Das Label Grain Integral ist wie ein Gold -Gold -Ticket, wenn es um gesunde Lebensmittel geht.
'Ein Vollkorn ist der gesamte Samen: der Kleie, der Endosperm und der Keim. Integrale Körner enthalten neben den umfangreichen gesundheitlichen Vorteilen wichtige Nährstoffe, die zur Sättigung und Fülle beitragen, sagt der aufgezeichnete Ernährungsberater Bonnie Taub-Dix, Rdn , Schöpfer von BesserThanding.com , Autor von Lesen Sie es vor dem Essen und bringen Sie es von einem Etikett zum anderen . Viele Lebensmittel enthalten Vollkornprodukte wie Haferflocken, Vollkorn -Nudeln und sogar Maispalomiten.
Aber ohne Getreide zu gehen ist in den letzten Jahren populärer geworden, und es kann viele Gründe geben, warum jemand auf Getreide verzichtet. Zum Beispiel erfordern beliebte Diäten wie die Paleo -Diät und die gesamte 330 -Diät, dass Menschen, die Diät ohne Körner bleiben.
Wenn die Körner verzichten, entsteht diese Praxis im Allgemeinen mehr als der Wunsch, Kohlenhydrate anstelle einer medizinischen Notwendigkeit zu entfernen, um sie zu vermeiden, sagt Taub-Dix.
Aber Menschen mit bestimmten Gesundheitszuständen brauchen möglicherweise ohne Getreide.
Menschen mit Nahrungsmittelallergien und/oder Unverträglichkeiten oder angeborenen Stoffwechselfehlern wie Phenylcetonurie oder Zöliakie Sandra J. Arevalo, MPH, RDN, CDN , registrierter Ernährungswissenschaftler und nationaler Sprecher der Akademie für Ernährung und Ernährung.
Im Allgemeinen kann es viele positive und negative Aspekte geben, die sich auf das Ausgehen ohne Getreide beziehen. Hier sind 10 Nebenwirkungen, um Körner nicht zu essen, so die Ernährungsberater. (Wenn Sie heute Abend nach einer gesunden Mahlzeit suchen, versuchen Sie es mit unserer 22 Mahlzeiten, um Bauchfett im Jahr 2022 zu schmelzen .))
Es kann das Risiko einer Herz -Kreislauf -Erkrankung erhöhen.
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A 2016 BMJ Studie Er entdeckte, dass das Schneiden der Körner ihr Risiko für Herz -Kreislauf -Erkrankungen erhöhen kann.
Dies ist auf das Fehlen von Ballaststoffen zurückzuführen, die wichtige Nährstoffe liefert, die dazu beitragen, Antioxidantien zu reinigen, sagt Arevalo. Weitere Informationen darüber, was passieren könnte, wenn Sie nicht genügend Ballaststoffe erhalten, finden Sie in diesen 5 Haupt -Nebenwirkungen, wenn Sie nicht genügend Faser erhalten, sagt die Wissenschaft.
Es könnte zu Ernährungsmangel führen.
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Multitary integrale Körner, indem Nährstoffe wie Ballaststoffe, Vitamine B, Folsäure, Proteine, Eisen, Antioxidantien und vieles mehr bereitgestellt werden, sagt Taub-Dix. 'Die angereicherten Körner können Nährstoffe kompensieren, die wir in unseren Ernährung nicht von anderen Lebensmitteln wie Eisen erhalten können. Für die Menstruation von Frauen sind besonders wichtige Lebensmittel besonders wichtig.
Sie können Ihr Diabetesrisiko erhöhen.
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A Mai 2017 Studie Er entdeckte, dass das Aufgeben von Körnern auch ihr Diabetesrisiko erhöhen kann.
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Je mehr Vollkornprodukte, desto kleiner sein Risiko für Diabetes, sagt Arevalo.
Es könnte Verstopfung verursachen.
