Gegrillte Garnelen

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Gegrillte Garnelen sind eine der besten Arten, sie zuzubereiten! Es ist einfach und kommt saftig und perfekt gewürzt heraus. Fügen Sie Panade für einen unwiderstehlichen Crunch hinzu!

Gerade als wir unsere Lieblingsart, Garnelen zuzubereiten, kennengelernt haben, kommt eine weitere! Und das Gegrillte Garnelen ist nicht von dieser Welt gut. Als wir es geschafft hatten, konnte ich nicht aufhören, es zu loben. Wow! rutschte mir immer wieder aus dem Mund und ich schrieb sofort meiner besten Freundin und meiner Mutter eine SMS, um das Rezept mitzuteilen. Dann wissen Sie, dass es ein Hüter ist. Diese gegrillten Garnelen sind zart, saftig und lassen sich sehr schnell garen. Sie müssen nicht einmal den Ofen vorheizen! Es ist perfekt mit Knoblauch und Zitrone gewürzt. Machen Sie es mit oder ohne Paniermehl, das für den perfekten Crunch sorgt. Das müssen Sie unbedingt ausprobieren!

Sie haben keinen Broiler? Gehe zu Einfach gebackene Garnelen (gleiche Methode im Ofen).

So bereiten Sie gegrillte Garnelen zu: einige Tipps!

Diese gegrillten Garnelen sind so schnell und einfach zuzubereiten, dass sie zu unserer neuen Lieblingsmethode geworden sind (diese und unsere). Herd Ssimp ). Das Schöne an dieser gegrillten Garnele im Vergleich zu unserer gebackenen Garnele ist, dass Sie nicht einmal warten müssen, bis der Ofen vorgeheizt ist. Einfach hineinwerfen und 3 bis 5 Minuten kochen lassen. Es ist so einfach, dass man kaum darüber nachdenken muss. Hier sind die grundlegenden Schritte:

• Verwenden Sie jede Art von Garnelen. Gefrorene oder frische Garnelen! Tail on sieht gut aus, ist aber nicht erforderlich, wenn Ihnen der zusätzliche Schritt nicht gefällt.
• 3 bis 5 Minuten lang grillen, bis es undurchsichtig ist! Das variiert je nach Garnelengröße, also behalten Sie es im Auge.
• Drehen Sie die Pfanne, um ein gleichmäßiges Garen zu erreichen. Einige Broiler können uneben sein (unseres ist das!), daher sorgt das Drehen der Pfanne dafür, dass die Garnelen gleichmäßig gebräunt werden.

Semmelbrösel-Topping ist optional (aber so lecker!)

Dieses Rezept für gegrillte Garnelen ist mit der Semmelbrösel-Beschichtung überragend gut! Es sorgt für den perfekten knusprigen Crunch und den nuancierten Geschmack. Aber auch ohne den Überzug schmeckt es genauso lecker. Es macht das Rezept einfacher und glutenfrei.

Wenn Sie das Semmelbrösel-Topping verwenden, hier ein paar Hinweise zu den Semmelbröseln:

• Wenn möglich, verwenden Sie selbstgemachtes. Wir haben uns daran gehalten Wie man Semmelbrösel macht Rezept, das wunderbar frische, knusprige Krümel ergibt. Wir haben auch die im Rezept aufgeführten italienischen Gewürze hinzugefügt, jedoch kein Salz. Selbstgemachte Semmelbrösel sind viel köstlicher als im Laden gekaufte, daher würden wir diese Option wärmstens empfehlen.
• Wenn Sie im Laden gekaufte Produkte verwenden, versuchen Sie, einfache oder solche ohne Salz zu finden. Versuchen Sie, einfache Semmelbrösel zu finden. Das bedeutet, dass kein Salz hinzugefügt wird!
• Oder passen Sie das Salz im Rezept entsprechend an. Wenn Sie nur im Laden gekaufte Semmelbrösel mit Salz finden, passen Sie das Salz im Rezept an. Wir empfehlen, etwa die Hälfte des angegebenen Salzes hinzuzufügen.

Gewürzvariationen für gegrillte Garnelen

Dieses Rezept für gebratene Garnelen ist im mediterranen Stil gehalten: Als Gewürze werden Zitrone, Knoblauch, Oregano, Zwiebelpulver und Zitrone verwendet. Es schmeckt so lecker, dass wir diese Version wahrscheinlich immer machen werden! Aber wenn Sie die Atmosphäre dieser gegrillten Garnele abwandeln möchten, dann tun Sie es! Hier sind einige Ideen:

• Feta zerbröselt. Die Semmelbrösel weglassen. Mit Feta belegen Mittelmeer oder griechische Atmosphäre.
• Koriander-Limette. Ersetzen Sie Oregano durch Kreuzkümmel und Zitronensaft durch Limette. (Siehe auch Koriander-Limetten-Garnelen .)
• Currypulver oder Currypaste. Verstärken Sie den Geschmack, indem Sie je nach Geschmack Currypulver oder Currypaste einrühren (lassen Sie den Oregano weg).

