25 leckere Apfelrezepte

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Diese unwiderstehlichen Apfelrezepte sind die beste Art, diese knackige Frucht zu verwenden! Vom Salat bis zum Apfelkuchen ist für jeden etwas dabei.

Kapernersatz

Hast du Äpfel? Hier ist eine Sammlung köstlicher Apfelrezepte für die Verwendung dieser beliebten Superfrucht! Es gibt alle Standards wie Apfelkuchen, Apfelchips und Apfelmus. Aber es gibt noch viele weitere kreative Möglichkeiten, Äpfel in Ihrer Küche zu verwenden. Geben Sie sie in Salate, rösten Sie sie mit Blumenkohl oder fügen Sie sie für ein gesundes Frühstück zu Pfannkuchen oder Smoothies hinzu.

Bei Äpfeln sind keine Grenzen gesetzt, also fangen wir an! Möchten Sie nach Typ suchen? Versuchen Apfel-Frühstücksrezepte oder Rezepte für Apfeldesserts .

Und jetzt ... unsere Top-Apfelrezepte!

Apfel-Cobbler-Rezept

Hier ist ein gemütliches gut gebacken Das ist Ihr Name: dieses einfache Apfel-Cobbler-Rezept! Der Belag ist eine Mischung aus Keks und Zuckerkeks, zäh, süß und zu goldbraunen Klecksen gebacken. Es bedeckt eine süß-würzige Apfelschicht, die mit Zimt, Ingwer, Muskatnuss und Zitronenschale für ein wenig Pop gewürzt ist. Garnieren Sie es mit schmelzendem Vanilleeis und wir wünschen uns wirklich nichts mehr von einem Apfeldessert .

Apfel-Zimt-Muffins

Hier ist ein Muffin-Rezept, das das beste gemütliche Backprojekt ist: Apfel-Zimt-Muffins! Die sind so lecker, dass jeder um das Rezept betteln wird. Jedes hat eine flauschige, zarte Krume mit genau der richtigen Menge süßer, säuerlicher Apfelstückchen. Das Beste daran? Vorher mit Zimtzucker bestreuen Und ergibt nach dem Backen einen knusprigen, warmen Gewürzbelag. Sie werden nicht glauben, wie lecker diese sind!

Klassische Bratäpfel

Lust auf ein gemütliches Herbstdessert? Probieren Sie Bratäpfel! Es ist wie eine Abkürzung Apfelstreusel , aber leichter, einfacher und schmackhafter. Füllen Sie die süßen, säuerlichen Früchte mit Hafer, braunem Zucker, Zimt, Ingwer und Piment und backen Sie sie dann, bis sie süß und zart sind. Der säuerliche Geschmack des Apfels im Kontrast zu den gewürzten Streuseln ist eine Art Offenbarung!

Apfel-Zimt-Haferflocken

Denken Sie bei den Worten Apfel-Zimt-Haferflocken zuerst an eine Packung Instant-Haferflocken? Es stellt sich heraus, dass es selbstgemacht unendlich viel köstlicher ist! Dieses Haferflockenrezept ist gemütlich und wohltuend, hergestellt aus echten frischen Früchten und gewürzt mit braunem Zucker, Zimt und einem Hauch Piment. Wenn es um Gemütlichkeit geht gesundes Frühstück , es ist König!

Apfelkuchenriegel

Suchen Sie nach einem einfachen Apfelrezept, das alle zum Reden bringt? Probieren Sie Apfelkuchenriegel! Es ist ganz einfach, diesen handlichen Leckerbissen zuzubereiten: Derselbe Teig ergibt eine feste Bodenkruste und butterartige Streuselstreusel als Topping! Zwischen den Schichten befindet sich eine mit Zimt gewürzte Apfelfüllung, die mit einer Süßigkeit gekrönt wird Ahornglasur-Nieselregen das schmeckt ein bisschen nach schmelzendem Vanilleeis.

Apfelbrot

Hier ist es gemütlich und lustig schnelles Brot zu jeder Jahreszeit zubereiten: Probieren Sie es aus Rezept für Apfelbrot ! Es hat eine feuchte, zarte Krume und strotzt nur so vor würzigen Früchten, warmen Gewürzen und einer Prise braunem Zucker und Zimt. Es ist ein absoluter Publikumsliebling! Jeder liebt dieses Gewürzbrot und es lässt die Küche unglaublich duften.

