Goldrausch-Cocktail

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Der Gold Rush-Cocktail ist würzig, erfrischend und edel: eine Variante des Whiskey Sour mit Honig! Dieser moderne Klassiker hat ein Retro-Feeling.

Dieser klassische Cocktail hat einen Retro-Namen und einen süß-säuerlichen Geschmack: Er ist der Goldrausch ! Der Name lässt es wie ein Mixgetränk aus den 1920er-Jahren klingen, tatsächlich handelt es sich jedoch um eine moderne Interpretation des Klassikers Whisky sauer . Wenn Sie ein Liebhaber von sind Bourbon-Getränke , fügen Sie dieses Ihrer To-Do-Liste hinzu. Die Kombination aus der Spritzigkeit der Zitrone, der Nuance des Honigs und dem würzigen Whisky-Abgang ist Perfektion . So machen Sie diesen modernen Klassiker!

„Veganer Hirtenkuchen“

Was ist ein Gold Rush-Cocktail?

Der Gold Rush ist kein klassischer Cocktail, wie der Name vermuten lässt. Dieser Spin auf dem Whisky sauer verwenden Honigsirup anstelle von einfachem Sirup wurde Mitte der 2000er Jahre erfunden. Barkeeper T. J. Siegal hat es für die Milk & Honey Bar in New York City kreiert (wo die Papierflieger wurde auch erfunden). Der Honig verleiht diesem Cocktail eine Tiefe und Fülle, die einem einfachen Sirup fehlt. Der Gold Rush-Cocktail besteht aus:

• Bourbon-Whisky
• Zitronensaft
• Honigsirup

Wie man Honigsirup herstellt

Honigsirup ist einfacher Sirup Hergestellt mit Honig anstelle von Kristallzucker. Es ist wirklich einfach, eine Portion zuzubereiten, und es verleiht Cocktails jeder Art eine satte Tiefe. Folgendes ist zu tun:

1. Geben Sie zu gleichen Teilen Honig und Wasser in den Topf und erhitzen Sie es bei mittlerer Hitze.
2. Rühren, bis sich der Honig aufgelöst hat (nicht zum Kochen bringen!), etwa 1 bis 2 Minuten. Vor der Verwendung auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Im Kühlschrank 1 Monat haltbar.

Noch ein paar Cocktails die Honigsirup verwenden? Der Bienenknie , Braunes Derby , Und Penicillin .

So bereiten Sie einen Gold Rush-Cocktail zu

Sobald Sie den Honigsirup zubereitet haben, ist der Rest des Gold Rush-Cocktails ein Kinderspiel! Alles, was Sie brauchen, ist ein Cocktailshaker. Weitere ausgefallene Werkzeuge sind nicht erforderlich! Hier sind die grundlegenden Schritte (bzw Springe direkt zum Rezept ):

• Schütteln: Bourbon, frischen Zitronensaft und Honigsirup in einen Cocktailshaker geben. Füllen Sie es mit Eis und schütteln Sie es dann, bis es sehr kalt ist. Sie haben keinen Cocktailshaker? Verwenden Sie stattdessen ein Einmachglas mit Deckel.
• Abseihen: Das Getränk in ein Lowball-Glas abseihen. Sie haben kein Cocktailsieb? Verwenden Sie stattdessen ein feinmaschiges Sieb.
• Garnierung: Eis und eine Zitronenscheibe hinzufügen.

Der zu verwendende Bourbon

Für den Goldrausch sollten Sie einen tollen Bourbon verwenden! Es ist nicht ganz so Whisky-lastig wie das Altmodisch oder Mint Julep . Da aber nur Zitrone und Honig als Ausgleich dienen, muss der Bourbon mithalten.

Unsere Faustregel lautet: Kaufen Sie guten Alkohol, um ein gutes Getränk zuzubereiten! Entscheiden Sie sich für einen Bourbon mittlerer Preisklasse: Das ist normalerweise ein allgemeiner Qualitätsindikator. Der von uns verwendete Bourbon war Bulleit Bourbon . Wir verwenden auch gerne lokal destillierte Spirituosen, wenn wir sie finden können.

Noch einen Schritt weiter: Fügen Sie klares Eis hinzu!

Wie kann man diesen Goldrausch auf die nächste Stufe bringen? Fügen Sie klares Eis hinzu! Klares Eis ist kristallklares Eis, das nicht die Trübung aufweist, die normales Eis aufweist. Sie können es auch in schöne Formen schneiden, die aussehen, als kämen sie direkt aus einer trendigen Bar. Die Zubereitung ist ganz einfach: Alles, was Sie brauchen, sind 24 Stunden und eine kleine Kühlbox. Hier ist So machen Sie klares Eis .

Wann serviert man einen Gold Rush-Cocktail?

Der Gold Rush-Cocktail ist ein klassischer und komplexer Cocktail, der sich hervorragend zum Trinken eignet als:

• Happy-Hour-Drink
• Dinner-Party-Drink
• Sommergetränk
• Getränke bis spät in die Nacht trinken
• Nachtgetränk für Jungs oder Mädels
• Cocktail-Stunde-Drink

Goldrausch-Cocktail

• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 5 Minuten
• Ertrag: 1trinken1X

Beschreibung

Der Gold Rush-Cocktail ist würzig, erfrischend und edel: eine Variante des Whiskey Sour mit Honig! Dieser moderne Klassiker hat ein Retro-Feeling.

Zutaten

• 2 Unzen(4 Esslöffel) Bourbon
• 1 Unze(2 Esslöffel) frischer Zitronensaft
• ¾ Unze(1 ½ Esslöffel) Honigsirup
• Zum Garnieren: Zitronenscheibe

Anweisungen

1. Bourbon, Zitronensaft und Honigsirup in einen Cocktailshaker geben. Mit einer Handvoll Eis auffüllen und schütteln, bis es sehr kalt ist.
2. Das Getränk in ein Lowball- oder Old-Fashioned-Glas abseihen. Mit Eis und einer Zitronenscheibe servieren.

• Kategorie: Trinken
• Verfahren: Erschüttert
• Küche: Cocktails
• Diät: Vegetarier

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