Koriander-Limetten-Garnelen

Dieser Beitrag kann Affiliate-Links enthalten. Einzelheiten finden Sie in unserer Offenlegungsrichtlinie.

Mango-Martini-Rezept

Diese Koriander-Limetten-Garnele ist ein gesundes, einfaches Abendessenrezept, das nur 10 Minuten dauert! Mit Reis, in Tacos oder als Salatbelag nach mexikanischer Art servieren.

Was ist besser als Garnelen zum Abendessen ? Es ist gesund, einfach zuzubereiten und köstlich: Das macht es zur dreifachen Bedrohung beim Kochen unter der Woche! Und hier ist unsere neue Lieblingsart, es zuzubereiten: Koriander-Limetten-Garnelen ! Die Zubereitung dieses Rezepts dauert nur 10 Minuten und schmeckt wunderbar würzig und frisch! Es passt perfekt zu mexikanischen Aromen: Servieren Sie es dazu Reis , ein Avocadosalat , oder in Tacos . Oder machen Sie es zu einem Hauptgericht Salat gekrönt mit unserem Koriander-Dressing . So machen Sie es!

Was ist in dieser Koriander-Limetten-Garnele enthalten?

Diese Koriander-Limetten-Garnele ist vollgepackt mit pikantem Geschmack: Die Zubereitung dauert weniger als 10 Minuten! Alex und ich haben es kürzlich mit grünem Reis serviert hausgemachte Guacamole und es war ein unglaublich zufriedenstellendes Rezept für ein gesundes Abendessen! Alles, was Sie brauchen, ist eine Handvoll Zutaten:

• Große Garnelen, frisch oder gefroren, geschält oder ungeschält, mit oder ohne Schwanz; entdarmt ist vorzuziehen!
• Limettensaft und -schaleVerwenden Sie sowohl Saft als auch Limettenschale, um den besten spritzigen Geschmack zu erzielen
• Koriander
• Butter oder Olivenöl Beide haben einen tollen Geschmack; Butter ist etwas schmackhafter, Öl funktioniert ohne Milchprodukte
• Frischer Knoblauch
• Kreuzkümmel und Cayennepfeffer

Alles, was Sie tun müssen, ist, das Öl zu erhitzen, Garnelen, Limettensaft und -schale hineinzugeben und 1 bis 2 Minuten pro Seite anzubraten, bis es glasig ist. Kinderleicht! Gehen Sie zu das vollständige Rezept um es zu schaffen!

Noch einen Schritt weiter: Mit Koriandersauce servieren!

Diese Koriander-Limetten-Garnele hat einen pikanten, frischen Geschmack. Wenn Sie es noch weiter steigern und ein noch größeres hinzufügen möchten Koriandergeschmack : Könnten wir vorschlagen, mit Koriandersauce zu servieren? Hier sind ein paar Saucen, die sich perfekt zum Dippen oder darüber träufeln eignen:

• Cremiges Koriander-Dressing Schmeckt unglaublich ! Es dauert nur 5 Minuten und Sie möchten es für alles verwenden: Salate, Tacos, Pommes und mehr.
• Einfaches Koriander-Limetten-Dressing Schnell zubereitet und der pikante Geschmack ist perfekt: Auch dieser ist milchfrei!
• Garnelen-Taco-Sauce Diese Sauce ist im Grunde ein Koriander-Ranch-Dressing: Sie verstärkt den Koriandergeschmack auf die nächste Stufe!

Versuchen Sie es mit Cremiges Koriander-Dressing !

Möglichkeiten, Koriander-Limetten-Garnelen zu servieren

Dieses Rezept ist so vielseitig, dass man kaum weiß, wo man anfangen soll! Unser Favorit ist es, einfach Reis und einen Salat hinzuzufügen. Aber es gibt so viele kreative Möglichkeiten, es zu servieren, je nachdem, ob es sich um eine schnelle Mahlzeit unter der Woche oder eine Dinnerparty handelt! Hier sind alle unsere Lieblingsarten, Koriander-Limetten-Garnelen zu servieren!

1. Mit Reis Und Tomaten-Avocado-Salat
2. Mit Schwarze Bohnen und Reis
3. Mit Mexikanischer gehackter Salat (oder auf dem Salat, um daraus ein Hauptgericht zu machen!)
4. In Garnelen-Tacos
5. Mit Hausgemachte Tortillachips Und Einfache Guacamole
6. Mit Schwarzer Bohnensalat
7. In Salatwickel
8. Mit Elote (mexikanische Straßenmais)
9. Mit einem Klassische Margarita , Jalapeno Margarita oder Dünne Margarita . Oder ein Chelada oder Michelada !
10. Mit Hausgemachte gekühlte Bohnen

Ein guter Limettenentsafter und -zester

Dieses Rezept verwendet Limettensaft und Limettenschale, um einen großartigen Geschmack zu erzielen! Was sind die besten Werkzeuge für die Aufgaben? Hier finden Sie die besten Werkzeuge zum Entsaften und Schälen von Zitrusfrüchten:

• Verwenden Sie einen Entsafter. Alex und ich benutzen einen Entsafter, um Limetten schnell zu entsaften. Hier ist der Entsafter, den wir verwenden: Er funktioniert großartig!
• Verwenden Sie zum Schälen einen Microhobel oder eine Reibe. Mit einem Microplane gelingt das Würzen im Handumdrehen! Wenn Sie keine haben, verwenden Sie die feinen Löcher einer Kastenreibe. Weitere Informationen finden Sie hier Wie man eine Limette schält .

