5 Falafel-Sauce-Rezepte

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Ersatz für Worcestersauce

Hier sind die Besten Falafelsauce Rezepte für Ihr Falafel-Sandwich! Probieren Sie Gurkensauce, Tahinisauce, Koriandersauce und mehr.

Herstellung Falafel Und Sie sind sich nicht sicher, welche Soße Sie verwenden sollen? Dieses mediterrane frittierte Kichererbsenküchlein ist der Stoff, aus dem Träume gemacht sind. Sie können es pur mit Soße servieren oder als Füllung in ein Fladenbrot füllen Falafel-Sandwich . Oder servieren Sie es als Falafelsalat , auf knackigem Salat, beträufelt mit Soße.

Falafel wird mit einigen verschiedenen traditionellen Saucen serviert. Hier ist eine Aufschlüsselung:

• Soße auf Joghurtbasis: oft mit Gurke, Dill oder beidem
• Tahini-Sauce, typischerweise mit Zitrone, manchmal mit Kräutern
• Koriandersauce, kräuterig und grün, manchmal mit Joghurt oder Olivenöl (wie Zhoug, in Israel verwendet)

Vor diesem Hintergrund finden Sie hier einige der besten Rezepte für die Verwendung als Falafelsauce: Egal, ob Sie ein Sandwich, einen Burger oder einen Salat zubereiten oder als Vorspeise servieren.

Und jetzt ... die besten Rezepte für Falafelsauce!

Schnelle Gurkensauce

Diese coole und erfrischende Falafelsauce, die Sie auf fast alles auftragen möchten: Gurkensauce ! Mischen Sie geriebene Gurken mit griechischem Joghurt, Zitrone, Knoblauch und Dill und es ist nichts weniger als eine Offenbarung. Es eignet sich perfekt für authentische Falafel-Sandwiches, eignet sich aber auch für jedes Sandwich, jeden Burger oder sogar jedes andere Sandwich gegrilltes Gemüse Teller. Verwenden Sie es als gesunden Dip, Aufstrich oder Schaum – was auch immer! Das Beste daran: Es geht tatsächlich schnell und dauert nur wenige Minuten, um es zusammenzustellen.

Beste Tahini-Sauce

Eine weitere authentische Falafelsauce ist Tahinisauce! Es besteht aus mediterraner Sesampaste und Zitrone, was ihm einen hellen, spritzigen Geschmack verleiht. Diese Sauce eignet sich perfekt zum Beträufeln von Salatschüsseln und geröstetem Gemüse, passt aber am besten zu einem leckeren Falafel-Sandwich oder Salat. Ein weiteres Plus: Es ist pflanzlich und vegan!

Cremige Koriandersauce

Diese leuchtend grüne Koriandersauce ist perfekt für Falafel! Es ist zu 100 % pflanzlich und vegan und eignet sich daher für alle Arten von Essern! Der cremige Körper entsteht aus eingeweichten Cashewnüssen, die mit etwas Wasser vermischt werden. Es wird so intensiv cremig, dass es die perfekte Soße zum Klecksen ergibt. Der Koriander-Geschmack ist sogar ziemlich mild: Er ist also nicht einmal anstößig für bekennende Koriander-Hasser! Machen Sie das Rezept unten mit Zitrone statt Limette, wenn Sie es für Falafel verwenden.

Dillsauce

Noch eine leckere Falafelsauce? Geben Sie diese einfache Dillsauce ein! Dieser ist universell einsetzbar und kann für alles verwendet werden Lachs Zu gegrilltes Gemüse Zu Falafel-Sandwiches . Das Beste daran: Es dauert nur 5 Minuten und erfordert eine Handvoll Zutaten. Die mediterranen Aromen von griechischem Joghurt, frischem Dill und Zitrone vereinen sich zu einer wunderschönen Sauce, die einfach und absolut vielseitig ist.

Zitronen-Dill-Sauce

Eine letzte Falafelsauce: Zitronen-Dill-Sauce! Der Unterschied zur Dillsauce besteht darin, dass sie etwas Mayonnaise und Joghurt als Basis enthält. Das ergibt eine reichhaltige und cremige Soße, die in nur 5 Minuten in einer Schüssel verrührt werden kann! Die Menge an Geschmack, die Sie aus den bescheidenen Zutaten erhalten, wird Sie umhauen.

