Wie man Süßkartoffeln kocht

Dieser Beitrag kann Affiliate-Links enthalten; Einzelheiten finden Sie in unserer Offenlegungsrichtlinie.

chilada

Denken Sie darüber nach, Süßkartoffeln zu kochen? Lass es uns tun! Hier erfahren Sie, wie man Süßkartoffeln kocht und wann es die richtige Kochtechnik ist.

Denken Sie darüber nach, Süßkartoffeln zu kochen? Süßkartoffeln rösten ist möglicherweise die beliebteste Art, dieses Wurzelgemüse zuzubereiten. Aber hier ist die Sache: Kochen geht am schnellsten! Diese Technik ist viel schneller als das Rösten und eignet sich hervorragend, wenn Sie sie in eine Füllung einarbeiten oder ein anderes Rezept als Topping verwenden. Hier erfahren Sie, was Sie darüber wissen müssen, wie und wann Sie diese Kochmethode anwenden sollten!

Wenn es am besten ist, Süßkartoffeln zu kochen

Die meisten Leute denken an Süßkartoffeln rösten wenn sie dieses Gemüse kochen. Aber die am schnellsten Die beste Art, Süßkartoffeln zuzubereiten, besteht darin, sie zu kochen. Hier sind einige Vor- und Nachteile dieser Methode:

Rumchata und Feuerballgetränk

• Das Kochen von Süßkartoffeln eignet sich hervorragend, wenn Sie eine Füllung zubereiten möchten Enchiladas oder Tacos oder ein Belag für Pizza und möchten Ihren Ofen nicht anheizen. Es eignet sich auch hervorragend für Süßkartoffelpüree oder als schnelle Beilage.
• Die Kartoffeln werden vollkommen zart und saftig. Für den besten Geschmack mit etwas Olivenöl oder Butter sowie Salz und Pfeffer würzen.
• Beim Kochen kommt es nicht zu einer Karamellisierung wie beim Rösten, und der Geschmack ist nicht so süß. Die schönen gebräunten Ränder werden nicht so entstehen Bratkartoffeln . Aber sie schmecken trotzdem großartig!

Wie man Süßkartoffeln kocht

Wie lange kocht man Süßkartoffeln? Gewürfelte Kartoffeln in Wasser geben, dann zum Kochen bringen und 7 bis 12 Minuten kochen, bis sie gabelweich sind. Der genaue Zeitpunkt hängt davon ab, wie groß oder klein die Stücke sind. So kochen Sie Süßkartoffeln:

• Die Süßkartoffeln in 3/4-Zoll große Stücke schneiden. Das Peeling ist optional: Lassen Sie die Haut einwirken, um zusätzliche Nährstoffe zu erhalten. Achten Sie darauf, alle dunklen oder schwarzen Flecken abzuschneiden.
• In einen Topf geben und mit 2,5 cm Wasser bedecken. Bringen Sie das Wasser zum Kochen.
• 7 bis 12 Minuten kochen, bis es weich ist. Der genaue Zeitpunkt hängt von der Größe der Stücke und dem Alter der Süßkartoffeln ab.
• Abgießen und nach Belieben in den Rezepten verwenden.

Als Beilage kochende Süßkartoffeln

Sie können dieses Rezept für gekochte Süßkartoffeln als Vorlage für eine schnelle und einfache Beilage verwenden. Ein Tipp: Stellen Sie sicher, dass Sie die Kartoffeln mit einem Speisefett wie Butter oder Olivenöl würzen, um ihnen mehr Würze zu verleihen, da die Kartoffeln nicht mit Öl gekocht werden.

• Die Kartoffeln mit Butter oder Olivenöl vermengen und koscheres Salz . Sie müssen etwas von der Fülle zurückgeben, die das Rösten oder Sautieren mit sich bringt. Dann mit ausreichend Salz und Pfeffer würzen, damit die Aromen zum Klingen kommen.
• Fügen Sie weitere Zusätze wie Gewürze und frische Kräuter hinzu. Mit Kreuzkümmel, Knoblauchpulver und etwas Chilipulver vermengen, um eine pikante Gewürzmischung zu erhalten. Oder fügen Sie gehackten frischen Schnittlauch oder Thymian für einen Kräuterpunsch hinzu.

