30 Süßkartoffelrezepte

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Diese Süßkartoffel-Rezepte, die Sie unbedingt probieren sollten, sind die besten Möglichkeiten, dieses köstliche Wurzelgemüse zu verwenden! Sie werden dafür sorgen, dass jeder zurückkommt, um mehr zu erfahren.

Wenn es um Wurzelgemüse geht, gibt es nichts Vielseitigeres als die mächtige Süßkartoffel. Diese leckere Knolle kann auf unzählige Arten verwendet werden, von der Beilage über das Abendessen bis hin zum Dessert! Als Kochbuchautoren ist dies eine unserer Lieblingszutaten für Gerichte. In dieser Kartoffel steckt so viel mehr als nur der Thanksgiving-Auflauf. Probieren Sie es als Pommes frites, püriert, mit Chili, gefüllt oder beladen: Die süße, herzhafte Kombination ist immer genau das Richtige. Hier sind alle unsere beliebtesten Rezepte für Süßkartoffeln für die Verwendung dieses Orangengemüses! (Oder gehen Sie zu unserer Spitze 20 vegane Süßkartoffelrezepte .)

Und jetzt ... die besten Süßkartoffelrezepte, die man unbedingt probieren muss!

Süßkartoffelspalten

Das beste Süßkartoffelrezept, das man unbedingt zubereiten muss: Süßkartoffelspalten! Sie werden diesen perfekt gewürzten, außen leicht knusprigen und innen zarten Wedges nicht widerstehen können. Man kann sie als gesunde Beilage servieren, oder noch besser: damit belegen Chili für ein leckeres Abendessen.

Geröstete Süßkartoffeln

Wie macht man die besten gerösteten Süßkartoffeln? In Würfel schneiden, mit etwas Knoblauchpulver und Salz würzen und bei starker Hitze rösten. Sie kommen zart und karamellisiert heraus, die perfekten süßen Häppchen.

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Gebackene Süßkartoffel

Es gibt nichts Besseres als eine gebackene Süßkartoffel! Es ist einfach, köstlich zart und lässt sich leicht mit herzhaften Belägen belegen, um daraus eine Mahlzeit zuzubereiten. Wenn Sie süße Toppings bevorzugen, funktioniert das natürlich auch … oder einfach nur ein Stück Butter! Dieses Rezept ergibt perfekt zarte Kartoffeln mit köstlich saftigem Orangenfleisch.

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Süßkartoffel-Pommes

Hallo, Frittenliebhaber. Lernen Sie Ihre neuen Lieblings-Pommes kennen: die besten Süßkartoffel-Pommes aller Zeiten! Diese sind wirklich phänomenal: Sie sind außen knusprig, außen zart und haben den besten süßen und salzigen Geschmack. Und sie sind gebacken, nicht frittiert! Willkommen bei Ihrem neuen Ansprechpartner.

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Süßkartoffel-Enchiladas mit schwarzen Bohnen

Hier ist ein beliebtes Süßkartoffelrezept der Fans: Süßkartoffel-Enchiladas! Diese klebrige, käsige, herzhaft-süße Backform wird jeden dazu bringen, wiederzukommen. Schwarze Bohnen und Süßkartoffeln passen perfekt zu würziger Salsa Verde und herzhaftem Colby-Käse.

Süßkartoffelsalat

Eine gesunde und köstliche Art, Süßkartoffeln zu essen? Probieren Sie diesen Süßkartoffelsalat! Der Kontrast aus mit Knoblauch gerösteten Süßkartoffelwürfeln, zartem Baby-Rucola, Preiselbeeren und cremigem Ziegenkäse ist einfach umwerfend. Geben Sie etwas Würze darüber Honig-Senf-Dressing Und nun ja, Sie werden sich am liebsten vor der Schüssel parken.

