Garnelen-Fajitas

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Das Rezept für Garnelen-Fajitas ist eine köstlich einfache Idee für ein Abendessen – eine 30-minütige Mahlzeit voller großartigem Geschmack! Jeder liebt die individuelle Gewürzmischung. Essen Sie es mit Tortillas oder als Fajita-Salat!

Suchen Sie nach einer einfachen, leckeren 30-Minuten-Mahlzeit, die jedes Mal ein Hit ist? Probieren Sie diese Garnelen-Fajitas! Jedes Mal, wenn wir diesen Tex-Mex-Favoriten servieren, erhält er von allen am Tisch begeisterte Kritiken.

Der Fajita-Gemüse sind perfekt gewürzt und die Garnelen sind saftig und butterartig. Werfen Sie sie in eine Tortilla und spritzen Sie sie mit Limette, und jeder Bissen macht Lust auf einen fröhlichen Tanz! Sie können diese auch als glutenfreie Option als Fajita-Salat mit Gemüse servieren oder Pintobohnen als vegane und vegetarische Option anbieten. Es ist eine großartige Möglichkeit, für mehrere Diäten gleichzeitig zu kochen!

Empfohlener Leserkommentar

Sehr gute Fajitas! Die Aromen waren gut ausbalanciert und sie sahen sehr professionell aus! Ich habe Sauerrahm und Avocado und extra scharfe Soße als Beilage verwendet und sie waren köstlich. -Judith

Wie man Garnelen-Fajitas macht (grundlegende Schritte)

Garnelen-Fajitas sind eine tolle 30-minütige Mahlzeit, die Sie zu Ihrem regulären Abendessen hinzufügen können! Sie können sie mit Gewürzen zubereiten, die Sie bereits zur Hand haben, oder mit Fajita-Gewürz, das Sie im Laden gekauft haben. Sie stecken voller köstlich zartem Gemüse und sind einfach zuzubereiten. Hier ist eine Übersicht (bzw Springe zum Rezept um loszulegen):

• Bereiten Sie das Gemüse vor: Das Schneiden von viel Gemüse braucht Zeit, aber mit den richtigen Fähigkeiten geht es schnell und einfach. Wenn Sie etwas auffrischen müssen, finden Sie es hier Wie man eine Paprika schneidet Und Wie man eine Zwiebel schneidet .
• Kochen Sie das Gemüse (15 Minuten): Geben Sie das Gemüse in Ihre größte Pfanne und kochen Sie es, bis es superzart und leicht verkohlt ist.
• Garnelen kochen (3 Minuten): Entfernen Sie das Gemüse und kochen Sie die Garnelen! Es dauert nur ein paar Minuten, bis die klassische Fajita-Pfanne brutzelt.
• Servieren. Schnappen Sie sich Ihre Lieblingszutaten und geben Sie alles in eine Tortilla!

Variante: Garnelen-Fajitas aus der Blechpfanne

Diese Garnelen-Fajitas funktionieren auch, wenn sie im Ofen auf einem Blech gebacken werden. Der Vorteil von Garnelen-Fajitas aus der Blechpfanne besteht darin, dass es sich um eine unkomplizierte Methode handelt. Allerdings dauert es länger: insgesamt 45 Minuten, im Vergleich zu 30 Minuten auf dem Herd. So bereiten Sie Garnelen-Fajitas auf einem Blech zu:

Grapefruit-Cocktails

1. Heizen Sie den Ofen auf 425 °F vor. Bereiten Sie das Gemüse und die Garnelen wie im Rezept unten beschrieben vor.
2. Legen Sie das Gemüse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und rösten Sie es 25 Minuten lang, bis es weich ist.
3. Ziehen Sie das Gemüse mit einem Schaber zur Seite. Die Garnelen auf das Backblech legen und je nach Größe der Garnelen 4 bis 6 Minuten backen, bis sie saftig und undurchsichtig sind.

Für die Fajita-Gewürze

Unsere Lieblingsart, Fajitas zuzubereiten, ist die Verwendung hausgemachter Gewürze, Sie müssen also nicht losgehen und Pakete mit Fajita-Gewürz kaufen! Sie können diese Gewürzkombination sowohl für Gemüse als auch für Garnelen verwenden. Sie benötigen Kreuzkümmel, Chilipulver, Knoblauchpulver usw geräucherter Paprika .

Sie können auch ein gekauftes oder selbstgemachtes verwenden Fajita-Gewürz . Bedenken Sie, dass die meisten im Laden gekauften Fajita-Gewürze Salz enthalten. Beachten Sie daher die Hinweise im Rezept zur Anpassung der Salzmenge.

