Wassermelonen-Feta-Salat

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Wassermelonen-Feta-Salat ist der ultimative frische Sommergenuss! Süße Melone mit salzigem Käse ist entspannt und perfekt für die Jahreszeit.

Hier ist zweifellos das beste Rezept für die Zeit, in der Wassermelonen Saison haben: Wassermelonen-Feta-Salat ! Diese klassische Kombination aus süßer Saftmelone und salzigem Käse ist einer der größten Genüsse des Sommers. Das Sommersalat hat in den letzten Jahren enorm an Popularität gewonnen, und das aus gutem Grund: Es ist schnell und einfach zuzubereiten und hat eine entspannte Atmosphäre, die nach Flip-Flops, Poolpartys usw. schreit Picknicks .

Einfache Fingerfood-Ideen

Was ist Wassermelonen-Feta-Salat?

Wassermelonen-Feta-Salat kombiniert frisch gewürfelte Wassermelone und Feta-Käse, oft mit Olivenöl oder einer schnellen Vinaigrette. Der Salat ist möglicherweise ägyptischen Ursprungs und wird im Nahen Osten und im Mittelmeerraum sowie auf der ganzen Welt häufig konsumiert.

Warum funktioniert es? Es ist ein erfrischendes Gericht für heißes Wetter und unterstreicht die Kombination von süßen Früchten mit salzigem Käse, eine jahrhundertealte Tradition in diesen Küchen. Auch wenn Sie es vielleicht überall auf Pinterest sehen: Nein, es wurde nicht von Social-Media-Influencern erfunden!

Zutaten für Wassermelonen-Feta-Salat

Dieses Rezept für Wassermelonen-Feta-Salat war genau das Richtige Erste Rezept, das wir jemals für diese Website geschrieben haben, im August 2010. Seitdem hat sich natürlich so viel geändert. Aber dieses Salatrezept erfreut sich hier in den Vereinigten Staaten enormer Beliebtheit. Sie werden diese Art von Rezept oft bei Potlucks und Grillpartys im Sommer sehen. Einige Rezepte verwenden eine schnelle Vinaigrette zum Anrichten der Wassermelone, wir mögen jedoch einen einfachen Spritzer Olivenöl. Hier sind die Zutaten für den Wassermelonen-Feta-Salat:

• Reife Wassermelone
• Feta-Käse
• Frische Kräuter: Basilikum oder Minze
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Das Beste an diesem Konzept ist, dass Sie kaum messen müssen. Die Wassermelone würfeln, mit Öl beträufeln und mit Kräutern bestreuen. So einfach ist das! Wir bevorzugen den frischen Biss eines Wassermelonen-Feta-Minz-Salats, aber mit frischem Basilikum schmeckt er fast genauso lecker.

Garnelenmarinara

So finden Sie eine reife Melone (wichtig!)

Da dieser Wassermelonen-Feta-Salat so einfach ist, ist es wichtig, dass Sie die besten Zutaten kaufen. Eine unreife Wassermelone schmeckt bitter und flach: Das ist überhaupt nicht das, was Sie für diesen Salat brauchen! So wählen Sie eine tolle reife Frucht aus:

• Kaufen Sie in der Wassermelonensaison ein. Das ist der einzig sichere Weg, den wir gefunden haben, um eine tolle Frucht zu bekommen.
• Suchen Sie nach dem Feldplatz. Die meisten Wassermelonen sollten einen Fleck auf der Unterseite haben, also dort, wo sie auf dem Boden lagen, bevor sie gepflückt wurden. Wenn der Fleck gelb ist, ist die Wassermelone reif (wenn sie weiß ist, ist sie unreif).
• Suchen Sie nach einer Wassermelone, die sich für ihre Größe schwer anfühlt. Das heißt, es ist jede Menge Saft drin! Ehrlich gesagt ist das im Supermarkt schwer einzuschätzen, aber denken Sie beim Einkaufen daran.

Den besten Feta-Käse kaufen

Ebenso wichtig ist der Feta-Käse, den Sie kaufen. Überspringen Sie das vorgekrümelte Zeug und entscheiden Sie sich für einen Block vollfetten Feta-Käse. Diese Art von Feta hat den besten Geschmack und ähnelt am ehesten dem in Griechenland servierten Feta.

Sie sollten auch Feta aus Kuhmilch meiden, da dies kein echter Feta ist. Es zerbröckelt leichter, was nicht das ist, was Sie wollen. Feta aus Griechenland hat einen unglaublichen Geschmack, wenn Sie ihn finden können! Wir konnten griechischen Feta in unserem örtlichen Lebensmittelgeschäft finden.