Knackiger Apfelsalat

Hier ist eine einfache Möglichkeit, Äpfel in eine schöne Beilage zu verwandeln: diese atemberaubende Rezept für Apfelsalat! Knusprig-säuerliche Apfelscheiben, gepaart mit Granatapfelkernen, cremigem Ziegenkäse und knusprigem, mit Zimt gewürzte Pekannüsse . Geben Sie alles über frisches Gemüse mit einem pikanten Ahorn-Apfelessig-Dressing und es ist wahr Salat-Perfektion .

Klassischer Apfel-Crisp

Ganz oben auf unseren Apfelrezepten: Apfel-Crisp! Dieses Rezept ist absolut Klassiker , um die gemütliche Nostalgie der Saison zu nutzen. Der Streuselbelag hat die ideale Konsistenz: knusprig, aber nicht knusprig und butterartig, aber nicht weich. Die Fruchtschicht darunter lässt Ihr Herz höher schlagen: Zimt, ein Hauch Ingwer und Piment untermalen einen Hauch Orangen- und Zitronenschale.

Maisschalen grillen

Versuchen Sie auch: Beste glutenfreie Apfelchips

Apfelplätzchen

Diese Apfel-Snickerdoodles sind unwiderstehlich weich, mit einer süßen Schicht aus Zimt und Zucker. Jeder Bissen hat einen Spritzer süßen, säuerlichen Apfelgeschmacks! Das Aufschlagen nimmt keine Zeit in Anspruch und der Teig muss vor dem Backen nicht gekühlt werden: Das bedeutet, dass Sie so schnell wie möglich in den weichen, würzigen Keks hineinschnuppern können.

Apfelknödel (Omas Rezept)

Wir stellen vor: Omas altmodisches Apfelknödelrezept! Ja, das ist wirklich Omas Rezept: Wir haben mit Alex‘ Mutter zusammengearbeitet, um ihren berühmten Herbstfavoriten für Ihre heimische Küche zu adaptieren. Zarte, angenehm gewürzte Äpfel werden in einer flockigen, pastösen Kruste mit einem gewürzten braunen Zuckersirup gebacken.

Apfel-Cranberry-Crisp

Apfel-Crisp-Fans, hier ist ein Dessert, das Ihnen vielleicht noch ein bisschen mehr gefällt als der Klassiker: Apfel-Cranberry-Crisp! Die Säure frischer Preiselbeeren verschmilzt mit süßen, angenehm knackigen Äpfeln in einer mit Zimt gewürzten Fruchtschicht. Die Beeren verleihen den Früchten einen spritzigen Geschmack und einen leuchtend roten Farbton, der mit goldenen, buttrigen, knusprigen Streuseln garniert ist.

Apfelsalat

Hier ist eine lustige, frische Beilage, die Sie Ihrem Repertoire hinzufügen können: Apfelsalat! Kohl, Äpfel und Karotten bilden zusammen die Grundlage für einen würzigen Krautsalat. Sie werden mit einem cremigen Mohn-Dressing übergossen, das Sie am liebsten über fast alles gießen möchten. Es ist eine Krautsalat-Variante mit einzigartigem Geschmack, aber so einfach, dass Sie sie das ganze Jahr über zubereiten möchten.

Gegrillte Äpfel a La Mode

Hier ist eines der besten Desserts überhaupt: gegrillte Äpfel! Es ist unbeschwert, einfach, Und a la mode (was alles besser macht). Schneiden Sie diese Äpfel in dünne Scheiben und werfen Sie sie zusammen mit Zucker und Gewürzen in eine Folienverpackung. Durch den Grill werden sie zart und samtig, mit einer dezenten Rauchnote. Mit schmelzendem Vanilleeis belegen und gut: Besser geht es nicht!

Ersatz für Kokosöl

Perfekter Apfelstreusel

Sie müssen nicht die Rezeptkarte finden, die Oma gekritzelt hat: Diese ist genauso klassisch. Goldene, knusprige braune Zuckerstreusel krönen eine süße, säuerliche Füllung aus warmen Gewürzfrüchten, gewürzt mit Zimt, Piment und Ingwer. Backen Sie dieses Rezept den ganzen Herbst und Winter lang immer wieder, und Sie werden es nie satt haben.

