Einfache Cajun-Garnelen

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So einfach Rezept für Cajun-Garnelen dauert nur 5 Minuten und ist saftig und perfekt gewürzt! Das beste schnelle Abendessen unter der Woche.

Garnelen sind eine der einfachsten Möglichkeiten für ein schnelles und einfaches Abendessen, und dieses Rezept sorgt dafür, dass sie in wenigen Minuten unwiderstehlich schmecken. Probieren Sie es aus Cajun-Garnelen Rezept! Mischen Sie die Schalentiere mit etwas Cajun-Gewürz und braten Sie sie in Olivenöl in einer Pfanne an.

einfache Dinge zum Backen

Der Geschmack ist so herzhaft, Knoblauch und unwiderstehlich, dass Sie die Zubereitungszeit kaum glauben werden. Es dauert nur 5 Minuten zusammenstellen! Kombinieren Sie es mit einer schnellen Gemüsebeilage oder einem Salat und fertig ist das Abendessen.

Willst du es verwechseln? Versuchen Cajun-Garnelen-Pasta oder Gegrillte Cajun-Garnelen .

Was ist in dieser Cajun-Garnele enthalten?

Dieses Rezept für Cajun-Garnelen ist von den Aromen der Cajun-Küche inspiriert, einem Kochstil, der von den Akadiern entwickelt wurde, französischen Kolonisten, die in Kanada lebten und im 18. Jahrhundert nach Louisiana deportiert wurden. Im Laufe der Jahrhunderte entwickelte sich daraus ein klassischer Kochstil, der der kreolischen Küche ähnelt, sich jedoch von ihr unterscheidet.

Dieses Rezept würdigt die Tradition der Cajun-Küche, indem es die in dieser Küche üblichen Aromen verwendet, um schnell und einfach gebratene Garnelen zuzubereiten. Folgendes benötigen Sie, um es zuzubereiten:

• Garnelen: frisch oder gefroren, entdarmt und mit Schwanz
• Cajun-Gewürz: selbstgemacht oder gekauft
• Knoblauchpulver
• Zwiebelpulver
• Olivenöl

Die Art der zu kaufenden Garnelen

Es gibt viele Möglichkeiten, Garnelen im Supermarkt einzukaufen. Darauf sollten Sie bei diesem Cajun-Garnelen-Rezept achten:

wie man Knoblauchtoast macht

• Mittlere bis große Garnelen: Suchen Sie nach mittelgroßen Garnelen, die auch mit 41 bis 50 Stück (Anzahl der Garnelen pro Pfund) gekennzeichnet sind. Es funktionieren auch große Garnelen mit einer Anzahl von 31 bis 40 Stück.
• Wildfang: In Ihrem Land wild gefangener Fisch ist in der Regel eine nachhaltige Wahl. Auch in gut regulierten Betrieben gibt es Qualitätsoptionen (siehe hier). Verbraucherleitfaden von Seafood Watch ).
• Tail-on oder geschält: Tail-on sieht aus der Pfanne am besten aus! Sie können aber auch geschälte Garnelen verwenden, um das Essen zu erleichtern (oder servieren Sie die Garnelen in einer Schüssel für weggeworfene Schwänze).
• Frisch oder gefroren: Gefrorene Garnelen können genauso hochwertig sein wie frische, wenn sie direkt nach dem Fang eingefroren werden.

Wie man Cajun-Garnelen zubereitet (grundlegende Schritte)

Dieses Cajun-Garnelen-Rezept ist so schnell und einfach, dass es in etwa der Zeit fertig ist, die Sie zum Lesen dieser Worte benötigen! Hier ist die Grundidee (oder springen Sie zum Rezept unten):

• Würzen Sie die Garnelen: Tupfen Sie die Garnelen trocken und würzen Sie sie dann mit Cajun-Gewürz, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Salz. Durch vorheriges Würzen werden die Gewürze gleichmäßiger verteilt, anstatt sie direkt in die Pfanne zu schütten (was zu Klumpenbildung führen kann).
• Garnelen anbraten: Geben Sie Olivenöl in die größte Pfanne und braten Sie die Garnelen etwa 1 bis 2 Minuten pro Seite an, bis sie gar sind.

