Süßkartoffelpüree

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Dieses köstliche Süßkartoffelpüree-Rezept ist seidenweich! Servieren Sie es als Beilage oder verwenden Sie es als Bestandteil anderer Rezepte.

Hier ist eine cremige Beilage, die auf jedem Teller perfekt passt: Süßkartoffelpüree ! Dieses köstlich cremige Püree ist leicht und süß: ideal zum Servieren mit einem herzhaften Protein wie Brathähnchen oder gebratenem Fisch. Es schmeckt wie im Restaurant: vor allem, wenn man das Protein obendrauf serviert! Servieren Sie es zum Herbstessen und es wird für Gesprächsstoff auf dem Tisch sorgen: versprochen! Es eignet sich hervorragend, um Gäste zu beeindrucken Dinnerparty , Danksagung , oder sogar für eine Mahlzeit unter der Woche vorbereitet.

Wie man Süßkartoffelpüree macht

Süßkartoffelpüree ähnelt Kartoffelpüree, wird jedoch in einer Küchenmaschine zerkleinert, bis es leicht und locker ist. Dies verleiht ihm eine köstliche Textur, die ihn edler schmecken lässt als ein einfacher Brei. Wir haben sie nacheinander probiert, und es gab keinen Zweifel: Süßkartoffelpüree war der eindeutige Gewinner! Hier ist die grundlegende Methode (oder springen Sie direkt zum Rezept):

• Die Süßkartoffeln dämpfen. Der schnellste Weg, Süßkartoffeln für dieses Püree zuzubereiten? Dämpfe sie! Wenn Sie einen großen Dampfgarkorb haben, dauert es nur 30 Minuten. Gehe zu Gedämpfte Süßkartoffeln .
• Oder rösten Sie die Süßkartoffeln. Sie können die Kartoffeln auch rösten. Mit unserem Schnell gebackene Süßkartoffeln Die Methode macht es schnell und einfach: viel schneller als die traditionelle Ganzbackmethode.
• Das Fruchtfleisch herauslöffeln. Mit einem Löffel oder einer Gabel das Fruchtfleisch der Süßkartoffel herauslöffeln.
• Pürieren! Geben Sie es in eine Küchenmaschine und pürieren Sie es 30 Sekunden bis 1 Minute lang mit Butter, Salz und weiteren Gewürzen (siehe unten!).

Gewürze als Beilage

Süßkartoffelpüree schmeckt so wie es ist einfach unglaublich! Tatsächlich können Sie dieses Süßkartoffelpüree als Babynahrung zubereiten und es ohne Gewürze außer Salz zubereiten. Aber um es für ein besonderes Abendessen zu würzen, schlagen wir folgende Geschmacksrichtungen vor:

Brokkoli in einer Pfanne

• Parmesankäse: Fügen Sie ¼ Tasse geriebenen Parmesankäse hinzu, um den besten herzhaften Geschmack zu erzielen
• Knoblauchpulver und Kreuzkümmel: Nur ein Hauch von jedem (½ Teelöffel) verstärkt den Geschmack wirklich
• Getrockneter Salbei: ⅛ bis ¼ Teelöffel getrockneter Salbei sorgen für einen reichen, herbstlichen Geschmack
• Getrockneter Thymian: Thymian sorgt ebenfalls für ein reichhaltiges Aroma; Fügen Sie etwa ¼ Teelöffel getrocknet oder 1 Teelöffel frisch gehackt hinzu

Vegane Variante

Möchten Sie ein milchfreies oder veganes Süßkartoffelpüree zubereiten? Keine Sorge: Parmesan und Butter sind nicht erforderlich. Folgendes ist zu tun:

• Ersetzen Sie die Butter durch vegane Butter oder raffiniertes Kokosöl
• Den Parmesankäse weglassen
• Fügen Sie je nach Geschmack etwas mehr Salz oder sogar ein paar Teelöffel Nährhefe hinzu, um den Geschmack noch pikanter zu machen

