20 Rezepte für Frühlingszwiebeln, um eine ganze Menge zu verbrauchen

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Hier finden Sie die besten Rezepte für Frühlingszwiebeln, um eine ganze Menge davon aufzubrauchen! Es gibt so viele Möglichkeiten, diese frische und leckere Zwiebel zu verwenden.

Die Frühlingszwiebel mag klein sein, aber diese mächtige Zwiebel ist eine der kraftvollsten der kulinarischen Welt. Frühlingszwiebeln (auch Frühlingszwiebeln genannt, ihr Alter Ego) gehören zur Familie der Zwiebeln. Ihr frischer Geschmack ist milder als der einer gelben oder roten Zwiebel, mit einem Hauch Knoblauch und Schnittlauch. Frühlingszwiebeln werden in Küchen auf der ganzen Welt verwendet, von mexikanischer über japanische bis hin zu südostasiatischer Küche. Es gibt fast nichts, was eine Frühlingszwiebel nicht ein bisschen schmackhafter macht.

Hast du ein paar Frühlingszwiebeln? Hier finden Sie die besten Möglichkeiten, sie zu verwenden! Probieren Sie sie als Pizzabelag, mit Green Goddess-Dressing, geben Sie sie in Pfannengerichte und verwenden Sie sie sogar für den perfekten Eiersalat oder Kartoffelsalat. Lass uns kochen!

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Und jetzt ... die besten Frühlingszwiebelrezepte!

Pizza mit verkohlten Frühlingszwiebeln

Als erstes in unseren Rezepten für Frühlingszwiebeln: Verwenden Sie sie als Pizzabelag! Da es sich um eine weiße Pizza handelt, gibt es keine Tomatensoße. Nur ein dünner Pinsel Olivenöl, garniert mit Mozzarella und scharfem Pecorino Romano-Käse. Geben Sie darauf Frühlingszwiebeln, die weich geröstet sind, und zwei Eier: Wenn Sie das Eigelb aufschlagen, bedeckt es den gesamten Kuchen mit einer herzhaften Soße. Ein absoluter Gewinner!

Pikantes Green-Goddess-Dressing

Frühlingszwiebeln eignen sich hervorragend für Dressings und Saucen. Dieses gesunde Dressing der grünen Göttin ist eines unserer Lieblingsrezepte für Frühlingszwiebeln überhaupt! Die Zubereitung dauert weniger als 5 Minuten und eignet sich hervorragend für Salate oder als Gemüsedip. Griechischer Joghurt macht ihn leichter, aber genauso aromatisch wie das Standard-Gegenstück. Fügen Sie Limette, Koriander und Jalapeño-Pfeffer für ein mexikanisch inspiriertes Flair hinzu!

Einfacher sautierter Brokkoli

Hast du eine Frühlingszwiebel zur Hand? In Scheiben schneiden und in das sautierte Gemüse geben! Dieser sautierte Brokkoli hört sich vielleicht einfach an, aber Sie werden überrascht sein, wie viel Geschmack sich durch die perfekte Zubereitung dieses gesunden Gemüses mit Frühlingszwiebeln erzielen lässt. Brokkoli wird oft zu lange gekocht, sodass er matschig und geschmacklos bleibt. Hier ist es leicht gebräunt, perfekt knusprig, zart und aromatisch!

Klassischer Eiersalat

Eine einfache Möglichkeit, Frühlingszwiebeln zu Rezepten hinzuzufügen? Werfen Sie es in den Eiersalat! Setzen Sie ein Lesezeichen für dieses Eiersalat-Rezept und wiederholen Sie es. Es ist extrem cremig und herzhaft, hergestellt mit Mayonnaise und griechischem Joghurt, um den Cremigkeitsfaktor zu erhöhen. Es hat genau die richtige Geschmacksbalance mit frischen Frühlingszwiebeln und herzhaftem Dijon-Senf.

Einfaches Braten von Gemüse

Hier ist ein tolles Rezept für Frühlingszwiebeln: eine Pfannengerichte! Frühlingszwiebeln sind ein häufiger Bestandteil asiatischer Rezepte. Fügen Sie sie innerhalb der letzten zwei Minuten des Garvorgangs hinzu und sie verleihen dem Gericht einen fantastischen Geschmack. Dieses Pfannengemüse ist farbenfroh und schmeckt so lecker, dass Sie gar nicht mehr darauf verzichten möchten.