Lust auf weitere Limettenrezepte? Gehen Sie zu 15 spritzige Limettenrezepte .

Sind Garnelen gesund?

Eine mittelgroße Garnele hat nur 7 Kalorien, was sie zu einer großartigen kalorienarmen Variante eines gesunden Abendessens macht! Garnelen gehören zu einer gesunden Ernährung Mediterrane Ernährung . (Hier erfahren Sie mehr darüber Garnelenernährung .) Die Kalorien und Proteine ​​in Garnelen sind wie folgt:

• 1 mittelgroße Garnele = 7 Kalorien, 1 Gramm Protein
• 1 Jumbo-Garnelen = 14 Kalorien, 1,5 Gramm Protein

So tauen Sie gefrorene Garnelen auf

Kann man auf jeden Fall gebrauchen gefrorene Garnelen Für dieses Rezept: Es ist nicht unbedingt besser als frisch! Wenn Garnelen gleich beim Fang eingefroren werden und gefroren bleiben, sind sie tatsächlich frischer als frischer Fisch, der tagelang transportiert wurde. Wie taut man gefrorene Garnelen auf? Es gibt verschiedene Möglichkeiten:

• Am Vortag: Wer vorausdenkt, stellt die gefrorenen Garnelen einfach über Nacht in den Kühlschrank.
• Tag: Legen Sie die Garnelen 15 Minuten lang in eine große Schüssel mit sehr kaltem Wasser. Alle 5 Minuten umrühren, um zusammengefrorene Klumpen aufzubrechen. Die Garnelen sollten in etwa 15 bis 20 Minuten auftauen.

Dieses Koriander-Limetten-Garnelen-Rezept ist…

Glutenfrei, milchfrei (mit Olivenöl) und pescatarianisch.

Koriander-Limetten-Garnelen

• Vorbereitungszeit: 6 Minuten
• Kochzeit: 4 Minuten
• Gesamtzeit: 10 Minuten
• Ertrag: 4 1X

Beschreibung

Diese Koriander-Limetten-Garnele ist ein gesundes, einfaches Abendessenrezept, das nur 10 Minuten dauert! Mit Reis, in Tacos oder als Salatbelag nach mexikanischer Art servieren.

Zutaten

• 1Pfund große Garnelen, entdarmt (geschält oder ungeschält)
• 1Knoblauchzehe
• ¼ TeelöffelKreuzkümmel
• 1eine Prise Cayennepfeffer
• ¼ Teelöffel koscheres Salz
• 2 EsslöffelButter oder Olivenöl
• 2 Esslöffelfrischer Limettensaft, plus Schale von 1 Limette
• ½ Tassefrischer Koriander, gehackt

Anweisungen

1. Tauen Sie die Garnelen auf (siehe Hinweise oben).
2. Den Knoblauch fein hacken .
3. Die Garnelen trocken tupfen. In einer mittelgroßen Schüssel die Garnelen mit Knoblauch, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer und Salz vermischen.
4. In einer großen Pfanne Butter oder Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Kochen Sie die Garnelen 1 bis 2 Minuten pro Seite, bis sie undurchsichtig und gar sind, und wenden Sie sie dabei mit einer Zange.
5. Mit Limettensaft beträufeln und die Limettenschale unterrühren gehackter Koriander . Sofort servieren.

• Kategorie: Hauptgericht
• Verfahren: Herdplatte
• Küche: Mexikaner

Weitere Garnelenrezepte

Es gibt so viele leckere und gesunde Garnelenrezepte , es ist schwer, den Überblick zu behalten! Hier sind unsere Favoriten:

• Perfekt sautierte Garnelen oder Honig-Knoblauch-Garnelen Das ist wirklich das am besten Einfache Garnelen, mit den besten Gewürzen.
• 3-Käse-Garnelenpizza Wie Shrimps Alfredo ... auf Pizzaboden!
• Garnelen mit Knoblauchbutter RIESIGER Geschmack in weniger als 10 Minuten! Ein schnelles und einfaches Abendessen für Abende unter der Woche oder zur Unterhaltung, es wird zu Ihrem Lieblingsessen.
• Garnelen und Brokkoli Sojasauce und Reisessig würzen diese Garnelen und Brokkoli, die in wenigen Minuten zubereitet sind! Mit Reis oder über Nudeln servieren.
• Einfache Kokosgarnelen, perfekt gebacken: Niemand kann diesem saftigen, nach Kokosnuss duftenden Bissen widerstehen!
• Krabbencocktail Das Pikante berühmte Cocktailsauce wird alle um das Rezept betteln lassen.
• Cremige Garnelennudeln Einfach zuzubereiten mit den besten Geschmacksrichtungen: Knoblauch, Zitrone und Parmesan. Eine hausgemachte Dinner-Idee!
• Kokos-Garnelen-Curry Schmeckt in weniger als 30 Minuten besser als ein Restaurant! Es ist ein thailändisches rotes Curry, gewürzt mit Kokosmilch und Currypaste.
• Gebratener Reis mit Garnelen Schmecken Sie genau wie Ihr Lieblingsessen zum Mitnehmen!
• Einfach gebackene Garnelen oder Gegrillte Garnelen Das sehr am besten Geschmack, gewürzt mit Knoblauch und Kräutern. Fügen Sie eine knusprige Panade für einen unwiderstehlichen Crunch hinzu!