21 beste Knoblauchrezepte

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Hier finden Sie die besten Knoblauchrezepte zum Ausprobieren! Diese kleine Knolle ist klein, aber fein und verleiht Brot, Soßen, Gemüse und vielem mehr einen tollen Geschmack.

Hallo, Knoblauchliebhaber! Es gibt nichts, was wir mehr lieben als diese kleine, aber feine Knolle: Denn ihr Geschmack ist wirklich außergewöhnlich. Berauschend, scharf und herzhaft, es gibt wirklich nichts Vergleichbares. Vielleicht kochen wir zu viel damit? Wenn Sie ein Knoblauchliebhaber sind, wissen Sie, dass es so etwas absolut nicht gibt! Hier sind alle unsere Top-Knoblauchrezepte, bei denen diese Zutat im Mittelpunkt steht, vom klassischen knusprigen Knoblauchbrot bis hin zu in Knoblauchbutter gebadeten Garnelen! Oder schauen Sie sich die Suppe an, die satte 20 Knoblauchzehen (und keinen Knoblauchhauch) enthält.

Und jetzt ... unsere besten Knoblauchrezepte zum Ausprobieren!

Gerösteter Knoblauch

Probieren Sie für ein atemberaubendes Knoblauchrezept gerösteten Knoblauch! Allein das Aroma ist unvergleichlich. Das Rösten von Knoblauch, bis er weich und golden ist, mildert den Geschmack und verwandelt ihn in eine süße, karamellisierte Version seines früheren Selbst. Es ist nichts Scharfes oder Knoblauchartiges daran! Verteilen Sie es auf einem Stück knusprigem Brot, fügen Sie es zu Dips oder Soßen hinzu oder rühren Sie es in Kartoffelpüree. Dieses Zeug ist wirklich rein Gold .

Knoblauch-Kartoffelpüree

Es gibt Kartoffelpüree und dann gibt es geröstetes Knoblauchkartoffelpüree! Dieses cremige, traumhafte Kartoffelpüree duftet nach dem süßen, aromatischen Geschmack von geröstet Knoblauch. Es ist milder und luxuriöser als der typische scharfe Biss der Rohkost, Sie können aber auch frischen Knoblauch verwenden. Mischen Sie es mit cremigen Yukon-Goldkartoffeln und etwas Parmesankäse und es ist wirklich etwas Magisches.

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Einfache Knoblauchbutter

Probieren Sie diese einfache Knoblauchbutter: ein Aufstrich, der so köstlich ist, dass Sie sich dem Gericht kaum entziehen können. Tragen Sie es auf knusprigem Brot auf oder werfen Sie es noch besser in den Ofen, um Knoblauchbrot zuzubereiten. Oder probieren Sie es als zusammengesetzte Butter auf Steak, Ofen- oder Bratkartoffeln und mehr. Schon bei der ersten Kostprobe waren wir hin und weg, und wir wissen, dass Sie es auch sein werden.

Knoblauchbutternudeln

Hier ist eines dieser Backtaschenrezepte, das Sie sich als Lesezeichen merken können, wenn Sie wenig Zeit haben: Knoblauchbutternudeln! Diese einfache Pasta besteht hauptsächlich aus Zutaten aus der Vorratskammer und lässt sich schnell und einfach in nur 20 Minuten zubereiten. Nehmen Sie einen Bissen von diesem Haufen warmer, butterartiger Nudeln und es ist pure Glückseligkeit!

Knoblauch-Confit

Hier ist ein atemberaubendes Gewürz: Knoblauchconfit! Durch langsames Rösten von Knoblauchzehen in Öl werden sie goldbraun und entfalten einen subtilen Knoblauchgeschmack, der absolut göttlich ist. Sie können das Glas auf zwei Arten verwenden: Zerstampfen Sie den zarten Knoblauch als Vorspeisenaufstrich auf knusprigem Brot oder verwenden Sie das angereicherte Öl zum Kochen. Fügen Sie es hinzu Pizzasauce , Vinaigrettes oder zum Sautieren verwenden: Es sind keine Grenzen gesetzt!

