Kann man Kokosmilch einfrieren?

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Kann man Kokosmilch einfrieren? Diese Methode funktioniert gut, um diese reichhaltige, cremige Zutat zu konservieren: Hier erfahren Sie, wie es geht!

Sie haben noch Kokosmilch übrig? Diese reichhaltige, cremige Zutat ist in einer 15-Unzen-Dose erhältlich, viele Rezepte erfordern jedoch nur kleine Mengen. Wir verwenden oft etwas Kokosmilch für ein Curry oder eine Suppe und wissen dann nicht, was wir mit einer offenen Dose machen sollen. Können Sie den Rest in den Gefrierschrank werfen? Hier erfahren Sie, was Sie über das Einfrieren von Kokosmilch wissen sollten!

Kann man Kokosmilch einfrieren?

Das Einfrieren von Kokosmilch in Dosen ist eine einfache und effektive Möglichkeit, sie haltbar zu machen. Die Konsistenz kann nach dem Auftauen leicht klumpen, aber wenn Sie sie aufrühren, ist sie für die meisten Rezepte geeignet. Mischen Sie es in ein Curry, eine Suppe oder einen Smoothie und es funktioniert wunderbar!

Es gibt zwei Arten von Kokosmilch: Kokosmilch in Dosen und Kokosmilch im Karton (die einen geringeren Fettgehalt hat und zum Trinken als milchfreie Milch gedacht ist). Die folgenden Informationen wurden mit Kokosmilch in Dosen getestet.

Wie lange ist es gekühlt haltbar?

Geöffnete Kokosmilch aus der Dose ist gekühlt bis zu 5 Tage haltbar. Wenn die Dose ungeöffnet ist, ist sie 2 bis 5 Jahre haltbar: Die Vorratskammer ist also die beste Wahl für eine langfristige Lagerung! Wenn Sie die Dose jedoch geöffnet haben, können Sie sie am besten im Gefrierschrank aufbewahren, wo sie bis zu 6 Monate haltbar ist.

Wie man Kokosmilch einfriert

Bereit, Kokosmilch einzufrieren? Beginnen Sie am besten mit möglichst frischer Kokosmilch aus der Dose. Es ist hilfreich, es in kleinere Behälter oder Beutel aufzuteilen, damit Sie nicht alles auf einmal verwenden müssen. So friert man Kokosmilch ein:

• Bereiten Sie die Kokosmilch zum Einfrieren vor: Gießen Sie die Kokosmilch in einen Plastikbehälter oder einen wiederverschließbaren Gefrierbeutel und lassen Sie dabei mindestens ½ Zoll Freiraum im Behälter, damit sie sich beim Einfrieren ausdehnen kann. Oder Sie können es in kleineren Portionen in einer Silikonschale oder in Plastikbeuteln mit Reißverschluss einfrieren. Sie können bei Bedarf auch eine Eiswürfelschale verwenden (lassen Sie die Würfel zwei Stunden lang einfrieren, nehmen Sie sie dann heraus und bewahren Sie sie in einem wiederverschließbaren Plastikbeutel auf; Eiswürfellöcher haben normalerweise ein Volumen von 2 Esslöffeln).
• Beschriften Sie das Datum: Verschließen Sie den Behälter oder Beutel fest und beschriften Sie ihn mit dem Datum.
• Einfrieren: Stellen Sie den Behälter oder Beutel in den Gefrierschrank. Bis zu 6 Monate einfrieren, für optimale Ergebnisse jedoch nach 3 Monaten verbrauchen.

So tauen Sie gefrorene Kokosmilch auf

Nachdem die Kokosmilch gefroren ist, müssen Sie sie vor der Verwendung richtig auftauen. Oder wenn Sie es in einer Suppe oder einem Curry verwenden, können Sie es direkt in das Rezept einfügen! Wenn Sie lieber auftauen möchten, finden Sie unten die Anweisungen. Verbrauchen Sie die aufgetaute Kokosmilch innerhalb von 3 Tagen.

