Einfache Reisschüssel

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Diese einfache Reisschüssel ist im Handumdrehen zubereitet! Dieses schnelle Abendessen besteht aus schwarzen Bohnen und Gemüse mit pikanter Koriander-Limetten-Ranch-Sauce.

Jedes Mal, wenn wir Leser fragen, was sie wollen, erhalten wir eine ähnliche Antwort. Schnelle und einfache Abendessenrezepte! Im Grunde ist es Ihnen egal, wie einfach es ist. Sie möchten einfach nur einfache, gesunde Ideen, um Essen auf den Tisch zu bringen. Hier ist also eines, das Sie unter „Grundlagen des Abendessens“ ablegen sollten: dieses Einfache Reisschüssel ! Dieses 30-minütige Abendessen bietet diese einfache schwarze Bohnen , ein Trick, um eine milde Dose Bohnen in 5 Minuten fantastisch schmecken zu lassen. Kombinieren Sie es mit Reis und buntem Gemüse. Der Kicker? Ein Spritzer Koriander-Limetten-Ranch in denen du baden möchtest. Diese waren so lecker und einfach, dass wir wussten, dass wir sie teilen mussten (wir einfach eingeatmet ihnen).

Cocktails zum Zubereiten

Eine weitere Variante: Machen Sie unser Garnelenschalen mit Koriander-Limetten-Reis !

Wie man Reis macht: unsere Lieblingsmethoden

Die längste Vorlaufzeit bei einer Reisschüssel ist das Kochen des Reises. Also fangen Sie zuerst damit an! Sie können jede beliebige Reissorte verwenden. Wir kochen Reis gerne auf dem Herd, aber auch mit einem Schnellkochtopf geht es schnell. Sie können den Reis auch im Voraus zubereiten und vor dem Servieren noch einmal erwärmen (Anleitung unten). Hier sind unsere Lieblingsmethoden zum Kochen von Reis:

• Wie man Reis kocht Diese Methode ist der geheime Weg, um jedes Mal perfekt gekochten Reis zu erhalten.
• Wie man braunen Reis kocht Hier ist unsere Kurzanleitung zum Kochen brauner Reis …schnell! Es dauert nur 35 Minuten, im Vergleich zu rund 50 Minuten bei der herkömmlichen Methode.
• So kochen Sie Reis in einem Instant-Topf Ein Schnellkochtopf eignet sich hervorragend für Reis: Es ist eine einfache, unkomplizierte Methode!
• Kokosreis oder Koriander-Limette R Eis Verfeinern Sie es mit ein paar einfachen Gewürzen!

Der Star: 5-Minuten-einfache schwarze Bohnen!

Das Beste an dieser Reisschüssel, ähnlich einer Burrito-Schüssel , ist das einfache schwarze Bohnen ! Auf diese Weise erzielen Sie mit nur wenigen Minuten Kochzeit einen großartigen Geschmack. Sobald Sie mit dem Reis fertig sind, schlagen Sie die schwarzen Bohnen auf. Das brauchen Sie, um diesen Bohnen im Handumdrehen ein großartiges Aroma zu verleihen:

• Schwarze Bohnen aus der Dose: Sie müssen sie nicht einmal abspülen! Aus der restlichen Dosenflüssigkeit entsteht eine cremige Soße.
• Frischer Knoblauch: Gehackter frischer Knoblauch sorgt für einen kräftigen, herzhaften Geschmack.
• Kreuzkümmel: Ein Hauch Kreuzkümmel sorgt für die letzte Würze.

Geben Sie sie für nur 3 Minuten in eine Pfanne und Sie werden überrascht sein, wie viel Geschmack Sie erhalten. Sie können diese Bohnen auch außerhalb dieser Reisschüssel als Zutat in vielen anderen Gerichten verwenden.

Ersatz für Kokosöl zum Backen

Wie man eine Reisschüssel macht

Sobald Sie Ihren Reis und Ihre Bohnen haben: Es ist Zeit, eine Reisschüssel zuzubereiten! Die Gemüse- und Soßenideen, die wir hier bereitgestellt haben, sind nur Ideen. Dies ist ein Freiformkonzept, also ist alles möglich! Hier sind ein paar Ideen für Gemüse und Zutaten, die Sie für die Zubereitung einer Reisschüssel austauschen können. Diese ähnelt einer Burrito-Schüssel, aber Sie können verschiedene Geschmacksrichtungen und Saucen für eine andere Atmosphäre verwenden. Der wichtigste Leitsatz: Kontraste in Farbe, Geschmack und Textur maximieren!

