Mokka-Cappuccino

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So bereiten Sie einen Mokka-Cappuccino zu: eine Kombination aus reichhaltigem schokoladigem Espresso und Schokoladendampfmilch!

Lust auf Schokolade? Probieren Sie es aus Mokka-Cappuccino : ein Espressogetränk mit Schokoladengeschmack! Dieses Rezept enthält die doppelte Dosis Schokolade: echte Schokolade im Espresso und Schokoladensirup in der aufgeschäumten Milch. Jeder Schluck ist reichhaltig und verträumt und duftet nach genau der richtigen Menge zarter Schokoladensüße. Hier erfahren Sie, wie Sie es zu Hause zubereiten können!

Was ist ein Mokka-Cappuccino?

Ein Mokka-Cappuccino ist eine andere Bezeichnung für a Mokka oder Mokka-Latte : ein Getränk aus Espresso, aufgeschäumter Milch und Schokolade. Ein Cappuccino ist einem Latte sehr ähnlich: Er hat nur ein anderes Verhältnis von Milch zu Espresso. Also Mokka-Latte Und Mokka-Cappuccino sind im Wesentlichen dasselbe.

Sie können keinen Mokka-Cappuccino bei Starbucks oder einem anderen Coffeeshop bestellen: Bestellen Sie ihn also mit den Worten Mokka , Mokka-Kaffee oder Mokka-Latte . Es ist erwähnenswert, dass a Mokka-Frappuccino ist Kaffee, Milch und Schokoladensirup gemischt mit Eis: im Wesentlichen ein Schokoladen-Kaffee-Milchshake.

Der Unterschied zwischen diesem Rezept und unserem Klassiker Mokka ? Dieses hier enthält Schokoladensirup in der Milch, nicht nur im Espresso. Die Zutaten, die Sie für einen Mokka-Cappuccino benötigen, sind:

• Espresso
• Milch
• Schokoladenstückchen
• Schokoladensirup

Für den Espresso

Um einen Mokka-Cappuccino zuzubereiten, benötigen Sie eine Methode für hausgemachten Espresso! Am besten mit einer Arbeitsplatte Espressomaschine , aber es kann kostenintensiv sein. Glücklicherweise gibt es noch mehrere andere tolle Methoden für Espresso:

• Espressomaschine : Espresso lässt sich am besten mit einer Tisch-Espressomaschine zubereiten: Der Geschmack ist tadellos. Gehe zu Wie man Espresso macht .
• Manuelle Espressomaschine: Ohne Maschine können Sie eine kleine manuelle Espressomaschine verwenden: sie ist günstiger und tragbar! Dies ist unsere erste Wahl außerhalb der Maschine.
• Französische Presse: French-Press-Espresso ist eine großartige Option mit einem Werkzeug, das Sie möglicherweise bereits zur Hand haben.
• Moka Pot (Bialetti): Versuchen Sie es Moka Pot Kaffee für einen dunklen, espressoähnlichen Kaffee (es ist wie eine Mischung aus Filterkaffee und Espresso).

Dämpfen oder Aufschäumen der Milch

Der andere wichtige Punkt bei der Zubereitung eines Mokka-Cappuccinos: die Methode zum Dämpfen oder Aufschäumen der Milch! Bedenken Sie: Für diesen Vorgang eignet sich am besten frische Vollmilch. Für Veganer können Sie Hafermilch verwenden! Wenn Sie eine haben Espressomaschine Sie können die Milch dämpfen, ansonsten können Sie eine der verschiedenen Milchaufschäummethoden unten verwenden. Folgendes sollten Sie wissen:

• Dämpfen Sie die Milch: Wenn Sie eine haben Espressomaschine , das ist der richtige Weg! Es ist etwas technisch, aber das Ergebnis ist ein reichhaltiger, cremiger Mikroschaum. Und Sie können es machen Latte-Art wie wir es auf den Fotos gemacht haben! Gehe zu Wie man Milch dampft .
• Milch aufschäumen (ohne Maschine): Es gibt mehrere Möglichkeiten, Milch aufzuschäumen. Die beste Methode ist ein Handaufschäumer, Sie können aber auch eine French Press oder einen Schneebesen verwenden. Gehe zu Wie man Milch aufschäumt .

