Wie man Pfirsiche einfriert

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Hier erfahren Sie, wie Sie Pfirsiche einfrieren – eine schnelle und einfache Möglichkeit, sie haltbar zu machen! Nutzen Sie dieses einfache Verfahren, um die Haltbarkeit frischer Pfirsiche zu verlängern.

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Sie haben wunderschöne reife Pfirsiche und möchten deren Lebensdauer verlängern? Hier ist wie man frische Pfirsiche einfriert ! Das Einfrieren von Pfirsichen ist eine großartige Möglichkeit, diese Frucht haltbar zu machen, insbesondere da dadurch die Konsistenz der Früchte nicht verändert wird, wie dies beim Einmachen der Fall ist. Dadurch lassen sie sich leicht aus dem Gefrierschrank nehmen und sofort verwenden Pfirsichdessert oder Pfirsich-Smoothie . Bei der Methode gibt es ein paar Dinge zu beachten, aber sie ist schnell und einfach. Das sollten Sie wissen!

Wie man Pfirsiche einfriert

Vielleicht geht es Ihnen wie uns: Wir hatten ein paar wunderschöne reife Pfirsiche und waren kurz davor, übers Wochenende auszugehen. Was zu tun? Friere sie ein! Pfirsiche können schnell von reif zu überreif werden, deshalb ist es wichtig, sie zu konservieren, bevor sie zu saftig und blau werden. Das Einfrieren ist eine ideale Methode, da es die rohe Textur der Früchte erhält, im Gegensatz zum Einmachen, bei dem die Früchte gekocht werden. Um frische Pfirsiche schnell einzufrieren, müssen Sie sie zuerst schälen und dann auf einem Tablett einfrieren. Folgendes ist zu tun:

1. Pfirsiche schälen: Eine große Schüssel mit Wasser und Eis füllen. Bringen Sie einen mittelgroßen Topf Wasser zum Kochen. Sobald sie kochen, geben Sie die Pfirsiche in Portionen zu je drei Stück für 45 Sekunden in das kochende Wasser. Nehmen Sie jeden Pfirsich mit einem Schaumlöffel heraus und legen Sie ihn in das Eisbad. Nach etwa einer Minute, wenn die Pfirsiche kühl genug zum Anfassen sind, machen Sie mit einem Gemüsemesser einen kleinen Schnitt, um die Haut zu durchstechen. Ziehen Sie dann die Haut mit den Fingern schichtweise ab.
2. In Scheiben schneiden und mit Zitronensaft vermischen: Die Kerne entfernen, die Pfirsiche in dünne Scheiben schneiden und die Scheiben in eine Schüssel geben. Den Zitronensaft mit 1 EL Wasser verrühren und unter die Scheiben mischen.
3. Auf einem Tablett einfrieren: Die Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 3 bis 4 Stunden lang einfrieren, bis sie hart sind.
4. In einen Beutel umfüllen: In einen luftdichten Behälter oder eine Plastiktüte umfüllen. Wenn Sie einen Beutel verwenden, saugen Sie mit einem Strohhalm die restliche Luft ab, bevor Sie den Beutel verschließen, und schreiben Sie dann ein Datum auf den Beutel.

Speicherinformationen

Hast du das Obst im Gefrierschrank? Gefrorene Pfirsiche halten sich im Gefrierschrank am besten bis zu 6 Monate. Sie können bis zu einem Jahr haltbar sein, sind dann aber schon sehr vereist. Sie haben den besten Geschmack und die beste Konsistenz, wenn sie innerhalb der ersten 3 Monate verwendet werden.