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Das Aufgeben von Körnern, insbesondere Vollkornprodukten, kann Verstopfung, Schwellung und Magen-Darm-Angst verursachen, sagt Taub-Dix. „Wenn Sie jetzt kaum Körner essen, fügen Sie diejenigen hinzu, die sind Hoch in Faser Kehren Sie langsam zu Ihrer Ernährung zurück und verbinden Sie sich mit Flüssigkeiten wie Wasser oder Tee, um die Nebenwirkung zu minimieren. Das Hinzufügen einer Vielzahl von Vollkornprodukten wird es wirklich im guten Sinne bewegen!
Es kann dazu beitragen, die entzündliche Erkrankung (EII) zu kontrollieren.
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Neunzig Prozent der Teilnehmer, die die spezifische Kohlenhydrat -Diät (eine Diät ohne Körner) aßen, berichteten, dass sie ihnen geholfen haben August 2015 Studie darin Zeitschrift der Akademie für Ernährung und Diätetik gefunden.
Es könnte zu Gewichtszunahme führen.
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A März 2017 Studie Er entdeckte, dass das Aufgeben von Körnern tatsächlich zu Gewichtszunahme führen könnte.
Nicht genügend Vollkornprodukte kann dazu beitragen, die Stoffwechselrate in Ruhe zu verringern und daher die Menge der Kalorien zu verringern, die wir verbrennen, sagt Arevalo. (Lesen Sie mehr: 26 schlimmste Gewohnheiten, die ihren Stoffwechsel verlangsamen, sagt die Wissenschaft)
Es kann Ihre Entzündung erhöhen.
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Und Oktober 2018 Meta -Analyse Von neun Studien ergaben, dass eine Erhöhung ihrer Aufnahme von Vollkornprodukten tatsächlich dazu beitragen kann, Entzündungen zu verringern. Obwohl in der Studie den Mechanismus hinter dem, wie integrale Körner die Entzündung verringern können, nicht beobachtet haben, wiesen die Forscher einige Hypothesen hin: Eine ist, dass umfassende Produkte phytochemische Einflüsse enthalten, die Anti -Inflammatorien ausüben können. Und ein weiteres ist, dass integrale Lebensmittel in unserer Darmmikrobiota metabolisierte Verbindungen durch nützliche Bakterien enthalten, die kurzkettige Fettsäuren (SCFA) produzieren, die mit verringerten Spiegeln von systematischen Entzündungen mit niedrigem Grad zusammenhängen.
Garnelenspieße
Es kann Ihre Immungesundheit beeinflussen.
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Springen Vollkornprodukte können Ihr Immunsystem tatsächlich beeinflussen.
'Vollkornprodukte lächeln mit ihren Darmbakterien (das Gute). Taub-Dix sagt. Die Wissenschaft hat gezeigt, dass Faser das Mikrobiom füttert, um ein gesundes Immunsystem zu unterstützen.
Sie können Ihr Brustkrebsrisiko erhöhen.
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Und August 2019 Studie Er entdeckte, dass das Essen von Vollkornprodukten dazu beitragen kann, Brustkrebs zu verhindern.
Wenn in Ihrer Ernährung integrale Körner fehlen, geht eine wichtige Quelle bioaktiver Phytochemikalien verloren und nützlich bei der Behandlung jeder Stufe der Brustkarzinogenese, sagt Arevalo.
Es kann Menschen mit glutenbezogenen Krankheiten zugute kommen.
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Einige Körner wie Vollweizen sind Glutenquellen: ein Protein, das bei empfindlichen Individuen Verdauungsbeschwerden verursachen kann. ZU Februar 2018 Studie Sie entdeckten, dass diejenigen mit glutenbezogenen Krankheiten wie Zöliakie und Glutenempfindlichkeiten, die in einer glutenfreien Diät blieben, die einige Getreidefutter ausschließt, über eine Abnahme der Symptome berichtete.
Wenn Sie daran denken, die Körner Ihrer Ernährung zu beseitigen, weil Sie der Meinung sind, dass Sie eine Glutenempfindlichkeit haben, sollten Sie diese Nebenwirkungen der Geben von Gluten zuerst berücksichtigen.
