15 tolle Espresso-Getränke

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Hier finden Sie eine Aufschlüsselung beliebter Espressogetränke und deren Zubereitung! Von Latte bis Macchiato ist für jeden etwas dabei.

Aufruf an alle Kaffeeliebhaber! Hier ist eine Liste der beliebtesten Espressogetränke! Wir haben alles vom guten alten Latte bis zum raffinierten Macchiato – und sogar einen Espresso-Cocktail gemixt. Vielleicht brauchen Sie eine Erfrischung für Ihren Tag Arten von Kaffeegetränken …aber wenn Sie sie zu Hause zubereiten möchten, klicken Sie auf das Rezept, um mehr zu erfahren! Diese Rezepte sind Teil unserer Barista-Serie, in der wir Ihnen beibringen, wie Sie zu Hause Getränke in Kaffeehausqualität zubereiten. Bereit zum Trinken?

Und jetzt ... die besten Espressogetränke (und wie man sie zubereitet!)

Latte

Wussten Sie, dass Sie einen Café Latte in Barista-Qualität bequem zu Hause zubereiten können? Ja, Sie brauchen nur ein paar wichtige Werkzeuge und schon können Sie dieses Espressogetränk zubereiten, das mit Ihrem Lieblingscafé mithalten kann. Dieser Latte ist perfekt cremig und mit schaumigem Schaum gekrönt. Es ist ziemlich einfach, wenn man ein paar Tricks kennt.

Was ist ein Latte? Ein Latte ist ein Kaffeegetränk mit Espresso, aufgeschäumter Milch und einer Schaumschicht darüber. Es hat ⅓ Espresso und 2/3 aufgeschäumte Milch, mit einer dünnen Schaumschicht darüber.

Variationen: Vanille-Latte , Lavendel Latte , Hafermilch-Latte , Kürbis-Gewürz-Latte , Lebkuchen-Latte

amerikanisch

Was gibt es Besseres als einen tollen Americano-Kaffee? Machen Sie aus Ihrem Espresso einen Caffe Americano, eine Art Espressogetränk, das mit etwas heißem Wasser temperiert wird. Es sorgt nicht nur dafür, dass das Kaffeegenusserlebnis etwas länger anhält, sondern glättet auch den bitteren Geschmack zu etwas völlig Neuem. Hier ist eine Anleitung, wie man einen Americano macht!

Was ist ein Americano? Ein Americano ist ein Espressogetränk, das aus heißem Wasser und Espresso zubereitet wird. Das Getränk kann mit einem oder zwei Espressoschüssen und unterschiedlichen Wasserverhältnissen (normalerweise 2:1) zubereitet werden.

Macchiato

Hier ist eine Art Espressogetränk, das einer leichteren Version eines Latte ähnelt: der Macchiato! Es ist ideal, wenn Sie einen Koffeinschub ohne zusätzliche Kalorien wünschen. Es gibt ein bestimmtes Café, das den Namen des Macchiato trübt, indem es Verwirrung darüber stiftet, was es wirklich ist. Hier klären wir diese trüben Gewässer auf und zeigen Ihnen, wie man einen Macchiato zubereitet – ganz klassisch.

Was ist ein Macchiato? Ein Caffè Macchiato oder Espresso Macchiato ist ein Schuss Espresso, der mit aufgeschäumter Milch übergossen wird.

Cappuccino

Liebst du einen tollen Cappuccino? Diese kleine, aber feine Tasse ist eine der bekanntesten Espressogetränke überhaupt! Es ist die perfekte Kombination aus aufgeschäumter Milch, Espresso und schaumigem Schaum. Stellen Sie sich vor: Sie können ganz bequem zu Hause einen Cappuccino in Barista-Qualität zubereiten. So bereiten Sie einen Cappuccino zu, der wie aus einem italienischen Café schmeckt.

geschmortes Gemüse

Was ist ein Cappuccino? Ein Cappuccino ist ein Espressogetränk mit aufgeschäumter Milch, Milchschaum und Espresso. Es besteht zu gleichen Teilen aus Espresso, aufgeschäumter Milch und Schaum (jeweils ⅓).

