Würzige Sriracha-Aioli

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Diese würzige Sriracha-Aioli ist die beste Würze! Es ist schnell und einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt zum Dippen von Burgern, Pommes und mehr.

Brauchen Sie eine schnelle und kräftige Sauce für Pommes oder Burger? Suchen Sie nicht weiter als Sriracha Aioli ! Natürlich können Sie es im Laden kaufen. Aber selbstgemachte Aioli braucht nur ein paar Zutaten, die Sie vielleicht schon zur Hand haben, und schon schmeckt sie fantastisch . Die Flasche Sriracha, die Sie bereits zur Hand haben, eignet sich perfekt für die Verwendung in einer würzigen Aioli, ideal, um fast alles mit einer würzig-süßen Knoblauchschärfe zu überziehen. So wird’s gemacht!

Aioli gegen Mayo

Was ist überhaupt Aioli? Aioli ist eine Soße, die aus Südfrankreich und Spanien stammt. Die traditionelle Version von Aioli wird in einem Mörser und Stößel mit Knoblauch, Eigelb, Zitronensaft oder Essig und Olivenöl zubereitet.

Etwa in den 1990er Jahren wurde in den USA der Begriff „Aioli“ verwendet, um jede aromatisierte Mayonnaise zu bezeichnen (vielleicht um es schicker zu klingen, wer weiß!). Der Unterschied? Mayo wird mit Rapsöl und ohne Knoblauch hergestellt. Viele aromatisierte Aiolis, die Sie im Laden oder in Restaurants finden, werden aus Mayonnaise hergestellt: Dies ist bei dieser Sriracha-Mayonnaise der Fall.

Zutaten für Sriracha-Aioli

Dieses Sriracha-Aioli-Rezept verwendet eine Mayonnaise-Basis, da dies der schnellste Weg ist, zu Hause eine hervorragende Aioli zuzubereiten. Aber wenn Sie ein Purist sind, können Sie es auch auf traditionelle Weise zubereiten Aioli-Methode zu. Das brauchen Sie für diese würzige Aioli:

• Hochwertige Mayonnaise: Hier macht die Qualität wirklich den Unterschied! Wir mögen eine Mayo im mittleren Preissegment wie die von Sir Kensington
• Sriracha
• Knoblauch, gerieben
• Salz

Möglichkeiten, Sriracha-Aioli zu verwenden

Einfach die Zutaten vermischen und fertig! Es dauert nur 2 Minuten und Sie können es bis zu 2 Wochen gekühlt aufbewahren. Verwenden Sie es zum Auftragen Burger , als Dip für Pommes oder gerösteter Brokkoli , ein Aufstrich für Sandwiches oder ein Gewürz für gegrillter Fisch .

Über Sriracha

Sriracha ist eine scharfe Soße, die ursprünglich aus Thailand stammt: Sie wurde 1980 von David Tran, einem chinesischen Einwanderer aus Vietnam, kreiert. Die Sauce besteht aus Chilischoten, Essig, Knoblauch und Zucker und hat einen charakteristischen würzigen Knoblauchgeschmack. Es erlangte in den 2010er Jahren in den USA große Berühmtheit und wird häufig in thailändischen oder japanischen Gerichten oder als Würzmittel für Schüsselgerichte, gebratenen Reis und mehr verwendet. Außer dieser würzigen Aioli gibt es hier noch ein paar weitere tolle Sriracha-Anwendungen:

• Verwenden Sie es zum Zubereiten Würzige Mayo , ein Gewürz, das Sriracha Aioli sehr ähnlich ist
• Fügen Sie es hinzu Würziges Edamame
• Drücken Sie es auf eine Poke Bowl
• Benutze es in Miso-Lachs
• Fügen Sie Geschmack hinzu Sautierte Shiitake-Pilze
• Darüber träufeln Gebratener Reis

Weitere Aioli-Rezepte

Es gibt so viele aromatisierte Aioli-Rezepte zum Ausprobieren! Hier sind noch ein paar weitere, die Ihnen gefallen werden:

• Versuchen Sie es klassisch Aioli-Rezept oder Knoblauch-Aioli
• Entscheiden Sie sich für scharf Chipotle-Aioli
• Entscheiden Sie sich für unsere Favoriten, Pesto Aioli oder Trüffel-Aioli
• Versuchen Sie es schnell Basilikum-Aioli
• Entscheiden Sie sich für Pikantes Zitronen-Aioli

Aioli-Rezept

Chipotle-Aioli

Pesto Aioli

Zitronen-Aioli

Dieses Sriracha-Aioli-Rezept ist…

Vegetarisch und glutenfrei.

Würzige Sriracha-Aioli

• Vorbereitungszeit: 2 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 2 Minuten
• Ertrag: ½ Tasse 1X

Beschreibung

Diese würzige Sriracha-Aioli ist die beste Würze! Es ist schnell und einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt zum Dippen von Burgern, Pommes und mehr.

Zutaten

• 1Knoblauchzehe, gerieben
• 2 EsslöffelSriracha
• ⅛ Teelöffel koscheres Salz
• ½ Tassehochwertige Mayonnaise

Anweisungen

1. In einer mittelgroßen Schüssel alle Zutaten verrühren. Probieren Sie es ab und geben Sie bei Bedarf einen Hauch mehr Sriracha hinzu, um es noch würziger zu machen (geben Sie aber nicht zu viel hinzu, sonst wird es zu wässrig). Im Kühlschrank bis zu 2 Wochen haltbar.

• Kategorie: Sauce
• Verfahren: Kein Koch
• Küche: Sauce
• Diät: Vegetarier