Möglichkeiten, gekochte Süßkartoffeln zu verwenden

Das Kochen von Süßkartoffeln ist eine tolle Methode zur Zubereitung von Füllungen oder Toppings! Hier sind einige Möglichkeiten, wie Sie sie verwenden können:

• Enchiladas: Probieren Sie sie in der Füllung Süßkartoffel-Enchiladas .
• Püriert: Entscheiden Sie sich für Süßkartoffelpüree (Das Mischen von Süßkartoffeln mit Yukon-Gold trägt zu einer festeren Konsistenz bei.)
• Tacos: Machen Süßkartoffel-Tacos Noch schneller geht es, wenn man die Kartoffeln kocht.
• Calzone: Machen Sie eine Füllung aus schwarzen Bohnen aus Süßkartoffeln Einfache Calzone .
• Pizza: Verwenden Sie sie auf einer Pizza, z. B. einer Süßkartoffel-Brie-Pizza.

Wie wollen Sie Ihre Süßkartoffeln verwenden? Lass es uns unten in den Kommentaren wissen!

Speicherinformationen

Sie kochen Süßkartoffeln und möchten sie für später aufbewahren? Diese Kartoffeln sind haltbar 3 bis 5 Tage gekühlt . Sie sollten sie vor der erneuten Verwendung erneut erwärmen, damit sie wieder ihre köstlich feuchte Konsistenz erhalten.

einfacher Zitronenkuchen

Weitere Süßkartoffelrezepte

Es gibt so viele Möglichkeiten, dieses Leckere zu verwenden Wurzelgemüse ! Hier sind noch ein paar unserer Top-Artikel Rezepte für Süßkartoffeln :

• Probieren Sie den Fanfavoriten aus Süßkartoffelspalten
• Machen Sie ein köstliches Süßkartoffelsalat oder Süßkartoffelsuppe
• Backen Sie ein Gebackene Süßkartoffel
• Probieren Sie es aus Die besten Süßkartoffel-Pommes aller Zeiten oder Süßkartoffel-Curry
• Benutze sie in Bestes Süßkartoffel-Chili
• Entscheiden Sie sich für Gefüllte Süßkartoffeln oder Geladene Süßkartoffelhäppchen

Einfache Süßkartoffelspalten

Gebackene Süßkartoffel

Gefüllte Süßkartoffeln

Süßkartoffelsalat

Wie man Süßkartoffeln kocht

• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Kochzeit: 15 Minuten
• Gesamtzeit: 20 Minuten
• Ertrag: 4 1X

Beschreibung

Denken Sie darüber nach, Süßkartoffeln zu kochen? Lass es uns tun! Hier erfahren Sie, wie man Süßkartoffeln kocht und wann es die richtige Kochtechnik ist.

Zutaten

• 1 1/2Pfund Süßkartoffeln
• ½ EsslöffelOlivenöl oder Butter
• ¼ Teelöffel koscheres Salz

Anweisungen

1. Die Süßkartoffeln in etwa 1,9 cm große Würfel schneiden. Sie können die Haut entweder schälen oder darauf belassen. Achten Sie jedoch darauf, alle schwarzen Flecken abzuschneiden.
2. Geben Sie die Süßkartoffeln in einen Topf und bedecken Sie sie mit 2,5 cm lauwarmem Wasser. eine Prise Salz hinzufügen. Zum Kochen bringen und etwa 7 bis 12 Minuten kochen, bis es weich ist, wenn man es mit einer Gabel einsticht. Anschließend abtropfen lassen.
3. Nach Belieben in Rezepten verwenden (siehe Süßkartoffel-Enchiladas oder Süßkartoffelpüree ), oder als Beilage mit ½ EL Olivenöl oder Butter und ¼ TL würzen koscheres Salz . Abschmecken und je nach Geschmack weitere Gewürze hinzufügen. Reste 3 bis 5 Tage im Kühlschrank lagern.

• Kategorie: Beilage
• Verfahren: Gekocht
• Küche: Kartoffeln
• Diät: Vegan