Schnelles Frühstück Quesadilla

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Brauchen Sie ein schnelles Frühstück oder Abendessen? Probieren Sie dieses leckere Frühstücks-Quesadilla-Rezept mit Rührei und Cheddar! Es ist in weniger als 15 Minuten erledigt.

Hier ist ein Rezept mit Frühstück im Titel … das wir fast immer zum Mittag- oder Abendessen essen. Probieren Sie es lecker Frühstück Quesadilla ! Das mächtige Frühstück Quesadilla ist rein amerikanisch oder Tex-Mex (nicht traditionell mexikanisch) und das Einzige, was seinen Titel verdient, ist, dass es voll ist Rührei . Aber Wow , ist es befriedigend! Rührei, schwarze Bohnen und geschmolzener Cheddar-Käse zwischen gerösteten Tortillas und in Guacamole getaucht? Es ist in jeder Hinsicht einfach und zugleich mit jedem Bissen eine Offenbarung. Wir konnten einfach nicht aufhören, es zu essen!

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Zutaten für dieses Frühstücks-Quesadilla-Rezept

Was gibt man in eine Frühstücks-Quesadilla? Rührei , Natürlich! Ansonsten: Sie können frei vorgehen. Das Konzept der Frühstücks-Quesadilla ist ziemlich locker: Der Begriff umfasst im Wesentlichen alles, was aus zwei Tortillas, Käse und Eiern besteht. Stellen Sie sich das so vor, als ob amerikanisches Frühstück auf mexikanische Gerichte trifft (wiederum nichts Traditionelles oder Authentisches daran). Sie können Ihrer Frühstücks-Quesadilla Speck oder Wurst hinzufügen, aber wir verzichten auf Fleisch: Warum nicht? Es ist wahnsinnig lecker und superschnell zuzubereiten. Hier sind unsere idealen Frühstücks-Quesadilla-Zutaten:

• Rührei
• Cheddar-Käse
• Schwarze Bohnen
• Rote Paprika

Wenn Sie es in einer Pfanne anbraten, ist es ein köstliches Wohlfühlgericht: mit einem klebrigen, käsigen Kern und einer schönen Textur durch die Rühreier. Oh: und es dauert weniger als 15 Minuten. Wenn Sie sich beeilen, können Sie es in 10 Minuten schaffen! Es eignet sich perfekt zum Braten – oder auch zum Mittag- oder Frühstück.

Verfeinern Sie das Ganze mit Eiern im Chorizo-Stil

Möchten Sie diese Frühstücks-Quesadilla noch zusätzlich servieren? Machen Sie unsere Eier nach Chorizo-Art! Dieses Konzept haben wir mit uns entwickelt Eier-Tacos , und es ist wahnsinnig gut. Mit nur einer Handvoll Gewürzen schmecken Eier wunderbar nach Fleisch! Geben Sie einfach jeweils einen ¾ Teelöffel der folgenden Zutaten zu den beiden Eiern und verquirlen Sie sie:

• Chilipulver
• Knoblauchpulver
• Kreuzkümmel

Es klingt einfach, aber Sie werden vom Geschmack begeistert sein! Lassen Sie es uns wissen, wenn Sie diese Variante ausprobieren.

Dip-Saucen und Toppings für eine Frühstücks-Quesadilla

Diese Frühstücks-Quesadilla ist allein schon äußerst sättigend: Die Konsistenz der Rühreier ist herrlich zäh und herzhaft. Aber wir fanden, dass es mit einer Dip-Sauce noch besser schmeckte! Hier unsere Empfehlungen:

• Dip mit Guacamole: Hier lohnt es sich, zu Ihrer Lieblingsguac-Marke zu greifen. Es fügt genau die richtigen frischen und spritzigen Aromen hinzu, um die Quesadilla zu ergänzen. Oder machen hausgemacht wenn Sie Avocados haben!
• Salsa hinzufügen: Natürlich passt es auch hervorragend zu einer roten Salsa!
• Mit Sauerrahm und scharfer Soße belegen: Die Kombination aus cremiger Sauerrahm und pikanter scharfer Soße ist einer unserer Favoriten aller Zeiten. Sie sind perfekte Geschmackspartner … so gut wie PB&J, oder?

