Knoblauch-Mayo

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Möchten Sie die Abkürzung zu Aioli nehmen? Machen Sie diese schnelle und einfache Knoblauch-Mayonnaise aus Knoblauch und gekaufter Mayonnaise.

einfaches Fingerfood

Liebe Aioli Und Abkürzungen? So bereiten Sie Aioli ganz einfach zu: Knoblauch-Mayonnaise ! Diese leckere, würzige Knoblauchsauce eignet sich perfekt zum Dippen Pommes frites oder auf ein Sandwich schmieren. Sie haben es wahrscheinlich schon einmal in einem Restaurant gegessen, und in Geschäften werden viele Gourmet-Aiolis verkauft. Aber möchten Sie es selbst machen? Es geht schnell und einfach: vor allem mit dieser Shortcut-Methode! A traditionelle Aioli hat rohes Eigelb, aber diese betrügerische Knoblauch-Mayonnaise lässt das zugunsten gekaufter Mayonnaise weg. So machen Sie es!

Knoblauch-Mayo vs. Aioli

Aioli ist eine Soße, die aus Südfrankreich und Spanien stammt. Die traditionelle Version besteht aus Knoblauch, der in einem Mörser und Stößel mit Eigelb, Zitronensaft oder Essig und Olivenöl vermischt wird. Mayo wird nach einer ähnlichen Methode hergestellt, jedoch mit Rapsöl und ohne Knoblauch. Seit den 1990er Jahren ist es in den USA tatsächlich üblich, aromatisierte Mayonnaise als Aioli zu bezeichnen. Es gibt also viele Überschneidungen!

Diese Knoblauch-Mayonnaise ist eine Abkürzung für die Zubereitung von Aioli … mit Mayonnaise! Es geht schnell und einfach und ergibt eine leckere Soße, die dem Original ähnelt.

Wie man Knoblauch-Mayonnaise macht

Dieses Knoblauch-Mayo-Rezept ist so einfach und die Zubereitung dauert nur 5 Minuten. Über dieses einfache Rezept gibt es nicht viel zu wissen, aber hier ein paar Tipps:

• Den Knoblauch fein hacken so fein wie möglich. Dann können Sie es mit der Seite Ihrer Messerklinge zerdrücken und zu einer Paste zermahlen. Sie möchten keine großen Stücke rohen Knoblauchs: Versuchen Sie, ihn so glatt wie möglich zu machen.
• Verwenden Sie Mayonnaise höchster Qualität. Den Unterschied schmeckt man! Durch die Verwendung einer guten Mayonnaise wird der Geschmack noch reicher und schmackhafter.
• Mischen Sie Essig und gelben Senf unter. Gelber Senf sorgt für einen leicht herzhaften Geschmack und, was noch wichtiger ist: Farbe, sodass er eher wie eine traditionelle Aioli aussieht.

Möglichkeiten, Knoblauch-Mayonnaise zu verwenden

Sie haben wahrscheinlich schon einige Ideen, wie Sie diese Knoblauch-Mayonnaise verwenden können. Aber hier sind noch ein paar weitere Möglichkeiten, diese leckere Soße zu verwenden:

• Pommes-Frites-Dip: Passt hervorragend zu Pommes. Probieren Sie es mit unserem Gebackene Pommes , Hausgemachte Pommes , Perfekt gewürzte Pommes , Apfel-Pommes , Griechische Pommes , oder Kartoffelecken .
• Burgersoße: Dazu auf ein getoastetes Brötchen streichen Portobello-Burger , Bester Veggie-Burger oder Kichererbsenburger .
• Sandwichaufstrich: Auf a auftragen Kichererbsensalat-Sandwich oder Das ultimative Thunfisch-Sandwich .
• Gebratenes Gemüse: Als Dip verwenden Gerösteter Brokkoli , Geröstete Okra , oder Gerösteter Blumenkohl .
• Garnelen: Als Dip verwenden Gegrillte Garnelen oder Sautierte Garnelen .

Variationen des Knoblauch-Mayonnaise-Geschmacks

Je nach Rezept können Sie auch den Geschmack der Knoblauch-Mayonnaise variieren! Diese Knoblauch-Mayonnaise-Geschmacksrichtungen eignen sich perfekt für Pommes Frites oder Burger. Hier ein paar Ideen:

Rezepte für gekochten Grünkohl

• Zitronen-Aioli: Anstelle des Essigs 2 Teelöffel Zitronensaft verwenden und ¼ Teelöffel fein gehackte Zitronenschale hinzufügen Zitrone N Aioli .
• Basilikum-Aioli: Für die Zubereitung 2 Esslöffel sehr fein gehacktes Basilikum hinzufügen Basilikum-Aioli .
• Sriracha-Aioli: Fügen Sie scharfe Soße hinzu Sriracha Aioli .
• Trüffel-Aioli: Für die Zubereitung 1 Teelöffel Trüffelöl unterrühren Trüffel-Aioli .
• Chipotle-Aioli: Oder mixen Sie scharfe Paprika dazu Chipotle-Aioli .
• Pesto Aioli: Gefällt mir Pesto und Knoblauch-Mayonnaise gleichzeitig! Gehe zu Pesto Aioli .

Pesto Aioli

Chipotle-Aioli

Zitronen-Aioli

Würzige Sriracha-Aioli

Einfach vegan zuzubereiten

Ein weiterer Hinweis zu dieser Knoblauch-Mayonnaise ist, dass sie leicht vegan zuzubereiten ist! Vegane Mayonnaise ist im Supermarkt oder online relativ leicht zu finden. Schnappen Sie sich eine Flasche Ihrer veganen Lieblingsmayonnaise, um eine pflanzliche Knoblauchmayonnaise zuzubereiten. Eine Marke, die uns gefällt, ist die vegane Mayonnaise von Sir Kensington, die aus Aquafaba (der Flüssigkeit aus einer Dose Kichererbsen) hergestellt wird.

Dieses Knoblauch-Mayo-Rezept ist…

Vegetarisch und glutenfrei. Für eine vegane, pflanzliche und milchfreie Ernährung verwenden Sie vegane Mayonnaise.

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Knoblauch-Mayo

• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 5 Minuten
• Ertrag: ⅓ Tasse 1X

Beschreibung

Möchten Sie die Abkürzung zu Aioli nehmen? Machen Sie diese schnelle und einfache Knoblauch-Mayonnaise aus Knoblauch und gekaufter Mayonnaise.

Pesto Mac und Käse

Zutaten

• ⅓ Tassehochwertige Mayonnaise (vegan nach Wunsch)
• 1kleine Knoblauchzehe
• ½ TeelöffelWeißweinessig oder Zitronensaft
• ½ Teelöffelgelber Senf

Anweisungen

1. Den Knoblauch fein hacken so fein wie möglich. Verwenden Sie dann die Seite Ihrer Messerklinge, um es zu zerdrücken und zu einer Paste zu mahlen.
2. Alle Zutaten verrühren. Im Kühlschrank 2 Wochen haltbar.

• Kategorie: Wesentliches
• Verfahren: Verquirlt
• Küche: Mittelmeer
• Diät: Vegetarier

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