Flaches Weiß

Flat White, Latte, Cappuccino: Was ist der Unterschied? Diese Espressokaffeegetränke sind sich so ähnlich, dass man sie kaum unterscheiden kann. Tatsächlich gibt es bei einigen Kaffeehäusern so geringe Unterschiede, dass es keinen wirklich großen Unterschied gibt! Aber als echte Kaffeeliebhaber liegt uns der Flat White am Herzen: Er ist supersämig und hat trotzdem genug Schaum für Latte Art.

Was ist ein flaches Weiß? Ein Flat White ist ein Kaffeegetränk mit Espresso, aufgeschäumter Milch und einer Schaumschicht darüber. Es ähnelt einem Latte Macchiato und einem Cappuccino, hat aber oben eine dünnere Schaumschicht.

Mokka

Was gibt es Besseres als einen warmen, cremigen Mokka? Der Mokka ist eine der bekanntesten Espressogetränke, möglicherweise weil er so reichhaltig und schokoladig ist, als würde man Schokoladenpudding trinken. Wenn Sie Lust auf dieses schokoladige Getränk haben, können Sie es mit nur wenigen Zutaten zu Hause zubereiten. Dieses kommt wie in einem Kaffeehaus daher: keine Abkürzungen wie heiße Schokoladenmischung oder Schlagsahne.

Was ist ein Mokka? Ein Mokka oder Mokka-Latte ist ein Getränk aus Espresso und aufgeschäumter Milch, das mit Schokoladensirup aromatisiert ist.

Variation: Mokka-Cappuccino

Schnitt (Gibraltar)

Möchten Sie ein beeindruckendes Espressogetränk, das gleichmäßig ist? besser als ein Latte oder ein Cappuccino? Probieren Sie den Cortado, auch bekannt als der Gibraltar ! Dieses spanische Kaffeegetränk ist intensiv weich und bietet die ideale Balance zwischen Espresso und Milch. Es ist reichhaltig, robust und seidig, wobei jede Komponente das Beste aus der anderen herausholt.

Was ist ein Schnitt? Der Cortado ist ein Espressogetränk, das zu gleichen Teilen aus Espresso und aufgeschäumter Milch besteht. Es ist immer die gleiche Menge: ein doppelter Schuss Espresso und 2 Unzen Milch.

Knapp

Möchten Sie einen cremigen Kaffee voller Dekadenz? Probieren Sie Breve-Kaffee! Dieses kleine Kaffeegetränk hat es in sich: kräftiger, kräftiger Espresso gepaart mit reichhaltigem Half-and-Half. Es ist ein absoluter Genuss und es lohnt sich auf jeden Fall, es in Ihrem örtlichen Coffeeshop zu bestellen. Sie können ihn auch ganz einfach zu Hause zubereiten, indem Sie Ihren bevorzugten Espresso und die Aufschäummethode verwenden.

Was ist Breve-Kaffee? Breve-Kaffee, auch Café Breve oder Breve Latte genannt, ist ein Getränk, das zu gleichen Teilen aus Espresso und einer halben Hälfte besteht.

Espresso mit Panna

Hier ist ein Espressogetränk, das fast als Dessert durchgeht! Probieren Sie Espresso Con Panna : ein Schuss Espresso, garniert mit einem kräftigen Klecks Schlagsahne. Die beiden Zutaten passen ideal zusammen: Die köstliche schaumige Sahne im Kontrast zum bitteren, nussigen Kaffee ist ein wahrer Genuss. Es handelt sich um eine winzige Portion: genau die richtige Häppchengröße für einen langen Nachmittag oder einen Leckerbissen nach dem Abendessen.

Was ist ein Espresso con Panna? Espresso mit Panna („Espresso mit Sahne“ auf Italienisch) ist ein Kaffeegetränk mit einem einfachen oder doppelten Schuss Espresso, garniert mit einem Klecks Schlagsahne.

