15 Kokosmilchrezepte zur Verwendung aus der Dose

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Hier sind die besten Kokosmilch-Rezepte! Es gibt so viele Verwendungsmöglichkeiten dieser pflanzlichen Milch, von Smoothies über Currys bis hin zu Eiscreme.

Sie haben eine Dose Kokosmilch und wissen nicht, wie Sie sie verwenden sollen? Wir sind hier, um zu helfen. Kokosmilch ist reichhaltig und cremig, eine großartige Möglichkeit, einem Rezept mehr Fülle und Tiefe zu verleihen. Es wird immer beliebter vegan Und pflanzliche Rezepte als Ersatz für Milchprodukte. Und was wäre ein tolles Curry ohne einen kräftigen Schuss Kokosmilch, um es cremig zu machen?

Bei vielen Rezepten sind unterschiedliche Mengen an Kokosmilch erforderlich, so dass ein Behälter im Kühlschrank stehen bleibt, der dort mehrere Tage stehen bleibt. (Ja, das passiert hier oft.) Was sind also die besten Verwendungsmöglichkeiten für Kokosmilch? Hier haben wir alle unsere Lieblingsrezepte für Kokosmilch zusammengestellt, darunter sowohl Rezepte, die eine volle Dose verwenden, als auch solche, die kleinere Mengen verwenden. Von Currys über Smoothies bis hin zu Waffeln – an Inspiration mangelt es Ihnen nicht!

Und jetzt die besten Kokosmilchrezepte zum Aufbrauchen einer Dose!

Beachten Sie die unter jedem Rezept aufgeführte Menge an benötigter Kokosmilch.

Kokos-Blumenkohl-Curry

Currys sind eine der besten Verwendungsmöglichkeiten für Kokosmilch! Jeder liebt dieses Blumenkohl-Kokos-Curry-Rezept. Es ist in etwas mehr als 30 Minuten fertig und besteht aus Süßkartoffeln, Blumenkohl, Spinat und Kichererbsen. Fügen Sie dazu eine Sauce aus Kokosmilch, gewürzt mit Currypulver und Garam Masala hinzu, damit Ihre ganze Küche herrlich duftet. Mit servieren brauner Reis für eine komplette Mahlzeit.

Verwendet 15-Unzen-Dose (1 ½ Tassen) Kokosmilch

Kokosnuss-Schlagsahne

Eine der Kokosnuss-Anwendungen, die Sie vielleicht überraschen wird: dieses Kokosnuss-Schlagsahne-Rezept! Mit einer Dose Kokosmilch können Sie milchfreie Schlagsahne zubereiten. Es wird wunderbar leicht und fluffig, perfekt als Topping Desserts auf pflanzlicher Basis oder vegane Pfannkuchen .

Verwendet eine 15-Unzen-Dose oder 1 ½ Tassen Kokosmilch

Kokosmilch-Smoothie

Eine beliebte Verwendung für Kokosmilch in Rezepten? Smoothies! Sie können ganz einfach ein milchfreies oder veganes Smoothie-Rezept zubereiten, indem Sie Kokosmilch anstelle von Joghurt verwenden. Dieser Erdbeer-Smoothie hat einen cremigen Körper mit Kokosnussduft und süßen rosa Beeren.

Verwendet ½ Tasse Kokosmilch

Kokos-Curry-Butternusskürbis-Suppe

Ein weiteres tolles Kokosmilch-Rezept aus der Dose: Suppe! Die Zugabe von Kokosmilch verleiht Suppen eine luxuriöse Fülle. Diese Curry-Butternusskürbissuppe ist voller farbenfroher, gesunder Zutaten. Die thailändischen Aromen von Kokosnuss, Ingwer und Curry passen perfekt zu diesem leicht süßen Orangenkürbis! Noch eine tolle Suppe mit Kokosmilch? Das Curry-Linsensuppe .

Verwendet 1 Tasse Kokosmilch

Blaubeer-Bananencreme „Nice“.

Hier ist eine schöne Möglichkeit, Kokosmilch aus der Dose zu verbrauchen: „schöne“ Sahne herstellen! Anstatt Eis zu kaufen, geben Sie gefrorene Bananen und Blaubeeren in einen Mixer mit Kokosmilch oder Joghurt! Es handelt sich um eine „schöne“ Instant-Blaubeer-Bananen-Creme, da sie etwas gesünder ist und perfekt für Menschen und Kinder aller Diäten geeignet ist.