Knoblauch-Aioli

Aioli ist so cremig und lecker, was gibt es da nicht zu lieben? Dieser cremige Aufstrich und Dip eignet sich perfekt für Sandwiches, Pommes , gegrillter Fisch , Krapfen und mehr, und es gibt jede Menge lustige Geschmacksvariationen. Diese schnelle und einfache Knoblauch-Aioli mit drei Zutaten ist in wenigen Minuten zubereitet!

Knoblauchbuttersauce

Suchen Sie eine Sauce, die zu Gemüse, Hühnchen, Fisch und allem dazwischen passt? Diese Knoblauchbuttersauce schmeckt wie reines Gold und ist die Dip- und Nieselsauce, auf die Sie gewartet haben. Es ist reichhaltig und salzig, mit einem Hauch von reinem Knoblauchgeschmack. Die Zubereitung dauert nur 5 Minuten und es lässt sich leicht eine doppelte Portion herstellen, die wochenlang reicht.

Cremiges Knoblauchhähnchen

Am Glanz der cremigen Sauce erkennt man, dass es sich um eine gute Sauce handelt. Willkommen zu einer unserer Lieblingsarten, Hühnchen zu essen: diesem Knoblauch-Hühnchen-Rezept! Die zarten, saftigen Hähnchenbrüste werden mit Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und geräuchertem Paprika bestrichen, dann gekocht und in einer Knoblauch-Sahnesauce übergossen. Es hat einen kräftigen Geschmack und die Zubereitung dauert nur etwa 20 Minuten. Dinnertime-Gewinn!

Klassisches Knoblauchbrot

Das beste Knoblauchrezept? Dieses klassische Knoblauchbrot! Diese köstliche Beilage ist hier ein Leckerbissen. Es hat den perfekten herzhaften Knoblauchgeschmack. Es ist innen zart und oben knusprig durch das Grillen mit Parmesankäse. Und irgendwie enthält es nur 4 Esslöffel Butter, weniger als die meisten Knoblauchbrotrezepte! Es ist also eine leichtere Variante des Klassikers. Aber vor allem: Es ist verdammt lecker.

Einfache Knoblauchgarnelen

Brauchen Sie ein schnelles und einfaches Abendessen? Hier ist eine Idee, die so schnell, einfach und voller Geschmack ist, dass sie im Handumdrehen zum Familienfavoriten wird: dieses Rezept für Knoblauchgarnelen! Es ist erstaunlich, was ein wenig Knoblauch, Butter und Zitronensaft für einen Haufen Garnelen bewirken können. Werfen Sie sie in die Pfanne und in weniger als 15 Minuten Zubereitungszeit ist sie ein wahrer Zauber!

Pasta mit Knoblauchbuttersauce

Auf der Suche nach einer einfachen Soße mit großem Geschmackserlebnis? Probieren Sie diese Knoblauchbuttersauce für Pasta! Mit nur einer Handvoll Zutaten ist es leicht zuzubereiten, aber Mann, das ist es unwiderstehlich . Dies ist das Rezept, auf das wir zurückgreifen, wenn wir eine Mahlzeit benötigen, die nur Zutaten aus der Vorratskammer enthält. Es eignet sich auch hervorragend zum Anpassen an das Gemüse, das Sie zur Hand haben. Fügen Sie etwas Parmesankäse hinzu und es ist elegant und einfach

Eingelegter Knoblauch

Hallo, Knoblauchliebhaber. Willkommen zu Ihrem Traumrezept: Eingelegter Knoblauch! Das Einlegen bringt dieses Gemüse auf eine ganz neue Ebene: Es verwandelt sich in eine süße, herzhafte und würzige Version seiner selbst. Es hat nichts von der intensiven Bissigkeit der Rohversion. Eingelegter Knoblauch funktioniert auf Käse- und Wurstbrettern, aber er kann noch viel mehr: Verwenden Sie ihn in Gemüsesautés, Nudelsaucen, Getreide und mehr.