Süßkartoffel-Curry

Zarte Süßkartoffeln und Paprika schwimmen in einer köstlichen Brühe aus Kokosmilch und Thai-Curry-Paste, garniert mit frischem Koriander und knackigen Erdnüssen. Der Geschmack ist so groß, dass Sie am liebsten noch einen Bissen nehmen möchten, bevor Sie mit dem ersten Bissen fertig sind. Willkommen bei: Ihrem einfachen Seelenverwandten zum Abendessen unter der Woche: Süßkartoffel-Curry.

Gefüllte Süßkartoffeln

Wie lässt sich ein Süßkartoffelrezept am besten in ein Abendessen integrieren? Gefüllte Süßkartoffeln! Diese Kartoffeln sind die perfekte Mischung aus süß und herzhaft. Schwarze Bohnen sind die perfekte Ergänzung zur leichten Süße der Kartoffel und garniert mit cremiger Koriandersauce ist es ein kleines Stück Himmel.

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Süßkartoffelpüree

Was gibt es Besseres als Kartoffelpüree? Dieses gesunde Süßkartoffelpüree ist ein Wohlfühlessen der Extraklasse. Sie sind köstlich locker und haben eine Geschmacksnuance von Knoblauch und Schnittlauch. Wir fordern Sie heraus, keinen weiteren Bissen zu nehmen!

Chilipulver

Süßkartoffelpfannkuchen

Diese Süßkartoffelpfannkuchen sind so fluffig, saftig und duften nach Zimt, dass sie sofort ganz oben auf unserer Favoritenliste landeten. Sie werden zum köstlichsten, fluffigsten Frühstücksgenuss: unglaublich saftig und voller wohliger Aromen. Machen Sie sich bereit, sich in dieses einfache und befriedigende Erlebnis zu verlieben Frühstücksidee !

Süßkartoffelmuffins

Wie wäre es, dieses leuchtend orangefarbene Wurzelgemüse in eine Backware zu verwandeln? Probieren Sie diese Süßkartoffel-Muffins! Durch die Zugabe von Süßkartoffelpüree zu Backwaren werden diese köstlich saftig. Diese großen, flauschigen Muffins sind perfekt mit Zimt gewürzt und die ideale Beilage, Frühstück oder Snack.

Gedämpfte Süßkartoffeln

Hier ist eine Möglichkeit, das beliebteste Wurzelgemüse aller zuzubereiten, die Sie vielleicht überraschen wird: Gedämpfte Süßkartoffeln! Diese einfache Methode ist schnell und einfach und führt zu köstlich saftigem und zartem Fleisch. Verstehen Sie uns nicht falsch: Wir lieben den Ofen für Gemüse wie dieses Gebackene Süßkartoffeln . Aber das Dämpfen dieses Orangengemüses macht es so saftig, dass es möglicherweise Ihre neue beste Methode wird.

Süßkartoffelsuppe

Oh hallo, köstliche und samtige Süßkartoffelsuppe! Aus diesem Wurzelgemüse lässt sich das beste süße und cremige Püree herstellen. Betonen Sie es mit einer gesunden Portion geräuchertem Paprika und der Geschmack ist erdig, leicht rauchig und absolut unwiderstehlich. Diese gesunde Suppe schmeckt fast jedem: sogar bekennenden Süßkartoffel-Hassern!

Süßkartoffel aus der Mikrowelle

Möchten Sie schnell eine Süßkartoffel kochen? Probieren Sie dieses Rezept für Süßkartoffeln aus der Mikrowelle! Es ist eigentlich leicht, das zu vermasseln. Wenn Sie die Kartoffel zu lange in der Mikrowelle erhitzen, kommt sie ausgetrocknet und schrumpelig heraus. Deshalb haben wir alle Variablen getestet, um diese Mikrowellen-Süßkartoffelmethode zu verfeinern! Hier sind die Tricks, wie Sie jedes Mal eine zarte und saftige Süßkartoffel kochen.

Süßkartoffelbrot

Hier ist ein schnelles Brot, ein Süßkartoffelrezept, das unbedingt Teil Ihres Backrepertoires sein muss: Süßkartoffelbrot! Diese Alternative zum Kürbisbrot macht unserer Meinung nach noch mehr Spaß als der Klassiker. Warum? Es ist unglaublich saftig und süß gewürzt, mit Zimt und einer schönen Nuance der Süßkartoffel. Dieses Rezept ergibt einen großen, lockeren Laib, der beeindruckend aussieht.