Eingeschränkt

Lieben Sie einen tollen Espresso-Shot? Dann sind Sie wahrscheinlich schon von Ristretto begeistert! Dieser köstliche kurze Schuss Espresso zieht schneller durch und hat dadurch einen süßeren, reichhaltigeren Geschmack als der Standard-Espresso. Es ist eine großartige Möglichkeit, den Klassiker zu vermischen, wenn Sie etwas Abwechslung suchen oder den Geschmack Ihres Starbucks-Espressogetränks leicht verändern möchten.

Was ist eingeschränkt? Ristretto ist ein kurzer Espresso-Schuss, der in kürzerer Zeit zubereitet wird als der Standard-Schuss (was auf Italienisch „eingeschränkt“ bedeutet). Es wird die gleiche Kaffeemenge verbraucht, die Zubereitung dauert jedoch 15 bis 20 Sekunden statt 25 bis 30 Sekunden.

Variation: Lang (langer Espresso-Schuss)

Geeiste Latte

Was ist erfrischender als ein eisgekühlter Latte? Kein Wunder, dass dieses Espressogetränk äußerst beliebt ist. Die Kombination aus bitterem Kaffee, ausgeglichen durch zarte Süße und cremiger, aufgeschäumter Milch ist ein absoluter Genuss. Dafür müssen Sie nicht gleich in Ihr Lieblingscafé laufen: Es lässt sich ganz einfach selbst zubereiten!

Was ist ein eisgekühlter Latte? Ein eisgekühlter Latte ist ein Getränk mit Espresso, Milch und optionalem Süßstoff. (Im Gegensatz dazu verwendet Eiskaffee gebrühten Kaffee und optional Milch.)

Limetten

Variationen: Geeister Vanille-Latte , Geeister Kürbis-Gewürz-Latte

Eisespresso

Möchtest du mich mit einem kalten Espresso abholen? Probieren Sie Eisespresso! Dieser Spin-on Eiskaffee unterstreicht den kräftigen, reichen Geschmack von Espresso. Etwas Milch und einen Hauch davon hineinträufeln einfacher Sirup um den Geschmack auszugleichen. Es ist kräftig und wunderbar erfrischend: wie eine gesteigerte Variante Ihres Lieblings-Eiskaffees! Versuchen Sie es für eine köstliche Variante Hafermilch-Espresso mit braunem Eiszucker .

Was ist Eisespresso? Eisespresso ist Espresso, der auf Eis serviert wird, oft mit Milch. Es ähnelt Eiskaffee, verwendet jedoch Espresso anstelle von gebrühtem Kaffee.

Variationen: Eisespresso , Hafermilch-Espresso mit braunem Eiszucker

Amerikanisches Eis

Sind Sie ein Espresso-Liebhaber und möchten eine erfrischende Variante der klassischen Heißgetränke? Probieren Sie den Iced Americano! Der Klassiker amerikanisch ist kräftig und bitter, und das Verdünnen des cremigen Espressos mit heißem Wasser entfaltet seinen Geschmack und lässt Sie die Tasse etwas länger genießen. Ein Iced Americano ist äußerst erfrischend, mit den gleichen kräftigen, kräftigen Aromen, die Sie von einem großartigen Americano lieben.

Was ist in eisgekühltem Americano enthalten? Ein Iced Americano ist ein Getränk aus heißem Wasser und Espresso, das auf Eis serviert wird.

Eisgekühlter Cappuccino

Hier ist ein erfrischendes Espressogetränk, das alle Kaffeeliebhaber probieren sollten: der Iced Cappuccino! Kombinieren Sie Espresso und einen Schuss Milch mit Eis und runden Sie das Ganze mit der Starbucks-Erfindung für Eisgetränke ab: Kaltschaum ! Diese besonders flauschige, schaumige Schicht ahmt die aufgeschäumte Milch in einem Cappuccino nach und verleiht jedem Schluck eine luftige, leicht süße Note.

Was ist ein eisgekühlter Cappuccino? Ein eisgekühlter Cappuccino ist ein Kaffeegetränk mit Espresso, Milch, Eis und optionalem Süßstoff. Es ist einem sehr ähnlich eisgekühlter Latte , allerdings serviert mit Kaltschaum (à la Starbucks).

