Pita-Chips

Dieser Beitrag kann Affiliate-Links enthalten; Einzelheiten finden Sie in unserer Offenlegungsrichtlinie.

Dieses hausgemachte Pita-Chips-Rezept schmeckt besser als im Laden gekaufte! Sie sind einfach zuzubereiten und schmecken herrlich salzig und knusprig.

Es ist leicht, im Laden gute Pita-Chips zu finden. Aber die Sache ist: Sie schmecken noch besser, wenn Sie sie im eigenen Ofen backen. Probieren Sie es aus Rezept für hausgemachte Pita-Chips ! Wir lieben eine gute Tüte gekaufter Pita-Chips, aber sie können einen starken, künstlichen Nachgeschmack haben. Machen Sie sie zu Hause und sie sind herrlich salzig und knusprig! Würzen Sie sie nur mit Salz oder fügen Sie Ihre eigenen kreativen Gewürzmischungen hinzu. Es gibt nichts Besseres zum Dippen als einen selbstgemachten Chips.

Die Art der zu kaufenden Pitas

Das Wichtigste an diesem hausgemachten Pita-Chips-Rezept? Das Fladenbrot selbst. Achten Sie auf Pita-Taschen, nicht auf einlagige dicke Pitas. Warum? Dünne Pita-Chips sind am knusprigsten. Sie benötigen Taschen, damit Sie sie in zwei Schichten unterteilen können. Wenn Sie sie herstellen, ohne die Schichten zu trennen, sind sie zäh und können während der Lagerung altern.

Tipps zur Herstellung von Pita-Chips

Pita-Chips sind Fladenbrot, das in Stücke geschnitten und goldbraun gebacken wird. Es ist sehr einfach, es zu Hause zuzubereiten, wenn Sie ein paar Tipps beachten. Sobald Sie sie einmal gemacht haben, brauchen Sie kaum noch ein Rezept und können Ihrer Kreativität beim Würzen freien Lauf lassen. Hier sind ein paar Tipps, die Sie bei der Zubereitung dieses Pita-Chips-Rezepts beachten sollten (oder springen Sie zum Rezept unten):

• Bei 400 Grad Fahrenheit backen. Dadurch wird das Fladenbrot perfekt knusprig.
• Schneiden Sie die Pita-Taschen in zwei einzelne Schichten. Auch hier ergeben dünne Schichten die knusprigsten Chips! Der einfachste Weg, die Taschen zu trennen, besteht darin, die Außenseite des Brotes mit einer Küchenschere einzuschneiden.
• Mit Olivenöl bestreichen. Etwas Fett ist nötig, damit sie goldbraun werden.
• Mit feinem Meersalz würzen. Unser Standardsalz ist koscheres Salz , aber feines Salz haftet besser an den Chips.
• Etwa 10 Minuten backen, bis es gerade goldbraun ist. Die genaue Backzeit hängt von der Pita-Marke und Ihrem Ofen ab. Achten Sie darauf, die Backbleche nach etwa der Hälfte der Backzeit zu drehen, um eine möglichst gleichmäßige Bräunung zu erzielen.

Möglichkeiten, hausgemachte Pita-Chips zu servieren

Sobald Sie eine Ladung Pita-Chips warm aus dem Ofen haben, ist es Zeit, mit dem Dippen zu beginnen! Es gibt viele verschiedene Dips zum Probieren: nicht nur den guten alten Hummus! Hier sind die besten Dips zum Servieren mit Pita-Chips:

• Hummus aller Geschmacksrichtungen (probieren Sie unseren Klassischer hausgemachter Hummus oder Hummus aus schwarzen Bohnen )
• Baba Ganoush
• Spinat-Artischocken-Dip
• Kalter Spinat-Dip
• Dip mit geräuchertem Lachs
• Gemüse-Frischkäse
• Aufgeschlagener Ziegenkäse oder Schlagsahne-Feta-Dip

Speicherinformationen

Diese Pita-Chips sind gut lagerfähig. Hier ein paar Tipps, damit die Chips lange knusprig bleiben:

