Klassischer Chelada

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Der Chelada ist ein mexikanischer Biercocktail, der einfach und erfrischend ist! Dieses unwiderstehliche Getränk kombiniert Lagerbier mit Limettensaft und einem Salzrand.

Lust auf eine Erfrischung Biercocktail Das ist ebenso unwiderstehlich wie leicht zu verwechseln? Probieren Sie eine Chelada im mexikanischen Stil! Das Chelada ist würzig und erfrischend und verleiht mexikanischem Bier einen unwiderstehlichen Hauch von frischem Limettensaft.

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Geben Sie einen salzigen Rand darüber und es ist ideal für jeden Anlass: Brunch, Cocktails auf der Terrasse oder ein Abendessen Garnelen-Tacos . Als zwei Cocktail-Experten lieben wir den spritzigen, hopfigen Geschmack dieses Getränks gepaart mit einem salzigen Rand. Es könnte auch nicht einfacher zu kombinieren sein, was es zu einem unserer Top-Picks für entspannte Unterhaltung macht!

Was ist in einer Chelada?

Ein Chelada ist eine Art von zubereitetes Bier : ein Biercocktail oder zubereitetes Bier auf Spanisch. Es gibt einige Arten dieses beliebten Biercocktails: Die beste Vermutung ist, dass er in den 1960er Jahren entstand. Da es in ganz Mexiko alle möglichen Variationen davon gibt, gibt es kein offizielles Rezept. Eine Theorie zur Herkunft des Namens: Ich bestelle „mi chela helada“, was auf Spanisch „mein eiskaltes Bier“ bedeutet! Aber wissen Sie, man weiß es genau.

Ein anderer zubereitetes Bier heißt das Michelada , was sehr ähnlich ist. Aber die Standarddefinition ist, dass das Chelada mexikanisches Lagerbier mit Limette enthält, während das Michelada einem ähnelt Bloody Mary mit Bier gemacht. Folgendes benötigen Sie für eine Chelada:

• Mexikanisches Lagerbier (wie Sol, Corona, Modelo oder andere)
• Limettensaft
• Feines Meersalz und Old Bay oder Tajin für den Rand

Wie man einen Salzrand herstellt

Der Schlüssel zu einem guten Chelada? Der Salzrand! Wie ein gutes Gänseblümchen , es ist absolut wichtig für den Gesamtgeschmack. Die Verwendung von Salz am Rand trägt dazu bei, die sauren Aromen des mit Limette angereicherten Bieres hervorzuheben. Folgendes sollten Sie über das Umranden des Glases wissen:

• Geben Sie zu gleichen Teilen feines Salz und Old Bay oder Tajin auf einen Teller. Old Bay ist eine amerikanische Gewürzmischung mit starker Wirkung. Verwenden Sie gekaufte oder hausgemacht . Oder verwenden Sie für eine traditionellere mexikanische Atmosphäre Tajin, eine beliebte Mischung aus Chili, Limette und Salz.
• Schneiden Sie eine Limettenscheibe ein, um den Glasrand zu benetzen. Das ist viel einfacher als mit dem Finger! Schneiden Sie einfach eine Kerbe in die Limette und führen Sie sie um den Rand herum.
• Tauchen Sie den äußeren Rand des Glases in das Salz. Alles, was Sie brauchen, ist der äußere Rand des Glases, nicht die Innenseite, wo es in das Getränk fallen kann. Schütteln Sie loses Salz in die Spüle.

