock
Früchte können eine Lösung sein, um ihr Zuckerverlangen zu befriedigen. Sie müssen jedoch in kleinen Portionen konsumiert werden und sich mit einem Protein, Fett oder Ballaststoffen ergänzen, um den Blutzucker unter Kontrolle zu halten. Mit seiner natürlichen Süße und seinem hohen Fasergehalt gelten bestimmte Früchte als das beste Essen für Menschen, die mit Diabetes leben.
Beeren
Früchte können eine Lösung sein, um ihr Zuckerverlangen zu befriedigen. Sie müssen jedoch in kleinen Portionen konsumiert werden und sich mit einem Protein, Fett oder Ballaststoffen ergänzen, um den Blutzucker unter Kontrolle zu halten. Mit seiner natürlichen Süße und seinem hohen Fasergehalt gelten bestimmte Früchte als das beste Essen für Menschen, die mit Diabetes leben.
Bittere Melone
Bittere Melonen sind nicht so häufig; Schließlich sind sie, wie der Name schon sagt, sehr bitter, sagt Anziani. Er fügt jedoch hinzu, dass gezeigt wurde, dass es den Blutzucker reduziert. Eine Studie in der veröffentlicht Ethnopharmacology Magazine Er entdeckte, dass 2.000 Milligramm bittere Melone pro Tag den Blutzuckerspiegel bei Menschen mit Typ -2 -Diabetes reduzieren.
Albariziaches
Albariziaches are a great snack if you're in the mood for something on the sweeter side, and because they're lower on the glycemic index, they won't spike your blood Zucker like higher glycemic fruits would. In one apricot, you'll get less than four carbohydrates and almost one gram of Faser, which will help your body slow its digestion.
Apfel
Ein weiterer köstlicher und füllender Obstsnack ist ein Apfel, der sich umsetzt 5 Gramm Ballaststoffe . Da es reich an Ballaststoffen ist, wird es dazu beitragen, den Verdauungsprozess zu stoppen und seinen Blutzucker nicht zu erhöhen, wie es andere zuckerhaltige Lebensmittel tun. Sie können einen beißen oder schneiden und Scheiben mit Ihrer Lieblingsnussbutter für gesunde Proteine und Fette genießen.
Bessere Nuss, Samen und Gewürze für Menschen mit Diabetes
Shutterstock
Nüsse und Samen sind einige der besten Lebensmittel für Menschen, die mit Diabetes leben, da sie voll von gesunden Fetten, Ballaststoffen und essentiellen Nährstoffen sind.
Erdnussbutter
Wenn er mit Diabetes lebt, ist es ein wesentlicher Weg, den Tag zu beginnen, sagt er, sagt er, sagt er Erin Spitzberg, MS, RDN, CDE , ein zertifizierter Diabetes -Pädagoge und Autor von Iss wie eine normale Person . Das Hinzufügen von etwas Fett für größere Sättigungen kann helfen, erklärt er. Sie empfiehlt, ihr Lieblingsfrühstückkohlenhydrat zu kombinieren, sei es ein Stück Toast mit Vollkornprodukten, eine Schüssel mit Stahlschneide -Hafer oder hohe Faserzerealien mit 1 Esslöffel natürlicher Erdnussbutter. Die Erdnussbutter fügt ungefähr fünf Gramm Fett hinzu, was dazu beiträgt, langsamer zu werden und voll zu bleiben.
Instant-Topf-Blumenkohl
Swaxe Samen Samen
Fügen Sie Ihrem Haferflocken, Salat, Suppe oder Schütteln mit Hilfe von gemahlenen Leinsamen einen zufriedenstellenden Crunch und ein gesundes Fett hinzu, ein potenzielles Superfood für Menschen mit Diabetes. Linos Linos enthalten Lignane (eine pflanzbasierte chemische Verbindung) und Ballaststoffe, die dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel und die glykämische Kontrolle aufrechtzuerhalten, erklärt Koszyk.