Möglichkeiten, Falafel zu servieren

Falafel kann auf so viele Arten serviert werden! Dieses leckere mediterrane Gericht auf pflanzlicher Basis hat viele verschiedene Variationen. Hier sind einige unserer Lieblings-Falafel-Rezepte:

• Klassische Falafel Mit der Falafelsauce als Dip servieren!
• Gebackene Falafel Machen Sie kurz gebackene Falafel mit Kichererbsen aus der Dose.
• Das ultimative Falafel-Sandwich Mit Soße belegen und in einem servieren Fladenbrot .
• Falafelsalat Falafel zum Gemüse geben und mit Topping belegen Tahini-Sauce .
• Rohe Falafel-Buddha-Schalen Bei dieser Variante der Falafel werden Sonnenblumenkerne und Gewürze zu einer rohen Salatschüssel verarbeitet. Top mit Tahini-Sauce !
• Falafel-Burger Servieren Sie ihn als Burger auf einem Brötchen, bestrichen mit der Soße Ihrer Wahl.

Beste Falafelsauce: Gurkenjoghurt oder Tahinisauce!

• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 5 Minuten
• Ertrag: 1 ¾ Tassen 1X

Beschreibung

Hier sind die besten Rezepte für Falafelsauce: Gurkenjoghurt und Zitronen-Tahini-Sauce! Sie passen perfekt zu Falafel-Sandwiches, Falafel-Burgern oder Falafel-Salat.

Zutaten

Gurken-Joghurt-Sauce

• 1 Tassegeriebene Gurke (1mittel bzw23groß)
• 1kleine Knoblauchzehe, gehackt
• 2 Esslöffelfrischer Zitronensaft
• 1 Tassevollfetter griechischer Joghurt
• 1 EsslöffelOlivenöl
• 2 Teelöffelgetrockneter Dill*
• ½ Teelöffel koscheres Salz
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• Wasser

Tahini-Sauce

• ⅓ TasseTahini
• ⅓ Tassefrischer Zitronensaft (2klein bzw1 ½große Zitronen)
• 1 EsslöffelOlivenöl
• 1 TeelöffelAhornsirup oder Honig
• ½ Teelöffel koscheres Salz
• 2 EsslöffelWasser

Anweisungen

1. Gurken-Joghurt-Sauce: Gurke schälen und grob reiben. Legen Sie es in ein sauberes Geschirrtuch oder Geschirrtuch und drücken Sie es fest über einem Waschbecken aus, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen. In einer mittelgroßen Schüssel alle Zutaten verrühren und dann etwa 2 bis 3 Esslöffel Wasser einrühren, bis die Sauce glatt und cremig ist (die Wassermenge variiert je nach Joghurtmarke).
2. Tahini-Sauce: In einer kleinen Schüssel Tahini, Zitronensaft, Olivenöl, Ahornsirup usw. vermischen koscheres Salz und verquirlen. Das Wasser hinzufügen und verrühren, bis ein leichtes und cremiges Dressing entsteht. Je nach Konsistenz Ihres Tahini je nach Bedarf noch etwas Wasser hinzufügen. Sofort servieren oder vor dem Servieren im Kühlschrank aufbewahren und auf Zimmertemperatur bringen. Das Extra-Dressing ist in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank etwa 1 Monat haltbar.

• Kategorie: Sauce
• Verfahren: Gerührt
• Küche: Mittelmeer
• Diät: Vegetarier

Weitere tolle Soßenrezepte

Lust auf mehr Soßen? Hier sind einige weitere Rezepte zum Ausprobieren:

• Koriander-Limetten-Creme Perfekt zum Bestreuen von Tacos und geröstetem Gemüse.
• Spezielle Burgersauce Ideal für Burger und Pommes! Es ist voller Geschmack: cremig, würzig und erinnert an einen Big Mac.
• Cremiges Koriander-Dressing Es dauert nur 5 Minuten und Sie möchten es für alles verwenden: Salate, Tacos, Pommes und mehr.
• Vegane Alfredo-Sauce Einfach zuzubereiten, mit nährstoffreichem Blumenkohl und proteinreichen Cashewnüssen.