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Einfacher Spinat-Dip

Frühlingszwiebeln eignen sich hervorragend für Dip-Rezepte, um ihnen den richtigen komplexen Geschmack zu verleihen. Und was eignet sich besser für Partys als ein guter Spinat-Dip? Dieses ist so einfach zuzubereiten: Es wird kalt serviert und eignet sich perfekt zum Dippen Pita-Chips oder in einer Brotschüssel servieren. Das Rezept ist etwas gesünder als die meisten anderen und basiert für einen Großteil der Cremigkeit auf griechischem Joghurt. Und da es nicht gebacken ist, ist es schnell zubereitet: nur 10 Minuten!

Leuchtend grüner Hummus

Wussten Sie, dass Sie Hummus-Rezepten auch Frühlingszwiebeln hinzufügen können? Dieser grüne Hummus ist eine helle, lustige Variante des guten alten Hummus. Die Frühlingszwiebel bringt genau die richtigen herzhaften Noten. Verwenden Sie es als Mittagsrezept oder Snack mit Gemüse oder Brezeln.

Texas-Kaviar (Cowboy-Kaviar)

Frühlingszwiebeln passen gleichermaßen zu mexikanischen und Tex-Mex-Rezepten. Cowboy-Kaviar, wie er auch genannt wird, wurde in Texas erfunden und hat sich mittlerweile in den gesamten USA verbreitet. Diese Kombination aus Schwarzaugenerbsen, Frühlingszwiebeln, Paprika, Mais und einem Vinaigrette-Dressing ist zu gleichen Teilen pikant und wohltuend: Sie können sie als Dip oder gesunde Beilage verwenden!

Klassischer cremiger Kartoffelsalat

Frühlingszwiebeln sind in diesem Rezept unverzichtbar: klassischer cremiger Kartoffelsalat! Dieses schmeckt genauso wie das Rezept Ihrer Oma oder das, was Sie an der Feinkosttheke im Supermarkt finden. Es ist cremig und würzig und enthält die beiden Hauptbestandteile: gehackte Gurken und knackig geschnittene Frühlingszwiebeln.

Gebratener Reis (zum Mitnehmen!)

Hier ist eines unserer Lieblingsrezepte für Frühlingszwiebeln überhaupt: gebratener Reis! Was wäre ein gutes Rezept für gebratenen Reis ohne geschnittene Frühlingszwiebeln? Die zähen Eierklumpen und die herzhaften, mit Zwiebeln, Ingwer und Soja angereicherten Häppchen haben etwas, das sich positiv lebensspendend anfühlt. Normalerweise bereiten wir gebratenen Reis spontan und ohne Rezept zu. Aber nach Jahren des Tüftelns ist hier unsere Meistermethode.

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Bester gemischter Salat

Eine der einfachsten Möglichkeiten, Frühlingszwiebeln in Rezepten zu verwenden: Geben Sie sie in einen Salat! Hier ist eines unserer Lieblings-Grundrezepte für Salate: die perfekte Balance von Texturen, Farben und Aromen. Es ist komplett knusprig hausgemachte Croutons und eine Vielzahl von Salatdressings und lässt sich mit allem rom kombinieren Chili Zu Pizza .

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Schnelle Soba-Nudeln

Eine weitere tolle Möglichkeit, Frühlingszwiebeln in Rezepten zu verwenden? Schneiden Sie sie in dünne Scheiben und geben Sie sie zu den Nudeln! Soba sind japanische Buchweizennudeln und eignen sich perfekt als Zutat für ein schnelles und einfaches Abendessen. Sie sind in etwa 15 Minuten fertig, werden mit einer pikanten Sauce aus Soja, Sesamöl, Reisessig und Honig überzogen und mit Frühlingszwiebeln und gerösteten Sesamkörnern bestreut. Geben Sie sie in eine Schüssel und geben Sie ein Ei oder eine Garnele darauf – fertig ist das Abendessen!

