Kann man Frischkäse einfrieren?

Dieser Beitrag kann Affiliate-Links enthalten. Einzelheiten finden Sie in unserer Offenlegungsrichtlinie.

Sie fragen sich, ob Sie Frischkäse einfrieren können? Folgendes sollten Sie wissen, wenn Sie erwägen, einen Block in den Gefrierschrank zu werfen.

Haben Sie zusätzliche Frischkäseblöcke, die Platz in Ihrem Kühlschrank beanspruchen? Vielleicht finden Sie es selbstverständlich, es direkt in den Gefrierschrank zu werfen. Aber bevor Sie das tun, sollten Sie einige Dinge über die Konsistenz von Frischkäse im gefrorenen Zustand beachten. Hier erfahren Sie, ob Sie die cremigen Leckerbissen einfrieren sollten! (Spoiler-Alarm: Wir sind der Meinung, dass Sie den Gefrierschrank besser meiden sollten.)

Kann man Frischkäse einfrieren?

Sie können Frischkäse einfrieren, dies ist jedoch nicht immer ratsam. Warum? Gefrorener Frischkäse hat nach dem Auftauen eine krümelige Konsistenz. Dies liegt daran, dass sich das Wasser vom Käsebruch trennt und beim Gefrieren Eiskristalle bildet. Durch erneutes Umrühren des Käses kann sich jedoch die Konsistenz wiederherstellen und der Käse wieder cremig werden (je nachdem, wie lange er gefroren war).

Um auf der sicheren Seite zu sein, vermeiden Sie die Verwendung von gefrorenem Frischkäse in Käsekuchen und überall dort, wo die seidige Textur dieses Käses der Schlüssel zum Rezept ist.Geeignete Verwendungsmöglichkeiten für gefrorenen Frischkäse? Rühren Sie es noch einmal zusammen und es funktioniert als Brotaufstrich für einen Bagel! Es eignet sich am besten für Rezepte, die nicht auf die cremige Konsistenz angewiesen sind, wie z. B. ein gebackenes Gericht Pfundkuchen , A gebackener Dip oder Auflauf, oder Tortilla-Windräder .

Zwiebeln und Paprika anbraten

Wie lange ist es gekühlt haltbar?

Ungeöffneter Frischkäse kann einige Wochen über das auf der Packung angegebene Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus haltbar sein. Wir empfehlen jedoch, ihn bis zum auf der Packung angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatum zu verwenden. Nach dem Öffnen sollten Sie es innerhalb von 10 Tagen verbrauchen.

Wie man Frischkäse einfriert

Sind Sie trotz dieser Vorsichtsmaßnahmen bereit für die Gefrieroption? (Mehr Kraft für Sie.) So friert man Frischkäse ein:

• Bereiten Sie den Käse zum Einfrieren vor. Wenn der Frischkäse ungeöffnet ist, lassen Sie ihn in der Originalverpackung. Wenn es geöffnet ist, wickeln Sie es in die Verpackungsfolie ein, Legen Sie es dann in einen gefrierfesten, wiederverschließbaren Plastikbeutel.
• Markieren Sie das Verfallsdatum. Beschriften Sie den Frischkäse mit einem Permanentmarker mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum, das bei ungeöffnetem Käse zwei Monate in der Zukunft und bei geöffnetem Käse zwei Wochen in der Zukunft liegt.
• Luft aus der Verpackung entfernen. Wenn Sie eine Plastiktüte verwenden, verschließen Sie die Tüte teilweise und saugen Sie dann mit einem Strohhalm die gesamte Luft aus der Tüte.
• Einfrieren. Legen Sie den Käse in den Gefrierschrank und frieren Sie ihn bis zu 2 Monate (ungeöffnet) bzw. 2 Wochen (geöffnet) ein.

Gefrorener Frischkäse hat beim Auftauen eine krümelige Konsistenz; Verwenden Sie einen Löffel, um es wieder zusammenzurühren.