So bereiten Sie einen Mokka-Cappuccino zu

Sobald Sie die Espresso- und Milchzubereitung verstanden haben, ist die Zubereitung eines Mokka-Cappuccinos ein Kinderspiel! Fahren Sie mit dem Rezept unten fort oder sehen Sie sich die folgende Grundidee noch einmal an:

• Machen Sie den Espresso. Gehe zu Wie man Espresso macht .
• Geben Sie Schokoladenstückchen in die Tasse und fügen Sie dann Espresso hinzu. Durch die Hitze des Kaffees schmilzt die Schokolade!
• Milch und Schokoladensirup dämpfen ( Espressomaschine Verfahren) ODER: Erhitzen Sie Milch und Sirup auf dem Herd und schäumen Sie sie dann auf. Erhitzen Sie die Milch in einem Topf, bis sie die perfekte Temperatur von 150 Grad Fahrenheit erreicht: Dort fühlt sich die Milch heiß an, kocht aber nicht. Anschließend die Milch mit der von Ihnen gewünschten Methode aufschäumen, bis sie sehr schaumig ist.
• Aufschlag. Die aufgeschäumte Schokomilch in den schokoladigen Espresso gießen und servieren!

Mehr Espressogetränke

Lieben Sie Kaffee? Es gibt so viele tolle Espressogetränke zum Ausprobieren! Hier sind einige Favoriten:

• Latte Macchiato mag Cafe Latte , Vanille-Latte , Hafermilch-Latte , oder Lavendel Latte
• Eisgetränke wie Geeister Mokka , Geeister weißer Schokoladen-Mokka , Perfekter Iced Latte , Mokka-Frappé , Gefrorener Kaffee , Geeister Vanille-Latte , Hafermilch-Espresso mit braunem Eiszucker , Eisgekühlter Cappuccino , Amerikanisches Eis oder Eisespresso
• Klassische Getränke wie ein Eingeschränkt , Lang , amerikanisch , Macchiato oder Cappuccino
• Cremiges Getränk Schneiden , Espresso mit Panna , oder Knapp
• Süße Getränke mögen Mokka oder Ertrunken

Mokka-Frappé

Geeister weißer Schokoladen-Mokka

Geeister Vanille-Latte

Geeister Mokka

Mokka-Cappuccino

• Vorbereitungszeit: 10 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 10 Minuten
• Ertrag: 1trinken1X

Zutaten

• 1Doubleshot-Espresso (2 Unzen)
• 1 EsslöffelSchokoladenstückchen
• 4 Unzen(½ Tasse) frische Vollmilch* (das Doppelte für zwei Portionen beim Dämpfen)
• 1 EsslöffelSchokoladensirup

Anweisungen

1. Bereiten Sie den Espresso zu: Bereiten Sie den Espresso mit einem zu Espressomaschine , manuelle Espressomaschine, French Press oder Moka Pot. Gehe zu Wie man Espresso macht für Anweisungen. Geben Sie die Schokoladenstückchen in die Tasse und gießen Sie den Espresso darüber.
2. Milch und Schokoladensirup dämpfen oder aufschäumen (doppelte Charge): Den Schokoladensirup zur Milch geben. Die Milch dämpfen mit einem Espressomaschine , oder erhitzen und dann Milch aufschäumen Verwenden Sie die Methode Ihrer Wahl ( Milchaufschäumer , French Press, Schneebesen oder verschlossenes Glas). Am einfachsten ist es, 1 Tasse Milch für 2 Getränke zu dämpfen oder aufzuschäumen, also verwenden Sie 2 Esslöffel Schokoladensirup. Gehe zu Wie man Milch dampft oder Wie man Milch aufschäumt Einzelheiten dazu finden Sie hier.
3. Aufschlag: Schwenken Sie den Milchbehälter einige Male. Milch und Schaum in die Mitte des schokoladigen Espressos gießen. Nach Belieben mit Schokoladenraspeln zum Garnieren belegen.

Notizen

*Am besten eignet sich frische Vollmilch; Milch, die einige Wochen alt ist, schäumt möglicherweise nicht. Hafermilch eignet sich am besten für einen veganen Mokka-Cappuccino.

• Kategorie: Trinken
• Verfahren: Espresso
• Küche: Kaffee
• Diät: Vegetarier