So tauen Sie gefrorene Garnelen auf

Für diese gegrillten Garnelen können Sie entweder gefrorene oder frische Garnelen verwenden: Entweder ist es genauso gut! Tatsächlich manchmal gefrorene Garnelen kann sogar noch frischer sein, wenn es direkt beim Fang eingefroren wird. Das einzig Schwierige an gefrorenen Garnelen ist, dass man sich Zeit zum Auftauen nehmen muss! Hier sind einige Optionen, je nachdem, wann Sie darüber nachdenken:

• Am Vortag: Wer vorausdenkt, stellt die gefrorenen Garnelen einfach über Nacht in den Kühlschrank.
• Tag: Die gefrorenen Garnelen in eine große Schüssel mit sehr kaltem Wasser geben. Rühren Sie die Schüssel alle 5 Minuten um, um zusammengefrorene Garnelenklumpen aufzulösen. Die Garnelen sollten in etwa 15 Minuten aufgetaut sein.

Was man zu gegrillten Garnelen servieren sollte

Es gibt so viele Dinge, die man zu dieser leckeren gegrillten Garnele hinzufügen kann, um daraus eine Mahlzeit zu machen! Hier sind einige unserer Lieblingsbeilagen zu Garnelen:

• Gedämpftes oder sautiertes Gemüse: Um es zu einer wirklich schnellen Mahlzeit zu machen, fügen Sie eine dieser schnellen Beilagen hinzu: Erbsen mit Zitrone , Sautierte Pilze , Sautierter Brokkoli , Sautierter Spinat , Zitronenkräuter-Blumenkohl , Sautierter Mangold , oder Sautierter Grünkohl .
• Vollkorn:Hinzufügen Pesto Quinoa , Herby Farro , Reis , oder Couscous .
• Salat: Passend dazu Gemischter Salat , Selleriesalat , Antipasti-Salat , Kohlsalat , Mexikanischer Salat , Einfacher Rucola-Salat , Grünkohlsalat , Gehackter Salat , oder Perfekter italienischer Salat .

Dieses Rezept für gegrillte Garnelen ist…

Pescatarian und glutenfrei (ohne Semmelbrösel, was genauso gut ist!). Auch glutenfreie Semmelbrösel sind leicht zu finden.

Perfekte gegrillte Garnelen (schnell und einfach!)

• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Kochzeit: 5 Minuten
• Gesamtzeit: 10 Minuten
• Ertrag: 4 1X

Beschreibung

Gegrillte Garnelen sind eine der besten Arten, sie zuzubereiten! Es ist einfach und schmeckt saftig und perfekt gewürzt. Fügen Sie Panade für einen unwiderstehlichen Crunch hinzu!

Zutaten

• 1Große Garnelen zerstoßen, entdarmt (mit oder ohne Schwanz)
• 2 EsslöffelOlivenöl
• 2Knoblauchzehen
• ½ Teelöffelgetrockneter Oregano
• ¼ TeelöffelZwiebelpulver
• ½ Teelöffel koscheres Salz *
• ½ TasseSemmelbrösel (optional; hausgemacht * oder gekaufte Semmelbrösel)
• Zitronenschnitze
• Gehackte Petersilie oder Koriander zum Garnieren

Anweisungen

1. Heizen Sie den Grill vor.
2. Wenn es gefroren ist, Tauen Sie die Garnelen auf .
3. Die Garnelen trocken tupfen.
4. Den Knoblauch fein hacken . In einer mittelgroßen Schüssel die Garnelen mit Olivenöl, Knoblauch, Oregano, Zwiebelpulver usw. vermengen koscheres Salz *. Mischen, bis alles vollständig vermischt ist. Wenn Sie Semmelbrösel verwenden, fügen Sie diese hinzu und rühren Sie um, bis alle Garnelen bedeckt sind.
5. Legen Sie die Garnelen in einer gleichmäßigen Schicht auf ein Backblech. (Sie können noch ein paar Prisen Semmelbrösel hinzufügen, wenn es Stellen gab, an denen sie nicht an den Garnelen kleben blieben.) Legen Sie das Backblech in den Ofen und grillen Sie es etwa 3 bis 6 Minuten lang, bis es saftig und undurchsichtig ist, und drehen Sie es dabei das Blech nach Bedarf ein, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
6. Mit frischem Zitronensaft aus Zitronenschnitzen beträufeln, mit gehackter Petersilie oder Koriander bestreuen und sofort servieren.

Notizen

*Wenn möglich, sind selbstgemachte Semmelbrösel am besten! Achten Sie darauf, dass die Semmelbrösel eine feine Konsistenz haben, damit sie an den Garnelen haften bleiben. Wenn Sie gekaufte Semmelbrösel verwenden, achten Sie darauf, dass diese ungesalzen sind. Wenn sie gesalzen sind, passen Sie die Salzmenge im Rezept an, um weniger zu verwenden (beginnen Sie mit der Hälfte). Beachten Sie, dass die folgenden Nährwertangaben keine Semmelbrösel enthalten.

• Kategorie: Hauptgericht
• Verfahren: Gegrillt
• Küche: Meeresfrüchte
• Diät: Kalorienarm

Weitere beste Garnelenrezepte!

Garnelen sind eine großartige gesunde Mahlzeit, wenn Sie Meeresfrüchte essen. Hier sind einige unserer Favoriten gesunde Garnelenrezepte :

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• Krabbencocktail Das Pikante berühmte Cocktailsauce wird alle um das Rezept betteln lassen.
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• Kokos-Garnelen-Curry Schmeckt in weniger als 30 Minuten besser als ein Restaurant! Es ist ein thailändisches rotes Curry, gewürzt mit Kokosmilch und Currypaste.
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