So tauen Sie Frischkäse auf

Hier ist der wichtige Teil beim Einfrieren von Frischkäse: Wie man ihn auftaut! Sie werden feststellen, dass sich Frischkäse beim Auftauen in flüssige und käseartige Bestandteile trennt. So integrieren Sie die Textur wieder:

• Den Käse zum Auftauen 24 Stunden lang in den Kühlschrank stellen.
• Mischen. Mit einem Löffel den Frischkäse wieder zu einer einheitlichen, cremigen Konsistenz verrühren. (Dies sollte funktionieren, es sei denn, der Frischkäse war sehr lange gefroren.)

Weitere Möglichkeiten, Frischkäse zu verwenden

Unserer Meinung nach gibt es eine bessere Idee als den Gefrierschrank: Verwenden Sie Frischkäse in Rezepten! Gehen Sie zu unserer Spitze 20 Frischkäse-Rezepte für die Verwendung dieser cremigen Zutat. Einige Lieblingsideen? Versuchen Taco-Dip , Einfache Windräder , Einfache Frischkäseglasur , Frischkäse-Kartoffelpüree , und mehr!

hausgemachter Cappuccino

Weitere Einfriermethoden

Möchten Sie weitere Tipps zum Einfrieren? Hier sind einige weitere Methoden, um frische Lebensmittel haltbar zu machen und Lebensmittelverschwendung zu reduzieren:

• Lesen Sie mehr darüber Wie man Käse einfriert , einschließlich Mozzarella , Cheddar und mehr
• Frieren Sie andere Milchprodukte ein, z Milch , Schlagsahne , Sauerrahm , Ricotta , Griechischer Joghurt , Butter , und mehr
• Erfahren Sie, wie man einfriert Brokkoli , Spinat , andere , Knoblauch , Spargel , Gurke , Aubergine , Karotten , Sellerie , Kohl , Kopfsalat , Zwiebeln , und mehr
• Verlängern Sie die Lebensdauer von Früchten, indem Sie lernen, wie man sie einfriert Erdbeeren , Äpfel , Trauben , Zitronen , Pfirsiche , Blaubeeren oder Bananen
• Probieren Sie andere Lebensmittel wie Quiche , Tortillas , Guacamole , Reis , und mehr

Kann man Käse einfrieren?

Kann man Spinat einfrieren?

Können Sie Tortillas einfrieren?

Können Sie Äpfel einfrieren?

Wie man Frischkäse einfriert

• Vorbereitungszeit: 0 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 0 Stunden
• Ertrag: N / A

Beschreibung

Sie fragen sich, ob Sie Frischkäse einfrieren können? Folgendes sollten Sie wissen, wenn Sie erwägen, einen Block in den Gefrierschrank zu werfen.

Zutaten

• 1Packung Frischkäse

Anweisungen

1. Bestimmen Sie, ob Sie den Frischkäse einfrieren möchten. Gefrorener Frischkäse hat nach dem Auftauen eine körnige Konsistenz, aber Sie sollten ihn wieder zu einer einheitlichen Konsistenz verrühren können. Vermeiden Sie die Verwendung von gefrorenem Frischkäse in Käsekuchen oder überall dort, wo die cremige Konsistenz der Schlüssel zum Rezept ist.
2. Wenn der Frischkäse ungeöffnet ist, lassen Sie ihn in der Originalverpackung. Wenn es geöffnet ist, wickeln Sie es in die Verpackungsfolie ein und legen Sie es dann in einen gefrierfesten, wiederverschließbaren Plastikbeutel.
3. Beschriften Sie den Frischkäse mit einem Permanentmarker mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum, das bei ungeöffnetem Käse zwei Monate in der Zukunft und bei geöffnetem Käse zwei Wochen in der Zukunft liegt.
4. Wenn Sie eine Plastiktüte verwenden, verschließen Sie die Tüte teilweise und saugen Sie dann mit einem Strohhalm die gesamte Luft aus der Tüte.
5. Legen Sie den Käse in den Gefrierschrank und frieren Sie ihn bis zu 2 Monate (ungeöffnet) bzw. 2 Wochen (geöffnet) ein.
6. Zum Auftauen den Käse für 24 Stunden in den Kühlschrank stellen. Anschließend in eine Schüssel geben und den Frischkäse mit einem Löffel wieder zu einer einheitlichen Konsistenz verrühren.

• Kategorie: Gefroren
• Verfahren: Gefroren
• Küche: Käse
• Diät: Vegetarier