Klassisches Margarita-Rezept

Die klassische Margarita ist einer der beliebtesten Cocktails der Welt – und das aus gutem Grund! Tequila (oder Mezcal), frischer Limettensaft und Triple Sec vereinen sich zu einem köstlichen klassischen Cocktail-Trifecta.

Es gibt Millionen Variationen der Margarita, aber manchmal möchte man einfach nur den Klassiker. Werfen wir einen Blick auf die Zutaten und die Geschichte des Cocktails sowie auf einige Profi-Tipps, um sicherzustellen, dass er jedes Mal perfekt schmeckt, wenn Sie ihn mixen.

Welche Zutaten enthält eine klassische Margarita?

Wenn es Ihnen wie den meisten Menschen geht, könnte Ihre erste Erfahrung mit einer Margarita in Form eines Eimers mit grüner Mischung gewesen sein, den Sie mit Jose Cuervo füllen und einfrieren.

Leider haben diese Trinkerlebnisse aus der College-Ära so manchen Möchtegern-Agavencocktail-Liebhaber für immer vom Tequila abgeschworen. Aber war es wirklich die Schuld des Tequilas?

Vielleicht war es ein bisschen jugendliches schlechtes Urteilsvermögen, gemischt mit dieser supersüßen grünen Mystery-Mischung. Geben wir einfach der Mystery-Mischung die Schuld.

Margarita-Mischungen gibt es immer noch im Überfluss, aber warum? Von allen heute beliebten Cocktails ist der Margarita einer der am einfachsten zuzubereitenden nur drei einfache Zutaten! Ob Sie es glauben oder nicht, jeder kann zu Hause klassische Margs mixen, die mit den besten Cocktailbars der Welt mithalten können.

Eine klassische Margarita besteht aus:

Bitter-Alternative

• Tequila (oder Mezcal)
• Frisch gepresster Limettensaft
• Triple Sec (Orangenlikör)

Frischer Limetten- und süßer Orangenlikör gleichen perfekt saure und süße Zitrusaromen aus und ergänzen gleichzeitig die erdige Note von Tequila oder Mezcal auf Agavenbasis. Ein wenig Salz sorgt für einen zusätzlichen Geschmack, ist aber nicht zwingend erforderlich.

Verwenden Sie frisch gepressten Limettensaft

Wenn Sie es nicht gewohnt sind, frische Zitrusfrüchte zu kaufen oder auszupressen, könnte es sehr verlockend sein, zu Limettensaft aus Flaschen oder einem großen Krug Marg-Mix zu greifen. Tu es nicht! Ich kann diesen Punkt nicht genug betonen: Es gibt keinen Vergleich zwischen abgefülltem Limettensaft und frisch gepresstem Saft. Frisch ist am besten! Und es muss nicht viel mehr Aufwand erfordern.

Probieren Sie eine klassische Margarita mit frischer Limette und Sie werden sehen, was für einen gewaltigen Unterschied es macht. Für ungefähr kann man ein schönes abholen Zitronen-/Limettenpresse im Ellenbogen-Stil Das nimmt Ihnen die ganze Arbeit bei der Margarita-Herstellung ab. Alles, was Sie tun müssen, ist, Ihre Limette zu halbieren und auszudrücken!

Welchen Tequila sollte ich in einer Margarita verwenden?

Das liegt ganz bei Ihnen! Wenn Sie mit Agavenspirituosen noch nicht vertraut sind, beginnen Sie mit einem schönen Blanco-Tequila im mittleren Preissegment. Blanco-Tequilas (auch Silber-Tequilas genannt) sind ungealtert und haben einen leicht mild erdigen und etwas pflanzlichen Geschmack, der für die Agavenpflanze charakteristisch ist.

Einige großartige Blanco-Tequilas für eine klassische Margarita sind:

• Tapatio
• Schwarzer Steinbruch
• Santera
• Acht
• Das Finanzministerium
• Stärke
• Patron Silber
• besonders
• Mienta
• Drei Agaven

Interessante Tatsache: Auch wenn Agaven oft als solche bezeichnet werden, handelt es sich eigentlich nicht um eine Kaktusart. Manche Tequilas sind etwas kräuterig, manche etwas fruchtig, manche zitronig. Reposado-Tequilas reifen kurz und Anejo-Tequilas länger. Diese gealterten Tequilas sind in der Regel viel weicher und haben überraschend Dessert-ähnliche Aromen wie Vanillehonig oder Karamell.

Kann ich Mezcal anstelle von Tequila verwenden?