Rohe Mandeln
Ich empfehle oft eine Unze Mandeln als Erfrischung, sagt Zanini. 'Mandeln erhöhen den Blutzuckerspiegel nicht und sind a Tolle Magnesiumquelle , ein Nährstoff, der die Insulinempfindlichkeit verbessert.
Chia -Samen
Chia-Samen sind ein gesundes Fett für das Herz, das Faser und Omega-3 enthält, erklärt Koszyk. 'Untersuchungen legen nahe, dass Chia -Samen dazu beitragen, den Blutzucker zu kontrollieren. Und alles ist dem Fasergehalt zu verdanken, der den Durchgang von Blutzucker verlangsamt. Außerdem füllt uns Faser, was unseren Appetit reduziert und uns hilft, weniger zu essen. 'Koszyk schlägt vor, Chiasamen in Joghurt, Obst und Gemüse oder Salaten zu genießen.
Walnüsse
Nüsse gehören zu den besten Lebensmitteln für Menschen mit Diabetes, da sie in Kohlenhydraten niedriger sind und gesunde und höhere Faserfette höher sind. Walnüsse sind einer der besten Walnüsse, die aufgrund seines höheren Omega-3-Inhalts erhältlich sind, sagt Anziani: Ein Teil (ungefähr ¼ ¼ Tasse) hat fast 3 Gramm Omega-3. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie sich an eine Portionsgröße halten, um nicht durch Kalorien zu gehen.
Zimt
Eine Reihe von Bewertungen, die auf dem gedruckt sind American Journal of Clinical Nutrition Er entdeckte, dass ein Teelöffel Zimt zu einer Mahlzeit mit Stärke wie eine Stärke hinzugefügt wurde Hafer während der Nacht Es könnte dazu beitragen, den Blutzucker zu stabilisieren, Insulinspitzen zu vermeiden und den Nüchternblutzucker zu verringern. Experten glauben, dass die mächtigen Antioxidantien des Gewürzs, bekannt als Polyphenole, arbeiten; Es wurde gezeigt, dass diese aktiven Verbindungen die Insulinempfindlichkeit und wiederum die Fähigkeit Ihres Körpers verbessern, Fette zu speichern und Hungersignale zu bewältigen.
Pistachos
Wenn Sie für einen salzigen Snack humorvoll sind, lassen Sie Pommes und Brezeln aus und suchen Sie nach einer Handvoll Pistazien.
Pistachos are a protein-rich nut that also contains a Wenige Gramm Faser , machen sie zum perfekten gesunden Snack für Diabetiker. Sie geben Ihnen nicht nur den Blutzucker, sondern halten Sie auch länger als ein Snack mit weniger Eiweiß und Ballaststoffen. Und ein weiterer zusätzlicher Vorteil ist, dass Sie, wenn Sie sie mit Bombenanschlägen kaufen, sie langsamer essen und letztendlich weniger konsumieren können.
Die besten gesunden Fette für Menschen mit Diabetes
Shutterstock
Gesunde Fette sind einige der besten Lebensmittel für Menschen mit Diabetes, da sie zur Regulierung des Blutzuckers zur Regulierung der Gesundheit des Herzens und der Behandlung des Entzündungsniveaus beitragen können. Die Diabetes -Plattenmethode des ADA empfiehlt einer Person mit Diabetes während jeder Mahlzeit eine kleine Menge gesundes Fett.
Avocado
Was ist besser als Avocado -Toast? Vielleicht ist es die Tatsache, dass dieses Fett Ihnen helfen kann, einen gesunden Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten, was es zu einem der besten Lebensmittel für Diabetiker macht, die Ihren Blutzuckerspiegel beobachten. Avocados enthalten eine erhebliche Menge gesunder Fette und diätetische Ballaststoffe, die dazu beitragen, die Verdauung und Absorption von Kohlenhydraten zu verlangsamen und Peaks in Blutzucker zu verhindern, sagt Newent.
