10 Baby-Bella-Pilz-Rezepte

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Hier finden Sie die besten Rezepte für Baby-Bella-Pilze, die Sie mit dieser leckeren Sorte zubereiten können! Im Wesentlichen ein Mini-Portobello, auch Cremini genannt.

Baby-Bella-Pilze gehören zu den vielseitigsten Pilzen, die Sie in Ihrer Küche verwenden können. Warum? Nun, sie ähneln den gewöhnlichen Champignons … aber schmackhafter! Baby-Bella-Pilze, auch bekannt als Cremini-Pilze sind kleine essbare Pilze mit einer runden braunen Spitze und einem kräftigen, herzhaften Geschmack. Sie sind eigentlich die gleiche Sorte wie Weiß Champignons , aber eine Stufe älter: daher ist ihr Geschmack ausgeprägter. Sie sind auch eine jüngere Version von a Portobello-Pilz , der fleischigste und schmackhafteste Pilz von allen.

Hier finden Sie die besten Baby-Bella-Pilz-Rezepte für dieses Special Art des Pilzes ! Es ist eine unserer Lieblingssorten, die wir in Rezepte verwenden, und es gibt unzählige Möglichkeiten, sie zu genießen. Probieren Sie sie sautiert, geröstet, in Suppe, Pasta, Pizza und mehr!

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Und jetzt ... die besten Rezepte für Baby-Bella-Pilze!

Sautierte Baby-Bella-Pilze

Behalten Sie Ihre Hüte. Das ist das am besten Rezept für sautierte Baby-Bella-Pilze! Sie sind zart, saftig und fleischig mit einem hellen Abgang. Frischer Thymian und Oregano sorgen für eine würzige Note. Nehmen Sie einen Bissen und Sie werden ausrufen Wow! Dieses Rezept basiert auf Pflanzen und enthält weder Fleisch noch Milchprodukte, aber es vermittelt das Gefühl, einen sättigenden Bissen Fleisch zu sich zu nehmen. Außerdem dauert die Zubereitung nur 10 Minuten!

Geröstete Baby-Bella-Pilze

Aber es ist ein Fehler: Bei unserem anderen Lieblingsrezept für Baby-Bella-Pilze werden sie im Ofen gebacken! Ja, diese gerösteten Pilze können selbst Pilzhasser in eingefleischte Fans verwandeln. Zart und fleischig, garniert mit frischen Kräutern – Sie werden vielleicht nicht aufhören können, sie zu essen. (Wir inhalieren sie in nur wenigen Minuten.)

Einfache Baby-Bella-Pilze

Diese gespickten Baby-Bella-Pilze haben alles weiter: Sie sind herzhaft, fleischig und kräuterig, mit einem zarten Äußeren und einem Knusprigkeit bei jedem Bissen. Tatsächlich sind sie sogar besser geworden, als wir erwartet hatten! Und was noch besser ist: Dieses Rezept ist unglaublich einfach: Die Zutaten für die Füllung müssen nicht angebraten werden. In Stücke schneiden, füllen und backen!

Baby-Bella-Pilze und Zwiebeln

Hier ist eine verdammt perfekte Beilage: Baby-Bella-Pilze und Zwiebeln! Dieses Rezept ist wirklich außergewöhnlich. Die Menge an Bohnenkraut umami Der Geschmack, den man durch das Kochen von Pilzen und Zwiebeln mit etwas Butter und Worcestershire-Sauce erhält, ist nicht von dieser Welt. Kombinieren Sie es mit fast irgendetwas für ein hervorragendes Essen. Als Veganer schmecken sie genauso gut Reisschüssel wie beim Steak!

Baby Bella Pasta mit Parmesan

Hier ist ein weiteres außergewöhnliches Rezept für Baby-Bella-Pilze: diese Pilznudeln mit Ziegenkäse! Es ist so richtig gut: Es kombiniert herzhafte Pilze mit heller Zitrone, Parmesankäse und Knoblauchbutter. Und es ist in weniger als 30 Minuten erledigt. Boom! Pilzliebhaber: Sie werden nicht wissen, was Sie mit sich anfangen sollen.

Cremige Pilzsuppe

Baby-Bella-Pilze passen perfekt zu Pasta ... und Suppe! Was gibt es Besseres als eine dampfende Tasse Pilzsuppe, um Ihr Inneres zu wärmen? Dieser hier überzeugt mit Geschmack: Das Umami der Pilze im Kontrast zur cremigen Brühe ist absolute Magie. Es ist eine Variation unserer bei Fans beliebtesten Wildreissuppe (auch mit Baby Bellas) und genauso sättigend.

Baby Bella Pilzpizza

Natürlich ... vergessen Sie nicht Pizza als erstklassiges Rezept für Baby-Bella-Pilze! Dies ist eine weiße Pizza, daher gibt es hier keine rote Soße! Es ist mit Mozzarella-Käse, Ziegenkäse und Pilzen bedeckt, die mit frischen Kräutern und einem Spritzer Zitrone angebraten sind. Perfektion!