Wie man eine Chelada macht

Es ist so einfach, einen Chelada zuzubereiten: Sie müssen nicht einmal einen Cocktailshaker schmutzig machen! Die einfachsten Cocktails werden direkt im Glas zubereitet, und dieser ist einer davon. Hier finden Sie alles, was Sie wissen müssen:

Limette

• Zuerst den Limettensaft hinzufügen. Dieses Rezept enthält gerade genug Limettensaft, um ihm eine besondere Würze zu verleihen, aber nicht so viel, dass er den zarten Biergeschmack überdeckt.
• Erwägen Sie die Verwendung von klarem Eis für einen polierten Look! Klares Eis ist Eis, das Sie zu Hause herstellen können und das vollkommen kristallklar ist und nicht trüb wie normales Eis. Es ist einfach zuzubereiten und lässt Ihre Cocktails aussehen, als kämen sie aus einer schicken Bar. Hier ist So machen Sie klares Eis zu Hause.
• Bier einschenken, fertig! Verwenden Sie Ihr Lieblingslagerbier nach mexikanischer Art.

Was soll man dazu servieren?

Manche Cocktails passen nicht gut zum Essen: Sie sind eher als Hauptdarsteller gedacht (z. B. ein Cocktail). Altmodisch oder ein Manhattan ). Andere Cocktails passen sehr gut zum Essen: wie der Chelada! Es soll zum Essen genossen werden. Hier erfahren Sie, was Sie zu einer Chelada servieren sollten:

• Tacos: Probieren Sie alle unsere Tacos-Rezepte , besonders Fisch-Tacos oder Garnelen-Tacos
• Chips und Salsa: Warm Tortillachips sind, wo es ist
• Guacamole: Selbstgemacht Guacamole passt hervorragend zu einer Chelada
• Queso oder Bohnendip: Probieren Sie unseren 5-Minuten-Bohnen-Dip oder einfacher gekühlter Bohnendip

Weitere mexikanische Cocktails

Lieben Sie Getränke im mexikanischen Stil? Hier sind noch ein paar tolle Mexikanische Cocktails zum Ausprobieren:

• Gehen Sie für die klassische Margarita , oder probieren Sie alle unsere aus beste Margarita-Rezepte
• Probieren Sie es aus Michelada , ein würziger mexikanischer Biercocktail aus Tomatensaft, Limette und scharfer Soße
• Entscheiden Sie sich für das Taube oder kleines Lied , gemacht mit Grapefruit und Tequila!
• Probieren Sie Tequila-basierte Varianten von Klassikern wie dem Mexikanisches Maultier oder Verdammte Maria

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Häufig gestellte Fragen

Leichte mexikanische Lagerbiere wie Corona, Modelo oder Pacifico sind die häufigste Wahl für Cheladas. Sie können jedoch mit anderen leichten Bieren experimentieren, um Ihren Geschmack zu finden.

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Für den frischesten Geschmack ist immer frischer Limettensaft am besten.

Ja! Mit alkoholfreiem Bier können Sie ganz einfach eine reine Chelada zubereiten. Hier sind unsere Top-Empfehlungen für Bestes alkoholfreies Bier .

Klassischer Chelada

• Vorbereitungszeit: 2 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 2 Minuten
• Ertrag: 1trinken1X

Beschreibung

Der Chelada ist ein mexikanischer Biercocktail, der einfach und erfrischend ist! Dieses unwiderstehliche Getränk kombiniert Lagerbier mit Limettensaft und einem Salzrand.

Zutaten

• 12 UnzenMexikanisches Lagerbier
• 1 Unze(2 Esslöffel) Limettensaft
• 1Prise Salz
• Eis zum Servieren (versuchen Sie es klares Eis )
• Für den Rand: je 1 Esslöffel feines Meersalz und Alte Bucht (oder Tajin)

Anweisungen

1. Mischen Sie auf einem Teller Old Bay und Salz und verteilen Sie es in einer gleichmäßigen Schicht. Schneiden Sie eine Kerbe in eine Limettenspalte und lassen Sie die Limette dann um den Rand eines Glases laufen. Tauchen Sie den Rand des Randes in einen Teller mit Salz.
2. Den Limettensaft und eine Prise Salz in das Bierglas geben. Füllen Sie das Glas mit Eis und gießen Sie das Bier hinein. Vorsichtig umrühren und servieren.

• Kategorie: Trinken
• Verfahren: Gerührt
• Küche: Cocktails
• Diät: Vegan