Klassischer Maissalat

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Nacktes und berühmtes Rezept

Dieser einfache Maissalat ist frisch und voller würzigem Geschmack, mit einer Prise heller Tomate und Basilikum! Der klassische Sommersalat für Grillabende und Picknicks.

Es ist erst Sommer, wenn Sie Maissalat gemacht haben! Hier dreht sich alles um den frischen Geschmack: süße Maiskörner, saftige Tomaten und kräuteriges Basilikum gepaart mit einer würzigen, leichten Vinaigrette. Wenn Sie wie wir sind, werden Sie nicht aufhören können, es zu essen! Wenn Sie möchten, können Sie den Salat mit Feta-Käse-Streuseln belegen oder ihn als pflanzlichen Salat verwenden: Er schmeckt in beiden Fällen genauso gut. Alex und ich haben das zum Grillen gemacht und während das gegrillte Hauptgericht gut war, sprachen alle ständig über den Maissalat. Hier erfahren Sie alles über die Zubereitung … einschließlich eines Tipps, wie Sie Maiskolben vom Maiskolben schneiden: ohne Chaos!

Machen Sie es gegrillt! Probieren Sie unser Gegrillter Maissalat .

Zutaten für Maissalat

Dieser gesunde Maissalat trifft genau den richtigen Punkt: eine minimale Anzahl einfacher Zutaten, die sich zu einem Ganzen kombinieren lassen groß Geschmack. Das brauchen Sie, um diesen Sommersalat zuzubereiten:

Rum-Cranberry-Cocktail

• Maiskolben: Stellen Sie sicher, dass er reif und Saison hat!
• Kirschtomaten
• Rote Zwiebel
• Frisches Basilikum
• Apfelessig
• Olivenöl
• Knoblauchpulver und Chilipulver
• Salz und Pfeffer

Wenn Sie den salzigen Geschmack lieben Feta-Käse Streusel, unbedingt hier hinzufügen! Da es aber nicht an Geschmack mangelt, machen wir es gerne ohne. Es ist ein veganer Salat voller Sommergeschmack.

Versuchen Gegrillter Maissalat für eine rauchige Variante!

Variante: gegrillt machen!

Hier ist eine Möglichkeit, diesen Maissalat zu verfeinern: Machen Sie ihn gegrillt! Die gegrillten Maiskörner verleihen dem Salat eine rauchige Note, die ihn noch unwiderstehlicher macht. Ich konnte nicht umhin, meine Liebe für die gegrillte Version dieses Salats auszudrücken! Sie können die gegrillte Version auf zwei Arten zubereiten:

• Machen Sie das Rezept unten mit gegrilltem Mais (oder geräuchertem Mais). Gehen Sie zu unserem Gegrillter Mais oder Geräucherter Mais Rezepte, um herauszufinden, wie es geht!
• Gehen Sie zu unserem Gegrillter Maissalat . Diese Variante verwendet ein cremiges Dressing mit mexikanischen Aromen Mais . Es ist unglaublich lecker!

Wie man Maiskolben schneidet … ohne Chaos!

Hier ist unser bester Trick, wie man Maiskolben schneidet! Wenn Sie auf einem Schneidebrett Maiskolben abgeschnitten haben, werden Sie die Erinnerung an die gelben Körner, die überall in Ihrer Küche verstreut sind, zu schätzen wissen. (Richtig?) Hier ist ein Weg dazu Maiskolben vom Maiskolben schneiden und das Chaos reduzieren:

• Verwenden Sie eine Gugelhupfform oder eine Röhrenform. Die Seiten der Pfanne halten die Maiskörner im Inneren! Sie haben keins? Verwenden Sie ein Backblech oder eine Form mit Rand.
• Stecken Sie die Spitze des Maiskolbens in das Loch in der Mitte der Pfanne. Halten Sie die Unterseite des Maiskolbens mit Ihrer nicht schneidenden Hand fest. (Wenn Sie ein Backblech oder eine Auflaufform verwenden, legen Sie ein gefaltetes Handtuch darunter, um ein Verrutschen zu verhindern. Halten Sie den Mais senkrecht und legen Sie ihn mit der Unterseite rechts auf das Blech.)
• Mit einem scharfen Kochmesser nach unten schneiden. Die Kerne landen direkt in der Pfanne. Brechen Sie zusammenklebenden Mais mit den Fingern auseinander.

