Schnelle Koriander-Limetten-Sauce

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Whiskey- und Orangensaftgetränke

Diese einfache Koriander-Limetten-Sauce ist eine pikante Variante für Ranch-Gerichte! Sie brauchen nicht einmal einen Mixer. Verwenden Sie es für Körnerschalen, Tacos und mehr.

Lernen Sie unsere neue Lieblingssauce kennen: Koriander-Limetten-Ranch ! Diese Koriander-Limetten-Sauce eignet sich perfekt zum Begießen von Körnerschalen, zum Beträufeln von Tacos und mehr. Es handelt sich um eine pikante Version des Ranch-Dressings, vermischt mit den mexikanischen Aromen von Limette und Koriander. Das Beste daran: Kein Mixer erforderlich. Wir bereiten gerade ein Rezept für ein schnelles Abendessen vor, das Letzte, was wir tun wollen, ist, unseren Mixer hervorzuholen. (Ja, wir sind faul!) Hier ist also eine schnelle und einfache Sauce ohne Mixer: Sie müssen nur ein paar Zutaten hacken und umrühren.

Zutaten für die Koriander-Limetten-Ranch-Sauce

Passend dazu haben Alex und ich diese Koriander-Limetten-Sauce kreiert Einfache Reisschüsseln . Wir wollten einen Spritzer, der der Schüssel viel Geschmack verleiht, ohne zu zeitaufwändig zu sein. Diese Idee ist ein Mashup von uns Garnelen-Taco-Sauce Und diese Idee . Folgendes sollten Sie über diese Soße wissen:

• Griechischer Joghurt + Mayonnaise: Diese Sauce verwendet unsere berühmte Kombination aus griechischem Joghurt und Mayonnaise, um eine leichte und aromatische cremige Sauce zu erhalten. Der Joghurt gleicht die Reichhaltigkeit der Mayonnaise aus. Sie werden die gleiche Idee in vielen unserer Rezepte finden, wie z Thunfischsalat , Eiersalat , Und hausgemachte Ranch .
• Koriander: Hier hacken Sie ihn so fein wie möglich.
• Limette: Die Limette verleiht der Sauce eine helle Note.
• Knoblauchpulver und Zwiebelpulver: Diese sorgen für den Ranch-ähnlichen Geschmack.
• Getrockneter Dill: Dies ist das Element, das den Ranch-Geschmack abrundet! Sie können es weglassen, wenn Sie einfachere mexikanische Aromen wünschen: Es ist immer noch gut.
• Salz und Pfeffer

Kein Mixer nötig! Aber Sie können auch mischen.

Das Beste an dieser Koriander-Limetten-Sauce: Sie müssen keinen Mixer schmutzig machen! Wenn ich ein schnelles und einfaches Abendessen zubereite, scheint es ein großes Hindernis zu sein, einen Mixer schmutzig zu machen. Natürlich können Sie einen Mixer verwenden, wenn Sie eine cremigere Textur und eine hellgrüne Farbe wünschen. Hier ein paar Hinweise zu den beiden Prozessen:

• Hacken Sie das Gemüse so fein wie möglich. Da Sie keinen Mixer verwenden, müssen Sie den Koriander so fein wie möglich hacken, damit die Sauce relativ glatt ist. Die Soße wird weiß mit grünen Flecken sein, wie Sie auf den Fotos sehen können.
• Oder mixen Sie es zu einer hellgrünen Soße. Möchten Sie eine hellgrüne Soße, die völlig cremig ist? Sie können es vermischen, um eine gleichmäßigere Textur zu erhalten. Aufgrund der geringen Zutatenmenge ist es am einfachsten, einen Stabmixer oder eine Küchenmaschine zu verwenden.

4 weitere Koriander-Limetten-Sauce-Variationen

Suchen Sie nach einer anderen Art von Koriander-Limetten-Sauce? Wir haben viele Variationen. Hier sind einige unserer anderen Lieblings-Koriander-Limetten-Saucen:

Was kann Worcestershire-Sauce ersetzen?

• Koriander-Limetten-Dressing *Ein Favorit* Ein hellgrünes, gemischtes Dressing, das jedem Salat oder Salat eine tolle Würze verleiht Burrito-Schüssel !
• Einfaches Koriander-Limetten-Dressing Vegane Variante! Dieses Dressing ähnelt eher einer Vinaigrette, basierend auf Limette und Olivenöl mit viel Punsch vom Koriander.
• Cremige Koriandersauce Vegane Variante! Dieses ist cremig und mit Cashewnüssen zubereitet. Es ist süßer und milder, mit weniger Kräutergeschmack.
• Koriander-Limetten-Creme Diese traditionellere mexikanische Sauce kann mit Sauerrahm oder zubereitet werden Mexikanische Sahne (oder versuchen Sie es Limettencreme für eine vereinfachte Version).

Koriander-Limetten-Sauce ist ideal für Körnerschalen

Möglichkeiten, Koriander-Limetten-Sauce zu verwenden

Sie können diese Koriander-Limetten-Ranch-Sauce in einer Vielzahl von Rezepten verwenden! Es ist von mexikanischen Aromen inspiriert, die mit Ranch-Dressing kombiniert werden, wodurch es auf viele Arten funktioniert. Hier sind einige Ideen:

• Reisschüssel: Probieren Sie es in unseren Easy Rice Bowls.
• Tacos: Verwenden Sie es weiter Garnelen-Tacos , Fisch-Tacos oder Avocado-Tacos .
• Pommes: Probieren Sie es mit Knusprige Süßkartoffel-Pommes , Süßkartoffelspalten oder Avocado-Pommes .
• Burritos: Auf a träufeln Burrito mit schwarzen Bohnen .
• Süßkartoffeln: Top a gebackene Süßkartoffel mit schwarze Bohnen und diese Soße.
• Geröstetes Gemüse: Geben Sie Gemüse darüber Epischer gerösteter Brokkoli oder Geröstete Karotten .

Dieses Rezept ist…

Vegetarisch und glutenfrei.

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Schnelle Koriander-Limetten-Sauce (5 Minuten!)

• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 5 Minuten
• Ertrag: Um¾ Tasse 1X

Beschreibung

Diese einfache Koriander-Limetten-Sauce ist eine pikante Variante für Ranch-Gerichte! Sie brauchen nicht einmal einen Mixer. Verwenden Sie es für Körnerschalen, Tacos und mehr.

Zutaten

• ⅓ Tassesehr fein gehackter Koriander
• 2 EsslöffelLimettensaft (1Kalk)
• ½ TasseGriechischer Joghurt
• ¼ TasseMayonnaise
• 1Prise Zucker
• ¾ Teelöffel jede Knoblauchpulver und Zwiebelpulver
• ½ Teelöffelgetrockneter Dill
• ¼ Teelöffel jede koscheres Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer

Anweisungen

1. Koriander hacken so fein wie möglich. Die Limette entsaften.
2. In einer mittelgroßen Schüssel Koriander und Limettensaft mit griechischem Joghurt, Mayonnaise, Zucker, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Dill, Salz und Pfeffer vermischen. (Alternative: Sie können alle Zutaten mit einem Stabmixer oder in einer Küchenmaschine pürieren, wenn Sie eine glatte, hellgrüne Soße wünschen.) Sofort essen oder bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.

• Kategorie: Sauce
• Verfahren: Gerührt
• Küche: Sauce
• Diät: Vegetarier

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