Perfekter Apfelstreusel

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Dieses Apfelstreusel-Rezept ist wirklich das Beste! Gemütlich und klassisch, mit goldenem, knusprigem Belag und einer Schicht warm gewürzter Früchte.

Apfelchips oder Apfelstreusel? Für uns ist es so perfekt Rezept für Apfelstreusel ! Sie müssen nicht die Rezeptkarte finden, die Oma gekritzelt hat: Diese ist genauso klassisch. Goldene, knusprige braune Zuckerstreusel krönen eine süße, säuerliche Füllung aus warmen Gewürzfrüchten, gewürzt mit Zimt, Piment und Ingwer. Backen Sie dieses Rezept den ganzen Herbst und Winter lang immer wieder, und Sie werden es nie satt haben. Es ist so wie es ist großartig, aber mit einer Kugel schmelzendem Vanilleeis: es ist Himmel .

Zutaten für dieses Apfelstreusel-Rezept

Dieses Apfelstreusel-Rezept ist unser Favorit und ein Familienfavorit, den wir Ihnen gerne vorstellen möchten. Wie unterscheidet es sich von Apfel knackig ? Technisch gesehen a knackig hat Haferflocken oder Nüsse im Belag, während a zerbröckeln verwendet nur Butter, Mehl und Zucker. Während die Grenzen in modernen Definitionen verschwimmen, sind wir bei diesem Streusel-Topping bei der klassischen Definition geblieben. Es hat die perfekte Textur und den perfekten Geschmack (den wir auch in unserem verwendet haben). Blaubeerstreusel Und Pfirsich-Crumble ). Folgendes benötigen Sie für dieses Apfelstreusel-Rezept:

• Knusprige, süß-säuerliche Kochäpfel
• Zitronensaft
• Maisstärke
• Kristallzucker und hellbrauner Zucker
• Allzweckmehl
• Butter
• Zimt, Ingwer und Piment
• Backpulver
• Salz

Beste Apfelsorten für Apfelstreusel

Hier ist der Schlüssel dazu am besten Rezept für Apfelstreusel: Verwenden Sie die richtige Apfelsorte! Die besten Apfelsorten zum Kochen sind alle Feste, knackige, süß-säuerliche Apfelsorte. Ein süßer, säuerlicher Apfel ergibt den besten Geschmack, weil die Säure den Geschmack hervorhebt. Beim Backen ist eine feste, knackige Konsistenz entscheidend, sonst werden die Früchte matschig und körnig. Hier sind einige der Sorten, die in einem einfachen Apfel-Crumble-Rezept glänzen:

• Rosa Dame
• Honigknusprig
• Golden Delicious
• Oma Smith
• Jonathon oder Jonagold
• Ida Red

Es gibt viele andere tolle Apfelsorten zum Kochen und Backen: Fragen Sie Ihren Lebensmittelhändler oder Ihren Apfelgarten nach den Empfehlungen. Welche Äpfel sollte man zum Kochen meiden? Verzichten Sie auf Sorten wie Gala, Fuji oder Red Delicious: Sie eignen sich nicht gut für Chips und Streusel.

Diätvariationen

Möchten Sie dieses Apfel-Crumble-Rezept vegan oder glutenfrei machen? Hier ein paar Tipps zur Ernährungssubstitution:

• Vegan: Verwenden Sie statt Butter vegane Butter. Sie können auch raffiniertes Kokosöl verwenden, wir bevorzugen jedoch vegane Butter, da diese den Belag knuspriger macht.
• Glutenfrei: Verwenden Sie Mandelmehl anstelle von Allzweckmehl. Die Konsistenz ist etwas anders, lässt sich aber knusprig backen. Mandelmehl kocht schneller als Allzweckmehl, also beginnen Sie nach 40 Minuten mit der Kontrolle der Streusel. Oder gehen Sie zu Glutenfreie Apfelchips .

Toppings für Apfelstreusel

Dieses Apfel-Crumble-Rezept schmeckt direkt aus der Pfanne perfekt. Aber wie die meisten Streuselrezepte schmeckt es noch besser mit Vanilleeis! Aber damit nicht genug: Es gibt noch viele weitere Topping-Ideen für diesen Leckerbissen:

• Vanilleeis:gekauft oder hausgemacht
• Schlagsahne: hausgemacht oder Joghurt-Schlagsahne (oder vegane Schlagsahne )
• Creme fraiche:gekauft oder hausgemacht
• Sahnesauce: probieren Vanillesoße

Restlager

Chips und Streusel halten sich gut als Reste. Wenn Sie nicht die ganze Pfanne auf einmal essen, können Sie die Reste wie folgt aufbewahren:

• 1 Tag locker abgedeckt bei Raumtemperatur lagern. Dadurch bleibt die knusprige Streuseltextur erhalten.
• Bis zu 4 Tage im Kühlschrank lagern. Im Kühlschrank hält es sich recht gut und schmeckt aufgewärmt noch besser.
• Bis zu 3 Monate einfrieren. In einem verschlossenen Behälter bis zu 3 Monate einfrieren. Erhitzen Sie es erneut in einem 350-Grad-Ofen, bis es sprudelt.

