Garnelen mit Knoblauchbutter

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Diese Garnelen mit Knoblauchbutter haben in weniger als 10 Minuten einen RIESIGEN Geschmack! Ein schnelles und einfaches Abendessen für Abende unter der Woche oder zur Unterhaltung, es wird zu Ihrem Lieblingsessen.

Hier ist Ihr neues Lieblingsrezept für Garnelen: Garnelen mit Knoblauchbutter! Die Garnelen werden unglaublich saftig und haben den besten Knoblauchgeschmack. Die Soße hat genau die richtige Menge Butter: köstlich herzhaft, aber moderat genug, um eine zu sein Idee für ein gesundes Abendessen . Das Beste daran? Die Zubereitung dauert weniger als 10 Minuten. Ja, das ist in der Gegend zum Abendessen ziemlich ungewöhnlich. Alex und ich haben unser Fachwissen einfachen Rezepten für ein gesundes Abendessen gewidmet, und dieses steht ganz oben auf der Liste. Und Es eignet sich sowohl für Wochenabende als auch für Unterhaltungszwecke. Und Es ist kinderfreundlich (unser Sohn liebt es). Was kann dieses Rezept wirklich nicht?

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Was ist in einem Knoblauchbutter-Garnelenrezept enthalten?

Das Tolle an Garnelen ist: Einfach zubereitet schmecken sie unglaublich! Sie müssen nicht viel hinzufügen, damit Garnelen wie eine Million Dollar schmecken. Hier finden Sie alles, was Sie für dieses Garnelenrezept mit Knoblauchbutter benötigen:

• Große Garnelen: Sie können frisch oder gefroren, geschält oder ungeschält sein. Es ist schön, entdarmt zu kaufen, sodass Sie sich nicht um diesen Schritt kümmern müssen.
• Knoblauch: Verwenden Sie nur frischen Knoblauch, hier keinen getrockneten!
• Butter: Gesalzene Butter ist perfekt; ungesalzen funktioniert zur Not.
• Zitrone: Ein paar Zitronenschnitze sind dabei Schlüssel Um den perfekten Geschmack zu erhalten: Sparen Sie hier nicht!
• Frischer Koriander oder Petersilie, optional: Als Garnitur sieht das wunderbar aus!

Überspringen Sie die Beilagen (Zitrone und Petersilie) und es ist ganz einfach Rezept mit 3 Zutaten !

Diese Garnele gart in 3 bis 4 Minuten!

Der größte Fehler, den Hobbyköche bei Garnelen machen? Überkochen. Zu lange gekochte Garnelen sind zäh und gummiartig und können in nur einer Minute von perfekt zu überbacken werden. Achten Sie beim Garen der Garnelen genau darauf, dass Sie sie genau zum richtigen Zeitpunkt vom Herd nehmen. Hier ein paar Hinweise:

1. Wenn Sie gefrorene Garnelen verwenden, tauen Sie diese vollständig auf (siehe Abschnitt unten). Die Garnelen trocken tupfen und mit Knoblauch und Salz vermischen.
2. Die Butter in einer großen Pfanne schmelzen. Fügen Sie die Garnelen hinzu und 1 bis 2 Minuten pro Seite bei mittlerer Hitze kochen (insgesamt 3 bis 4 Minuten). Nehmen Sie es vom Herd, sobald es undurchsichtig wird.
3. Mit frischem Zitronensaft beträufeln und sofort servieren!

Was soll man zu Garnelen mit Knoblauchbutter servieren?

Natürlich ist die Zubereitung von Knoblauchbuttergarnelen allein noch keine Mahlzeit. Aber bereiten Sie noch ein Vollkorn- oder Gemüsegericht als Beilage zu, und schon ist das Abendessen fertig! Hier ist, was wir zum Servieren empfehlen:

• Couscous: Couscous ist in nur 5 Minuten gar. Probieren Sie es aus Einfacher Couscous .
• Reis: Versuchen Sie es Weißer Reis , Brauner Reis , Instant Pot Weißer Reis , oder Instant Pot Brown Rice .
• Quinoa: Versuchen Sie es Einfaches Quinoa oder Pesto Quinoa .
• 10-Minuten-Beilagen: Versuchen Sie es Erbsen mit Zitrone (5 Minuten!), Einfacher sautierter Brokkoli , Bester gedämpfter Brokkoli , Sautierter Spinat , Sautierter Spargel , Zitronenig gedämpfte grüne Bohnen , oder Einfacher Rucola-Salat .