Extra jungfräuliches Olivenöl
Es ist Zeit, Ihr Küchenöl zu aktualisieren. Extra -Jungfrau Olivenöl ist reich an monoonsis ihren ungesättigten Fetten. Dies ist besonders wichtig, da Menschen mit Diabetes ein höheres Risiko haben, einen Herzinfarkt oder Schlaganfall zu erleben. Und erhalten Sie dies: Snyder sagt, dass der Verlust von nur 7 Prozent Ihres Körpergewichts (wenn Sie übergewichtig sind) wichtige gesundheitliche Vorteile für Diabetiker erzielen kann. Zum Glück für Sie ist Aove reich an Ölsäure, die a Journal of Lipid Research Die gefundene Studie hilft, die Lipogenese oder die Fettbildung zu verringern. Es ist immer noch wichtig, sich daran zu erinnern, dass 1 Löffel Aove 120 Kalorien hat, sodass er in sehr kleinen Mengen verbraucht.
MCTöl
MCT -Öl, benannt nach den mittleren Ketten -Triglyceriden, einer Art Fettsäure, wurde für die Vorteile der Gehirnverstärkung gelobt, kann aber auch in kleinen Mengen verwendet werden, um andere Fettquellen zu ersetzen. MCT -Öl kann in Smoothies oder auf Salaten verwendet werden, sagt Anziani, hat kein Vergnügen und kann vorzugsweise als Kraftstoff verwendet werden, anstatt als Fett gespeichert zu werden.
Dunkle Schokolade
Wenn Sie Ihren Blutzucker sehen, müssen Sie das Dessert vollständig aufgeben. Schwarze Schokolade mit 60% Kakao oder höher kann gesundheitliche Vorteile haben, ohne den Blutzucker zu erhöhen. Achten Sie einfach auf Zutaten und Ernährungsetikett. Ein Unze oder ein Quadrat kann pro Tag konsumiert werden, um das Cortisol -Stress -Hormon strategisch zu reduzieren und die Schokolade mit Milch in Schach zu halten, sagt Anziani. Kakao ist auch reich an Antioxidantien, was zur Bekämpfung der Entzündung beitragen kann.
Shutterstock
Reduzieren Sie die Erfrischungsgetränke, die sich in ihrem Blut nähern und sich für kalorienarme und kalorienarme Getränke entscheiden, die für Menschen mit Diabetes genauso feuchtigkeitsspendend sind.
Hat grün
Zanini ist ein großer Bewunderer von grüner Tee und aus gutem Grund. Da es feuchtigkeitsspendend und füllt, kann grüner Tee dazu beitragen, überschüssiges Esszimmer zu verhindern, was den Blutzuckerspiegel stabilisiert und die Anstrengungen zur Gewichtsreduktion durch Steigerung der Sättigungsgefühle hilft. Dieses Getränk erhöht auch seinen Stoffwechsel und verringert die Fettspeicherung, fügt Zanini hinzu. Denken Sie daran, dass grüner Tee Koffein hat und die FDA nicht mehr als 400 Milligramm Koffein pro Tag empfiehlt.
Seltzer
Eher Limonade Und gesüßte Getränke, die bis zu 40 Gramm Zucker pro Portion packen und den Blutzuckerspiegel durch den Blutzuckerspiegel anrichten können, empfiehlt, sich für zuckerfreie Seltzer zu entscheiden. Probieren Sie eine Marke mit niedrigem Calorie -Geschmack wie Spindrift , oder flach kaufen Soda O Seltzer Und genießen Sie mit Zitronenquietsch, Limette oder frischen Minzzweigen.
Knochenbrühe
Die Knochenbrühe ist reich an Kollagen, was ein Snack voller Proteine und eines der besten Lebensmittel für Menschen mit Diabetes sein kann, sagt Anziani. Trinken Sie am Nachmittag eine warme Brühe für einen Snack, um bis zum Abendessen zufrieden zu bleiben. Beobachten Sie einfach das Natrium: Entscheiden Sie sich nach Möglichkeit ohne zugesetztes oder niedriges Natrium.