Knoblauch-Pommes

Aufruf an alle Knoblauchliebhaber: Diese Knoblauch-Pommes sind Ihre neue Lieblingsbeilage! Backen Sie sie knusprig und warm aus dem Ofen und würzen Sie sie dann mit Knoblauchpulver und einem hausgemachten Knoblauchöl. Nehmen Sie einen Bissen und sie schmecken unwiderstehlich nach Knoblauch, aber nicht so intensiv, dass Sie sofort Ihre Zähne putzen müssen (oder Beschwerden von Ihrem Partner bekommen!).

Honig-Knoblauch-Lachs

Wenn es um Geschmack und Einfachheit geht, ist dieses Rezept für Honig-Knoblauch-Lachs genau das Richtige. Der Lachs wird in der Pfanne gebraten, um eine braune, angebratene Außenseite zu erhalten, und dann im Ofen gebacken, bis er vollkommen zart ist. Tränken Sie alles mit dieser klebrigen Flüssigkeit Honig-Knoblauch-Sauce , eine süße, herzhafte Glasur, die für mehr Komplexität sorgt.

Knoblauchbrokkoli

Noch ein unglaubliches Knoblauchrezept? Gerösteter Knoblauchbrokkoli . Diese Art der Zubereitung macht die Röschen so unwiderstehlich wie Pommes frites . Durch das Rösten wird Brokkoli zart und verkohlt, mit einem milden, fast süßen Geschmack. Kombinieren Sie das mit gehacktem Knoblauch und ein paar Spritzern frischem Zitronensaft, und wow! Der Geschmack kommt bei diesem grünen Gemüse auf eine Weise zur Geltung, die Sie nie für möglich gehalten hätten.

Knoblauchtoast

Hier ist ein kurzes Rezept für Knoblauchbrot voller Geschmack! Es kombiniert frischen Knoblauch, getrockneten Knoblauch und Olivenöl für einen gewaltigen Knoblauchgeschmack auf einem knusprigen Gericht geröstetes Baguette . Es ist vegan und voller Geschmack: ideal, wenn Sie sich pflanzlich ernähren oder einfach keinen Käse im Kühlschrank haben. Und der Geschmack ist so gut, dass Sie ihn nie vermissen werden.

Grüne Knoblauchbohnen

Hier ist ein Knoblauchrezept, um dieses knackige, schlanke grüne Gemüse hervorzuheben: Grüne Knoblauchbohnen! Die Kombination zarter gedämpfter grüner Bohnen mit herzhafter Knoblauchbutter lässt sie auf Ihrem Teller singen. Perfekt gewürzt sind sie eine beeindruckende Beilage zu fast allem: Hühnchen, Fisch, Nudeln oder jeder anderen vegetarischen Hauptspeise.

Knoblauch-Bratkartoffeln

Hier ist ein Spaß Beilage das beeindruckt jedes Mal: ​​Knoblauch-Bratkartoffeln! Dieses ist unser Favorit sowohl für Mahlzeiten unter der Woche als auch für Dinnerpartys: und Sie werden nicht aufhören können, heimlich Häppchen zu essen. Die zarten Kartoffeln werden mit Knoblauchpulver und Parmesankäse geröstet, damit sie besonders knusprig werden, und dann mit Knoblauchbutter bestrichen, sobald sie schön zart sind.

Gerösteter Rosenkohl mit Knoblauch

Rosenkohl schmeckt in jeder Hinsicht: geröstet, sautiert , Balsamico glasiert , oder in einer Auflaufform . Aber wir konnten nicht widerstehen, noch eine andere Methode auszuprobieren, um diesem Gemüse einen unglaublichen Geschmack zu verleihen. Lernen Sie gerösteten Rosenkohl mit Knoblauch und Parmesan kennen! Von außen sind sie unwiderstehlich knusprig, mit knackigen Stücken Parmesankäse und Knoblauch, die dem Ganzen Geschmack verleihen.