Mexikanische Windräder

Frühlingszwiebeln passen natürlich auch zur mexikanischen Küche. Bei diesem mexikanischen Windrad-Rezept geht es darum, so schnell wie möglich ein gesundes Mittagessen zuzubereiten! Die Windräder sind vollgepackt mit schwarzen Bohnen, Paprika und Frühlingszwiebeln, die mit etwas Hummus zu einer Tortilla gerollt sind: Und MANN, sie sind so lecker!

Einfach marinierter Tofu

Zurück zu asiatischen Aromen! Dieser marinierte Tofu ist überraschend lecker. Es ist vollgepackt mit herzhaftem Umami: geröstetem Sesamöl, Ingwer, Knoblauch und Sojasauce. Zum Ausgleich gibt es einen Hauch Ahorn, gemischt mit Frühlingszwiebeln und Sesamkörnern. Oh: Und du musst es nicht kochen! Alles, was Sie tun müssen, ist, es zum Marinieren in den Kühlschrank zu stellen: Es ist also fast völlig unkompliziert.

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Poke Bowl-Rezept

Es gibt nichts Besseres als eine Poke Bowl, und die Frühlingszwiebeln sind in diesem Rezept unverzichtbar! Poke ist ein hawaiianisch-amerikanisches Essen, dessen Geschmack jedoch stark von der japanischen Küche beeinflusst ist: Sojasauce, Frühlingszwiebeln und Sesamöl. Sie können aus jedem rohen Fisch Poke machen, aber der häufigste Fisch, den Sie sehen werden, ist Ahi-Thunfisch.

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Linsen-Tacos (oder irgendein Taco)

Noch ein einfaches Rezept für Frühlingszwiebeln? Tacos! Schneiden Sie sie in Scheiben und streuen Sie sie über Tacos! Sie können sie auch zu einem hinzufügen knackiger Krautsalat die du in den Tacos verwendest. Hier ein paar Rezepte zur Auswahl: Epische Fisch-Tacos , Knusprige Avocado-Tacos , Jackfrucht-Tacos , Garnelen-Tacos , Quinoa-Tacos oder Einfache vegane Tacos .

Miso Ramen

Frühlingszwiebeln verleihen der Ramen-Brühe genau das richtige Umami! Authentische Ramen aus einem japanischen Restaurant sind das A und O am besten . Aber das nächstbeste? Machen Sie es hausgemacht. Dieses ist schneller und einfacher als die anderen und basiert auf Miso-Paste für ein großartiges Aroma in einer kurzen Kochzeit: nur 30 Minuten!

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Koriander-Limetten-Sauce

Frühlingszwiebeln eignen sich hervorragend, um Saucenrezepten Geschmack zu verleihen. Diese Koriander-Limetten-Sauce eignet sich perfekt zum Klecksen Getreideschalen , über Tacos träufeln und mehr. Es handelt sich um eine pikante Version des Ranch-Dressings, vermischt mit den mexikanischen Aromen von Limette und Koriander. Das Beste daran: Kein Mixer erforderlich. Mischen Sie es einfach in einer Schüssel!

Quinoa Taboulé

Frühlingszwiebeln eignen sich hervorragend für Salatrezepte! Tabouleh ist ein nahöstlicher Salat, der aus frischer Petersilie, Bulgurweizen, Frühlingszwiebeln, Tomaten zubereitet und mit Zitronensaft und Olivenöl gewürzt wird. Möglicherweise haben Sie es in einem griechischen oder libanesischen Restaurant probiert. Diese Version verwendet Quinoa für eine glutenfreie Variante!

Einfaches Kichererbsensalat-Sandwich

Als letztes in unseren Frühlingszwiebel-Rezepten: ein bei Fans beliebtes Sandwich-Rezept! Dieser Kichererbsensalat ist eine pflanzliche Variante des Thunfischsalats und Frühlingszwiebeln verleihen dem Rezept eine ganz besondere Note. Kichererbsen mit Zitrone, Mayonnaise, Frühlingszwiebeln und Sellerie zerdrücken und es schmeckt bemerkenswert nach Thunfischsalat. Geben Sie es aufs Brot und es ist ein schnelles und einfaches Mittagessen!

