Wie man Knoblauchsalz herstellt

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Selbstgemachtes Knoblauchsalz schmeckt noch besser als gekauftes: Probieren Sie es zum Verfeinern von Popcorn, Avocado-Toast und Pizza. So machen Sie Knoblauchsalz!

Was macht mehr Spaß als eine gute DIY-Küche? Hier bei Yumpulse lieben wir es, Dinge von Grund auf neu zu machen Alles Bagelgewürz und Kürbiskuchengewürz. Wenn wir am Ende der Saison viele Kräuter in unserem Garten haben, machen wir unsere eigenen Kräutersalz . Möchten Sie lernen, wie man Knoblauchsalz herstellt? Wir haben es verstanden. Dieses hausgemachte Knoblauchsalz schmeckt nicht nur besser als im Laden gekauftes, es macht auch Spaß, es zu Hause zuzubereiten. Und es ist ein tolles Geschenk! Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie es geht.

Wie man Knoblauchsalz macht

Wie macht man Knoblauchsalz zu Hause? Es ist ein sehr einfacher Vorgang, der eine Küchenmaschine (oder einen hochwertigen Mixer), Salz und Knoblauchzehen erfordert. Sie können die Textur Ihres Knoblauchsalzes selbst bestimmen: Wir haben es etwas stückiger gelassen als ein normales Salz. Sie können es aber auch zu einem feinen Salz verarbeiten (noch besser für ...). Popcorn !).

Hier sind die grundlegenden Schritte zur Herstellung von Knoblauchsalz zu Hause ( Einzelheiten finden Sie im Rezept unten ):

• In einer Küchenmaschine oder einem Mixer eine halbe Tasse verarbeiten koscheres Salz und 6 Knoblauchzehen, bis der Knoblauch fein gehackt ist.
• Alles auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Bei 200 Grad etwa 45 Minuten backen, bis die Masse austrocknet.
• Sobald es gebacken ist, klumpt es und wird sehr stückig. Lassen Sie es noch einmal durch die Küchenmaschine laufen, bis Sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben!

Unbedingt verwenden koscheres Salz in diesem Rezept, weil dadurch die Speisen sanfter gesalzen werden. Aufgrund seines scharfen, sehr salzigen Geschmacks raten wir von der Verwendung von Speisesalz ab. Wenn Sie interessiert sind, lesen Sie hier mehr über diese Unterschiede: Was ist koscheres Salz?

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Ein paar andere tolle Salz-DIYs? Versuchen Rezept für Kräutersalz Und Gewürztes Salzrezept .

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So servieren Sie dieses Knoblauchsalzrezept

Also gut, nehmen wir an, Sie haben eine Menge dieses Knoblauchsalzrezepts verwechselt! (Was Sie doch tun werden, oder?) Wir vermuten, wenn Sie hier gelandet sind, wissen Sie vielleicht, was Sie damit machen möchten. Aber hier sind einige unserer besten Ideen für die Verwendung:

1. Auf Avocado-Toast oder grüner Tomatentoast .
2. An Pommes frites oder Süßkartoffel-Pommes .
3. In Olivenöl zum Dippen verwenden brot .
4. An Pizza .
5. An gebackener Lachs .
6. An Popcorn (Mischen Sie es einfach zu einer feinen Konsistenz, wie Popcornsalz!).
7. Mischen Sie es mit Garnele .
8. Hinzufügen zu Suppen Und Eintöpfe .
9. Aufschütteln Pasta.
10. Für etwas mehr Geschmack zu sautiertem oder geröstetem Gemüse hinzufügen.

Lieben Sie Knoblauch? Probieren Sie mehr aus Tolle Knoblauchrezepte !

Auf der Suche nach weiteren Küchen-DIYs?

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Dieses Knoblauchsalzrezept ist…

Vegetarisch, glutenfrei, pflanzlich, milchfrei und vegan.

Wie man Knoblauchsalz herstellt

• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Kochzeit: 1 Stunde
• Gesamtzeit: 1 Stunde 5 Minuten
• Ertrag: ½ Tasse 1X

Beschreibung

Selbstgemachtes Knoblauchsalz schmeckt noch besser als gekauftes: Probieren Sie es zum Verfeinern von Popcorn, Avocado-Toast und Pizza. So machen Sie Knoblauchsalz!

Zutaten

• ½ Tasse koscheres Salz oder Meersalz
• 6Knoblauchzehen

Anweisungen

1. Den Backofen auf 200 Grad Fahrenheit vorheizen.
2. Geben Sie die geschälten Knoblauchzehen und das Salz in eine Küchenmaschine. Etwa 1 Minute lang verarbeiten, bis der Knoblauch fein gehackt ist.
3. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen (wichtig, sonst klebt es fest!). Etwa 45 Minuten backen, bis es trocken und krümelig ist.
4. Aus dem Ofen nehmen. Spülen Sie die Küchenmaschine aus. Gießen Sie die Mischung zurück in die saubere Schüssel der Küchenmaschine und zerkleinern Sie sie mehrmals, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. (Wir haben unseres etwas stückiger gehalten als normales Salz.)
5. Luftdichten Behälter bis zu 1 Jahr bei Raumtemperatur lagern.

• Kategorie: Wesentliche Rezepte
• Verfahren: Gebacken
• Küche: amerikanisch