Apfelmuffins mit Streusel

Diese unglaublichen Apfelmuffins haben einen knusprigen Streuselbelag aus glitzerndem Turbinadozucker und etwas Butter und Haferflocken, der jedem Bissen genau die richtige Süße und Knusprigkeit verleiht. Der Muffin ist mit Zimt, Ingwer und Piment gewürzt und enthält sowohl Apfelmus im Teig als auch Apfelwürfel. Probieren Sie auch vegane Apfelmuffins.

Bester Apfelkuchen

Als nächstes in unseren Apfelrezepten: der allerbeste Apfelkuchen. Wirklich. Dieses hat die perfekte Butterkruste, ist zu einem rustikalen Gitter verwoben und mit einer glitzernden Ahornglasur bemalt. Der Innenraum besteht aus klebrigen, süßen Äpfeln, gewürzt mit Zimt, Nelken und frischem Ingwer. Es ist so, so aromatisch und sieht geradezu umwerfend aus. Im Beitrag finden Sie Anleitungen zum schnellen Schneiden von Äpfeln und zum Flechten einer Gitterkruste.

Versuchen Sie auch: Klassischer veganer Apfelkuchen (Möglicherweise sogar besser !)

Apfelpfannkuchen

Hier ist ein Apfelrezept für gemütliche Morgen, das ein Geheimnis hat: Es ist auch eine gesunde Frühstücksidee. Lernen Sie diese Apfel-Zimt-Pfannkuchen kennen! Sie sind fluffig, mit Zimt gewürzt und wissen Sie was? Sie bestehen zu 100 % aus Hafer, ohne Mehl! Die Verwendung von Hafer verleiht ihnen einen warmen, heimeligen Geschmack und macht sie sättigender und nährstoffreicher als der traditionelle Pfannkuchen.

Apfel-Smoothie

Hier ist ein Apfelrezept voller angenehm würziger und natürlich süßer Aromen: der perfekte Apfel-Smoothie! Dieser funktioniert jederzeit und zu jeder Jahreszeit. Aber natürlich ist es perfekt für den Herbst, wenn Sie Berge von Äpfeln verbrauchen müssen. Tatsächlich ist es eine gesunde Art, die Aromen zu genießen Apfelkuchen oder Apfelstreusel ! Zimt und Vanille sind genau die richtige Ergänzung zu der süß-säuerlichen Frucht. Es ist außerdem reich an Proteinen aus griechischem Joghurt, was ihm genau die richtige cremige Textur verleiht. Sie werden fast das Gefühl haben, einen Apfelkuchen-Milchshake zu trinken … aber eine gesunde Version!

Bratapfel-Haferflocken

Hier ist unsere allerliebste Art, Apfelrezepte zum Frühstück zu essen: dieses Bratapfel-Haferbrei! Wenn die Morgen beginnen, kühler zu werden, ist dies der beste Morgengenuss, um auszubrechen. Es lässt sich ganz einfach mit Zutaten zubereiten, die Sie möglicherweise bereits zur Hand haben. Und der Geschmack zarter, süßer Äpfel gepaart mit Ahornsirup, Zimt und Piment … nun, Sie möchten es jeden Tag zubereiten! Es eignet sich als Brunch-Rezept für Gäste, Sie können aber auch eine große Pfanne zubereiten und die ganze Woche über zum Frühstück davon essen.

Sautierte Äpfel (a la Mode!)

Möchten Sie ein einfaches Apfelrezept, das ein süßer Leckerbissen ist? Dann sind diese sautierten Äpfel genau das Richtige für Sie! Es ist kein Backen und keine fortgeschrittene Vorbereitung erforderlich. Schneiden Sie einfach ein paar Äpfel in Scheiben, braten Sie sie in Butter und Gewürzen an und Bäm ! Essen Sie es warm und mit Vanilleeis garniert, und es gibt wirklich nicht viel Besseres. Warum überhaupt machen? Apfel knackig oder Apfelkuchen überhaupt?

Klassisches Apfelmus

Und nun zu einem der klassischsten Apfelrezepte: Apfelmus! Apfelmus zu Hause zuzubereiten ist einfacher als Sie denken. Dieses Rezept verzichtet auf den zusätzlichen Zucker, der im Laden gekauft wird! Wenn Sie möchten, fügen Sie Zimt und einen Schuss Ahornsirup hinzu: oder lassen Sie es ungesüßt! So bereiten Sie Apfelmus zu Hause zu: auf der Herd oder im Instant Pot .

