5-Minuten-Edamame mit Schale

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Dieses Rezept für geschälte Edamame ist voller Geschmack und dauert nur 5 Minuten! Eine einfache Beilage, die in einer heißen Pfanne mit Knoblauch und Sojasauce kurz angebraten wird.

Edamame direkt in der Schote zu essen ist eine unserer Lieblingsbeilagen. Das befriedigende Knacken, das sie machen, wenn man sie in den Mund drückt, ist unschlagbar! (Richtig? Bitte sagen Sie uns, dass Sie auch ein Fan sind.) Aber wussten Sie, dass Sie geschältes Edamame auch als gesunde Beilage essen können? Geben Sie Folgendes ein 5 Minuten geschältes Edamame ! Es ist voller Geschmack und herzhaft und wird in einer heißen Pfanne mit Knoblauch und Sojasauce kurz angebraten. Sie werden den Geschmack nicht glauben. Ich nahm einen Bissen … und konnte dann nicht mehr aufhören, ihn zu essen. Wir haben nicht viele 5-Minuten-Rezepte, daher ist dieses etwas ganz Besonderes.

Kaufen geschält Edamame für dieses Rezept

Edamame sind Sojabohnen, die jung und grün gepflückt werden, im Gegensatz zu den reifen Sojabohnen, die zur Herstellung von Tofu verwendet werden. Sie sind reich an pflanzlichem Protein und daher eine schöne Ergänzung zu vegetarischen Gerichten vegane Ernährung ! Sie können Edamame auf zwei Arten kaufen:

• In Schoten eingefroren. Edamame in Schoten werden in japanischen Restaurants als Vorspeise oder Beilage serviert. Gehen Sie zu unserem Einfaches Edamame oder Würziges Edamame .
• Gefrorenes geschältes Edamame kann in Salaten, gebratenem Reis, Nudelschalen, Poke Bowls usw. Sie können sie auch geschält als schnelle und einfache Beilage servieren, wie in diesem Rezept.

Geschältes Edamame: wirklich ein 5-Minuten-Beilagenrezept!

Dieses geschälte Edamame ist wirklich in 5 Minuten zubereitet. Versprechen! Es klingt ein wenig unwirklich, aber hier ist die Sache. Genau wie gefrorene Erbsen kommt gefrorenes Edamame bereits gekocht (eigentlich blanchiert) zu Ihnen. Das Kochen von gefrorenem Gemüse ähnelt also eher dem Aufwärmen. Tatsächlich haben wir dieses Edamame-Rezept auf unserem Lieblingsrezept basiert Erbsen mit Zitrone Rezept, bei dem gefrorene Erbsen wie 1 Million Dollar schmecken.

Hier ist alles, was Sie tun müssen, um dieses Rezept für geschälte Edamame zuzubereiten:

• Tauen Sie das Edamame auf, indem Sie es unter Wasser laufen lassen. Geben Sie es in ein Sieb und erwärmen Sie es einige Sekunden lang mit warmem Wasser.
• 2 Minuten mit anbraten zerdrückter Knoblauch Geben Sie das Ganze in eine Pfanne und braten Sie es etwa zwei Minuten lang mit ganzen Knoblauchzehen an.
• Sojasauce hinzufügen und 1 Minute rühren. Dann einen Spritzer Sojasauce hinzufügen und kochen, bis sie verdampft ist. Salz hinzufügen und schon kann es serviert werden!

Eine andere Möglichkeit, Edamame zu genießen? Versuchen Edamame-Salat .

Cocktails mit Zitrone

Kochen mit ganzen Knoblauchzehen: vor dem Servieren herausnehmen

Dieses Rezept für geschälte Edamame verwendet ganze Knoblauchzehen, die direkt in die Pfanne geworfen werden: kein Zerkleinern erforderlich! Dies dient nicht nur dazu, die kostbaren Minuten zu sparen, die Sie mit dem Zerkleinern von Knoblauch verbringen würden. Das Kochen mit zerdrückten Nelken ergibt eine Knoblauchessenz, ohne zu stark im Geschmack. Sie riskieren auch nicht, den Knoblauch zu verbrennen.

