Haben Sie jemals zu Ihrem Hauptarzt gegangen, um zu erfahren, dass Ihr Cholesterinspiegel zu hoch ist? Sie sind nicht allein. In den Vereinigten Staaten fast 94 Millionen Erwachsene Diese über 20 haben einen Gesamtcholesterinspiegel von mehr als 240 Milligramm (Mg) pro Deziliter (DL). Der durchschnittliche gesunde Erwachsene muss weniger als 200 mg/dl haben.
Wenn Sie das Risiko eines hohen Cholesterinspiegels laufen, hat Ihr Arzt Ihnen wahrscheinlich gesagt, dass Sie einige beliebte Lebensmittel reduzieren sollen, um die meiste Zeit hinzuzufügen. Queso Es wird normalerweise empfohlen Essen, um fern zu bleiben . Wenn der Käse also auf Ihrer Lebensmittelliste steht, möchten Sie zuhören.
Nicht alle Käse erhalten einen Schlag auf ihren Cholesterinspiegel. Es gibt jedoch andere, die diese Niveaus erhöhen könnten, wenn Sie nicht vorsichtig sind. Nach Molly Humbree , MS, RDLD , ein registrierter Ernährungsberater und Mitglied unseres Verwaltungsrates für medizinische Experten, Hohe Käse in gesättigten Fetten sind am schlimmsten für den Cholesterinspiegel .
Es besteht eine starke Korrelation zwischen dem hohen Verbrauch von gesättigten Fetten und dem hohen Gehalt an Gesamtblut und LDL -Cholesterinspiegel, sagt Hembee.
Feuerball-Rumchata
Laut Hembee sollte der durchschnittliche gesunde Erwachsene weniger als 22 Gramm von streben gesättigtes Fett Einnahme pro Tag. Das entspricht weniger als 10% der gesamten Kalorien. Allerdings die American Heart Association Empfiehlt, weniger als 6% der gesättigten Fette in Gesamtkalorien pro Tag (oder ungefähr 13 Gramm) zu konsumieren.
Der komplizierteste Teil von allem ist jedoch, Käse zu finden, die nicht hoch in gesättigten Fetten sind. Es gibt so viele Arten von Käse , aber nicht jeder schafft einen gesunden Cholesterin -Snack.
Leider gibt es nicht viel Unterschiede in den Arten des vollständigen Fettkäse und des Gesamtgehalts von gesättigten Fetten und Fetten, erklärt Hembee.
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Zum Beispiel gibt Hembee an, dass Parmesankäse und Schweizer Käse, sei es in einem Block, in Würfel oder in einem Block oder gerieben Form, enthält ungefähr 8 Gramm Gesamtfett und 5 Gramm Fett, die mit einem Abschnitt von 1 Unzen gesättigt sind. Brie -Käse hat ungefähr 9 Gramm Gesamtfett und 6 Gramm Fett, die von 1 Unzen Portion gesättigt sind. Der Cheddar -Käse hat etwa 10 Gramm Gesamtfett und 6 Gramm Fett, die von 1 Unzen Portion gesättigt sind.
Der einzige echte König ist der Feta -Käse, der 5 Gramm Gesamtfett und 3 Gramm gesättigtes Fett mit 1 Unzen Teil erreicht, sagt Hembee. Dies ist jedoch immer noch hoch in gesättigten Fetten.
Fettarme Käse -Alternativen
Wenn Sie einfach nicht ohne Käse in der Kühlkäseschublade leben können, gibt es einige Alternativen, die Sie essen können.
'Entscheiden Sie sich für Fett, reduziert oder fett oder Niedriger Käse Optionen wie reduzierte Käsequetschen, fettfreie Käse -Singles, fettarme Käse -Mutares oder leichter Seilkäse , schlägt Hembee vor.