Beste klassische Sommersalate

Dieser Maissalat ist Teil unseres Arsenals an Klassikern Vegetarische Sommerrezepte Und Salate ! Wir müssen jedes davon mindestens einmal machen, um das Gefühl zu haben, dass es wirklich die Jahreszeit ist. Dies sind perfekte Beilagen für ein Grillabendessen oder zum Mitnehmen auf Grillabende oder Picknicks . Machen Sie sie alle:

1. Gurkensalat oder Cremiger Gurkensalat Die perfekte kühle und knusprige Beilage für den Sommer!
2. Klassischer Bohnensalat Jeder Sommer braucht einen Bohnensalat! Dieser ist mit einer kurzen Zutatenliste ganz einfach zuzubereiten.
3. Tortellini-Salat Köstlich mariniert und voller unwiderstehlichem Geschmack!
4. Wassermelonen-Feta-Salat Dieser erfrischende Salat kombiniert Wassermelone mit Gurke, Minze und Feta-Käse.
5. Tomaten-Basilikum-Salat Ganz einfach: reife, saftige Tomaten mariniert mit Balsamico und Basilikum.
6. Cremiger Kartoffelsalat Mit Kartoffelsalat kann man natürlich nichts falsch machen. Dies ist unsere liebste klassische cremige Version. Versuchen Sie es mit pflanzlichen oder veganen Versionen Französischer Kartoffelsalat oder Dill-Kartoffelsalat .
7. Klassischer Nudelsalat , Griechischer Nudelsalat oder Antipasti-Salat Die besten Nudelsalate für Ihre Grillpartys im Sommer.
8. Griechischer Orzo-Salat Ein Publikumsliebling voller griechischer Aromen, voller frischer Dill und Minze, Feta-Käse und würziger Zitrone.

Klassischer Nudelsalat

Klassischer Drei-Bohnen-Salat

Wassermelonen-Feta-Salat

Dieses Feldsalat-Rezept ist…

Vegetarisch, vegan, pflanzlich, glutenfrei und milchfrei.

Ersatz für Worcestershire-Sauce

Klassischer Maissalat

• Vorbereitungszeit: 20 Minuten
• Kochzeit: 5 Minuten
• Gesamtzeit: 25 Minuten
• Ertrag: 6 1X

Beschreibung

Dieser einfache Maissalat ist frisch und voller würzigem Geschmack, mit einer Prise heller Tomate und Basilikum! Der klassische Sommersalat für Grillabende und Picknicks. Sie können es auch gegrillt zubereiten! Gehe zu Gegrillter Maissalat .

Zutaten

• 6Maiskolben (ca5 TassenKörner oder 3 15-Unzen-Dosen Mais)
• ½ Pint(1 Tasse) Kirschtomaten
• ½ Tassegewürfelte rote Zwiebel
• ⅓ Tassegrob gehacktes frisches Basilikum
• 2 EsslöffelApfelessig
• 2 EsslöffelOlivenöl
• ¼ TeelöffelKnoblauchpulver
• ¼ TeelöffelChilipulver
• ½ Teelöffel koscheres Salz
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• ½ TasseFeta-Käse-Streusel zum Garnieren (optional)

Anweisungen

1. Den Mais kochen: Bringen Sie einen großen Topf Wasser zum Kochen. (Dies dauert etwa 15 bis 20 Minuten. Planen Sie es entsprechend ein.) Schälen Sie den Mais und entfernen Sie die Seide. Wenn das Wasser kocht, geben Sie die Maiskolben in den Topf. Zugedeckt 4 Minuten kochen, bis es leuchtend gelb ist. Unter kaltem Wasser laufen lassen, bis es kühl genug ist, um es zu berühren. (Alternative Methode: Den Mais im Ofen rösten oder Dosenmais verwenden.)
2. Den Mais schneiden: Suchen Sie sich eine Gugelhupfform oder ein großes Backblech oder eine Backform mit Rand. Legen Sie den Mais in das Loch in der Gugelhupfform oder halten Sie den Mais senkrecht in das Backblech. Schneiden Sie dann den Mais mit einem Kochmesser in Scheiben und lösen Sie ihn vom Maiskolben (die Seiten der Pfanne fangen die Körner auf, die beim Schneiden wegfliegen; mehr). Details Hier .)
3. Gemüse hacken: In der Zwischenzeit die Kirschtomaten würfeln. Die rote Zwiebel fein hacken. Basilikum hacken.
4. Dressing untermischen: In einer großen Schüssel das gesamte Gemüse mit Apfelessig, Olivenöl, Knoblauchpulver, Chilipulver, Salz, frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer nach Geschmack und optional Feta-Streuseln vermischen. Im Kühlschrank bis zu 3 Tage haltbar.

• Kategorie: Beilage
• Verfahren: Herdplatte
• Küche: amerikanisch
• Diät: Vegan

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