Eine Menschenmenge bedienen? Quesadillas im Ofen zubereiten

Möchten Sie mehrere Quesadillas gleichzeitig zubereiten? Wenn Sie sie für die ganze Familie zubereiten möchten, kann es schwierig sein, sie alle gleichzeitig zuzubereiten. Hier ist die Lösung: a Quesadilla im Ofen ! Dadurch sind sie alle gleichzeitig braun und knusprig. So bereiten Sie 4 Quesadillas auf einmal zu:

• Heizen Sie den Ofen auf 425 Grad Fahrenheit vor.
• Für das Rührei 8 Eier verwenden.
• Ein Backblech mit Olivenöl bestreichen. Die Quesadillas darauf anrichten.
• Die Oberfläche der Quesadillas mit Olivenöl bestreichen.
• 8 Minuten backen, dann umdrehen und weitere 7 Minuten backen.

Beilagen zum Servieren mit einer Frühstücks-Quesadilla … für Brinner

Wenn Sie diese Frühstücks-Quesadilla für einen Tag servieren vegetarisches Frühstück (wie beabsichtigt!), es ist eine Mahlzeit für sich: Es sind keine Beilagen erforderlich! Aber wenn Sie es zum Frühstück zum Abendessen servieren möchten, fügen Sie eine Beilage hinzu! Hier sind ein paar schnelle Möglichkeiten, Mahlzeiten zusammenzustellen:

• Schnell gehackter Salat: Probieren Sie eine Variation davon Mexikanischer gehackter Salat – aber benutze das Taco-Salatdressing um es noch schneller zu machen.
• Schneller Bohnendip: Das hier 5-Minuten-Bohnen-Dip ist im Handumdrehen zubereitet und unglaublich lecker.
• Gekühlte Bohnen: Fügen Sie eine Beilage gekühlter Bohnen aus der Dose hinzu, erwärmt mit einem Hauch Kreuzkümmel und Knoblauchpulver.
• Paprikastreifen oder Avocadoscheiben: Mit roher Paprika oder Avocadoscheiben geht das ganz einfach.

Dieses Frühstücks-Quesadilla-Rezept ist…

Vegetarisch und glutenfrei (mit Maistortillas).

Schnelles Frühstück Quesadilla

• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Kochzeit: 10 Minuten
• Gesamtzeit: 15 Minuten
• Ertrag: 1Quesadilla1X

Beschreibung

Brauchen Sie schnell ein Frühstück oder Abendessen? Probieren Sie dieses leckere Frühstücks-Quesadilla-Rezept mit Rührei und Cheddar!

Zutaten

• 2 Esslöffelfein gewürfelte rote Paprika
• 2Eier*
• ¼ Tasseschwarze Bohnen
• 2 EsslöffelButter, geteilt
• ⅛ Teelöffel koscheres Salz
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• ⅓ Tassegeriebener Cheddar-Käse
• 26 Tortillas (Mehl oder Mais)
• Zum Dippen: Guacamole, Salsa und Sauerrahm

Anweisungen

1. Paprika würfeln . Die Eier* in einer kleinen Schüssel mit einer Gabel verquirlen und Salz und Pfeffer hinzufügen. Die schwarzen Bohnen abgießen und abspülen.
2. 1 Esslöffel Butter in eine kleine beschichtete Pfanne geben und auf mittlerer Stufe erhitzen, bis sie geschmolzen ist. Geben Sie die Eier in die Pfanne und kochen Sie sie etwa 1 Minute lang, bis sie fest werden. Wenn die Eier gerade anfangen fest zu werden, schaben Sie mit einem flachen Spatel langsam Teile der Eier ab, sodass Falten entstehen. Streuen Sie die schwarzen Bohnen, die Paprika und darüber koscheres Salz . Kochen Sie weiter und schaben Sie dabei gelegentlich ab, bis die Eier vollständig gekocht sind (ca. 2 Minuten). In eine Schüssel geben und beiseite stellen.
3. Den restlichen 1 Esslöffel Butter in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie eine Tortilla, die Hälfte des geriebenen Käses, die Rühreier, den restlichen Käse und die andere Tortilla hinzu. 1 bis 2 Minuten pro Seite braten, bis es braun und knusprig ist. In Spalten schneiden und mit Guacamole und Salsa zum Dippen servieren.

Notizen

*Verstärken Sie es mit Eiern nach Chorizo-Art und geben Sie unter Rühren folgende Gewürze zu den Eiern: ¾ Teelöffel Chilipulver, ¾ Teelöffel Knoblauchpulver und ¾ Teelöffel Kreuzkümmel.

• Kategorie: Frühstück
• Verfahren: Herdplatte
• Küche: amerikanisch
• Diät: Vegetarier