Baby-Bok-Choi-Pfanne

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Diese Baby-Pokchoi-Pfanne macht dieses grüne Gemüse unwiderstehlich! Kombinieren Sie es mit einer schnellen, kräftigen Sauce, um es zum Singen zu bringen.

Orangenschale

Hast du einen Haufen Baby-Pak Choi? Hier ist eine Möglichkeit, dieses kohlähnliche Gemüse zum Singen zu bringen: diese Baby-Bok-Choi-Pfanne ! Bei diesem leckeren Gemüse handelt es sich um eine Chinakohlsorte mit einem satten Biss und einer pfeffrigen Note. Kochen Sie es in einer heißen Pfanne mit Pilzen, Knoblauch und einer pikanten Sauce und Sie werden von der Geschmacksvielfalt dieses einfachen Gemüses begeistert sein. Servieren Sie diese Schnellpfanne als Beilage oder kombinieren Sie sie mit Nudeln und einem Protein zu einer kompletten Mahlzeit. So wird’s gemacht!

Zutaten für die Pak-Choi-Pfanne

Bok Choi ist eine Chinakohlsorte mit langen weißen Stielen, die dunkelgrüne Blätter bilden. Es gibt zwei Möglichkeiten, Pak Choi im Laden zu finden. Standard-Pak Choi , ist groß und sieht aus wie ein Kohlkopf, und Baby Bok Choi ist eine Mini-Version mit milderem Geschmack, die Sie im Ganzen essen können. Braten Sie es in einer Pfanne an und Sie können es mit Messer und Gabel essen. Es hat eine schöne Form und einen milden, leicht pfeffrigen Geschmack.

Diese Pak-Choi-Pfanne ist eine Mischung aus einigen Gemüsesorten und einer schnell gebratenen Soße, die diesem knusprigen Gemüse ein kräftiges, herzhaftes Umami verleiht. Folgendes benötigen Sie:

• Baby-Pak Choi: Achten Sie darauf, die Baby-Sorte zu kaufen
• Shiitake-Pilze
• Karotten
• Knoblauch
• Orangensaft
• Ich bin Weide
• Reisessig
• Maisstärke
• Sesamöl
• Wasser und Salz

Wie man den Baby-Pak Choi zubereitet (und ein paar Tipps zum Essen)

Baby Pak Choi ist schnell zubereitet, da man es im Ganzen essen kann und daher nicht viel zerkleinern muss. In diesem Rezept können Sie es im Ganzen anbraten oder nach Belieben auch zerkleinern, um es einfacher essen zu können. Folgendes sollten Sie wissen:

• Zum Servieren im Ganzen den Pak Choi halbieren und die äußeren Blätter entfernen. Waschen und trocknen Sie den Baby-Pak Choi, schneiden Sie ihn dann in zwei Hälften und entfernen Sie alle losen Außenschichten. Wenn Sie es im letzten Gericht essen, entfernen Sie einfach mit Messer und Gabel die Bisse der Blätter und Stängel.
• Oder braten Sie es gehackt unter Rühren an. Sie können die Blätter vom zähen Stiel abschneiden und sie grob hacken, was das Essen erleichtert. Es schmeckt genauso gut!

Für die Bratensoße und Brei

Für diese Baby-Pok-Choi-Pfanne wird eine verwendet Maisstärkebrei um es zu verdicken. Sie mischen einfach 1 Esslöffel Maisstärke mit 1 ½ Esslöffel Wasser und fügen es dann hinzu, nachdem Sie die Saucenzutaten hinzugefügt haben. Dadurch entsteht eine glänzende, eingedickte Soße, die alles luxuriös umhüllt. Hier sind einige Dinge zu beachten:

Cocktails auf Tequila-Basis

• Bereiten Sie die Saucenzutaten im Voraus vor. Der Kochvorgang geht schnell, deshalb sollten Sie alles in kleinen Schüsseln vermischen.
• Stellen Sie sicher, dass die Hitze nicht zu hoch ist. Wenn die Hitze beim Hinzufügen der Saucenzutaten zu hoch ist, kann dies dazu führen, dass die Flüssigkeit zu schnell verdunstet und die Sauce weniger dick wird. Stellen Sie sicher, dass Sie die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren.