Miso-Ersatz

Getrocknete Äpfel

Hier ist ein weiteres Projekt in unseren Apfelrezepten: getrocknete Äpfel! Wenn Sie auf der Suche nach einem kleinen Rezept sind, das Spaß macht, in der Küche selbst gemacht werden kann, ziemlich einfach ist und Ihr Zuhause göttlich duften lässt, dann sind Sie bei Apfelchips genau richtig! Ein Tipp bevor es losgeht: Bei diesem Rezept ist eine Mandoline hilfreich, um den Apfel hauchdünn zu schneiden. Mit Zimt bestreuen und im Ofen bei niedriger Temperatur einige Stunden backen. Sie kommen knusprig und süß heraus.

Apfel-Nachos

Hier ist ein gesunder Snack, der unsere Fantasie beflügelt hat: Apfel-Nachos! Diese einfache Kombination aus gesüßtem Joghurt, Mandeln und Apfelscheiben ist so erfrischend und lecker, dass man kaum aufhören kann, heimlich etwas zu essen. Es sind eigentlich nur beladene Apfelscheiben, aber das liegt doch schon am Branding, oder? So bereiten Sie diesen lustigen Snack zu.

Sellerie-Apfel-Salat

Hier ist ein überraschend leckerer Salat, der einen Platz auf Ihrem Teller verdient: Sellerie-Apfel-Salat! Dieser einzigartige Salat ist so erfrischend, dass Sie vom ersten Bissen an zum Bekehrten werden. Knackiger Sellerie passt perfekt zu süßem Apfel, gehobeltem Parmesan und einer würzigen Vinaigrette. Es ist einfach , es ist knusprig, es spendet Feuchtigkeit: Es funktioniert im Sommer und ist auch perfekt im Winter.

Mini-Apfelkuchen

Was macht mehr Spaß als Apfelkuchen? Mini-Apfelkuchen! Habe ich recht? Es hat etwas mit der Miniaturisierung von allem zu tun, was Aufmerksamkeit erregt. Und dieses Rezept für Mini-Apfelkuchen ist die süßeste Ergänzung für Ihren Tisch. Noch besser: Sie haben einen Schuss Bourbon. Ja, das sind die Apfelkuchen Ihrer Träume! (Und keine Sorge, sie sind sicher für die Kinder, da der Alkohol beim Backen verkocht.)

Apfel-Manchego-Salat

Dieses erfrischende Apfel-Manchego-Salat-Rezept besteht aus in Streichhölzer geschnittenen Äpfeln und spanischem Manchego-Käse, einfach angemacht mit etwas Olivenöl und Schnittlauch. Die Art und Weise, wie diese Zutaten auf so einfache Weise kombiniert werden, lässt jedes Gericht glänzen! Manchego-Käse hat einen einzigartigen Geschmack: Er ist in den meisten Lebensmittelgeschäften erhältlich. Die Art und Weise, wie die Äpfel und der Käse geschnitten sind, macht es schwer, sie voneinander zu unterscheiden – umso mehr Spaß macht es, zu erraten, was in jedem Bissen enthalten sein wird!

tropischer Cocktail

Ziegenkäsesalat mit Rucola und Apfel

Zum Abschluss unserer Apfelrezepte: dieser Ziegenkäsesalat mit Rucola und Äpfeln! Es ist einfach und schnell zubereitet, aber Mann, es liefert wirklich viel Geschmack! Das Knacken der Äpfel, der cremige Ziegenkäse und der lockere Rucola sind das ideale Paar für das würzig-süße Dressing.

