Kann man Guacamole einfrieren?

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Sie fragen sich, ob Sie Guacamole einfrieren können? Es stellt sich heraus, dass Sie es mit ein paar Tipps und Tricks können. Hier erfahren Sie, was zu tun ist!

Sie haben einen Haufen Guacamole und sind sich nicht sicher, ob Sie alles verwenden können? Zunächst empfehlen wir, mit einem Haufen davon in die Stadt zu gehen Tortillachips . Aber wenn das keine Option ist, funktioniert es dann eingefroren? Während Avocados lassen sich nicht gut einfrieren Es stellt sich heraus, dass Guacamole funktionieren kann: wenn Sie ein paar Hinweise befolgen, wie man es macht. Lesen Sie weiter, wie man Guacamole einfriert!

Kann man Guacamole einfrieren?

Guacamole lässt sich gut einfrieren: So bleiben ihr Geschmack und ihre cremige Konsistenz auf einfache Weise erhalten. Bedenken Sie, dass sich eine cremige Guacamole besser einfrieren lässt als eine stückige, da ihre Konsistenz bereits püriert ist. Avocado-, Zwiebel- und Tomatenstücke sorgen nach dem Auftauen für eine wässrigere Konsistenz. Rühren Sie vor dem Einfrieren unbedingt etwas Zitronen- oder Limettensaft ein und legen Sie Plastikfolie auf alle Oberflächen, die der Luft ausgesetzt sind, um eine Bräunung zu verhindern.

Im Allgemeinen lässt sich im Laden gekaufte cremige Guacamole besser einfrieren als selbstgemachte. Während Avocados nach dem Auftauen ihre Konsistenz verlieren, kann cremige Guacamole ihre Cremigkeit behalten, ohne zu wässrig zu werden. Bei richtiger Lagerung ist gefrorene Guacamole bis zu 3 Monate haltbar.

Da wir festgestellt haben, dass sich Avocados nicht gut einfrieren lassen, waren wir überrascht, dass Guacamole funktioniert! Die cremige Textur ist hier wirklich ausschlaggebend, denn Avocadostücke werden nach dem Auftauen wässrig und schmecken flach (lesen Sie mehr darüber). Hier ).

Frieren Sie nur cremige Guacamole mit einer glatten, pürierten Konsistenz ein.

Wie man Guacamole einfriert

Bereit zum Einfrieren Guacamole ? Natürlich möchten Sie sicherstellen, dass die Guacamole noch frisch ist und nicht das Ende ihrer Haltbarkeitsdauer erreicht hat. Sie können Guacamole etwa drei bis vier Tage lang sicher im Kühlschrank aufbewahren, wobei Sie die Plastikfolie an die Oberfläche drücken, damit sie nicht braun wird. Wenn Sie glauben, dass Sie es nicht schnell essen können, können Sie es auch in den Gefrierschrank stellen. So geht's:

Was ist Triple Sec?

• Entscheiden Sie, ob Sie die richtige Guacamole-Sorte haben. Frieren Sie nur cremige Guacamole ein, die eine glatte, pürierte Konsistenz hat. Stückige Guacamole lässt sich nicht gut einfrieren, da sie beim Auftauen wässrig wird. (Im Allgemeinen haben wir festgestellt, dass sich gekaufte Guacamole besser einfrieren lässt als selbstgemachtes.)
• Legen Sie die Guacamole in einen luftdichten Behälter, der gerade groß genug ist, um hineinzupassen. (Erwägen Sie das Einfrieren in einigen kleineren Behältern, wenn Sie eine große Menge haben.) Sie können es auch in eine gefriergeeignete Plastiktüte legen.
• Verhindern Sie eine Bräunung: Drücken Sie 1 bis 2 Scheiben frischen Zitronen- oder Limettensaft in die Guacamole und rühren Sie um. Wenn Sie einen Behälter verwenden, drücken Sie ein Stück Plastikfolie auf die freiliegende Oberfläche, um eine Bräunung zu verhindern. Wenn Sie eine Plastiktüte verwenden, drücken Sie die Guacamole flach und entfernen Sie überschüssige Luft mit einem Strohhalm. Verschließen Sie dann die Tüte.
• Beschriften Sie es mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum, das 3 Monate in der Zukunft liegt.
• Bis zu 3 Monate lang einfrieren. Je frischer die Guacamole, desto besser. Versuchen Sie, die aufgetaute Guacamole innerhalb von 3 Tagen zu verbrauchen.