• Machen Sie den Reis. Siehe oben.
• Stellen Sie das Protein her. Sie können natürlich jede Art von Protein verwenden, die Sie mögen: Bohnen, Tofu, tempeh , Hühnchen, Garnelen: was auch immer! Diese Schüssel würde großartig dazu passen Koriander-Limetten-Garnelen zu.
• Bereiten Sie das Gemüse vor. Verwenden Sie viel buntes rohes Gemüse. Einige Favoriten sind Avocado- und Kirschtomaten. Wir fügen gerne Mais für die Süße und rote Zwiebeln für einen herzhaften Crunch hinzu. Weitere Ideen: Paprika, Blattgemüse wie Spinat oder gemischtes Grün, oder geröstete Süßkartoffeln ,
• Die Soße hinzufügen. Krönen Sie das Ganze mit einer gesunden Soße, um das Ganze zu vervollständigen: Ideen unten!

5 verschiedene Saucenvariationen (mit veganen Optionen!)

Was macht eine Reisschüssel aus? Die Soße . Diese Reisschüssel ist mit einer cremigen, spritzigen Koriander-Limetten-Ranch-Note überzogen, die das Ganze übertrifft! Sie werden diese leckere Soße lieben, aber wir haben auch viele andere Möglichkeiten. Wenn Sie nach einer veganen Variante suchen, sehen Sie sich die folgende Liste an:

• Koriander-Limetten-Ranch Schnell und einfach: Sie brauchen nicht einmal einen Mixer! Hergestellt aus griechischem Joghurt und Mayo, eine pikante Variante der Ranch-Küche.
• Cremige Koriandersauce oder Einfaches Koriander-Limetten-Dressing Vegane Variationen! Das erste ist cremig mit Cashewnüssen, das zweite ist eine Vinaigrette.
• Einfache Chipotle-Sauce Vegane Variante! Pikant, rauchig und cremig mit einer magischen Zutat: Adobo-Sauce aus der Dose.
• Koriander-Limetten-Dressing Eine leuchtend grüne Sauce voller Geschmack.

Weißer Reis vs. brauner Reis

Welche Reissorte eignet sich am besten für eine Reisschüssel? Ist es besser zu essen? brauner Reis ? Hier ist eine kleine Aufschlüsselung der Vorteile der Zubereitung beider Sorten für diese Reisschüssel:

• Weißer Reis ist schnell gekocht und dauert insgesamt etwa 20 Minuten. Es ist großartig, wenn Sie in Zeitnot sind!
• Brauner Reis enthält mehr Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe als weißer Reis. 1 Tasse gekochter weißer Reis hat 0,6 Gramm Ballaststoffe, aber 1 Tasse gekochter brauner Reis enthält 3,2 Gramm Ballaststoffe, 13 % Ihres Tagesbedarfs. ( Quelle ) Außerdem wird es weniger verarbeitet und enthält daher mehr Nährstoffe. Das Garen dauert zwar länger, aber verwenden Sie unsere oben beschriebene Schnellmethode, um es in 35 Minuten zu garen. Wenn Sie also Zeit haben, brauner Reis ist eine tolle Wahl für diese oder andere Reisschüssel Rezepte für braunen Reis .

Abkürzung: Bereiten Sie den Reis vor und erhitzen Sie ihn erneut!

Machen Sie diese Reisschüssel noch schneller, indem Sie den Reis im Voraus zubereiten. Kühlen Sie es bis zum Servieren. Sie haben vielleicht bemerkt, dass Reis beim Kühlen sehr trocken wird. Hier ist ein Trick, wie man Reis aufwärmt, damit er perfekt feucht ist:

• Den kalten Reis in einen Topf auf dem Herd geben.
• Einen kleinen Spritzer Wasser hinzufügen.
• Erhitzen Sie den Reis, bis er durchgewärmt ist: Das Wasser wird dampfen und vom Reis aufgenommen.

