Können Sie Zitronen einfrieren?

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Kann man Zitronen einfrieren? Wenn Sie einen Überschuss haben, erfahren Sie hier, wie Sie diese beliebte Zitrusfrucht haltbar machen.

Sie haben ein paar frische Zitronen und möchten diese konservieren? Zitronen sind gekühlt bis zu einem Monat haltbar, daher ist der Kühlschrank eine gute Möglichkeit, diese Zitrusfrucht aufzubewahren. Aber glauben Sie nicht, dass Sie Ihre Zitronen rechtzeitig verbrauchen können? Der Gefrierschrank ist Ihre nächstbeste Wahl!

Wir haben oft frische Zitronen zur Hand, da der frische Saft so wichtig ist Rezepte Und Cocktails (Hier gibt es keine Flaschenersatzstoffe!). Diese Aufbewahrungstipps haben für uns also eine Wende gebracht. Hier erfahren Sie, was zu tun ist!

Kann man Zitronen einfrieren?

Zitronen können bis zu 3 Monate lang eingefroren werden, entweder ganz oder geschält und entsaftet. Gefrorener Zitronensaft oder -schale ist ideal zum Hinzufügen zu Rezepten, die frische Zitrone erfordern, aus Riegeln, brot , Muffins , Soßen , Cocktails , und mehr. Sie können gefrorene Zitronenschale in gekochten oder gemischten Gerichten verwenden, ohne sie aufzutauen, allerdings müssen Sie den Saft auftauen.

Das Einfrieren von Zitronen eignet sich zur Langzeitlagerung. Wenn Sie jedoch einfach nur versuchen, die Haltbarkeit von Zitronen um ein paar Wochen zu verlängern, gibt es einen einfachen Trick: den Kühlschrank.

Wie lange sind Zitronen haltbar?

Auf der Theke bei Zimmertemperatur gelagert sind ganze Zitronen etwa eine Woche haltbar. Aber im Kühlschrank halten sie sich etwa 1 Monat! Das Kühlen von Zitronen ist eine der besten Möglichkeiten, ihre Lebensdauer zu verlängern. Wenn Sie Zitronen länger als einen Monat haltbar machen möchten, können Sie sie drei bis vier Monate lang einfrieren.

Eine Microplane-Reibe ist das beste Werkzeug dafür wie man eine Zitrone schält

Wie man Zitronen einfriert

Zitronen lassen sich leicht einfrieren, wenn man ein paar Tricks zur Konservierung kennt. Sie können sie ganz oder geschält und entsaftet einfrieren. Unserer Meinung nach ist es besser, die Zitrone zuerst abzureiben und zu entsaften, damit Sie dies nicht nach dem Auftauen tun müssen. Aber so oder so funktioniert es! Folgendes sollten Sie wissen:

1. Um ganze Zitronen einzufrieren: Legen Sie die Zitronen in eine verschließbare Plastiktüte und legen Sie sie in den Gefrierschrank.
2. So frieren Sie Saft und Schale ein: Schälen Sie die Zitrone ab und legen Sie die Schale in einen wiederverschließbaren Plastikbeutel. Entsaften Sie die Zitronen und geben Sie den Saft in einen kleinen Behälter oder in Eiswürfelbehälter (das Volumen jedes Würfels in einem Standardbehälter beträgt etwa 2 Esslöffel). Sobald die Eiswürfel gefroren sind, geben Sie sie in einen wiederverschließbaren Plastikbeutel.
3. Markieren Sie das Verfallsdatum. Verwenden Sie einen Permanentmarker zum Beschriften mit einem Haltbarkeitsdatum, das 3 Monate in der Zukunft liegt.
4. Einfrieren. Stellen Sie den Behälter oder Beutel in den Gefrierschrank und frieren Sie ihn bis zu 3 bis 4 Monate lang ein. Um optimale Ergebnisse zu erzielen, verwenden Sie es alle 3 Monate.

