Wie man Knoblauch zerdrückt

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Wie zerdrücke ich Knoblauch? Hier ist eine kurze Anleitung zum Zerkleinern für die Verwendung in Rezepten oder als Schritt vor dem Zerkleinern.

Möchten Sie wissen, wie man Knoblauch zerdrückt? Hier machen wir das täglich. Tatsächlich verwenden wir Knoblauch in mehr Rezepten, als wir zählen können! Was unterscheidet diese Methode vom Hacken? Wie macht man das? Hier erfahren Sie etwas mehr über die Terminologie und wie Sie sie in Ihrer Küche in die Praxis umsetzen können.

Was ist zerdrückter Knoblauch?

Es gibt einige Verwirrung in der Terminologie rund um zerdrückten Knoblauch. Vielleicht liegt das daran, dass eine Knoblauchpresse auch als Knoblauchzerkleinerer bekannt ist, aber sie ergibt zerkleinerten Knoblauch. Folgendes sollten Sie über die Verwendung von Terminologie in Rezepten wissen:

• Zerkleinerter Knoblauch ist in manchen Rezepten dasselbe wie zerdrückter. In diesem Fall wird die Knoblauchzehe im Ganzen verwendet, dann meist aus der Schüssel genommen und später weggeworfen. Dies trägt dazu bei, einen subtilen Knoblauchgeschmack zu verleihen.
• In anderen Rezepten ist zerdrückter Knoblauch dasselbe wie gehackter. In diesen Rezepten wird der Knoblauch als ganze Zutat verwendet und Sie zerkleinern ihn auf die gleiche Weise wie zerkleinerten Knoblauch. Das Rezept bezieht sich möglicherweise auf einen Knoblauchzerkleinerer.

Fazit: Diese Terminologie ist nicht standardisiert und variiert von Land zu Land! Schauen Sie sich Ihr Rezept an und raten Sie, ob der Autor zerdrückt oder gehackt gemeint hat. Auf dieser Website finden Sie die Begriffe, die in allen unseren Rezepten verwendet werden.

Legen Sie die flache Messerkante über die Knoblauchzehe

Wie man Knoblauch zerdrückt

Auch wenn es intuitiv erscheinen mag, empfehlen wir die Verwendung eines Knoblauchzerkleinerers nicht. Auch als Knoblauchpresse bekannt, ist sie nicht das beste Werkzeug für diese Aufgabe. Es entstehen sehr feine Stücke, die schärfer sind und für einen potenziell überwältigenden Geschmack sorgen. Außerdem ist es schwer zu reinigen und kann schwierig zu verwenden sein. Knoblauch lässt sich am besten mit einem Kochmesser zerdrücken! So geht's:

1. Schneiden Sie das Ende der Knoblauchzehe ab. Dadurch lässt es sich nach dem Zerschlagen leicht schälen.
2. Benutze die Messerklinge oder ein Glas, um die Zehe zu zerdrücken. Lege die Messerklinge flach auf den Knoblauch. Achten Sie auf den scharfen Teil der Klinge und schlagen Sie vorsichtig mit der Faust oder dem Handballen darauf ein. Oder Sie verwenden den Boden eines Kugelglases oder einer Bohnendose, um den Knoblauch zu zerdrücken.
3. Entfernen Sie das Papier. Entfernen Sie das Papier um die Gewürznelke herum mit den Fingern.
4. Nach Belieben zerkleinern: Dann können Sie Den Knoblauch fein hacken Oder verwenden Sie die zerkleinerte Nelke im Ganzen, je nachdem, was in Ihrem Rezept angegeben ist (siehe Definitionen oben).

Wie ist es gelaufen? Lass es uns unten in den Kommentaren wissen.

Das fertige Produkt: zerdrückter oder zerdrückter Knoblauch (vs. gehackter Knoblauch )

Weitere Knoblauchrezepte

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Wie man Knoblauch zerdrückt

• Vorbereitungszeit: 1 Minute
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 1 Minute
• Ertrag: 1Nelke1X

Beschreibung

Wie zerdrücke ich Knoblauch? Hier ist eine kurze Anleitung zum Zerkleinern für die Verwendung in Rezepten oder als Schritt vor dem Zerkleinern.

Zutaten

• 1Knoblauchzehe

Anweisungen

1. Schneiden Sie das Ende der Knoblauchzehe ab.
2. Legen Sie Ihre Messerklinge flach auf den Knoblauch. Achten Sie auf den scharfen Teil der Klinge und schlagen Sie vorsichtig mit der Faust oder dem Handballen darauf ein. Oder Sie verwenden den Boden eines Kugelglases oder einer Bohnendose, um den Knoblauch zu zerdrücken.
3. Entfernen Sie das Knoblauchpapier mit den Fingern. Dann kannst du Den Knoblauch fein hacken Oder verwenden Sie die zerkleinerte Nelke im Ganzen, je nachdem, was in Ihrem Rezept angegeben ist.

• Kategorie: Wie
• Verfahren: Zerquetschen
• Küche: Knoblauch
• Diät: Vegan