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Möchten Sie Ihren Kuchen haben und ihn auch essen … mit milchfreier Schlagsahne? Es ist eine köstliche pflanzliche Alternative. So bereiten Sie Kokosnuss-Schlagsahne zu.
Suchen Sie nach einer milchfreien Schlagsahne-Alternative? Wir machen diese Kokosnuss-Schlagsahne schon seit Jahren und haben uns erst vor Kurzem entschieden, warum wir das Rezept nicht mit Ihnen teilen! Es ist einfach zuzubereiten und erfordert nur wenige Zutaten zum Aufschlagen. Das Beste von allem ist, dass es so, so gut ist: Geben Sie es die ganze Saison über auf alle Ihre Desserts! (Keine Sorge, wir haben einige Vorschläge für Sie.) Sind Sie bereit, mit dem Kochen zu beginnen? Hier ist unser Lieblingsrezept für Kokosnuss-Schlagsahne: Und es ist auch natürlich gesüßt.
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Wie man Kokos-Schlagsahne macht
OK! Lassen Sie uns einen Moment über Schlagsahne sprechen. Alex, Larson und ich essen bei uns zu Hause viele pflanzliche Rezepte. Wir essen auch Milchprodukte, und zwar ein wenig Meeresfrüchte , und manchmal ein wenig Fleisch. Unser Lieblingsrezept für Schlagsahne ist also dieses Hausgemachte Schlagsahne Rezept. Und wenn wir einen gesunden Spin wollen, dann entscheiden wir uns für unseren Joghurt-Schlagsahne Rezept, auch sehr lecker, aber zur Hälfte mit griechischem Joghurt. Aber wenn wir das Gefühl haben, dass wir uns vollständig pflanzlich ernähren wollen, und wenn wir Menschen bedienen, die es sind, verwenden wir diese Kokosnuss-Schlagsahne! Es ist leicht und locker, leicht süß und fühlt sich genauso an wie die normale Schlagsahne.
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Wie schmeckt milchfreie Schlagsahne? Nun, es hat eine Kokosnuss-Atmosphäre (wenn Sie also kein Kokosnuss-Fan sind, sollten Sie die Finger davon lassen). Aber wir glauben, dass es dem Geschmack genau die richtige Komplexität verleiht! Ich nehme den Kokosgeschmack kaum wahr, aber vielleicht liegt es daran, dass ich daran gewöhnt bin. So bereiten Sie Kokosnuss-Schlagsahne zu: Es erfordert ein wenig Voraussicht, aber ansonsten ist es ein Kinderspiel!
Wie man milchfreie Schlagsahne macht
- Kühlen Sie eine normale Dose Kokosmilch über Nacht. Dadurch kann sich die Kokoscreme von der Flüssigkeit trennen.
- Öffnen Sie die Dose und entfernen Sie die Kokoscreme von der Oberseite. Geben Sie es in die Schüssel einer kupfernen KitchenAid-Küchenmaschine. Und als Nebeneffekt sieht es in der Küche wunderschön aus!
Bekomme es: Kupferfarbener KitchenAid-Standmixer
Was kann man sonst noch mit a machen? Standmixer ? Hier sind einige unserer Favoriten Standmixer Rezepte:
- Einfacher Pizzateig
- Hausgemachte Schlagsahne (mit Milchprodukten)
- Joghurt-Schlagsahne
- Knoblauch-Kräuter-Foccacia-Brot
- Handwerklich hergestelltes holländisches Ofenbrot
Dieses milchfreie Schlagsahne-Rezept ist…
Vegetarisch, glutenfrei, vegan, pflanzlich, milchfrei, natürlich süß und frei von raffiniertem Zucker.
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Milchfreie Schlagsahne
1aus1Rezension
Cocktails mit Ingwerbier
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Gesamtzeit: 10 Minuten
- Ertrag: 6Zu8Portionen1X
Beschreibung
Möchten Sie Ihren Kuchen haben und ihn auch essen … mit milchfreier Schlagsahne? Es ist eine köstliche pflanzliche Alternative. So bereiten Sie Kokosnuss-Schlagsahne zu.
Zutaten
Skala1x2x3x- 15-Unzen Dose vollfette Kokosmilch (über Nacht gekühlt)
- 1 EsslöffelAhornsirup oder Agavensirup
- ½ TeelöffelVanilleextrakt*
Anweisungen
- Stellen Sie die Kokosmilch über Nacht in den Kühlschrank (wir lagern nur ein paar Dosen im Kühlschrank).
- Wenn Sie bereit sind, es zuzubereiten, öffnen Sie die Kokosmilch und entfernen Sie die gehärtete Kokoscreme oben. Es befindet sich in der oberen Hälfte der Dose. Seien Sie vorsichtig, da sich die Flüssigkeit vollständig abgetrennt hat und sich auf der unteren Hälfte der Dose befindet.
- Geben Sie nur die gehärtete Kokoscreme in die Schüssel von a Standmixer (oder eine Schüssel zur Verwendung mit einem Elektromixer); Entsorgen Sie die Kokosnussflüssigkeit oder verwenden Sie sie für ein anderes Rezept. Ahornsirup und Vanilleextrakt hinzufügen.
- Befestigen Sie den Schneebesenaufsatz an Ihrem Mixer und mixen Sie 1 bis 2 Minuten lang auf höchster Stufe, bis die Masse leicht und locker ist. Schaben Sie dabei die Schüssel ab und mixen Sie nach Bedarf erneut.
Notizen
*Möchten Sie es mit einer saftigen Note probieren? Gehen Sie zu unserem Mit Alkohol angereicherte Schlagsahne zum Aufgießen von Schlagsahne mit Bourbon, Rum oder Kahlua.
- Kategorie: Nachtisch
- Verfahren: Ausgepeitscht
- Küche: amerikanisch