Kann man griechischen Joghurt einfrieren?

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Sie fragen sich, ob Sie Joghurt einfrieren können? Diese cremige Milchzutat hält sich im gefrorenen Zustand tatsächlich gut: Hier erfahren Sie, wie es geht!

gesunde Gemüserezepte

Sie haben zusätzlichen griechischen Joghurt und möchten ihn für später aufbewahren? Hier ein Tipp: Werfen Sie es in den Gefrierschrank! Im Gegensatz zu vielen Milchprodukten lässt sich griechischer Joghurt gut einfrieren. Werfen Sie es in den Tiefkühlschrank und Sie können es bis zu 2 Monate später verwenden. Dann verwenden Sie es nach Belieben: Belegen Sie es mit Obst und Müsli oder verwenden Sie es in Rezepten! Hier erfahren Sie, wie Sie es zum Einfrieren verpacken und ein paar Dinge, die Sie wissen sollten!

Kann man griechischen Joghurt einfrieren?

Das Einfrieren von griechischem Joghurt ist eine wirksame Möglichkeit, ihn haltbar zu machen, und seine Textur und sein Geschmack bleiben nach dem Auftauen unverändert. Im Vergleich zu einigen Milchprodukten, die nach dem Einfrieren körnig werden (z Sauerrahm oder Hüttenkäse ), griechischer Joghurt lässt sich wunderbar einfrieren. Auch wenn es nach dem Auftauen so aussieht, als würde es sich trennen, rühren Sie es einfach um und es nimmt wieder seine ursprüngliche Konsistenz an. Es eignet sich zum Frischverzehr oder zur Verwendung in gekochten oder gebackenen Rezepten.

Einige Quellen weisen darauf hin, dass griechischer Joghurt nach dem Einfrieren säuerlicher schmeckt. Bei unserem Geschmackstest gab es jedoch keine Geschmacksveränderung. Es ist möglich, dass es nach längerem Einfrieren zu Texturveränderungen kommt. Wir empfehlen daher, griechischen Joghurt nicht länger als 2 Monate einzufrieren.

Wie lange ist es gekühlt haltbar?

Geöffneter griechischer Joghurt ist 2 Wochen haltbar. Wenn Sie es innerhalb dieses Zeitraums nicht verwenden können, können Sie es bis zu 2 Monate lang einfrieren.

Wie man griechischen Joghurt einfriert

Bereit, griechischen Joghurt einzufrieren? So geht's:

• Im ungeöffneten Zustand in der Originalverpackung belassen. Legen Sie die Packung in einen wiederverschließbaren, gefriergeeigneten Plastikbeutel.
• Wenn die Packung geöffnet ist, bereiten Sie den griechischen Joghurt zum Einfrieren vor. Denken Sie daran, dass Sie den Joghurt nicht erneut einfrieren können. Daher ist es hilfreich, kleinere Größen zu verwenden, wenn Sie nicht vorhaben, alles auf einmal zu verwenden. Teilen Sie den griechischen Joghurt in kleine Portionen auf (z. B. ½ Tasse) oder frieren Sie alles zusammen ein. Geben Sie den Joghurt in einen verschlossenen Gefrierbehälter mit möglichst wenig Luft oder versuchen Sie es in einer Silikonschale. Oder Sie legen kleine Portionen in versiegelte, gefriergeeignete Beutel.
• Markieren Sie das Verfallsdatum. Beschriften Sie den griechischen Joghurt mit einem Permanentmarker mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum, das zwei Monate in der Zukunft liegt. Wenn Sie einen Plastikbeutel verwenden, verschließen Sie den Beutel teilweise und saugen Sie dann mit einem Strohhalm die gesamte Luft aus dem Beutel.
• Einfrieren. Legen Sie den Joghurt in den Gefrierschrank und frieren Sie ihn bis zu 2 Monate lang ein.