So tauen Sie gefrorene Pfirsiche auf

Sind Sie bereit, Ihr gefrorenes Obst in Rezepten zu verwenden? Diese Pfirsichscheiben lassen sich ganz einfach zu allem hinzufügen, was Sie zubereiten. Hier ein paar Anmerkungen:

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• Zur Verwendung in gebackenen Desserts oder gekochten Rezepten unter warmem Wasser laufen lassen. Geben Sie die gefrorenen Pfirsiche in ein Sieb und lassen Sie sie etwa 1 Minute lang unter warmem Wasser laufen. Schütteln Sie sie größtenteils trocken. Sie können innen noch fest sein. Das funktioniert gut für einen Pfirsich knackig oder Pfirsichschuster .
• Verwenden Sie es sofort in Smoothies. Werfen Sie sie direkt in einen Pfirsich-Smoothie , Pfirsich-Mango-Smoothie oder Bananen-Pfirsich-Smoothie .
• Zur Verwendung in anderen Desserts oder Rezepten 1 Stunde bei Raumtemperatur stehen lassen. Die Pfirsiche geben beim Auftauen etwas Flüssigkeit ab, was natürlich ist. Ihre Konsistenz unterscheidet sich geringfügig von der von Rohkost: fast wie leicht gekocht. Wir empfehlen, sie nicht in einem zu verwenden Pfirsichsalat , aber sie würden dafür arbeiten Pfirsichsalsa oder Pfirsich-Sangria .

Rezepte für gefrorene Pfirsiche

Denken Sie daran: Pfirsiche, die Sie selbst eingefroren haben, sind viel aromatischer als die im Laden gekauften Tüten! In einigen unserer Rezepte empfehlen wir, keine im Laden gekauften gefrorenen Pfirsiche zu verwenden. Aber selbstgemachtes gefrorenes Obst ist eine andere Sache. Hier sind einige Favoriten Pfirsichrezepte Und Pfirsichdesserts Wo Sie gefrorenes Obst verwenden können:

• Los geht's Perfekter Pfirsich-Crisp oder Pfirsicheis
• Probieren Sie es lecker Pfirsich-Galette
• Entscheiden Sie sich für Pfirsichsorbet
• Versuchen Pfirsichsaft (zuerst auftauen) oder Pfirsichkompott
• Gönnen Sie sich Smoothies: Pfirsich , Pfirsich-Mango , Pfirsich-Banane oder Erdbeerpfirsich

Perfekter Pfirsich-Crisp

Pfirsicheis

Pfirsich-Galette

Pfirsichkompott

Wie man Pfirsiche einfriert

• Vorbereitungszeit: 10 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 10 Minuten
• Ertrag: 3Zu6Tassen Pfirsichscheiben1X

Beschreibung

Hier erfahren Sie, wie Sie Pfirsiche einfrieren – eine schnelle und einfache Möglichkeit, sie haltbar zu machen! Nutzen Sie dieses einfache Verfahren, um die Haltbarkeit frischer Pfirsiche zu verlängern.

Zutaten

• 1Zu2Pfund (6Zu8mittel) Pfirsiche
• 1 EsslöffelZitronensaft

Anweisungen

1. Bereiten Sie ein Eisbad vor, indem Sie eine große Schüssel Wasser mit Eis füllen. Bringen Sie einen mittelgroßen Topf Wasser zum Kochen. Sobald sie kochen, geben Sie die Pfirsiche in Portionen zu je drei Stück für 45 Sekunden in das kochende Wasser. Nehmen Sie die Pfirsiche mit einem Schaumlöffel heraus und legen Sie sie in das Eisbad. Nach etwa einer Minute, wenn die Pfirsiche kühl genug zum Anfassen sind, machen Sie mit einem Gemüsemesser einen kleinen Schnitt, um die Haut zu durchstechen. Ziehen Sie dann die Haut mit den Fingern schichtweise ab.
2. Den Kern entfernen, die Pfirsiche in dünne Scheiben schneiden und die Scheiben in eine Schüssel geben. Den Zitronensaft mit 1 Esslöffel Wasser verrühren und mit den Pfirsichscheiben vermischen.
3. Pfirsiche auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 3 bis 4 Stunden lang einfrieren, bis sie hart sind.
4. Zur Langzeitlagerung in einen luftdichten Behälter oder eine Plastiktüte umfüllen. Wenn Sie einen Beutel verwenden, saugen Sie mit einem Strohhalm die restliche Luft ab, bevor Sie den Beutel verschließen, und schreiben Sie dann ein Datum auf den Beutel. Bis zu 6 Monate haltbar.

• Kategorie: Wesentliches
• Verfahren: Gefroren
• Küche: N / A
• Diät: Vegan