Bestes Süßkartoffel-Chili

Hier ist ein köstliches Süßkartoffelrezept, das daraus eine Mahlzeit macht: Süßkartoffel-Chili! Es ist gesund und voller Gemüse, mit all den Nährstoffen dieser gesunden orangefarbenen Kartoffel. Und es ist wirklich herzhaft und sättigend, mit Komplexität durch ein paar Geschmackstricks.

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Geladene Süßkartoffelhäppchen

Hier ist ein Süßkartoffelrezept, das seit Jahren ein Fanfavorit ist. Diese kleinen „Toasts“ werden mit Kreuzkümmel und Chilipulver gewürzt und dann mit Käse, Sauerrahm und scharfer Soße beladen. Der Geschmack in einem Bissen ist unwirklich!

Mexikanische Süßkartoffeln

Diese mexikanischen Süßkartoffeln sind die perfekte Mischung aus süß und herzhaft. Die würzige Salsa aus schwarzen Bohnen ist die perfekte Ergänzung zur leichten Süße der Kartoffel und wird mit garniert cremige Koriandersauce , es ist ein kleines Stück Himmel.

Süßkartoffelpüree

Hier ist eine cremige Beilage, die auf jedem Teller perfekt passt: Süßkartoffelpüree! Dieses köstlich cremige Püree ist leicht und süß: ideal zum Servieren mit einem herzhaften Protein wie Brathähnchen oder gebratenem Fisch. Es schmeckt wie im Restaurant: vor allem, wenn man das Protein obendrauf serviert! Servieren Sie es zum Herbstessen und es wird für Gesprächsstoff auf dem Tisch sorgen: versprochen!

Süßkartoffel-Brownies

Sie sind saftig, zäh, schokoladig und eine unerwartete Art, dieses Wurzelgemüse zu verwenden. Probieren Sie diese Süßkartoffel-Brownies! Süßkartoffeln sorgen für die beste zähe Konsistenz und beladen sie mit Nährstoffen. Aber das Wichtigste: Sie sind es unwiderstehlich lecker , mit einer reichhaltigen Geschmacksnuance, die sie viel besser schmecken lässt als ein normaler Brownie.

Süßkartoffel-Rash Browns

Hier ist eine köstliche Art, ein Süßkartoffelrezept zuzubereiten: Reiben Sie es in Rösti! Diese Süßkartoffel-Röstis könnten nicht einfacher sein: Großartig, werfen Sie sie auf ein Blech und backen Sie sie, bis sie knusprig sind. Das Frühstück ist jetzt noch schmackhafter.

Süßkartoffelauflauf

Natürlich gibt es auch immer den klassischen Süßkartoffelauflauf, um diese Kartoffel zu verwenden! Dies ist ein traditioneller Süßkartoffelauflauf mit einem Schuss Bourbon und garniert mit einem knusprigen Pekannussstreusel voller braunem Zucker, Zimt und Muskatnuss. über Britney bricht Brot

Gegrillte Süßkartoffeln

Ist Grillsaison? Dann müssen Sie unbedingt diese gegrillten Süßkartoffeln probieren! Außen knusprig und innen zart, sie haben einen leicht rauchigen Saiblinggeschmack und sind absolut lecker lecker .

Süßkartoffelkuchen

Was ist ein klassischeres Rezept als Süßkartoffelkuchen? Dieses ist mit zart gebackenen Süßkartoffeln und Backgewürzen in einer flockigen Butterkruste gefüllt. Dies ist der beliebteste Kuchen des Südens und absolut perfekt als Krönung einer Mahlzeit. über Enkelkuchen

Blechpfannen-Süßkartoffel-Tacos

Hier ist ein tolles Süßkartoffelrezept für jede Jahreszeit: Süßkartoffel-Schwarzbohnen-Tacos! Werfen Sie fast jedes saisonale Gemüse auf ein Blech, würzen Sie es und schon ergibt es eine köstliche Taco-Füllung! Das Beste daran: Sie können die schwarzen Bohnen direkt in den Bräter geben. Es kommt spritzig und lecker heraus: Mit Pico de Gallo, Käsestreuseln und einem Klecks Sauerrahm belegen.