Aufbewahrungs- und Vorbereitungsanweisungen

Dieser Wassermelonen-Feta-Salat schmeckt am besten frisch zubereitet, daher haben wir ein paar Tipps für die Zubereitung:

trockener Sherry-Ersatz

• Schneiden Sie die Wassermelone und bewahren Sie sie separat auf. Angeschnittene Wassermelonen geben viel Flüssigkeit ab. Die beste Möglichkeit, diesen Salat im Voraus zuzubereiten, besteht darin, die Wassermelone in Würfel zu schneiden und separat aufzubewahren. Dann direkt vor dem Servieren den Salat zubereiten.
• Reste sind bis zu 2 Tage haltbar. Als Reste ist dieser Salat jedoch nicht optimal, da er so viel Saft abgibt. Es funktioniert zwar, ist aber besser für entspannte Mittagessen geeignet, als Gäste beim Abendessen zu beeindrucken.

Variationen von Wassermelonen-Feta-Salat

Es gibt viele Variationen des Wassermelonen-Feta-Salats mit verschiedenen Käsesorten, Kräutern und Dressings. Hier sind einige Optionen:

• Minze: Dies Wassermelonen-Minz-Salat ist eine Lieblingsvariante! Limettensaft und Minze hinzufügen und den Feta ganz weglassen.
• Basilikum: Machen Sie das Wassermelonen-Basilikum-Salat das fügt das frische Kraut und die Zitronenschale hinzu.
• Gurke: Zur Zubereitung Gurke hinzufügen Wassermelonen-Gurken-Salat ; Dieses kühlende Gemüse passt gut zu süßer Melone.
• Zwiebel: Fügen Sie rote Zwiebelsplitter oder gehackte Schalotten hinzu, um dem Gericht eine pikante Note zu verleihen.
• Baby-Rucola: Hinzufügen Baby-Rucola um daraus einen grünen Salat zu machen.

Weitere Wassermelonenrezepte

Wassermelonen-Feta-Salat ist eine unserer Top-Ideen für die Verwendung dieser sommerlichen Melone! Aber es gibt noch viele weitere tolle Möglichkeiten, dieses Sommerobst zu verwenden. Hier sind einige Top Wassermelonenrezepte als nächstes versuchen:

• Nippen Sie an einem Wassermelonenlimonade , Wassermelonen-Slushie , Wassermelonen-Smoothie , Erdbeer-Wassermelonen-Smoothie , oder Wassermelonenwasser
• Verwechseln Wassermelonensauce zum Servieren mit Tortillachips
• Beeindrucken Sie alle mit einer Portion Wassermelonensorbet
• Mixen Sie gerne Cocktails Wassermelonen-Margarita , Wassermelonen-Smash , Wassermelonen-Sangria , oder Wassermelonen-Martini
• Bewahren Sie es auf als Eingelegte Wassermelonenschale , oder erfrischend löffeln Wassermelonen-Gazpacho
• Mit Tequila bestreuen Tequila-Wassermelonenspieße

Wassermelonenwasser

Eingelegte Wassermelonenschale

Wassermelonen-Slushie

Wassermelonensauce

Dieses Rezept für Wassermelonen-Feta-Salat ist…

Vegetarisch und glutenfrei. Für vegane, pflanzliche und milchfreie Gerichte empfehlen wir den Wassermelonensalat mit Minze.

Wassermelonen-Feta-Salat

• Vorbereitungszeit: 10 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 10 Minuten
• Ertrag: 4Zu6Portionen1X

Beschreibung

Wassermelonen-Feta-Salat ist der ultimative frische Sommergenuss! Süße Melone mit salzigem Käse ist entspannt und perfekt für die Jahreszeit.

Zutaten

• 8 Tassengewürfelte reife kernlose Wassermelone (5Pfund bzw1/2mittlere Wassermelone), gekühlt
• 1 EsslöffelOlivenöl
• 2 UnzenFeta-Käse, zerbröselt
• 4Basilikum bzw6Minzblätter, gehackt
• Zitronenschale (optional)
• 1Prise koscheres Salz , zum Garnieren
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (optional)

Anweisungen

1. Die Wassermelone hacken und auf einer Platte anrichten. Mit Olivenöl beträufeln. Mit Feta-Streuseln, Basilikum oder Minze bestreuen und koscheres Salz . Nach Wunsch Zitronenschale oder schwarzen Pfeffer hinzufügen.
2. Sofort servieren. Wenn Sie die Wassermelone im Voraus zubereiten, stellen Sie sie separat in den Kühlschrank: Sie gibt nach dem Schneiden viel Wasser ab. Dann den Salat direkt vor dem Servieren zusammenstellen. Reste sind bis zu 2 Tage haltbar.

• Kategorie: Salat
• Verfahren: Roh
• Küche: Salat
• Diät: Vegetarier