Brie-Pilz-Quesadilla

Dieses Baby-Bella-Pilz-Rezept verleiht der einfachen Quesadilla eine schicke Note! Die Pilze werden mit frischen Kräutern angebraten und dann in eine Tortilla mit klebrigem Brie-Käse, Rucola und Honig eingebettet. Die herzhaft-süße Kombination ist unglaublich gut. Es ist ein elegantes Rezept, das im Handumdrehen zubereitet werden kann.

Zwiebeln und Paprika sautiert

Pilz-Gerstensuppe

Hier ist eine weitere tolle Suppe mit Baby-Bella-Pilzen: Pilz-Gerstensuppe! Dieses hier ist voller Geschmack: Für den erdigen Geschmack werden sowohl getrocknete als auch frische Pilze verwendet. Und es gibt eine wärmende Brühe und nahrhaftes Gemüse. Vollkorngerste verleiht jedem Bissen eine pastöse, zähe Konsistenz. Es eignet sich perfekt für das Mittagessen am Schreibtisch in einer Thermoskanne oder zum Genießen einer großen dampfenden Schüssel nach einem langen Tag.

Farro mit Pilzen und Parmesan

Dieses Farro mit Pilzen strotzt nur so vor Geschmack aus den herzhaften Baby-Bella-Pilzen, Knoblauch sowie frischem Thymian und Oregano. Fügen Sie einen Spritzer frischen Zitronensaft und etwas geriebenen Parmesan hinzu und schon ist es himmlisch. Es ist eine fantastische Beilage oder perfekt für Mittagessen mit frischem Gemüse.

Gegrillte Baby-Bella-Pilze

Als letztes in unseren Rezepten für Baby-Bella-Pilze: gegrillte Pilze! Sie erhalten einen großartigen Geschmack, ohne marinieren zu müssen: Mischen Sie sie einfach mit Olivenöl, Zitronensaft und Kräutern. Werfen Sie sie auf Spieße und grillen Sie sie, bis sie weich sind, und sie sind eine der besten sommerliche Beilagen : zweifellos.

Weitere Pilzrezepte

Lust auf mehr Inspiration? Es gibt so viele weitere tolle Pilzrezepte , von Baby Bella bis Portobello zu einzigartigeren Sorten. Hier sind einige unserer Favoriten:

• Veganes Walnuss-Taco-Fleisch Machen Sie veganes Taco-Fleisch mit ... Walnüssen und Baby-Bella-Pilzen!
• Broccolini-Salat Probieren Sie Baby Bellas roh in diesem leckeren Salat.
• Vegane Kekse und Soße Probieren Sie es mit Keksen und Pilzsoße herzhaft.
• Gefüllte Portobellos , Portobello-Pilz-Burger oder Gegrillte Portobello-Pilze Diese riesigen und fleischigen Pilze sind unglaublich lecker.
• Austernpilze , Königliche Austernpilze , Löwenmähnenpilze oder Enoki-Pilze Alles, was es wert ist, in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft zu finden!

Sautierte Baby-Bella-Pilze (& weitere Rezepte!)

• Vorbereitungszeit: 2 Minuten
• Kochzeit: 7 Minuten
• Gesamtzeit: 9 Minuten
• Ertrag: 4Portionen1X

Beschreibung

Pilzliebhaber aufgepasst: Hier ist DAS perfekte Rezept für sautierte Baby-Bella-Pilze! Es bringt den besten herzhaften Geschmack mit Zitrone und frischen Kräutern hervor.

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Zutaten

• 16 UnzenBaby-Bella-Pilze (Cremini).
• ⅓ Tassegehackter frischer Thymian und Oregano*
• 3 EsslöffelOlivenöl**
• 2 Esslöffelfrischer Zitronensaft
• ½ Teelöffel koscheres Salz
• Frisch gemahlener Pfeffer

Anweisungen

1. Pilze putzen , dann in Scheiben schneiden. Den frischen Thymian und Oregano hacken.
2. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Bratpfanne oder Bratpfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Pilze hinzu und kochen Sie sie 2 Minuten lang unter häufigem Rühren (die Pilze beginnen zu diesem Zeitpunkt, ihre Flüssigkeit abzugeben).
3. Die Kräuter hinzufügen und koscheres Salz und Pfeffer hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren weitere 4 bis 5 Minuten kochen, bis der größte Teil der Flüssigkeit verkocht ist und die Pilze weich sind. (Probieren Sie, um den Gargrad zu beurteilen.)
4. Schalten Sie den Herd aus, fügen Sie Zitronensaft hinzu und rühren Sie um. Abschmecken und bei Bedarf eine weitere Prise Salz hinzufügen.

Notizen

*Für den besten Geschmack empfehlen wir hier dringend die Verwendung frischer Kräuter!

**Machen Sie es noch einen Schritt weiter und geben Sie nach Belieben etwas Butter hinzu!

• Kategorie: Beilage
• Verfahren: Sautiert
• Küche: Pilze
• Diät: Vegetarier