Ideen zum Servieren von Süßkartoffelpüree

Sobald Sie das leichte und lockere Süßkartoffelpüree haben, können Sie es auf viele verschiedene Arten servieren. Unser Favorit? Garniert mit einem herzhaften Protein. Die Art und Weise, wie das leichte, süße Püree jeden Bissen herzhaften Proteins verfeinert, ist unwirklich! Es schmeckt nach Restaurant-Stil, aber wie Sie sehen, ist es ein unglaublich einfaches Konzept. Hier sind einige unserer Lieblingsarten, es zu servieren:

• Gebratenes Hähnchen
• Gebratener Thunfisch
• Gebackener Lachs oder gebratener Lachs
• Gebratene Jakobsmuscheln
• Sautierte Garnelen
• Schweinefilet
• Gefüllte Pilze
• Tofu oder Tempeh

Rezepte, die Süßkartoffelpüree verwenden

Gibt es noch etwas, was man mit Süßkartoffelpüree machen kann? Verwenden Sie es in Backrezepten! Jetzt können Sie technisch gesehen einfach Süßkartoffelpüree in Süßkartoffelrezepten verwenden. Aber wenn Sie ungewürztes Püree übrig haben, funktioniert es auch in anderen Backrezepten wie:

• Süßkartoffelmuffins
• Süßkartoffel-Brownies
• Süßkartoffelbrot

Weitere Süßkartoffelrezepte

Die Süßkartoffel ist eines unserer Top-Gemüsesorten für Mahlzeiten! Hier sind noch ein paar mehr Rezepte für Süßkartoffeln zum Ausprobieren:

• Versuchen Sie es schnell Perfekte Mikrowellen-Süßkartoffel
• Machen Sie klassisch Geröstete Süßkartoffeln , Süßkartoffel-Curry oder Süßkartoffelsuppe
• Aufbacken Süßkartoffelmuffins oder Süßkartoffelbrot
• Backen Sie ein Gebackene Süßkartoffel , dann laden Sie es für Gefüllte Süßkartoffeln
• Schnapp dir ein Süßkartoffelsalat
• Machen Süßkartoffel-Enchiladas mit schwarzen Bohnen

Geröstete Süßkartoffeln

Perfekte Mikrowellen-Süßkartoffel

Süßkartoffelsalat

Dieses Rezept ist…

Vegetarisch und glutenfrei. Informationen zu vegan, pflanzlich und milchfrei finden Sie in den Hinweisen im Abschnitt „Vegan“ oben.

Süßkartoffelpüree

• Vorbereitungszeit: 15 Minuten
• Kochzeit: 30 Minuten
• Gesamtzeit: 45 Minuten
• Ertrag: 3 TassenPüree (4Portionen)1X

Beschreibung

Dieses köstliche Süßkartoffelpüree-Rezept ist seidenweich! Servieren Sie es als Beilage oder verwenden Sie es als Bestandteil anderer Rezepte.

Zutaten

• 3große Süßkartoffeln (ca2 1/2Pfund)
• 3 EsslöffelButter
• ¼ Teelöffel koscheres Salz
• Optional: ⅛ Je ein Teelöffel Knoblauchpulver und Kreuzkümmel oder ⅛ Teelöffel getrockneter Salbei

Anweisungen

1. Die Süßkartoffeln dämpfen (30 Minuten) oder Die Süßkartoffeln rösten (40 Minuten).
2. Schneiden Sie die Süßkartoffeln vorsichtig in zwei Hälften, da sie heiß sind. Das Fruchtfleisch der Süßkartoffel mit einem Löffel oder einer Gabel herauslöffeln und in die Schüssel einer Küchenmaschine geben.
3. Fügen Sie Butter und Salz hinzu (und bei Bedarf weitere Gewürze; wenn Sie Babynahrungspüree zubereiten möchten, können Sie diesen Schritt überspringen). 30 Sekunden bis 1 Minute lang pürieren, bis eine leichte und cremige Konsistenz entsteht. Sofort essen, 5 Tage im Kühlschrank lagern oder bis zu 3 Monate einfrieren.

• Kategorie: Beilage
• Verfahren: Püree
• Küche: amerikanisch
• Diät: Vegetarier