Stets. Mezcal ist immer eine großartige Margarita-Option, insbesondere wenn Sie generell kräftigere, geschmackvollere Spirituosen bevorzugen. Mezcal ähnelt Tequila, wird jedoch nicht nur aus einer bestimmten Agavensorte (Weber-Blaue Agave) und nur in bestimmten geografischen Gebieten hergestellt, sondern kann in ganz Mexiko auch aus jeder Agavensorte hergestellt werden. Technisch gesehen ist Tequila also eine Art Mezcal.

Der Prozess zur Herstellung von Mezcal unterscheidet sich auch ein wenig vom Tequila und verleiht ihm eine rauchige Note und einen tieferen Geschmack. Handwerklich hergestellte Mezcals haben eine unglaublich große Auswahl an möglichen Geschmacksrichtungen, aber die meisten haben eine charakteristische rauchige Note gemeinsam. Wenn Sie Scotch-Whiskys von Islay wie Laphroaig oder Lagavulin mögen, werden Sie vielleicht auch Mezcal genießen!

Wer hat die Margarita erfunden?

Gute Frage. Wie bei so vielen anderen klassischen Cocktails ist es nicht ganz klar, wer ihn zuerst erfunden hat. Es gibt jedoch viele, viele Geschichten. Die Margarita gibt es in der einen oder anderen Form seit den 1930er oder 40er Jahren. Hier ist eine interessante kurze Lektüre zu diesem Thema von Smithsonian Magazine .

Salz oder kein Salz?

Hier geht es um persönliche Vorlieben. Wie ich in diskutiere Cocktails kreieren: Was sind die 8 Geschmacksrichtungen? Wir wissen, dass ein wenig Salz sowohl süße als auch saure Aromen verstärken kann.

Dann ist es nur natürlich, Ihrem Margarita-Glas einen gesalzenen Rand hinzuzufügen, um all die köstlichen, kontrastierenden Aromen zu verstärken, sodass Sie immer wieder einen Schluck nach dem anderen trinken möchten.

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Erfahren Sie alles darüber So garnieren Sie eine Margarita

Sie können sogar auf den gesalzenen Rand verzichten und bei der Zubereitung des Getränks einfach eine kleine Prise Meersalz direkt in Ihren Cocktailshaker geben.

Vollständige Offenlegung: Ich bin faul und das ist meine persönliche Vorliebe. Wenn Sie sich für einen gesalzenen Rand entscheiden, möchten Sie möglicherweise nur die Hälfte des Glases salzen, damit nicht jeder Schluck salzig ist. Achten Sie auch darauf, dass das Salz auf dem Behälter bleibt außen Nur aus dem Glas, damit Ihr Getränk mit der Zeit nicht zu einem Meerwasserrand wird.

Kann ich eine Margarita ohne Triple Sec zubereiten?

Was Sie suchen, ist ein Tommys Margarita Rezept. Tommy's Margarita wird aus Tequila-Limette und Agavensirup hergestellt. Auch bei anderen Süßstoffalternativen können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen, indem Sie verschiedene Sirupe oder Liköre verwenden. Erfahren Sie alles über einfachen Sirup in meinem Vollständiger Leitfaden für einfachen Sirup .

Wie mache ich gefrorene klassische Margaritas?

Holen Sie sich mein Rezept für Perfekte gefrorene Margaritas mit Optionen für mit und ohne Triple Sec!

Sie könnten auch diese anderen Margarita-Variationen genießen:

• Frische Erdbeer-Margaritas
• Kiwi-Passionsfrucht-Margarita
• Heiße Honig-Brombeer-Margarita
• Klassisches Paloma-Rezept
• Pinke Kokos-Margarita
• Wassermelonen-Margarita

Klassisches Margarita-Rezept

Zutaten: 1x2x3x

• 2 oz Tequila (oder Mezcal)
• 1 oz frisch gepresster Limettensaft
• 1 oz Triple Sec (Orangenlikör)

Optional

• ¼ oz Agavensirup oder einfacher Sirup Siehe Hinweise unten

Anweisungen 

• Alle Zutaten in einen Cocktailshaker geben und zu ¾ mit Eis auffüllen.
• Etwa 12 Sekunden lang schütteln, bis es abgekühlt ist. In ein Margarita-Coupé-Glas oder Rocks-Glas (auf Eis) abseihen. Mit einem Limettenrad oder einer Limettenspalte garnieren.
• Optional: Bevor Sie die Margarita einschenken, salzen Sie die Hälfte des Glasrandes, indem Sie eine Limettenscheibe entlang der Hälfte des Außenrandes des Glases reiben. Tauchen Sie den Rand in eine flache Schüssel mit grobem Salz und achten Sie darauf, dass kein Salz an die Innenseite des Glases gelangt.

Notizen

Gepostet amLetzte Aktualisierung: 27. Juli 2025

Kategorien Klassische Cocktails Liköre Mezcal Rezept Tequila