Puderzuckerglasur

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Das Puderzuckerglasur ist die einfachste Glasur überhaupt! Mischen Sie einfach Puderzucker und Milch und träufeln Sie es dann über Kekse, Brot und Kuchen. Das Aufschlagen dauert nur 1 Minute! (Vegane Variante inklusive.)

Machen Sie sich bereit für das einfachste Zuckergussrezept: Puderzuckerglasur! Es besteht aus nur zwei Zutaten und ist im Handumdrehen zubereitet, perfekt, um es auf Kekse, Muffins und schnelle Brote zu träufeln, um ihnen ein wenig Flair zu verleihen.

Alex und ich haben diese Glasur ursprünglich für unsere entwickelt Kürbis-Haferkekse . In den letzten Jahren habe ich es für so viele weitere Rezepte verwendet, von Erdbeerbrot zu Muffins aller Art. Wir haben auch Spins mit lustigem Geschmack entwickelt, z Zitronenglasur Und Schokoladenglasur . So machen Sie dieses schnelle und einfache Rezept!

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Wie man Puderzuckerglasur herstellt

Es gibt nur einen grundlegenden Schritt zur Puderzuckerglasur. Hier ist, was zu tun ist (oder sehen Sie sich das vollständige Rezept unten an):

• Puderzucker und Milch vermischen. ½ Tasse Puderzucker und 1 Esslöffel Milch verrühren, bis sich alle Klumpen aufgelöst haben und die Masse glatt ist. Dies ergibt ¼ Tasse Puderzuckerglasur. Wenn es zu dünn ist, können Sie etwas mehr Zucker hinzufügen, oder wenn es zu dick ist, können Sie einen Hauch mehr Milch hinzufügen.
• Auf Kekse oder Muffins träufeln. Stellen Sie sicher, dass die Kekse oder Muffins vollständig Zimmertemperatur haben, da sonst die Glasur schmilzt. Das ist es!

Am besten nieseln

Man könnte meinen, die Puderzuckerglasur lässt sich am einfachsten mit einem Löffel aufstreuen. Aber weil man ziemlich viel Zuckerguss auf einen Löffel geben kann, kommt er sehr schnell in großen Stücken heraus, statt in dünnen Streifen.

Stattdessen mit einer Gabel Zuckerguss darüber träufeln Gibt Ihnen die beste Kontrolle und hilft Ihnen, perfekt dünne Linien zu zeichnen. Sie können die Glasur auch mit einem Spritzbeutel aufspritzen. Diese Puderzuckerglasur eignet sich jedoch zum Beträufeln von Keksen, Muffins und Gugelhupfkuchen: Am einfachsten geht das mit einer Gabel!

Vegane Variante

Du kannst diese Puderzuckerglasur auch vegan machen! Ersetzen Sie die Milch durch Ihre bevorzugte milchfreie Milch, z. B. Mandelmilch, Kokosmilch oder Hafermilch. Bedenken Sie, dass Mandelmilch eine wässrigere Konsistenz hat als Milch. Beginnen Sie also mit etwas weniger Milch als bei Milchprodukten und fügen Sie gerade so viel hinzu, bis eine rieselfähige Konsistenz erreicht ist.

Möglichkeiten, Puderzuckerglasur zu verwenden

Diese Glasur eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Backwaren! Hier sind einige unserer Rezepte, zu denen es gut passt:

• Kekse mögen Mandel-Fingerabdruck-Kekse oder Kürbis-Haferkekse
• Muffins wie Bananenmuffins, Apfelmuffins mit Streusel oder Blaubeermuffins
• Schnell brotartig Zucchinibrot , Apfelmusbrot , oder unser Bestes Bananenbrot-Rezept .
• Kuchen mögen Zitronenkuchen oder Apfelmus-Kuchen

Ernährungshinweise

Dieses Rezept für Puderzuckerglasur ist vegetarisch, glutenfrei, vegan, pflanzlich und glutenfrei.

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Häufig gestellte Fragen

Puderzuckerglasur, auch Glasur oder Glasur genannt, ist eine einfache und vielseitige Glasur, die aus Puderzucker, Flüssigkeit (wie Milch, Wasser oder Saft) und manchmal Aromen wie Vanilleextrakt oder Mandelextrakt hergestellt wird.

Puderzuckerglasur ist eine dünnere, einfachere Glasur, die typischerweise zum Beträufeln oder Verteilen auf Backwaren verwendet wird. Royal Icing hingegen wird aus Eiweiß hergestellt und hat eine dickere, stabilere Konsistenz, die sich gut aufspritzen und zum Dekorieren verwenden lässt.

Wir empfehlen, unmittelbar nach der Verwendung Puderzuckerglasur zu verwenden. Übrig gebliebene Puderzuckerglasur können Sie bis zu einer Woche in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren, frisch zubereitet ist sie jedoch am besten. Lassen Sie es vor der Verwendung auf Zimmertemperatur kommen und rühren Sie es gut um, um seine geschmeidige Konsistenz wiederherzustellen.

Puderzuckerglasur

• Vorbereitungszeit: 1 Minute
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 1 Minute
• Ertrag: ¼ TasseVereisung1X

Beschreibung

Diese Puderzuckerglasur ist die schnellste Glasur aller Zeiten! Einfach Puderzucker und Milch vermischen und dann über Kekse und Kuchen träufeln. (Vegane Variante inklusive.)

Zutaten

• ½ TassePuderzucker
• 1 EsslöffelMilch ODER ½ bis 1 Esslöffel Mandelmilch, Kokosmilch oder Hafermilch für Veganer

Anweisungen

1. Puderzucker und Milch verrühren, bis eine glatte Soße entsteht und sich alle Klumpen aufgelöst haben. (Wenn Sie milchfreie Milch verwenden, beginnen Sie mit einem halben Esslöffel und verwenden Sie gerade so viel, bis eine rieselfähige Konsistenz entsteht: Die meisten milchfreien Milchsorten sind nicht so dick wie Standardmilch.)
2. Um Kekse oder Kuchen damit zu beträufeln, stellen Sie sicher, dass diese Zimmertemperatur haben, da sonst die Glasur schmilzt. Eine Gabel in die Glasur eintauchen und im Zickzackmuster darüber träufeln. Bei Zimmertemperatur ruhen lassen, bis die Glasur trocken ist, etwa 15 Minuten.

• Kategorie: Nachtisch
• Verfahren: Gemischt
• Küche: Wesentliches