So taut man griechischen Joghurt auf

Beim Auftauen aus dem gefrorenen Zustand trennt sich griechischer Joghurt in flüssige und feste Bestandteile. Es sieht getrennt aus, Sie können es einfach wieder zu einer cremigen Konsistenz verrühren. (Als wir das getestet haben, haben wir den aufgetauten griechischen Joghurt zu unserem gemacht gesunder Schokoladenpudding und es hat perfekt funktioniert!) So taut man Joghurt auf:

• Stellen Sie den Joghurt zum Auftauen 24 bis 48 Stunden lang in den Kühlschrank. Um den Vorgang zu beschleunigen, können Sie den Joghurt eine Stunde lang bei Raumtemperatur stehen lassen und ihn dann zum Abschluss des Auftauens in den Kühlschrank stellen.
• Rühren Sie es um. Nach dem Auftauen umrühren, damit der Joghurt wieder seine cremige Konsistenz erhält. Innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.

Möglichkeiten, griechischen Joghurt zu verwenden

Griechischer Joghurt ist eine unserer Lieblingszutaten, die wir frisch, in Dips oder gebacken in Rezepten verwenden! Probieren Sie es einfach oder in diesen Rezepte für griechischen Joghurt :

• Pfannkuchenartig Griechische Joghurtpfannkuchen
• Dipsartig Gemüsedip , Fruchtdip , oder Taco-Dip
• Backwarenähnlich Griechisches Joghurt-Zucchini-Brot oder Blaubeermuffins
• Perfectslike Griechische Joghurtparfaits
• Smoothieartig Griechischer Joghurt-Smoothie oder 15 Smoothies mit Joghurt
• Leckerbissen Joghurtrinde oder gesunder Schokoladenpudding
• Dressingslike Caesar-Dressing oder

20 einfache griechische Joghurtrezepte

Griechischer Joghurt-Smoothie

Griechische Joghurtpfannkuchen

Griechischer Joghurt-Ranch-Dip

Kann man griechischen Joghurt einfrieren?

• Vorbereitungszeit: 2 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 2 Minuten
• Ertrag: N / A

Beschreibung

Sie fragen sich, ob Sie griechischen Joghurt einfrieren können? Diese Zutat hält sich im gefrorenen Zustand tatsächlich gut: Hier erfahren Sie, wie es geht!

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Zutaten

• Griechischer Joghurt

Anweisungen

1. Wenn der griechische Joghurt ungeöffnet ist, lassen Sie ihn in der Originalverpackung und legen Sie die Verpackung in einen wiederverschließbaren, gefriergeeigneten Plastikbeutel. Oder Sie können es in kleineren Mengen einfrieren, wenn Sie nicht glauben, dass Sie alles auf einmal verbrauchen: Fahren Sie mit Schritt 2 fort.
2. Entscheiden Sie, ob Sie den griechischen Joghurt in kleine Portionen aufteilen (in kleine Behälter oder sogar in eine Eiswürfelschale) oder alles zusammen einfrieren möchten. Denken Sie daran, dass Sie den Joghurt nicht erneut einfrieren können. Daher ist es hilfreich, kleinere Größen zu verwenden, wenn Sie nicht vorhaben, alles auf einmal zu verwenden. Geben Sie den Joghurt in einen verschlossenen Gefrierbehälter, der möglichst wenig Luft enthält, oder legen Sie kleine Portionen in verschließbare, gefriergeeignete Beutel.
3. Beschriften Sie den Joghurt mit einem Permanentmarker mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum, das zwei Monate in der Zukunft liegt. Wenn Sie eine Plastiktüte verwenden, verschließen Sie die Plastiktüte teilweise und saugen Sie dann mit einem Strohhalm die gesamte Luft aus der Tüte.
4. Legen Sie den Joghurt in den Gefrierschrank und frieren Sie ihn bis zu 2 Monate lang ein. Um den griechischen Joghurt aufzutauen, stellen Sie ihn für 24 bis 48 Stunden in den Kühlschrank. Sobald es aufgetaut ist, rühren Sie es um, wodurch es wieder eine cremige Konsistenz erhält. Innerhalb von 2 Tagen verbrauchen; Frieren Sie den Joghurt nicht erneut ein.

• Kategorie: Gefroren
• Verfahren: Gefroren
• Küche: Gefroren
• Diät: Vegetarier