Geröstetes Baguette

Dieser Beitrag kann Affiliate-Links enthalten; Einzelheiten finden Sie in unserer Offenlegungsrichtlinie.

Brot knusprig machen geröstetes Baguette Scheiben mit dieser einfachen Methode! Sie eignen sich perfekt zum Garnieren als Crostini oder als Vorspeise mit Hummus und Dips. Wir verwenden diese Methode ständig und sie ist so einfach!

Warum wir dieses Rezept lieben

Hier ist ein Trick für die leckersten Crostini oder Cracker: Machen Sie geröstete Baguettescheiben! Diese kleinen knusprigen Chips sind das perfekte Vorspeisenrezept, z Käsebrett oder Antipasti-Platte , oder eintauchen Spinat-Artischocken-Dip .

Viele im Laden gekaufte Cracker können abgestanden schmecken oder so, als wären sie voller Zusatz- und Konservierungsstoffe – warum also nicht Ihre eigene hausgemachte Version zubereiten? Alex und ich machen diese seit Jahren als Vorspeise, wenn wir uns unterhalten, und haben schließlich beschlossen, dass wir das Rezept aufschreiben sollten. Hier erfahren Sie, wie es geht und wie wir sie am liebsten servieren.

Tipps zum Baguette-Einkauf

Natürlich muss man mit einem Baguette beginnen! Suchen Sie nach dem hochwertigsten französischen Baguette, das Sie in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft finden können. Aber hier gibt es ein wenig Spielraum.

Da Sie das Brot knusprig rösten, ist die Qualität nicht so wichtig, als wenn Sie es ungeröstet verwenden würden. Sie können auch eine hausgemachte Peitsche zubereiten Baguette-Rezept (toasten Sie es für die Reste am nächsten Tag). Aber jedes im Laden gekaufte Baguette reicht aus!

Wie man geröstetes Baguette macht

Ein Baguette zu rösten ist so einfach, dass Sie sich diese Schritte unbedingt merken sollten. Wenn Sie diese Methode einmal angewendet haben, prägen Sie sie sich ein und Sie können sie im Schlaf durchführen. Oder setzen Sie ein Lesezeichen, damit Sie sich die Temperatur und den Zeitpunkt merken können.

Blumenkohl-Instant-Topf

• Den Backofen auf vorheizen 350°F.
• Das Baguette schräg aufschneiden. Legen Sie die Scheiben in einer Schicht auf ein Backblech (kein Öl oder Backpapier erforderlich!).
• Etwa 10 Minuten backen, bis es goldbraun und knusprig ist. Der Zeitpunkt hängt vom Alter des Baguettes und der Dicke der Scheiben ab.

Geröstetes Baguette mit Ziegenkäse bestreichen und mit Honig und Minze belegen. Die perfekte Vorspeise!

Was ist „Slicing on the Bias“?

Wir haben empfohlen, das Baguette schräg zu schneiden: schräg bedeutet diagonal! Sie können dieses Rezept ganz einfach zubereiten, indem Sie das Brot gerade aufschneiden. Aber wenn man schräg schneidet, erhält man größere Stücke! Besonders schön ist es bei kleineren Baguettes, wenn die Stücke eine schöne ovale Form bekommen.

Möglichkeiten, geröstetes Baguette zu servieren

Zählen wir die Möglichkeiten, diese hausgemachten gerösteten Baguettecracker zu servieren! Sie können sie als Crostini, mit Ihren Lieblingsdips oder auf einer Happy-Hour-Platte servieren. Hier ist der Ausgangspunkt:

• Käseplatte.Machen Sie eine Käsebrett oder Antipasti-Platte mit all Ihren Lieblingskäsesorten, Oliven und Weintrauben und ab in die Stadt!
• Spinat-Dip. Probieren Sie unseren Familienliebling Spinat-Artischocken-Dip , Spinat-Dip , oder Veganer Spinat-Artischocken-Dip .
• Geschlagener Feta. Mit Sahne servieren geschlagener Feta-Dip oder geschlagener Ricotta .
• Hummus. Versuchen Sie es klassisch Hummus , Hummus aus schwarzen Bohnen , Rübenhummus , oder beladener Hummus-Dip .
• Zwiebeldip. Verwechseln Französischer Zwiebeldip .
• Crostini oder Bruschetta. Nach Belieben auffüllen Ziegenkäse-Crostini oder Bruschetta .
• Grüner Erbsen-Dip. So hell Dip aus grünen Erbsen ist ein großer Fanfavorit.
• Tomatendip. Das Tomatendip ist in unseren Kreisen berühmt.
• Gebackener Brie.Crostini passen perfekt zu einer einfachen Vorspeise gebackener Brie .

