Jahrelang fünf Jungen und In-n-out Sie haben köstliche Hamburger und gebratene Kartoffeln für die Massen vorbereitet. Fünf Jungen, die 1986 in Virginia gegründet wurden, sind besser für seine große Auswahl an Hamburger-Berichterstattung bekannt, während In-Out, ein Grundelement der Westküste, seit den 1940er Jahren existiert und für seine Käse-Hamburger berühmt ist. Aber obwohl beide ein köstliches Essen zu sich machen und zu nationalen Sensationen geworden sind, was ist wirklich besser?
Sind fünf Jungs besser als in-n-out, um uns zu helfen, die alte Frage zu beantworten? Wir verpflichten die Köche zum Wiegen. Die Ergebnisse? Ein klares ist keine Chance. Lesen Sie im Voraus, um zu lernen Die Gründe, warum Köche der Meinung sind, dass In-N-Out viel besser ist als fünf Jungen .
Sie verwenden einfache und hochwertige Zutaten
Viele Köche lieben Eingangshamburger, weil sie sehr gut wissen und einfache und hochwertige Zutaten verwenden. Persönlich habe ich einen Schwachpunkt für In-N-Out, sagt er Jakob Miller Anwesend Barbecue -Freunde . Ihre Hamburger sind aus frischem und nie gefrorenes Fleisch hergestellt, und die Zutaten sind immer knusprig und lecker. Miller kommentiert auch, wie In-N-out immer weiche und warme Brötchen trägt und eine geheime Sauce bietet, die die perfekte Menge an Spikes hinzufügt. Ich schätze auch, dass sie echte Kartoffeln für ihre Pommes verwenden, die immer knusprig und köstlich sind, fügt Miller hinzu.
einfaches Siruprezept
Chefkoch Jeff Osaka , der Eigentümer des Sushi -Vorstands des Förderbandes, Sushi-Rama Er ist seit fast 40 Jahren in N-N-out und akzeptiert, dass es ein besserer Hamburger ist. Einfache Zutaten aus frischem Rindfleisch, nie gefroren, gemahlen, Salat mit Handkrankheiten und einem Brötchen immer kühl, fügt er hinzu. Pommes frites? Osaka sagt, er ist kein Fan. Sie sind nicht großartig und sie waren es nie, fügt er hinzu. Sie verwendeten sogar Premium -Päpste, Kennebecs, machten aber nie den Unterschied.
Jeder Hamburger ist perfekt ausbalanciert
Jessica Randhawa , der Kopf des Kochens, der Schöpfer von Rezepten und Schriftsteller dahinter Der gegabelte Löffel bevorzugt jeden Tag mehr als fünf Typen in N-out. Die Qualität und Quantität der Zutaten in einem Hamburger oder Käse-Hamburger in Basic Nout sind in einem Hamburger so nah wie möglich, sagt Randhawa. Er teilt auch mit, dass keiner der Zutaten in N-Out-Hamburgern sich gegenseitig dominiert und Hamburger die richtige Größe haben. Die Größe des Hamburgers selbst ist nicht zu groß, was bedeutet, dass Sie alle Zutaten in jedem Biss erhalten können, fügt Randhawa hinzu.
Das Menü ist einfach und einfacher
Küchenchef und Autor Allen Bixby Er sagt, dass er, obwohl dies eine schwierige Wahl war, aufgrund seiner einfachen und qualitativ hochwertigen Menüoptionen, die die Bestellung sehr einfach machen. Ich liebe das Format von fünf Jungen, in denen Sie genau das bekommen, was Sie in Ihrem Hamburger wollen, aber es gibt eine Menge Entscheidung -sagt Bixby. Ich werde so einfach und so gut im In-N-Out sein.
Küchenchef Kevin Tien , Manager von Mond Kaninchen Und 2023 James Beard Award Semifinalist spiegelt dieses Gefühl wider und ist der Meinung, dass das kleinste Menü von In-N-Out es ihnen ermöglicht, sich mehr auf die Qualität ihrer Hamburger zu konzentrieren. Meine Entscheidung ist nur im Hamburger, ich würde mich für In-N-Out entscheiden, erklärt Tien. Ich finde, obwohl die Optionen und das Menü kleiner sein können, konzentrieren sie sich besser auf die Qualität des Hamburgers, den sie herausnehmen.
Tien teilt mit, dass die fünf Männer oft zu viele Abdeckungsoptionen sind, aus denen sie auswählen können. Obwohl der Hamburger lecker ist, stelle ich fest, dass er normalerweise zwischen Brötchen zerkleinert oder zerquetscht ist und es schwierig ist, den Geschmack eines klassischen Hamburgers einfach gut ausgeführt zu erkennen, fügt Tien hinzu. In-N-Out-Hamburger ist perfekt in Schichten und wird vorgestellt, entweder mit oder herausgenommen.
Hamburgerfleisch kochen nie zu viel
Promi -Koch Gerald Harley Er ist ein Fan von In-N-Out, weil seine Hamburger immer perfekt gewürzt und nie zu viel gekocht werden, im Gegensatz zu den Burgern von fünf Typen, die oft fett sind. Ein Nout-Hamburger ist ungeschlagen und immer meine beste Option, sagt Harley. Das Fleisch kocht nie zu viel: An jedem Tag an Tierstil!