Süßkartoffeln mit thailändischer Erdnussbuttersauce

Stellen Sie sich ein perfektes vor gebackene Süßkartoffel , garniert mit einem frischen, knackigen Paprika-Kohl-Krautsalat nach thailändischer Art und einer cremigen Erdnusssauce. Wir haben von vielen Lesern gehört, dass dies ein Familienfavorit ist! Wenn Sie einen Instant Pot haben, probieren Sie dies mit unserem aus Instant-Pot-Süßkartoffeln . (Wenn nicht, verwenden Sie die oben beschriebene Methode „Schnell gebackene Süßkartoffel“.)

Marokkanischer Süßkartoffeleintopf

Ein Lieblingsrezept für Süßkartoffeln? Dieser marokkanische Süßkartoffeleintopf! Es ist äußerst aromatisch und enthält eine Mischung aus warmen Gewürzen: Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma, Ingwer und Zimt. Und es ist voller nährstoffreicher Gemüsesorten: Süßkartoffeln, Kichererbsen, Tomaten und Spinat. Servieren Sie es mit Quinoa für ein köstliches Abendessen.

Geladene Süßkartoffel-Pommes

Diese mexikanischen Pommes sind einfach geröstete Süßkartoffeln mit schwarzen Bohnen, Salsa und einer veganen Crema nach mexikanischer Art aus Tahini und Limette (Sie können auch traditionell verwenden). Mexikanische Sahne .) Die süßen, klebrigen Kartoffeln mit dem pikanten Belag sind unglaublich sättigend.

Süßkartoffel-Maisbrot

Versuchen Sie, Süßkartoffeln mit diesem Süßkartoffel-Maisbrot-Rezept zu backen! Es ist eine saftige, köstliche Mischung aus goldgelbem Maisbrot und cremigem Süßkartoffelkuchen. Dieses Maisbrot ist in weniger als einer Stunde fertig und lässt sich ganz einfach als perfekte Beilage für eine Dinnerparty oder ein zwangloses Abendessen unter der Woche zubereiten. über Britney bricht Brot

Rezept für kandierte Süßkartoffeln aus dem Süden

Kandierte Süßkartoffeln sind ein Klassiker des Südens! Die Kartoffeln werden in einer buttrigen und süßen Glasur voller Gewürze zart und weich gegart, wodurch sie seidig weich und unwiderstehlich werden. über Enkelkuchen

Gebackene Süßkartoffel mit marokkanischen Linsen

Hier ist ein köstliches, nahrhaftes Abendessenrezept! Die Süßkartoffeln werden gebacken, bis sie feucht und zart sind, und dann mit Linsen geschichtet, die mit marokkanischen Aromen gewürzt sind: Kreuzkümmel, Zimtpaprika und Harissa sowie Gemüse. Als krönenden Abschluss: eine cremige Zitrone Tahini-Sauce bringt alles zusammen.

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Süßkartoffeln kaufen

Worauf sollten Sie achten, wenn Sie für diese Süßkartoffelrezepte in den Laden gehen? Hier ein paar Hinweise zum Kauf dieser Kartoffeln:

• Größe: Kleine bis mittelgroße Süßkartoffeln lassen sich am einfachsten verarbeiten: Sie lassen sich leichter schneiden und benötigen weniger Zeit zum Backen (wenn sie im Ganzen gebacken werden).
• Haut: Achten Sie auf Haut, die keine blauen Flecken oder Risse aufweist.
• Typ: Es gibt viele Arten von Süßkartoffeln: Einige haben orangefarbenes Fruchtfleisch, andere weißes Fruchtfleisch. Die beiden Hauptsorten orangefarbener Kartoffeln, die Sie im Laden finden, sind: Juwel , das eine hellbraun-orange Schale hat und Roter Granat , das eine rote Haut hat und etwas dünner ist. Wir mögen Jewel-Süßkartoffeln (siehe Abbildung unten), aber diese Rezepte funktionieren mit jeder Art von Kartoffeln mit orangefarbenem Fruchtfleisch. Verwenden Sie für die oben genannten Rezepte keine Kartoffeln mit weißem Fruchtfleisch, da diese anders garen.