Vegetarische, vegane und glutenfreie Optionen

Fajitas sind eine tolle, individuell anpassbare Mahlzeitidee für Menschen mit unterschiedlichen Ernährungsgewohnheiten! Heutzutage ist es nicht verwunderlich, dass viele verschiedene Esser an einem Tisch sitzen. Vielleicht kochen Sie für Leute, die Meeresfrüchte essen und Vegetarier , glutenfrei, oder vegane Esser gleichzeitig.

Garnelen-Fajitas sind eine großartige Option für jeden! Für Veganer und Vegetarier bereiten Sie daraus die Pintobohnen zu Vegetarische Fajitas als Protein für vegetarische oder vegane Esser. Für glutenfreie Gerichte mit Maistortillas oder als Fajita-Salat servieren.

Ideen für Fajita-Toppings

Verwenden Sie hier eines Ihrer Lieblings-Fajita-Toppings! Sie können Ihre Topping-Ideen je nach Ernährung anpassen. Sauerrahm ist einer unserer Favoriten, aber Sie können auch Cashewcreme oder eine andere Soße verwenden, wenn diese milchfrei ist! Hier sind unsere unverzichtbaren Fajitas-Toppings:

• Pico de Gallo: Er verleiht genau den richtigen Schwung.
• Sauerrahm: Sauerrahm ergibt eine cremige Soße, die für Fajitas unverzichtbar ist. Ersatz für milchfreie Produkte Cashewcreme oder Koriandersauce .
• Frischer Koriander: Dieses frische Kraut ist der perfekte Kontrast zum herzhaften Gemüse.
• Guacamole: Diese herzhafte Sauce ist optional, Sie können aber auch eine zerdrückte Avocado verwenden.
• Käse: Sie können geriebenen Cheddar, Feta, Queso Fresco oder Cotija-Käse hinzufügen oder einfach weglassen! Dieses Rezept ist ohne Käse äußerst aromatisch.

Beilagen zum Servieren mit Garnelen-Fajitas

Wenn wir diese Garnelen-Fajitas als 30-minütige Mahlzeit unter der Woche zubereiten, machen wir normalerweise nicht einmal eine Beilage. Aber wenn Sie Zeit haben, finden Sie hier ein paar einfache Ideen Mit Fajitas servieren :

• Frische Ananas: Eine schöne, einfache Beilage zum Naschen.
• Chips und Guacamole: Schnell und einfach! Suchen Sie nach Bio-Chips mit nur 3 Zutaten (Mais, Öl und Salz) und servieren Sie sie dazu Einfache Guacamole .
• Reis: Versuchen Sie es einfach Koriander-Limetten-Reis .
• Einfacher grüner Salat: Probieren Sie a Mexikanischer gehackter Salat mit Taco-Salatdressing .
• Avocadosalat: Versuchen Sie es einfach Gurken-, Tomaten- und Avocadosalat .

Weitere Garnelenrezepte

Garnelen sind ein schnelles und einfaches Protein für ein leckeres Abendessen. Hier sind noch ein paar mehr Garnelenrezepte zum Ausprobieren:

• Los geht's Cajun-Garnelen oder Honig-Knoblauch-Garnelen
• Versuchen Sie es einfach Marinierte Garnelen , A Garnelen- und Reispfanne , oder BBQ-Garnelen
• Gehen Sie italienisch mit Garnelen-Scampi , Garnelen Fra Diavolo , oder Garnelenrisotto
• Entscheiden Sie sich für a Garnelenpfanne , Garnelenschale , Garnelenburger , oder Garnelen-Nachos

Einfache Cajun-Garnelen

Garnelenpfanne

Einfache Garnelen-Reis-Pfanne

45 einfache Garnelenrezepte

Ernährungshinweise

Dieses Garnelen-Fajitas-Rezept ist pescatarianisch, milchfrei und glutenfrei (mit Maistortillas oder einer anderen glutenfreien Tortilla-Option). Siehe Hinweise oben für vegetarische und vegane Optionen.

Häufig gestellte Fragen

Ja, Sie können gefrorene Garnelen verwenden, aber achten Sie darauf Tauen Sie die Garnelen auf vollständig vor dem Kochen. Tupfen Sie sie trocken, um sicherzustellen, dass sie richtig garen und nicht wässrig werden.

Garnelen garen schnell und sind gar, wenn sie rosa und undurchsichtig werden. Zu lange gekochte Garnelen werden gummiartig, also behalten Sie sie beim Kochen gut im Auge.