Knoblauchsalz

Möchten Sie lernen, wie man Knoblauchsalz herstellt? Wir haben es verstanden. Dieses hausgemachte Knoblauchsalz schmeckt nicht nur besser als im Laden gekauftes, es macht auch Spaß, es zu Hause zuzubereiten. Und es ist ein tolles Geschenk! Es ist ein einfacher Vorgang, der eine Küchenmaschine (oder einen hochwertigen Mixer), Salz und Knoblauchzehen erfordert.

Knoblauch-Naan

Dieses indische Pfannenfladenbrot ist immer ein Publikumsliebling: Es ist weich, geschmeidig, warm und duftet nach Knoblauch. Es gibt nicht viel Besseres, als eine herzhafte Brühe zuzubereiten! Es gibt auch viele kreative Möglichkeiten, Naan in ein Abendessen zu verwandeln: zum Beispiel Naan-Pizza ! Es ist leicht, dieses berühmte Brot im Laden zu finden, aber die beste Art, es zu essen: hausgemacht, direkt aus der Pfanne .

Weitere Ideen zur Verwendung von Knoblauch

Und das waren nur die Top-Knoblauchrezepte, bei denen diese Zutat im Vordergrund steht. Es gibt so viele weitere Rezepte, die ohne Knoblauch nicht dasselbe wären. Hier sind ein paar weitere Zweitplatzierte, die Sie unbedingt ausprobieren sollten:

• Einfache Pizzasauce Diese unglaubliche Pizzasauce basiert auf dem wunderbaren Knoblauchgeschmack! Die Zubereitung im Mixer dauert 5 Minuten.
• Bestes Basilikumpesto Was ist Pesto ohne Knoblauch? Eigentlich nur gemischtes Basilikum! Hier ist das beste Basilikum-Pesto-Rezept, genau wie die Italiener es machen.
• Gebratener Reis (zum Mitnehmen!) Knoblauch verleiht gebratenem Reis genau die richtige herzhafte Note: Dieser schmeckt genau wie Ihr Lieblingsessen zum Mitnehmen.
• Klassische Falafel Können Sie sich Falafel ohne Knoblauch vorstellen? Dieses frittierte Kichererbsenstückchen braucht unbedingt Knoblauch, um zu glänzen.

21 beste Knoblauchrezepte

• Vorbereitungszeit: 10 Minuten
• Kochzeit: 45 Minuten
• Gesamtzeit: 55 Minuten
• Ertrag: ~1 Esslöffel gerösteter Knoblauch pro Kopf

Beschreibung

Gerösteter Knoblauch ist süß und karamellisiert und verleiht Ihrer Küche einen unwiderstehlichen Duft! Hier ist eine einfache Methode zum Rösten von Knoblauch.

Zutaten

• 2Zu3Knoblauchzehen*
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Anweisungen

1. Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad Fahrenheit vor.
2. Schneiden Sie den oberen Zentimeter jeder Knoblauchzehe ab: Versuchen Sie, an jeder Knoblauchzehe eine Schnittkante zu haben, damit Sie sie nach dem Rösten herausnehmen können. Ziehen Sie das Papier an der Außenseite des Kopfes ab (der untere Stiel hält die Nelken zusammen). Legen Sie die Knoblauchzehen auf ein Blatt Alufolie. Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Verschließen und verschließen Sie das Paket.
3. Rösten Sie den Knoblauch etwa 45 Minuten bis 1 Stunde lang, bis eine Zehe in der Mitte eine goldene Farbe hat und beim Einstechen mit einem scharfen Messer weich ist (und Ihre Küche unglaublich duftet!). Abkühlen lassen, bis es handhabbar ist, oder bis zu 2 Wochen im Kühlschrank lagern. Um den Knoblauch zu entfernen, drücken Sie die Unterseite der Zehe zusammen, sodass sie oben herausspringt. Auf knusprigem Brot verteilen, in Saucen und Salatdressings oder in Kartoffelpüree verwenden.

• Kategorie: Wesentliches
• Verfahren: Geröstet
• Küche: amerikanisch
• Diät: Vegan