Juwel-Süßkartoffeln

Yamswurzeln vs. Süßkartoffeln: der Unterschied

Was ist der Unterschied zwischen einer Yamswurzel und einer Süßkartoffel? Yamswurzeln sind in Afrika und Asien beheimatet. Im Vergleich zu Süßkartoffeln sind sie stärkehaltiger und trockener und haben eine sehr zähe Schale. Heutzutage werden sie in immer mehr Lebensmittelgeschäften angeboten, aber Sie werden sie wahrscheinlich auch auf internationalen Märkten und auf Spezialmärkten finden. Manchmal bezeichnen Lebensmittelhändler in den USA Süßkartoffeln fälschlicherweise als Yamswurzeln.

Wählen Sie für die oben genannten Rezepte aus, was Ihr Lebensmittelhändler als Süßkartoffel bezeichnet. Stellen Sie sicher, dass es sich um eine Süßkartoffel mit orangefarbenem Fruchtfleisch handelt. Vergessen Sie nicht die Bauernmärkte: Sie sind auch ein toller Ort, um Süßkartoffeln zu finden!

Noch ein paar Ideen

Haben Sie kein Rezept gefunden, das zu Ihnen passt? Hier noch ein paar weitere Ideen für die Verwendung dieser leckeren Knolle:

• Versuchen Sie es mit auffällig Süßkartoffeln mit Ziegenkäse und Linsen
• Schnappen Sie sich eine Süßkartoffelpizza mit Brie
• Machen Geladene Süßkartoffelschalen

Süßkartoffelsuppe

Gebackene Süßkartoffel-Pommes

Einfache Süßkartoffelspalten

Perfekte Mikrowellen-Süßkartoffel

30 Top-Süßkartoffelrezepte

• Vorbereitungszeit: 10 Minuten
• Kochzeit: 30 Minuten
• Gesamtzeit: 40 Minuten
• Ertrag: 4 1X

Beschreibung

Diese Süßkartoffel-Rezepte, die Sie unbedingt probieren sollten, sind die besten Möglichkeiten, dieses köstliche Wurzelgemüse zu verwenden! Sie werden dafür sorgen, dass jeder zurückkommt, um mehr zu erfahren.

Zutaten

• 2Pfund Süßkartoffeln (ca4Medium)
• 2 Esslöffelextra natives Olivenöl
• 1 TeelöffelKnoblauchpulver
• 1 Teelöffel koscheres Salz
• Schwarzer Pfeffer

Anweisungen

1. Heizen Sie den Ofen auf 450 Grad Fahrenheit vor.
2. Die Süßkartoffeln in 3/4 Würfel schneiden, dabei die Schale belassen. In einer großen Schüssel die Süßkartoffeln mit Olivenöl, Knoblauchpulver usw. vermischen koscheres Salz .
3. Ein Backblech damit auslegen Pergamentpapier und die Süßkartoffeln gleichmäßig darauf verteilen. Etwa 25 Minuten backen, bis die Würfel weich und auf der Unterseite gebräunt sind (kein Umrühren nötig!). Warm servieren. Reste gekühlt aufbewahren. Machen Sie die Anweisungen im Voraus: Machen Sie es bis zu 3 Tage im Voraus und erhitzen Sie es in einem 350-Grad-Ofen (oder in der Mikrowelle oder auf dem Herd).

• Kategorie: Beilage
• Verfahren: Gebacken
• Küche: amerikanisch
• Diät: Vegan