Cajun-Gewürz: selbstgemacht vs. gekauft

Hier ist der wichtige Teil dieses Cajun-Garnelen-Rezepts: die Würze! Wenn Sie können, mischen Sie eine Portion hausgemachtes Cajun-Gewürz. Sie können jedoch gekaufte Produkte verwenden, um die Vorbereitungszeit noch zu verkürzen! Denken Sie daran: Gekaufte Cajun-Gewürze variieren in der Schärfe und können etwas schärfer sein, als Sie vielleicht beabsichtigen. Folgendes sollten Sie wissen:

• Hausgemachtes Gewürz: Das hausgemachtes Cajun-Gewürz hat einen unglaublichen Geschmack mit Paprika, Knoblauch und Zwiebelpulver, Thymian, Fenchel, Kreuzkümmel und Cayennepfeffer. Sie können die Wärmestufe nach Ihren Wünschen anpassen. Gehen Sie lieber auf die niedrige Seite des Cayennepfeffers oder verwenden Sie sogar weniger, wenn Sie sehr hitzeempfindlich sind.
• Gekaufte Cajun-Gewürzmischungen: Im Laden gekaufte Gewürzmischungen können in der Schärfe variieren. Probieren Sie sie daher vor dem Hinzufügen ein wenig aus. Es kommt wirklich auf die Marke an! Da unser hausgemachtes Gewürz nicht so scharf ist wie die meisten im Laden gekauften Marken, können Sie beim Würzen Ihrer Garnelen mehr davon verwenden.

Einfache Beilagen für Cajun-Garnelen

Wenn Ihre Cajun-Garnelen fertig sind, womit servieren Sie sie? Da dieses Rezept so blitzschnell ist, wollten wir unsere schnellsten Beilagen finden, die dazu passen. Hier sind einige Beilagen passend zu Garnelen :

• Schnelle Körner:Hinzufügen Weißer Reis , Zitronenreis , Einfacher Couscous , oder Einfacher Orzo . Oder verwenden Sie eine Packung vorgekochten Reis für eine wirklich schnelle Mahlzeit (uns gefällt die Marke Seeds of Change).
• Schnelles Gemüse: Versuchen Sie es Erbsen mit Zitrone , Sautierte Paprika , Sautierte Pilze , Sautierter Brokkoli , Sautierter Spinat , Sautierter Mangold , oder Sautierter Grünkohl .
• Schneller Salat: Machen Einfacher Rucola-Salat oder Spinat-Apfel-Salat .

Und das ist es! Teilen Sie uns in den Kommentaren unten mit, was Sie von dieser Cajun-Garnele halten. Oder gehen Sie zu Cajun-Garnelen-Pasta für eine weitere Drehung.

Frischkäse würzen

Weitere Garnelenrezepte

Garnelen sind die beste Wahl für einfache, leckere Mahlzeiten! Hier sind noch ein paar mehr Garnelenrezepte zum Ausprobieren:

• Entscheiden Sie sich für den italienischen Stil Garnelen-Scampi , Garnelen vom Teufel , Knoblauchgarnelennudeln , Garnelenfrühling , oder Garnelenrisotto .
• Versuchen Sie es einfach Garnelenmarinade , A Rezept für Garnelen und Reis , oder BBQ-Garnelen .
• Schnapp dir ein Garnelen unter Rühren anbraten , Garnelenschale , Garnelenburger , Garnelen-Nachos , oder Garnelen-Fajitas .
• Los geht's Garnelennudeln oder Honig-Knoblauch-Garnelen .

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45 einfache Garnelenrezepte

Ernährungshinweise

Dieses Rezept für Cajun-Garnelen ist glutenfrei und pescatarianisch.

Einfache Cajun-Garnelen

• Vorbereitungszeit: 2 Minuten
• Kochzeit: 3 Minuten
• Gesamtzeit: 5 Minuten
• Ertrag: 4 1X

Beschreibung

Dieses einfache Rezept für Cajun-Garnelen dauert nur 5 Minuten und ist saftig und perfekt gewürzt! Das beste schnelle Abendessen unter der Woche.

Zutaten

1 ½ Pfund mittelgroße Garnelen, entdarmt und aufgetaut, falls gefroren (mit Schwanz oder geschält)

• ½ Teelöffel koscheres Salz
• 2 Teelöffelgekauftes Cajun-Gewürz ODER 1 ½ Esslöffel hausgemachtes Cajun-Gewürz
• ½ TeelöffelKnoblauchpulver
• ½ TeelöffelZwiebelpulver
• 2 EsslöffelOlivenöl

Anweisungen

1. Die Garnelen trocken tupfen. In einer mittelgroßen Schüssel die Garnelen mit ½ Teelöffel vermischen koscheres Salz , das Cajun-Gewürz, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver.
2. Erhitzen Sie das Olivenöl in Ihrer größten Pfanne* (bevorzugt aus Gusseisen oder Edelstahl) bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Garnelen hinzu und kochen Sie sie 1 bis 2 Minuten pro Seite, bis sie gerade undurchsichtig und gar sind, und wenden Sie sie dabei mit einer Zange. Nach dem Garen sofort servieren.

Notizen

*Möchten Sie es stattdessen grillen? Gehe zu Gegrillte Cajun-Garnelen .

• Kategorie: Hauptgericht
• Verfahren: Herdplatte
• Küche: Cajun-inspiriert
• Diät: Glutenfrei