Denken Sie daran, die Knoblauchzehen vor dem Servieren zu entfernen! Sie sind groß und nicht zum Essen gedacht. Auch wenn diese Fotos die Knoblauchzehen zeigen, weil uns das Aussehen gefällt: Seien Sie nicht in Versuchung, sie zu essen!

Geröstetes Sesamöl vs. Sesamöl

Es gibt zwei Arten von Sesamöl, die Sie im Laden kaufen können. Stellen Sie sicher, dass Sie es bekommen geröstetes Sesamöl Für dieses Rezept kein einfaches Sesamöl. Was ist der Unterschied?

mexikanische Vorspeise

• Geröstetes Sesamöl hat einen starken, nussigen Geschmack und ist zum Würzen von Lebensmitteln gedacht. Es verleiht dem geschälten Edamame eine schöne nussige Essenz.
• Sesamöl hat einen neutralen Geschmack und wird zum Kochen verwendet.

Möglichkeiten, dieses Rezept für geschälte Edamame zu servieren

Dieses Rezept für geschälte Edamame ist die perfekte gesunde Beilage für alle Arten von Mahlzeiten. Während Edamame typischerweise zu japanischen und ostasiatischen Gerichten serviert wird, lässt sich dieses Rezept auch darüber hinaus anwenden! Der Geschmack ist so herzhaft und unwiderstehlich, dass Sie möglicherweise mehr essen, als Sie beabsichtigt haben. Hier sind einige Möglichkeiten, dies mit Accessoires zu versehen einfache Beilage :

• Mit Lachs servieren, z Teriyaki-Lachs oder Im Ofen gebackener Lachs
• Mit Garnelen servieren, z Gebackene Garnelen oder Garnelen und Brokkoli
• Gebratener Reis, so Gebratener Gemüsereis oder gebratener Quinoa-Reis
• So etwas wie Pfannengerichte Gemüsepfanne oder Teriyaki-Pfanne
• Nudeln, so Soba-Nudelschüssel oder Schnelle Soba-Nudeln

Dieses Rezept für geschälte Edamame ist…

Vegetarisch, vegan, pflanzlich, milchfrei und glutenfrei.

5-Minuten-Edamame mit Schale

• Vorbereitungszeit: 2 Minuten
• Kochzeit: 3 Minuten
• Gesamtzeit: 5 Minuten
• Ertrag: 4 1X

Beschreibung

Dieses Rezept für geschälte Edamame ist voller Geschmack und dauert nur 5 Minuten! Eine einfache Beilage, die in einer heißen Pfanne mit Knoblauch und Sojasauce kurz angebraten wird.

Zutaten

• 1Pfund gefrorenes, geschältes Edamame
• 3Knoblauchzehen
• 1 Esslöffelgeröstetes Sesamöl
• 1 EsslöffelSojasauce (oder Kokosnuss-Aminosäuren)
• ¼ Teelöffel koscheres Salz
• Optional: Geröstete Sesamkörner , für die Garnitur

Anweisungen

1. Spülen Sie das gefrorene Edamame in einem Sieb unter warmem Wasser ab und schütteln Sie dann überschüssige Flüssigkeit ab.
2. Zerschlagen und schälen die Knoblauchzehen.
3. Das geröstete Sesamöl in eine große Pfanne geben und bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Fügen Sie die zerdrückten Knoblauchzehen und das Edamame hinzu und kochen Sie es 2 Minuten lang, bis es durchgewärmt, aber immer noch hellgrün ist.
4. Fügen Sie die Sojasauce hinzu und rühren Sie etwa 1 Minute lang, bis sie verdampft ist. Vom Herd nehmen und das Salz einrühren. Die Knoblauchzehen wegwerfen. Nach Belieben mit Sesamkörnern bestreuen. Sofort servieren.

• Kategorie: Beilage
• Verfahren: Herdplatte
• Küche: Gemüse
• Diät: Vegan

Mehr Gemüsebeilagen

Dieses Rezept für geschälte Edamame ist eine vollwertige, pflanzliche Beilage ( WFPB ), das zu fast jeder Mahlzeit passt. Hier sind einige unserer anderen Favoriten Gemüsebeilagen :

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