Weitere Ideen für Apfelrezepte

Haben Sie etwas gesehen, das Ihnen gefallen hat? Hier sind einige weitere Ideen zum Servieren von Äpfeln:

• Kompott, Gelee, Marmelade oder Chutney
• Strudel oder Knödel: siehe oben Apfeldesserts
• Mit Huhn oder Schweinefleisch
• Waldorfsalat

Fakten zur Apfelernährung

Äpfel stecken voller Nährstoffe! Hier finden Sie eine kurze Aufschlüsselung der Informationen und Fakten zum Nährwert von Äpfeln (Quelle: GesundLinie ):

• Äpfel sind voller Ballaststoffe und Wasser: 1 Apfel enthält 4 Gramm Ballaststoffe oder etwa 15 % Ihres Tagesbedarfs
• Sie sind eine gute Quelle für Vitamin C: 1 Apfel deckt etwa 14 % Ihres Tagesbedarfs
• Äpfel enthalten Pektin, eine Art Ballaststoff, der als Präbiotikum wirkt und die Darmgesundheit fördert
• Rohe Äpfel reinigen Ihre Zähne und massieren Ihr Zahnfleisch!
• Die meisten Nährstoffe in Äpfeln befinden sich in der Schale, daher sollten Sie so viel wie möglich von der Schale essen.

So lagern Sie Äpfel

Hier erfahren Sie, was Sie über die Lagerung von Äpfeln für die Zubereitung in diesen Apfelrezepten wissen sollten!

• Zur Reifung bei Raumtemperatur lagern.
• Bewahren Sie reife Äpfel mehrere Wochen im Kühlschrank in der Obstschublade auf. Um die Austrocknung zu verlangsamen, decken Sie es mit einer locker verschlossenen oder perforierten Plastiktüte ab.

25 leckere Apfelrezepte

• Vorbereitungszeit: 30 Minuten
• Kochzeit: 45 Minuten
• Gesamtzeit: 1 Stunde 15 Minuten
• Ertrag: 8 1X

Beschreibung

Dieses Apfelschuster-Rezept ist einfach und gemütlich! Ein Keks-trifft-Zucker-Keks-Topping bedeckt eine süß-gewürzte Fruchtschicht.

Zutaten

• 6 Tassengeschälte und in Scheiben geschnittene, knusprige, säuerliche Äpfel (2 Pfund; ca4groß bzw6Medium)*
• ½ Tassebrauner Zucker
• 1 EsslöffelMaisstärke (oder Pfeilwurzpulver)
• 2 TeelöffelZimt
• ½ TeelöffelIngwer
• ¼ TeelöffelMuskatnuss
• 2 EsslöffelZitronensaft, plus 1 Teelöffel Zitronenschale
• 1 TasseAllzweckmehl
• ½ TasseKristallzucker, plus 1 Esslöffel zum Bestreuen
• ½ TeelöffelBackpulver
• ½ Teelöffel koscheres Salz
• 8 Esslöffelungesalzene Butter, geschmolzen
• 1Eigelb
• 2 Teelöffelreiner Vanilleextrakt

Anweisungen

1. Heizen Sie den Ofen auf 350 °F vor.
2. Machen Sie die Füllung: Äpfel schälen und in Scheiben schneiden. Mischen Sie sie in einer mittelgroßen Schüssel mit braunem Zucker, Maisstärke, Zimt, Ingwer, Muskatnuss, Zitronensaft und Zitronenschale. Gießen Sie dann die Füllung in eine runde 9-Zoll-Kuchenform, eine 9 x 9-Zoll-Auflaufform oder eine 7 x 11-Auflaufform.
3. Den Belag zubereiten: In einer anderen großen Schüssel Mehl, Kristallzucker, Backpulver und Salz vermischen. Geben Sie die geschmolzene Butter, das Eigelb und den Vanilleextrakt hinzu und rühren Sie, bis sich Streusel bilden (möglicherweise müssen Sie mit den Händen nachhelfen, aber widerstehen Sie dem Drang, zu viel zu mischen). Die Stücke auf die Äpfel legen. Mit 1 Esslöffel Kristallzucker bestreuen.
4. Backen: 45 bis 50 Minuten backen, bis die Oberfläche gleichmäßig goldbraun ist und die Füllung Blasen bildet. Etwa 30 Minuten abkühlen lassen und dann servieren. Sie können es bis zu 1 Tag (abgedeckt, nachts) auf der Theke stehen lassen. Nach einem Tag alle Reste im Kühlschrank aufbewahren. In einem verschlossenen Behälter lässt es sich auch mehrere Monate lang gut einfrieren; Erhitzen Sie es erneut in einem 350 °F heißen Ofen, bis es sprudelt und der Belag knusprig ist.

• Kategorie: Nachtisch
• Verfahren: Gebacken
• Küche: amerikanisch
• Diät: Vegetarier