Verwendet ¼ Tasse Kokosmilch

Gefrorene Pina Coladas

Piña Coladas sind eine festliche Verwendung für eine Dose Kokosmilch! Dieses Rezept ist das Allerbeste. Das Mixen dauert nur wenige Minuten und erfordert nur 5 Zutaten: gefrorene Ananas, Limettensaft, Kokosmilch, Rum und Ahornsirup. Und der Geschmack? So erfrischend.

Verwendet 1 Tasse Kokosmilch

Ersatz für Kokosöl beim Backen

Flauschige glutenfreie Waffeln

Haben Sie eine halbvolle Kokosmilchdose übrig, die Sie aufbrauchen möchten? Sie können es für Waffeln verwenden! Dieses Rezept für fluffige, glutenfreie Waffeln ist magisch. Die Waffeln sind innen leicht süß, zart und fluffig und außen knusprig. Doch statt wie erwartet bestehen sie aus Mandelmehl, geschlagenem Eiweiß und Kokosmilch.

Verwendet ½ Tasse Kokosmilch

Tofu-Ramen

Hier ist eine der interessantesten Verwendungsmöglichkeiten für übrig gebliebene Kokosmilch: in Ramen! Diese Tofu-Ramen ergeben mit etwas Kokosmilch eine cremige, herzhafte Brühe. Es ist voller buntem Gemüse, viel herzhaftem Umami-Geschmack und garniert mit knusprigem Tofu (oder probieren Sie a weich gekochtes Ei ). Komfort-Essen in Perfektion!

Verwendet ¼ Tasse Kokosmilch

Thailändisches Erdnusssauce-Dressing

Ist von einem anderen Rezept etwas Kokosmilch übrig geblieben? Eine Möglichkeit, es zu verwenden, ist ein thailändisches Erdnusssaucen-Dressing! Mischen Sie Kokosmilch mit Sojasauce, Limette und Ahorn, um ein pikantes, cremiges Dressing zu erhalten, das Sie am liebsten über alles träufeln! Dieser farbenfrohe Thai-Salat ist eine Möglichkeit.

Verwendet ½ Tasse Kokosmilch

Schnelles Kokos-Linsen-Curry

Ein Standardrezept mit Kokosmilch ist dieses Linsencurry! Es ist zu einem unserer beliebtesten Rezepte geworden, eine schnelle und einfache Idee für ein Abendessen, das gesund und voller Geschmack ist. Wir hören Dinge wie: Das ist ein neuer Favorit! und ich habe es absolut geliebt! Werde ich auf jeden Fall wieder machen. Es ist überraschend, wie einfache braune Linsen und Kokosmilch so viel Begeisterung hervorrufen können!

Verwendet 1 15-Unzen-Dose (1 ½ Tassen) Kokosmilch

Cremige Kokos-Curry-Suppe

Hier ist eine weitere Möglichkeit, Kokosmilch in Suppen zu verwenden: Kokos-Curry-Suppe! Dieses cremige, verträumte Rezept für eine Kokos-Curry-Suppe ist nicht nur mega lecker, verrührt mit Kokosmilch und gewürzt mit Currypulver, Kreuzkümmel und Koriander. Außerdem besteht es nur aus Zutaten, die Sie in Ihrer Speisekammer finden. Es ist schnell zubereitet, gesund und vielseitig für verschiedene Diäten: vegetarisch, glutenfrei und vegan.

Verwendet 1 15-Unzen-Dose (1 ½ Tassen) Kokosmilch

Einfaches Kichererbsen-Curry

Hier ist ein weiteres Curry-Rezept mit Kokosmilch! Dieses ist superschnell: Es kann in nur 20 Minuten zubereitet werden. Es strotzt nur so vor Knoblauch, Ingwer, Kreuzkümmel und Currypulver, mit etwas Kokosnuss für einen cremigen Körper. Mit servieren Basmatireis und es ist ein wahres Juwel.

Verwendet ½ Tasse Kokosmilch

Mit Schokolade beträufeltes Erdnussbutter-Eis am Stiel

Wussten Sie, dass Sie Kokosmilch in Eis am Stiel verwenden können? Ja, in diesem Kokosmilch-Rezept sind auch Erdnussbutter und Ahornsirup enthalten, die zusammen in Eis am Stiel-Formen eingefroren werden. Es ergibt eine cremige Textur (wie ein Karamellbonbon), ist jedoch zu 100 % pflanzlich. Mit Schokolade beträufeln und es ist einfach unwiderstehlich.