Paprika und Zwiebeln sind die klassische Wahl für Fajitas, Sie können aber auch anderes Gemüse wie Zucchini, Pilze oder sogar Mais hinzufügen.

Garnelen-Fajitas

• Vorbereitungszeit: 10 Minuten
• Kochzeit: 20 Minuten
• Gesamtzeit: 30 Minuten
• Ertrag: 4 1X

Beschreibung

Dieses Garnelen-Fajitas-Rezept ist die ideale 30-Minuten-Mahlzeit: voller großartiger Geschmack, den jeder liebt! Fügen Sie es der Rotation zum Abendessen hinzu.

Zutaten

Für das Fajita-Gemüse

• 3Paprika (rot, gelb und grün)
• 1mittelrote Zwiebel
• 2Portobello-Pilze
• 3Knoblauchzehen
• 3 EsslöffelOlivenöl
• 2 TeelöffelKreuzkümmel*
• 1 Teelöffel jede Chilipulver, Knoblauchpulver und geräuchertes Paprikapulver*
• 1 ½ Teelöffel koscheres Salz

Für die Garnelen-Fajitas

• 1 1/2Pfund mittelgroße Garnelen, entdarmt (mit Schwanz oder geschält)
• ¾ Teelöffel jede koscheres Salz , Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Kreuzkümmel und geräuchertes Paprikapulver
• 2 EsslöffelButter (oder Olivenöl)
• 3Limettenschnitze
• 8Zu12kleine Tortillas (Mehl oder Gluzehnfrei)
• Für den Belag: Sauerrahm, Pico de Gallo, frischer Koriander, Guacamole (optional), geriebener Käse (optional)

Anweisungen

1. Tauen Sie die Garnelen auf , wenn gefroren.
2. Bereiten Sie das Gemüse vor: Dünn Die Paprika in Scheiben schneiden und dünn die Zwiebel in Scheiben schneiden . Entfernen Sie die Stiele und schneiden Sie die Portobello-Pilze in Scheiben. Die Knoblauchzehen zerdrücken. Geben Sie das gesamte Gemüse und den Knoblauch in eine Schüssel und vermischen Sie es mit 2 Esslöffeln Olivenöl, Salz, Kreuzkümmel, Chilipulver, Knoblauchpulver, geräuchertem Paprika usw koscheres Salz .
3. Erhitzen Sie in Ihrer größten Pfanne** den restlichen 1 Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze. Fügen Sie das Gemüse hinzu und kochen Sie es unter gelegentlichem Rühren etwa 13 bis 15 Minuten lang, bis es weich und leicht verkohlt ist. Fügen Sie nach Geschmack zusätzliches Salz hinzu (normalerweise fügen wir noch ein paar Prisen hinzu). Entfernen Sie die Knoblauchzehen und entsorgen Sie sie. Geben Sie das Gemüse in eine Schüssel, während Sie die Garnelen kochen.
4. Garnelen kochen: Die Garnelen trocken tupfen. In einer mittelgroßen Schüssel die Garnelen mit Salz, geräuchertem Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Kreuzkümmel vermischen. In derselben Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Garnelen hinzu und kochen Sie sie 1 bis 2 Minuten pro Seite, bis sie gerade undurchsichtig und gar sind, und wenden Sie sie dabei mit einer Zange. Mit dem Saft der Limettenspalten beträufeln.
5. Aufschlag: Die Tortillas erwärmen . Mit den Toppings belegen und servieren.

Notizen

*Wenn Sie selbstgemacht oder gekauft haben Fajita-Gewürz , Sie können es durch die Gewürze ersetzen. Für das Gemüse 2 Esslöffel Fajita-Gewürz verwenden und reduzieren koscheres Salz bis 1 Teelöffel. Für die Garnelen 1 Esslöffel Fajita-Gewürz verwenden und ¼ Teelöffel hinzufügen koscheres Salz .

**Garnelen-Fajitas-Variante aus der Blechpfanne: Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Bereiten Sie das Gemüse und die Garnelen wie im Rezept beschrieben vor. Legen Sie das Gemüse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und rösten Sie es 25 Minuten lang, bis es weich ist. Ziehen Sie das Gemüse mit einem Schaber zur Seite. Die Garnelen auf das Backblech legen und je nach Größe der Garnelen 4 bis 6 Minuten backen, bis sie saftig und undurchsichtig sind.

• Kategorie: Hauptgericht
• Verfahren: Herdplatte
• Küche: Tex-Mex
• Diät: Glutenfrei