Weitere Apfelrezepte

Dieser Apfelstreusel ist eines unserer Lieblingsdesserts ... aller Zeiten! Hier sind noch ein paar mehr Apfelrezepte Und Apfeldesserts zum Ausprobieren:

• Los geht's Apfel-Crisp , Apfelschuster , oder Klassischer Apfelkuchen
• Los geht's Apfelplätzchen , Apfelbrot , Apfelmuffins , oder Apfel-Zimt-Haferflocken
• Backen Sie eine Pfanne davon Bratäpfel oder Apfelknödel (Omas Rezept!)
• Greifen Sautierte Äpfel (a la Mode!)
• Entscheiden Sie sich für Apfelmuffins
• Beginnen Sie den Tag mit Apfelpfannkuchen oder Apfel-Haferflocken

Klassisches Apfel-Crisp-Rezept

Bestes Apfelkuchenrezept

Apfelmuffins mit Streusel

Apfelknödel (Omas Rezept)

Dieses Apfelstreusel-Rezept ist…

Vegetarier. Informationen zu veganen und glutenfreien Produkten finden Sie oben im Abschnitt „Diätvariationen“.

Perfekter Apfelstreusel

• Vorbereitungszeit: 30 Minuten
• Kochzeit: 45 Minuten
• Gesamtzeit: 1 Stunde 15 Minuten
• Ertrag: 8 1X

Beschreibung

Dieses Apfelstreusel-Rezept ist wirklich das Beste! Gemütlich und klassisch, mit goldenem, knusprigem Belag und einer Schicht warm gewürzter Früchte.

wie man Knoblauchtoast kocht

Zutaten

• 2Pfund süße, säuerliche, knusprige Kochäpfel, ungefähr6 Tassengewürfelt (wie Pink Lady, Honeycrisp, Granny Smith, Jonathon oder Jonagold)
• 2 EsslöffelZitronensaft
• 1 EsslöffelMaisstärke
• ½ TasseKristallzucker
• 2 Teelöffelgemahlener Zimt, geteilt
• ½ TeelöffelIngwer
• ½ TeelöffelPiment
• 1 TasseAllzweckmehl
• ½ Tassehellbrauner Zucker, verpackt
• ¼ TeelöffelBackpulver
• ¼ Teelöffel koscheres Salz
• 7 Esslöffelungesalzene Butter, geschmolzen (oder vegane Butter)

Anweisungen

1. Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad Fahrenheit vor.
2. Die Äpfel entkernen, schälen und in 1/2-Zoll-Stücke schneiden. Die Äpfel mit Zitronensaft, Maisstärke, Kristallzucker, 1 ½ Teelöffel Zimt, Ingwer und Piment in einer großen Schüssel vermischen und vermengen, bis sie gut bedeckt sind. In eine runde 9-Zoll-Kuchenform, eine 9 x 9-Zoll-Auflaufform oder eine 7 x 11-Auflaufform gießen.
3. Den Belag zubereiten: In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, braunen Zucker, den restlichen ½ Teelöffel Zimt, Backpulver usw. hinzufügen koscheres Salz . Mit einer Gabel vermischen. Die geschmolzene Butter unter Rühren mit der Gabel dazugeben, bis eine krümelige Masse entsteht. Streuen Sie die Streusel mit den Fingern gleichmäßig über die Füllung.
4. Backen: 45 bis 50 Minuten backen, bis die Oberfläche gleichmäßig goldbraun ist und die Füllung Blasen bildet. 1 Stunde abkühlen lassen, dann servieren. Bedeckt 1 Tag bei Raumtemperatur, 4 Tage gekühlt oder bis zu 3 Monate gefroren lagern. In einem 350-Grad-Ofen erneut erhitzen, bis es sprudelt.

• Kategorie: Nachtisch
• Verfahren: Gebacken
• Küche: amerikanisch
• Diät: Vegetarier