Verwendet 15-Unzen-Dose (1 ½ Tassen) Kokosmilch

Kokos-Curry-Shashuka

Hier ist ein Kokosmilchrezept, das normalerweise keine pflanzliche Milch enthält: Shakshuka! Shakshuka ist ein Gericht aus pochierten Eiern in Tomatensauce, das aus dem Nahen Osten und dem Mittelmeerraum stammt. Aber dieser Spin hat einen Kokos-Curry-Geschmack und fügt Kokosmilch und Currypulver hinzu. Es ist das perfekte Mashup!

Getränke mit Wodka-Rezepten

Verwendet 1 15-Unzen-Dose (1 ½ Tassen) Kokosmilch

Veganes Eis mit gesalzener Schokolade

Last but not least in unseren Kokosnuss-Rezepten ... eines, bei dem zwei ganze Dosen verwendet werden. Ja, Sie können aus Kokosmilch milchfreies, veganes Eis herstellen! Es macht dieses vegane Eis mit gesalzener Schokolade unglaublich cremig. Es ist mit Pistazien gesprenkelt und hat einen salzig-süßen, schokoladigen Geschmack.

Verwendet 2 15-Unzen-Dosen Kokosmilch

Blumenkohl-Kokos-Curry

• Vorbereitungszeit: 10 Minuten
• Kochzeit: 25 Minuten
• Gesamtzeit: 35 Minuten
• Ertrag: 4bis 61X

Beschreibung

Jeder liebt dieses Kokos-Curry! Dieses einfache Abendessenrezept ist warm gewürzt, nährstoffreich und in etwas mehr als 30 Minuten fertig. Sieg beim Abendessen.

Zutaten

• 1gelbe Zwiebel
• 1Pfund Süßkartoffel (4 Tassengehackt)
• 1Kopf Blumenkohl (5 Tassengehackt)
• 2 EsslöffelOlivenöl
• 1 Teelöffel koscheres Salz , geteilt
• 2 EsslöffelCurrypulver*
• 1 EsslöffelGaram Masala
• 1 TeelöffelKreuzkümmel
• ¼ TeelöffelCayennepfeffer
• 28-Unze Dose gewürfelte Tomaten
• 15-Unze Dose vollfette Kokosmilch*
• 15-Unze Dose Kichererbsen
• 4 TassenSpinatblätter
• Koriander zum Garnieren
• Brauner oder weißer Reis zum Servieren

Anweisungen

1. Den Reis entsprechend zubereiten Wie man weißen Reis kocht , Wie man braunen Reis kocht , oder Instant-Topfreis .
2. Die Zwiebel würfeln . Die Süßkartoffel in mundgerechte Stücke schneiden (nicht schälen). Den Blumenkohl hacken in Röschen.
3. Erhitzen Sie 2 Esslöffel Olivenöl in einer großen beschichteten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Zwiebeln hinzufügen und 2 Minuten anbraten, dann die Süßkartoffel hinzufügen und 3 Minuten anbraten. Blumenkohl und ½ Teelöffel hinzufügen koscheres Salz und weitere 5 Minuten anbraten. 2 Esslöffel Currypulver, 1 Esslöffel Garam Masala, 1 Teelöffel Kreuzkümmel und ¼ Teelöffel Cayennepfeffer unterrühren. Tomaten und Kokosmilch hinzufügen. Zum Kochen bringen, dann abdecken, die Hitze reduzieren und etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis der Blumenkohl und die Süßkartoffel weich sind.
4. Die Kichererbsen abgießen und abspülen. Wenn das Gemüse weich ist, die Kichererbsen und 4 Tassen Spinat hinzufügen und 2 Minuten lang rühren, bis der Spinat zusammengefallen ist. Fügen Sie einen weiteren halben Teelöffel hinzu koscheres Salz abschmecken, ggf. noch Salz hinzufügen.
5. Mit garnieren gehackter Koriander , und dazu servieren brauner Reis .

Notizen

*Die Verwendung eines hochwertigen Currypulvers ist der Schlüssel zu einem komplexen Geschmack in diesem Curry. Es wird auch empfohlen, statt leichter Kokosmilch eine vollfette Kokosmilch zu verwenden, da diese für eine zufriedenstellende Reichhaltigkeit sorgt.

• Kategorie: Hauptgericht
• Verfahren: Herdplatte
• Küche: Curry

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Letzte Aktualisierung: September 2024