Zitronen auftauen

Gefrorene Zitronenschale kann direkt aus dem Gefrierschrank verwendet werden, Sie müssen jedoch ganze Zitronen oder den Saft auftauen. Folgendes sollten Sie beachten:

• Schale: Sie können die gefrorene Schale verwenden, ohne sie aufzutauen.
• Saft: Tauen Sie gefrorenen Zitronensaft auf, indem Sie den Behälter über Nacht in den Kühlschrank stellen. Oder geben Sie die Eiswürfel in eine Schüssel und erhitzen Sie sie jeweils für ein paar Sekunden in der Mikrowelle.
• Ganze Zitronen: Um eine ganze Zitrone aufzutauen, legen Sie sie über Nacht in den Kühlschrank oder stellen Sie die Zitrone für eine schnellere Methode in 20-Sekunden-Schritten in die Mikrowelle, bis sie aufgetaut ist. Um eine ganze gefrorene Zitrone abzureiben, spülen Sie sie zuerst mit warmem Wasser ab, trocknen Sie sie dann ab und reiben Sie die Schale ab. Ganze Zitronen werden nach dem Auftauen matschig. Verwenden Sie daher nur die Schale und den Saft (keine Scheiben).

Zitronenrezepte

Gefrorene Zitronenschale und -saft funktionieren bei so vielen Zitronenrezepte ! Hier sind einige Möglichkeiten, sie zu verwenden:

• Backen Zitronen-Mohn-Muffins oder Zitronen-Blaubeer-Muffins .
• Versuchen Zitronenbrot , Zitronen-Blaubeerbrot , oder Zitronenkuchen .
• Beginnen Sie den Tag mit Zitronen-Ricotta-Pfannkuchen oder Zitronen-Blaubeer-Pfannkuchen .
• Schlagen Sie ein Zitronenvinaigrette oder sausen Sie ein Zitronen-Smoothie .
• Machen Zitronennudeln , Zitronen-Ricotta-Nudeln , oder verwechseln Zitronenbuttersauce .
• Machen Sie ein Zitronentropfen-Martini oder andere Zitronencocktails .

Zitronen-Mohn-Muffins

Zitronen-Blaubeerbrot

Zitronen-Ricotta-Nudeln

25 pikante Zitronenrezepte

Können Sie Zitronen einfrieren?

• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 5 Minuten
• Ertrag: N / A

Beschreibung

Sie fragen sich, ob Sie Zitronen einfrieren können? Wenn Sie einen Überschuss haben, erfahren Sie hier, wie Sie diese beliebte Zitrusfrucht haltbar machen.

Zutaten

• Frische Zitronen

Anweisungen

1. Ganze Zitronen einfrieren: Legen Sie die Zitronen in eine verschließbare Plastiktüte und stellen Sie sie in den Gefrierschrank.
2. So frieren Sie Zitronensaft und -schale ein: Schälen Sie die Schale der Zitrone ab und legen Sie die Schale in einen wiederverschließbaren Plastikbeutel. Entsaften Sie die Zitronen und geben Sie den Saft in einen kleinen Behälter oder in Eiswürfelbehälter (das Volumen jedes Würfels in einem Standardbehälter beträgt etwa 2 Esslöffel). Sobald die Eiswürfel gefroren sind, geben Sie sie in einen wiederverschließbaren Plastikbeutel.
3. Markieren Sie das Verfallsdatum. Verwenden Sie einen Permanentmarker zum Beschriften mit einem Haltbarkeitsdatum, das 3 Monate in der Zukunft liegt.
4. Einfrieren. Stellen Sie den Behälter oder Beutel in den Gefrierschrank und frieren Sie ihn bis zu 3 bis 4 Monate lang ein. Um optimale Ergebnisse zu erzielen, verwenden Sie es alle 3 Monate.
5. Auftauen. Sie können die gefrorene Schale ohne Auftauen verwenden. Um den Saft zu erhalten, tauen Sie ihn auf, indem Sie ihn über Nacht in den Kühlschrank stellen. Um eine ganze Zitrone aufzutauen, stellen Sie sie über Nacht in den Kühlschrank oder stellen Sie die Zitrone in 20-Sekunden-Schritten in die Mikrowelle, bis sie aufgetaut ist. Um eine ganze gefrorene Zitrone abzureiben, spülen Sie sie zuerst mit warmem Wasser ab, trocknen Sie sie dann ab und reiben Sie die Schale ab. Ganze Zitronen werden nach dem Auftauen matschig. Verwenden Sie daher nur die Schale und den Saft (keine Scheiben).

• Kategorie: Gefroren
• Verfahren: Gefroren
• Küche: Gefroren
• Diät: Vegan