• Backen, bis sie gleichmäßig knusprig und goldbraun sind. Restfeuchtigkeit kann dazu führen, dass sie mit der Zeit durchnässt werden.
• Vor dem Lagern möglichst lange abkühlen lassen. Sie werden beim Abkühlen knuspriger. Wir empfehlen, vor der Lagerung mindestens 20 Minuten abzukühlen, aber je länger, desto besser. Umso besser, wenn Sie sie etwa eine Stunde lang bei Zimmertemperatur stehen lassen können.
• In einem verschlossenen Behälter mindestens 1 Woche lagern. Solange sie vor dem Lagern vollständig getrocknet und abgekühlt sind, sollten sie mindestens eine Woche lang knusprig bleiben. Unsere waren nach 2 Wochen immer noch knusprig und lecker, die Lagerung kann jedoch variieren.

Und das ist es! Lassen Sie es uns in den Kommentaren unten wissen, wenn Sie diese Pita-Chips probieren. Sie sind hier ein großer Hit (und passen perfekt zu unserem Lieblings-Hummus-Dip).

Weitere Chips- und Dip-Rezepte

Hausgemachte Chips und Dip sind perfekt für die Unterhaltung! Hier noch ein paar Lieblingsrezepte:

• Versuchen Hausgemachte Tortillachips : Sie sind herrlich warm mit ihnen Guacamole oder tauchen
• Entscheiden Sie sich für Gebackene Grünkohlchips
• Probieren Sie unser Die 10 besten Dips für Chips
• Tauchen Sie diese Pita-Chips in den Klassiker Spinat-Artischocken-Dip

Hausgemachte Tortillachips

Gebackene Grünkohlchips

Die 10 besten Dips für Chips

Spinat-Artischocken-Dip

Dieses hausgemachte Pita-Chips-Rezept ist…

Vegetarisch, vegan, pflanzlich, milchfrei und glutenfrei

Pita-Chips

• Vorbereitungszeit: 10 Minuten
• Kochzeit: 10 Minuten
• Gesamtzeit: 20 Minuten
• Ertrag: 48Chips (4 bis 6 Portionen)1X

Beschreibung

Dieses hausgemachte Pita-Chips-Rezept schmeckt besser als im Laden gekaufte! Sie sind einfach zuzubereiten und schmecken herrlich salzig und knusprig.

Zutaten

• 3Pita-Taschenbrote*
• 2 EsslöffelOlivenöl
• 1/2Zu3/4Teelöffel feines Meersalz

Anweisungen

1. Heizen Sie den Ofen auf 400 °F vor.
2. Schneiden Sie jede Pita-Tasche in zwei einzelne Runden: Am einfachsten geht das, indem Sie den Rand des Pita mit einer Küchenschere einschneiden.
3. Jede Pita auf beiden Seiten mit Olivenöl bestreichen. Anschließend jeden Kreis mit einem Pizzaschneider oder einer Küchenschere in 8 Stücke schneiden. Legen Sie die Chips gleichmäßig auf zwei Backbleche (blank und ohne Backpapier). Die Chips mit feinem Meersalz bestreuen und auf die Bleche verteilen.
4. Etwa 8 bis 10 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Drehen Sie dabei die Bleche zur Hälfte, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen. Wenn sie nach 10 Minuten immer noch nicht braun sind, können Sie sie noch ein oder zwei Minuten backen. Seien Sie jedoch vorsichtig, da sie schnell dunkel werden können. Die genaue Backzeit hängt von der Pita-Marke und Ihrem Ofen ab.
5. Aus dem Ofen nehmen und vor dem Genießen abkühlen lassen. Lassen Sie es mindestens 20 Minuten abkühlen, bevor Sie es zur Aufbewahrung in einen luftdichten Behälter geben. Bei Raumtemperatur 1 bis 2 Wochen haltbar.

Notizen

*Wir empfehlen die Verwendung von Pita-Taschen, da das Halbieren dünnere Chips ergibt. Vermeiden Sie die Art von Fladenbrot, das dick und einschichtig ist.

• Kategorie: Snack
• Verfahren: Gebacken
• Küche: amerikanisch
• Diät: Vegan