Zutaten in einer Reisschüssel: Reis, Protein, Gemüse und Soße

Partygetränke

Ernährung mit schwarzen Bohnen

Sie können diese Reisschüssel mit verschiedenen Proteinoptionen zubereiten. Aber hier ist ein Stecker für die Verwendung von schwarzen Bohnen! Deshalb sind schwarze Bohnen so ein pflanzliches Kraftpaket ( Quelle ):

• Ausgezeichnete Proteinquelle. 1 Tasse enthält 15 Gramm Protein, etwa 30 % Ihres täglichen Proteinbedarfs.
• Hervorragende Ballaststoffquelle. Eine Tasse enthält außerdem 15 Gramm Ballaststoffe, etwa 50 % Ihrer täglichen Aufnahme.
• Schwarze Bohnen haben im Vergleich zu vielen anderen kohlenhydratreichen Lebensmitteln einen niedrigeren glykämischen Index, was bedeutet, dass sie nach einer Mahlzeit einen geringeren Blutzuckeranstieg verursachen. Tatsächlich haben einige Studien sogar gezeigt, dass Bohnen, die mit Reis gegessen werden, einen Anstieg des Blutzuckers reduzieren können, verglichen mit dem Verzehr von Reis allein.

Dieses Reisschüssel-Rezept ist…

Vegetarisch, vegan, pflanzlich, milchfrei und glutenfrei.

Einfache Reisschüssel

• Vorbereitungszeit: 10 Minuten
• Kochzeit: 20 Minuten
• Gesamtzeit: 30 Minuten
• Ertrag: 4 1X

Beschreibung

Diese einfache Reisschüssel ist im Handumdrehen zubereitet! Dieses schnelle Abendessen besteht aus schwarzen Bohnen und Gemüse mit pikanter Koriander-Limetten-Ranch-Sauce. Variation: Probieren Sie unsere Schüssel mit Garnelenreis !

gebratener Brokkoli

Zutaten

Für die schwarzen Bohnen*

• 2Knoblauchzehen
• 215-Unzen-Dosen schwarze Bohnen, abgetropft, aber nicht abgespült
• 2 EsslöffelOlivenöl
• ½ TeelöffelKreuzkümmel
• Wenig1 Teelöffel koscheres Salz

Für die Reisschüssel

• 1 ½ Tassentrockener weißer Reis oder brauner Reis
• 1 PintKirschtomaten
• 1reife Avocado
• 1 Tassegefrorene Maiskörner, aufgetaut (oder Dosenmais)
• 1/4rote Zwiebel
• Koriander-Limetten-Sauce oder Chipotle-Ranch (oder für Veganer, Würzige Chipotle-Sauce oder Cashew-Koriander-Sauce )
• Koriander, zum Servieren

Anweisungen

1. Den Reis entsprechend kochen Wie man Reis kocht . (Oder versuchen Sie es Koriander-Limetten-Reis !)
2. Schwarze Bohnen kochen: Den Knoblauch fein hacken . In einem mittelgroßen Topf das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie den Knoblauch hinzu und braten Sie ihn 30 Sekunden bis 1 Minute lang an, bis er duftet, aber noch nicht gebräunt ist. Fügen Sie die Bohnen (abgetropft, aber nicht abgespült), Kreuzkümmel, koscheres Salz , und mehrere Pfefferkörner schwarzen Pfeffer. 2 Minuten kochen, bis es durchgewärmt ist. Abschmecken und bei Bedarf weiteres Salz hinzufügen.
3. Machen Sie die Soße (siehe oben).
4. Die Tomaten in Scheiben schneiden zur Hälfte. Schneiden Sie die Avocado in Scheiben . Den Mais auftauen. Dünn Die rote Zwiebel in Scheiben schneiden .
5. Zum Servieren Reis in die Schüssel geben und mit schwarzen Bohnen und Gemüse belegen. Mit der Soße beträufeln und mit zerzupftem Koriander belegen.

Notizen

*Wenn Sie für 1 oder 2 Personen kochen, machen Sie die Hälfte dieses Rezepts und kochen Sie 1 Tasse trockenen Reis.

• Kategorie: Hauptgericht
• Verfahren: Herdplatte
• Küche: Mexikanisch inspiriert
• Diät: Vegan