Reste aufbewahren

Du kannst! Sie können sie bis zu 5 Tage im Voraus zubereiten. Lassen Sie sie vollständig abkühlen und lagern Sie sie dann bis zum Servieren in einem verschlossenen Behälter bei Raumtemperatur.

Machen Sie Ihr eigenes Baguette

Wenn Sie gerne backen, haben wir das Rezept für Sie! Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, Ihnen das selbstgemachte Brotbacken zu vereinfachen. Wir haben DIYs für die Kunst Sauerteigbrot Und kein Brot kneten .

Wir sind zu Baguettes übergegangen: und dieses Rezept ist umwerfend geworden! Der Geschmack dieses hausgemachten Baguettes ist unglaublich: wie ein authentisches französisches Brot. Probieren Sie es aus Baguette-Rezept .

Ernährungshinweise

Dieses Rezept für geröstetes Baguette ist vegetarisch, vegan, pflanzlich und milchfrei.

Weitere Party-Häppchen

Dieses geröstete Baguette ist unser Favorit für die Bewirtung! Hier sind einige weitere unserer beliebten Vorspeisenrezepte die immer ein Gewinner sind:

• Verwechseln Texas-Kaviar (Cowboy-Kaviar) , Fruchtdip oder Gemüsedip
• Versuchen Taco-Dip oder Gebackener Ziegenkäse
• Machen Obstspieße oder Caprese-Spieße

Ultimatives Käsebrett

Texas-Kaviar (Cowboy-Kaviar)

Gebackener Ziegenkäse-Dip

50 einfache Vorspeisenrezepte, die jeder lieben wird

Häufig gestellte Fragen

Geröstetes Baguette, auch Crostini genannt, ist eine vielseitige Basis für Vorspeisen, Snacks oder leichte Mahlzeiten. Geben Sie verschiedene Zutaten wie Bruschetta, Avocado, Räucherlachs oder einfach Olivenöl und Kräuter darauf.

Ofengarnelen

Ja! Während Baguette die traditionelle Wahl für Crostini ist, können Sie auch andere Brotsorten wie Sauerteig, Ciabatta oder sogar geschnittenes Brot verwenden. Passen Sie einfach die Röstzeit entsprechend an, da dünnere Scheiben schneller garen.

Wenn Ihr geröstetes Baguette seine Knusprigkeit verloren hat, können Sie es im Ofen oder Toaster für ein paar Minuten aufwärmen, bis es wieder warm und knusprig ist. Vermeiden Sie die Verwendung der Mikrowelle, da das Brot dadurch zäh werden kann.

Geröstetes Baguette

• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Kochzeit: 10 Minuten
• Gesamtzeit: 15 Minuten
• Ertrag: Um20Toasts1X

Beschreibung

Mit dieser einfachen Methode verwandeln Sie Brot in knusprig geröstete Baguettescheiben! Sie eignen sich perfekt zum Garnieren als Crostini oder als Vorspeise mit Hummus und Dips. Wir verwenden diese Methode ständig und sie ist so einfach!

Zutaten

• 1Baguette

Anweisungen

1. Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vor.
2. Das Baguette schräg (diagonal) in dünne Scheiben schneiden. Legen Sie die Scheiben in einer Schicht auf ein Backblech.
3. Etwa 10 Minuten backen, bis es goldbraun und knusprig ist. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen: Beim Abkühlen werden sie noch knuspriger. Wenn Sie es im Voraus zubereiten, lagern Sie es bis zu 5 Tage in einem verschlossenen Behälter bei Raumtemperatur.

• Kategorie: Wesentliches
• Verfahren: Gebacken
• Küche: Französisch
• Diät: Vegan