Geeister Mokka

Hier ist ein Espressogetränk, das schokoladig, erfrischend und absolut unwiderstehlich ist: Probieren Sie den Iced Mocha! Dieses Rezept ist so köstlich und einfach zu Hause zuzubereiten, dass Sie nie wieder in ein Café gehen müssen. Nur vier Zutaten ergeben ein schaumiges, cremiges Getränk, das sich wunderbar genießen lässt und bitteren Espresso mit echter Schokolade und schaumiger Milch in Einklang bringt.

Versuchen Sie entweder: Geeister weißer Schokoladen-Mokka oder Geeister Mokka

Was ist ein eisgekühlter Mokka? Ein eisgekühlter Mokka ist ein Getränk aus Espresso, Schokolade oder Schokoladensirup und Milch, das auf Eis serviert wird.

Red-Eye-Kaffee

Brauchen Sie eine Abholung? Probieren Sie Red Eye Coffee! Wenn Sie sich einfach nicht zwischen Filterkaffee und Espresso entscheiden können, warum kombinieren Sie sie nicht? Dieses Getränk enthält besonders viel Koffein für die Tage, an denen Sie etwas mehr Energie für den Tag benötigen. Wenn Sie eine schnelle Lösung brauchen: Der Red Eye Coffee ist genau das Richtige für Sie!

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Was ist Rote-Augen-Kaffee? Red-Eye-Kaffee ist ein Kaffeegetränk, das Filterkaffee mit einem oder zwei Espressoschüssen kombiniert.

Schmutziger Chai Latte

Eines der besten Espressogetränke? Ein schmutziger Chai Latte! Die Zugabe eines Schusses Espresso zu Masala Chai verleiht ihm einen Koffeinschub. Noch besser ist, dass die Bitterkeit des Kaffees genau richtig ist, um die subtile cremige Süße abzurunden. Hier ist unsere Variante dieses Kaffeehaus-Specials: Es ist gerade süß genug und sanft gewürzt mit einer speziellen Mischung aus Chai-Gewürzen.

Was ist ein schmutziger Chai Latte? A Chai Latte dauert traditionell Masala Chai , ein milchig gewürzter Tee aus Indien, und kombiniert ihn mit schaumiger aufgeschäumter Milch von a Cafe Latte . Die schmutzige Version fügt einen Schuss Espresso hinzu.

Variationen: Chai Latte , Vanille-Chai-Latte , Geeister Chai Latte

Werkzeuge zur Espressozubereitung

Es gibt ein paar Spezialwerkzeuge, die Sie benötigen, um alle Arten von Espressogetränken zu Hause zuzubereiten. Es gibt eine Vielzahl von Optionen und Preisklassen. Hier eine Übersicht:

• Beste Wahl: ein Espressomaschine . Sie benötigen keine Arbeitsplatte Espressomaschine um eine der oben genannten Arten von Espressogetränken zuzubereiten. ABER es ist viel, viel einfacher und die Qualität ist besser. Der Dampfgarer dampft Milch perfekt auf und Sie können den schönsten cremigen Espresso zubereiten. Hier ist die, die wir verwenden: Arbeitstisch-Espressomaschine.
• Günstigere Variante: manueller Espressokocher. Eine günstigere Variante ist eine manuelle Espressomaschine. Es ist tragbar und macht guten Espresso. Sie müssen es in Kombination mit einem Milchaufschäumwerkzeug verwenden (unten). Hier ist die, die wir verwenden: Manuelle Espressomaschine
• Günstigste Option: Aeropress. Sie können Espresso in einer Aeropress-Kaffeemaschine zubereiten! Es ist bei weitem nicht so gut, aber es funktioniert. Sie benötigen außerdem ein Milchaufschäumgerät für Latte Macchiato und Cappuccino. Hier ist unser Rezept: Aeropress Espresso
• Milchaufschäumwerkzeuge: Milchaufschäumer , French Press oder Schneebesen. Zum Aufschäumen: Ein handgehaltener Milchaufschäumer kostet nur 10 $ und funktioniert großartig! Wenn Sie bereits eine French Press besitzen, eignet sich diese hervorragend zum Aufschäumen. Oder Sie können einfach vorgehen und einfach einen Schneebesen verwenden (nicht so effektiv, aber erfüllt seinen Zweck).