Möglichkeiten, diese Baby-Bok-Choi-Pfanne zu servieren

Diese Baby-Bok-Choi-Pfanne eignet sich vielseitig als Beilage, Sie können aber auch Protein oder Nudeln hinzufügen und es als Hauptgericht bezeichnen! In jedem Fall sollten Sie sicherstellen, dass Sie Protein zu sich nehmen, um eine vollständige Mahlzeit zuzubereiten. Hier ein paar Serviervorschläge:

• Mit Nudeln servieren Schnelle Soba-Nudeln
• Hinzufügen Reis
• Tofu hinzufügen oder Tempeh wie Gebackener Tofu oder Gebratener Tofu
• Garnelenartig hinzufügen Sautierte Garnelen
• Hühnchen hinzufügen

Eine andere Möglichkeit, Baby Bok Choi zuzubereiten? Versuchen Gegrillter Bok Choy .

Weitere Pfannengerichte-Rezepte

Lieben Sie eine gute Pfanne? Hier sind ein paar andere tolle Möglichkeiten, Gemüse zu kochen:

• Probieren Sie es aus Blumenkohl unter Rühren anbraten
• Entscheiden Sie sich für Einfaches Braten von Gemüse
• Schnapp dir ein Brokkoli unter Rühren anbraten
• Gönnen Sie sich etwas Leckeres Go-To-Tofu-Pfanne

Blumenkohl unter Rühren anbraten

Einfaches Braten von Gemüse

Brokkoli unter Rühren anbraten

Go-To-Tofu-Pfanne

Dieses Baby-Bok-Choi-Pfannenrezept ist…

Vegetarisch, vegan, pflanzlich, milchfrei und glutenfrei.

Mais in der Schale auf dem Grill

Baby-Bok-Choi-Pfanne

• Vorbereitungszeit: 10 Minuten
• Kochzeit: 10 Minuten
• Gesamtzeit: 20 Minuten
• Ertrag: 4 1X

Beschreibung

Diese Baby-Pokchoi-Pfanne macht dieses grüne Gemüse unwiderstehlich! Kombinieren Sie es mit einer schnellen, kräftigen Sauce, um es zum Singen zu bringen.

Zutaten

• 3Baby-Pak Choi, halbiert
• 4 UnzenShiitake-Pilze, in Scheiben geschnitten
• 2Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten
• 4Knoblauchzehen, geschält und in Scheiben geschnitten
• ¼ TasseOrangensaft
• 2 EsslöffelIch bin Weide
• 2 EsslöffelReisessig
• 1 EsslöffelMaisstärke (oder Pfeilwurzpulver)
• 2 EsslöffelSesamöl
• Wasser
• Koscheres Salz
• Sesamsamen zum Garnieren

Anweisungen

1. Waschen und trocknen Sie den Baby-Pak Choi, schneiden Sie ihn dann in zwei Hälften und entfernen Sie alle losen Außenschichten. (Wenn Sie möchten, können Sie die Blätter vom zähen Stiel abschneiden und sie grob hacken, damit sie leichter zu essen sind.) Schneiden Sie die Pilze in Scheiben und schälen und schneiden Sie die Karotten in Scheiben. Schälen und Den Knoblauch in Scheiben schneiden , und legen Sie es beiseite.
2. Bereiten Sie eine kleine Schüssel mit Orangensaft, Sojasauce und Reisessig vor. In einer anderen kleinen Schüssel die Maisstärke mit 1 ½ Esslöffel Wasser vermischen, bis sie sich aufgelöst hat.
3. Das Sesamöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Pilze und Karotten dazugeben und 5 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren, bis sie braun sind. Schieben Sie das Gemüse zur Seite, um Platz für den Pak Choi zu schaffen.
4. Fügen Sie Baby Pak Choi mit der Schnittseite nach unten, 2 Esslöffel Wasser und ein paar Prisen Wasser hinzu koscheres Salz und 2 bis 3 Minuten kochen, bis es hellgrün und gerade zart ist, dabei gelegentlich umrühren und den Pak Choi einmal wenden.
5. In Scheiben geschnittenen Knoblauch hinzufügen und 30 Sekunden kochen lassen.
6. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe. Orangensaft, Sojasauce und Reisessig hinzufügen und verrühren. Unter ständigem Rühren sofort die Maisstärkebrei dazugeben. Etwa 1 Minute weiterkochen, bis die Soße eindickt. Mit 1 Prise Salz bestreuen und sofort servieren. Schneiden Sie zum Essen die Pak Choi-Blätter mit Messer und Gabel vom Stiel ab. Mit servieren Nudeln oder ein Protein (wie gebackener Tofu , Huhn oder Garnele ).

• Kategorie: Beilage
• Verfahren: Pfannenrühren
• Küche: Gemüse
• Diät: Vegan