Klobig hausgemachte Guacamole wird am besten frisch gegessen; Frieren Sie diesen Typ nicht ein.

So tauen Sie Guacamole auf

Wenn cremige Guacamole aus gefrorenem Zustand aufgetaut wird, behält sie ihre cremige Konsistenz (wie oben erwähnt, vermeiden Sie das Einfrieren stückiger Guacamole). Zum Auftauen einfach für 12 bis 24 Stunden in den Kühlschrank stellen. Der genaue Zeitpunkt hängt vom Behälter und der Menge der Guacamole ab. Einmal aufgetaut, können Sie Guacamole auf alle Arten verwenden, wie Sie sie gerne essen: als Chip-Dip , In Tacos , oder draufgespritzt Quesadillas oder Enchiladas .

Andere Zutaten einfrieren

Und das ist es! Sobald Sie sichergestellt haben, dass Sie die richtige Guacamole einfrieren, funktioniert es wie ein Zauber. Alle Zutaten halten sich im Gefrierschrank unterschiedlich. Hier sind ein paar weitere Methoden zum Ausprobieren:

• Frieren Sie Obst und Gemüse gerne ein Brokkoli , Zwiebeln , Karotten , Sellerie , Kohl , grüne Bohnen , Aubergine , Zucchini , Mais , Kartoffeln , Avocados , Tomaten , Erdbeeren , Pfirsiche , Blaubeeren , Kürbis oder Bananen
• Erfahren Sie, wie man Milchprodukte einfriert Käse , Milch , Sauerrahm , Ricotta , Joghurt , Butter , Frischkäse , Hüttenkäse Und Mozzarella
• Versuchen Sie, Vollkornprodukte einzufrieren Reis

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Beschreibung

Sie fragen sich, ob Sie Guacamole einfrieren können? Es stellt sich heraus, dass Sie es mit ein paar Tipps und Tricks können. Hier erfahren Sie, was zu tun ist!

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Zutaten

• Cremige Guacamole (im Laden gekauft funktioniert am besten)

Anweisungen

1. Entscheiden Sie, ob Sie die richtige Guacamolesorte zum Einfrieren haben. Frieren Sie nur cremige Guacamole ein, die eine glatte, pürierte Konsistenz hat. Stückige Guacamole lässt sich nicht gut einfrieren, da Avocado-, Zwiebel- und Tomatenstücke dazu führen, dass sie beim Auftauen wässrig wird. (Im Allgemeinen haben wir festgestellt, dass sich gekaufte cremige Guacamole besser einfrieren lässt als selbstgemachte.)
2. Geben Sie die Guacamole in einen luftdichten Behälter das ist gerade groß genug, um hineinzupassen. (Erwägen Sie das Einfrieren in einigen kleineren Behältern, wenn Sie eine große Menge haben.) Sie können es auch in eine gefriergeeignete Plastiktüte legen.
3. Bräunung verhindern: Drücken Sie 1 bis 2 Scheiben frischen Zitronen- oder Limettensaft in die Guacamole und rühren Sie um. Wenn Sie einen Behälter verwenden, drücken Sie ein Stück Plastikfolie auf die freiliegende Oberfläche, um eine Bräunung zu verhindern. Wenn Sie eine Plastiktüte verwenden, drücken Sie die Guacamole flach und entfernen Sie überschüssige Luft mit einem Strohhalm. Verschließen Sie dann die Tüte.
4. Beschriften Sie es mit einem Verfallsdatum 3 Monate in der Zukunft.
5. Einfrieren bis zu 3 Monate haltbar, wobei zu beachten ist, dass die Guacamole umso besser ist, je frischer sie ist. Zum Auftauen den Behälter 12 bis 24 Stunden lang in den Kühlschrank stellen. Versuchen Sie, die aufgetaute Guacamole innerhalb von 3 Tagen zu verbrauchen.