15 tolle Espresso-Getränke!

• Vorbereitungszeit: 10 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 10 Minuten
• Ertrag: 1trinken1X

Beschreibung

So bereiten Sie zu Hause einen Latte zu! Dieser Café Latte hat den besten cremigen Körper und die beste Milchschaum: Er schmeckt sogar besser als ein Café. ( Für die anderen Espresso-Getränkerezepte: nach oben scrollen!)

Zutaten

• 2Espresso-Shots (2 Unzen)
• 4 Unzen(½ Tasse) frische Vollmilch*

Anweisungen

1. Bereiten Sie den Espresso zu: Bereiten Sie mit einer Espressomaschine oder einem manuellen Espressokocher zwei Espressoschüsse zu und gießen Sie diese in eine Tasse (oder probieren Sie unsere). Aeropress Espresso ).
2. Dampfmethode ( Espressomaschine ): Geben Sie die Milch in einen Krug. Halten Sie den Dampfstab knapp unter die Milchoberfläche, bis sich die Größe verdoppelt. Dadurch entsteht schaumiger Schaum. Bewegen Sie dann die Dampfdüse nach unten und nahe an die Seite des Krugs, um einen spiralförmigen Wirbel zu erzeugen. Dadurch entstehen die seidenweichen Mikroschaumblasen und die Nasslacktextur, die für einen Latte charakteristisch ist. Dämpfen, bis die Milch eine Temperatur von 150 Grad Fahrenheit erreicht (verwenden Sie ein Thermometer oder prüfen Sie, wann Ihre Hand den Krug nicht länger als ein paar Sekunden halten kann).
3. ODER die Milch bis zum Kochen erhitzen und aufschäumen (ohne). Espressomaschine ): Erhitzen Sie die Milch auf 150 Grad Fahrenheit, so dass sie sich heiß anfühlt, aber nicht kocht. Messen Sie den Wert mit einem Lebensmittelthermometer oder ermitteln Sie den ungefähren Wert durch Testen mit dem Finger. Verwenden Sie einen Milchaufschäumer, eine French Press oder einen Schneebesen, um die Milch in kleine, gleichmäßige Blasen aufzuschäumen. Für einen Latte benötigen Sie kleine Blasen und leicht eingedickte Milch (wenn Sie eine verwenden). Milchaufschäumer Gehen Sie nicht zu weit: Sie möchten, dass sich die Milch mit dem Kaffee vermischt, sodass Sie nicht zu viel Schaum benötigen. Beachten Sie bei der French-Press-Methode, dass es sinnvoll ist, mindestens 1 Tasse Milch zur Verfügung zu haben, um mehr Milch zum Verarbeiten zu haben: Das reicht für 2 Getränke. Wir empfehlen dringend die Lektüre Wie man Milch aufschäumt wenn Sie zum ersten Mal aufschäumen. Warten Sie 30 Sekunden bis 1 Minute, damit sich der Schaum in die Milch einfügt und sich leicht trennt (der genaue Zeitpunkt hängt von Ihrer Schaummethode ab).
4. Aufschlag: Klopfen Sie mit dem Milchbehälter auf die Arbeitsfläche und schwenken Sie ihn, um große Blasen aufzulösen. Gießen Sie Milch in die Mitte des Espressos und lassen Sie ihn leicht aufschäumen.

Notizen

*Vollmilch funktioniert am besten; Milch, die einige Wochen alt ist, schäumt möglicherweise nicht. Für einen veganen Latte kannst du auch Hafermilch verwenden. Der Milchaufschäumer funktioniert gut; Für die French Press etwa 25 Mal kräftig pumpen, bis es schaumig ist. Nicht zu stark aufschlagen, da der Schaum sonst zusammenfällt!

• Kategorie: Trinken
• Verfahren: Espresso
• Küche: Kaffee
• Diät: Vegetarier

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