Lieben Sie Knoblauch? Probieren Sie mehr aus Tolle Knoblauchrezepte , wie Nudeln mit Knoblauchbuttersauce oder Knoblauchbrokkoli.

Frische vs. gefrorene Garnelen: Was ist besser?

Gibt es eine Präferenz zwischen frischen und gefrorenen Garnelen? Folgendes müssen Sie wissen:

• Sowohl frische als auch gefrorene Garnelen funktionieren! Ein Mythos über Fisch besagt, dass frischer Fisch am besten ist, gefroren jedoch nicht unbedingt von schlechterer Qualität ist. Tatsächlich könnte es höher sein.
• Erklärung: Sobald ein Tier stirbt, beginnt es zu verwesen; Durch das Einfrieren wird dieser Vorgang unterbrochen. Wenn ein Fisch beim Fang gefroren ist und gefroren bleibt, bis er in Ihrer Küche ankommt, ist er von höherer Qualität als ein roher Fisch, der eine Woche gebraucht hat, um auf Ihren Teller zu kommen.

So tauen Sie gefrorene Garnelen auf

Wie Gefrorene Garnelen auftauen ? Es gibt verschiedene Möglichkeiten:

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• Am Vortag: Wer vorausdenkt, stellt die gefrorenen Garnelen einfach über Nacht in den Kühlschrank.
• Tag: Die gefrorenen Garnelen in eine große Schüssel mit sehr kaltem Wasser geben. Rühren Sie die Schüssel alle 5 Minuten um, um zusammengefrorene Garnelenklumpen aufzulösen. Die Garnelen sollten in etwa 15 Minuten aufgetaut sein.

Möchten Sie nachhaltige Garnelen kaufen?

Es ist schwer herauszufinden, wie man im Supermarkt nachhaltigen Fisch kauft. Hier ein paar Hinweise für den Einkaufsbummel:

• Suchen Sie nach Möglichkeit nach wild gefangenem Fisch. Wenn Sie in den USA leben, Suchen Sie nach gefangenen US-Amerikanern . 90 % der in den USA verzehrten Meeresfrüchte werden importiert. Bei importierten Meeresfrüchten besteht die Gefahr, dass sie überfischt, unter unfairen Arbeitsbedingungen gefangen oder auf umweltschädliche Weise gezüchtet werden.
• Es kommt darauf an, wie Ihr Fisch gefangen wird. Achten Sie darauf Haken und Leine als ein Beispiel für einen nachhaltigen Getriebetyp. Grundschleppnetzfischerei gilt als die zerstörerischste und am wenigsten nachhaltige Methode.

Dieses Garnelenrezept mit Knoblauchbutter ist…

Glutenfrei und pescatarianisch. Für eine milchfreie Variante verwenden Sie vegane Butter.

Garnelen mit Knoblauchbutter (schnelles und einfaches Abendessen!)

• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Kochzeit: 3 Minuten
• Gesamtzeit: 8 Minuten
• Ertrag: 4 1X

Beschreibung

Diese Garnelen mit Knoblauchbutter haben in weniger als 10 Minuten einen RIESIGEN Geschmack! Ein schnelles und einfaches Abendessen für Abende unter der Woche oder zur Unterhaltung, es wird zu Ihrem Lieblingsessen.

Zutaten

• 1Pfund große Garnelen, entdarmt (geschält oder ungeschält)
• 3Knoblauchzehen
• ½ Teelöffel koscheres Salz
• 3 EsslöffelButter
• 2Zitronenspalten
• Frischer Koriander oder Petersilie zum Garnieren

Anweisungen

1. Wenn die Garnelen gefroren sind, tauen Sie sie auf (siehe Hinweise oben).
2. Den Knoblauch fein hacken .
3. Die Garnelen trocken tupfen. In einer mittelgroßen Schüssel die Garnelen mit Knoblauch und Salz vermischen.
4. In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze erhitzen. Kochen Sie die Garnelen 1 bis 2 Minuten pro Seite, bis sie undurchsichtig und gar sind, und wenden Sie sie dabei mit einer Zange.
5. Mit dem Saft der Zitronenspalten beträufeln und sofort servieren.

• Kategorie: Hauptgericht
• Verfahren: Herdplatte
• Küche: Garnele
• Diät: Glutenfrei

Lieblingsrezepte für Garnelen

Wenn du liebst sautierte Garnelen , hier sind einige unserer Die besten einfachen und gesunden Garnelenrezepte :

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