Wie man Frühlingszwiebeln schneidet

Die wichtigste Fähigkeit, die Sie bei der Arbeit mit Frühlingszwiebeln beherrschen müssen? So schneidet man sie! Das Schneiden von 4 bis 5 Zwiebeln auf einmal sollte nur wenige Sekunden dauern. Wie geht das? Hier ist unser Geheimnis zum Schneiden von Frühlingszwiebeln: und wir haben eins Video, das Ihnen zeigt, wie !

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1. Schlechte Blätter entfernen: Entfernen Sie alle äußeren Schichten der Frühlingszwiebeln, die schlecht oder welk aussehen.
2. Wurzeln und Spitzen entfernen: Mit einem großen Kochmesser das Wurzelende und den harten oberen Teil des grünen Endes abschneiden.
3. Mit kreisenden Bewegungen in dünne Scheiben schneiden: Richten Sie die Frühlingszwiebeln aus und schneiden Sie sie mit kreisenden Bewegungen mit Ihrem Messer in dünne Scheiben. Wenn Ihr Rezept schräg geschnittene Frühlingszwiebeln oder Frühlingszwiebeln erfordert, halten Sie Ihr Messer schräg und führen Sie die gleiche Schneidebewegung aus.

Rezepte für Frühlingszwiebeln (Pizza und mehr!)

• Vorbereitungszeit: 1 Stunde
• Kochzeit: 10 Minuten
• Gesamtzeit: 1 Stunde 10 Minuten
• Ertrag: 1Pizza (8 Stücke)1X

Beschreibung

Diese weiße Pizza mit Pecorino Romano-Käse und verkohlten Frühlingszwiebeln ist eines der köstlichsten Pizzarezepte, die Sie finden werden! Scrollen Sie nach oben, um alle unsere besten Frühlingszwiebelrezepte zu sehen.

Zutaten

• 1Ball Bester Pizzateig (oder Dünner Krustenteig )
• 4Frühlingszwiebeln
• ¾ Tassegeriebener Mozzarella-Käse
• ½ Tassegeriebener Pecorino Romano-Käse
• 2Eier
• Olivenöl
• Koscheres Salz

Anweisungen

1. Folgen Sie dem Bester Pizzateig Rezept zur Teigzubereitung. (Die Zubereitung dauert etwa 15 Minuten und die Ruhezeit 45 Minuten.)
2. Legen Sie einen Pizzastein in den Ofen und heizen Sie ihn auf 200 °C vor. ODER heizen Sie Ihr vor Pizzaofen (Hier ist der Pizzaofen, den wir verwenden).
3. Bereiten Sie die Beläge vor: Von den Frühlingszwiebeln das Grün abschneiden, so dass lange Streifen daraus entstehen. In einer kleinen Pfanne ½ Esslöffel Olivenöl erhitzen. Die Frühlingszwiebeln dazugeben und unter Rühren 1 Minute lang anbraten, bis sie leicht weich sind. Vom Herd nehmen.
4. Wenn der Ofen fertig ist, bestäuben Sie einen Pizzaschieber mit Mais- oder Grießmehl. (Wenn Sie keinen Pizzaschieber haben, können Sie ein randloses Backblech oder die Rückseite eines Backblechs mit Rand verwenden. Aber ein Pizzaschieber ist die Investition auf jeden Fall wert!) Den Teig zu einem Kreis ausrollen; sehen Wie man Pizzateig dehnt für Anweisungen. Anschließend den Teig vorsichtig auf den Pizzaschieber legen.
5. Pizza schnell zusammenbauen: Den Teig mit Olivenöl bestreichen und damit bestreuen koscheres Salz . Mit dem Mozzarella-Käse und dann mit dem Pecorino-Käse bestreuen. Mit Frühlingszwiebeln belegen. Schlagen Sie vorsichtig zwei Eier darauf auf und bestreuen Sie sie mit etwas davon koscheres Salz .
6. Pizza backen: Übertragen Sie die Pizza auf die Pizzastein Mit dem Pizzaschieber backen und ca. 7 Minuten backen, bis das Eiweiß fest und das Eigelb noch flüssig ist.

• Kategorie: Hauptgericht
• Verfahren: Gebacken
• Küche: Italienisch
• Diät: Vegetarier