• Stellen Sie die Kokosmilch zum Auftauen für 24 bis 48 Stunden in den Kühlschrank. Wegen der Gefahr der Bakterienbildung nicht bei Zimmertemperatur auftauen. (Wenn Sie es eilig haben und die Milch in einem gekochten oder gebackenen Gericht verwenden möchten, können Sie die Kokosmilch auch in kurzen Portionen in der Mikrowelle erhitzen; achten Sie jedoch darauf, sie nicht zu lange zu kochen.)
• Oder stellen Sie den Behälter 30 Minuten lang in eine Schüssel mit lauwarmem Wasser. Dies kann den Vorgang beschleunigen. Wenn es noch nicht vollständig aufgetaut ist, stellen Sie es in den Kühlschrank, um den Vorgang abzuschließen.
• Aufsehen. Kokosmilch muss umgerührt werden, um die Konsistenz wieder zu integrieren.

Verwendungsmöglichkeiten für Kokosmilch

Nach dem Auftauen können Sie gefrorene Kokosmilch in den meisten Rezepten verwenden, die dies erfordern. Hier sind ein paar Ideen für den Einstieg:

• Probieren Sie diese aus 15 Kokosmilchrezepte zum Aufbrauchen einer Dose
• Currys mögen Kichererbsen-Curry , Süßkartoffel-Curry , Garnelen-Curry oder Tofu-Curry
• Suppen mögen Curry-Butternusskürbissuppe , Curry-Linsensuppe , oder Karotten-Ingwer-Suppe
• Smoothieswie ein Kokosmilch-Smoothie
• Leckereien wie Heidelbeer-Bananen-Nice-Creme oder Erdnussbutter-Eis am Stiel
• Getränke wie gefrorene Pina Coladas

Weitere Einfriermethoden

Viele Milchsorten lassen sich gut einfrieren, ebenso viele Obst- und Gemüsesorten! Hier sind einige weitere Einfriermethoden zur Überprüfung:

• Gemüse gerne einfrieren Brokkoli , Spinat , andere , Kopfsalat , Zwiebeln , Karotten , Sellerie , Kohl , grüne Bohnen , Aubergine , Zucchini , Mais , Kartoffeln , Pilze , Spargel , Gurke , Knoblauch , Avocados , oder Tomaten ,
• Frieren Sie Früchte gerne ein Trauben , Äpfel , Zitronen , Erdbeeren , Pfirsiche , Blaubeeren oder Bananen
• Erfahren Sie, wie man Milchprodukte einfriert Käse , Milch , Schlagsahne , Sauerrahm , Ricotta , Joghurt , Griechischer Joghurt , Butter , Frischkäse , Hüttenkäse Und Mozzarella
• Versuchen Sie es mit dem Einfrieren Reis , Guacamole , Tortillas , Quiche , oder Hummus

Kann man Milch einfrieren?

Kann man Käse einfrieren?

Kann man saure Sahne einfrieren?

Kann man Joghurt einfrieren?

Kann man Kokosmilch einfrieren?

• Vorbereitungszeit: 2 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 2 Minuten
• Ertrag: N / A

Beschreibung

Kann man Kokosmilch einfrieren? Diese Methode funktioniert gut, um diese reichhaltige, cremige Zutat zu konservieren: Hier erfahren Sie, wie es geht!

Zutaten

• Kokosmilch aus der Dose

Anweisungen

1. Gießen Sie die Kokosmilch in einen Vorratsbehälter und lassen Sie dabei mindestens ½ Zoll Freiraum im Behälter, damit sich die Milch beim Einfrieren ausdehnen kann. Oder Sie können es in einer Silikon-Gefrierschale in kleinere Portionen einfrieren. Bei Bedarf können Sie auch eine Eiswürfelschale verwenden (lassen Sie die Würfel zwei Stunden lang einfrieren, nehmen Sie sie dann heraus und bewahren Sie sie in einem wiederverschließbaren Plastikbeutel auf; die Eiswürfellöcher haben normalerweise ein Volumen von 2 Esslöffeln).
2. Verschließen Sie den Behälter gut und beschriften Sie ihn mit dem Datum. Legen Sie es in den Gefrierschrank. Für beste Ergebnisse bis zu 3 Monate einfrieren, für bis zu 6 Monate.
3. Um die Kokosmilch aufzutauen, stellen Sie sie für 24 bis 48 Stunden in den Kühlschrank (oder stellen Sie den Behälter in eine Schüssel mit lauwarmem Wasser). Rühren Sie die Kokosmilch um, um die Konsistenz wieder zu integrieren. Nach dem Auftauen innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.

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