Basilikumreis

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Basilikumreis ist eine leckere Ergänzung zu jeder Mahlzeit! Frischer Basilikum und Knoblauch verleihen dieser einfachen Beilage einen kräuterig-aromatischen Geschmack.

Brauchen Sie eine einfache Beilage? Probieren Sie dieses Kräuterkraut Basilikumreis ! Es lässt sich ganz einfach mit frischem Basilikum, Butter und Knoblauch zubereiten, die dieser einfachen Beilage einen aromatischen Geschmack verleihen. Etwas Zitronenschale und -saft sorgen für eine zusätzliche Zitrusnote! Es ist erstaunlich, was ein paar zusätzliche Zutaten bewirken können, um einfachen Reis eine besondere Note zu verleihen. Dies ist ein Standardrezept auf unserem Tisch (und Sie können mit allen Kräutern, die Sie zur Hand haben, Variationen machen!).

Zutaten für Basilikumreis

Es ist einfach, Basilikumreis zuzubereiten, und er ist perfekt für den Fall, dass Sie ihn haben frisches Basilikum zur Hand. Ganz gleich, ob es frisch aus Ihrem Garten oder ein Rest aus dem Laden ist, es eignet sich perfekt für die Zubereitung einer beeindruckenden und einfachen Beilage. Folgendes benötigen Sie:

• Weißer Langkornreis
• Gesalzene Butter
• Knoblauch (oder Knoblauchpulver)
• Frisches Basilikum
• Zitrone, Schale und Saft, optional

Tipps für Basilikumreis

Bei Basilikumreis gibt es keinen Trick: Das frische Basilikum und die helle Zitrone tragen den Geschmack! Hier sind ein paar Tipps, die Sie bei der Zubereitung eines Topfes Reis beachten sollten:

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• Keine Abkürzungen mit einer kurzen Zutatenliste! Für den besten Geschmack verwenden Sie eine echte Knoblauchzehe (nicht im Glas). Wenn Sie aber keinen Knoblauch zur Hand haben, schmeckt Knoblauchpulver auch gut. Wenn Sie welche haben, verleiht eine echte Zitrone diesem Rezept eine ganz besondere Note! Aber es ist optional und schmeckt so oder so großartig.
• Spülen Sie den Reis ab. Dadurch wird die Stärke von der Außenseite der Körner entfernt, wodurch ein klebriger, klebriger und gummiartiger Topf Reis verhindert wird.
• Lassen Sie den Topf nach dem Kochen 10 Minuten lang stehen. Diese Ruhezeit ist entscheidend, da der Reis dadurch gedämpft wird und das Wasser vollständig von jedem Korn absorbiert wird.

Restlager

Dieses Rezept für Basilikumreis schmeckt am Serviertag am besten. Aber auch Reste halten sich gut! Bewahren Sie übriggebliebenen Basilikumreis bis zu 5 Tage im Kühlschrank auf; Auf dem Herd vorsichtig mit einem kleinen Spritzer Wasser erhitzen. Möglicherweise müssen Sie noch eine oder zwei Prisen Salz hinzufügen.

Bei Resten ist Folgendes zu beachten: Die Farbe des Basilikums wird nach dem Abkühlen dunkler. Wenn Sie dies also im Voraus zubereiten, bewahren Sie das Basilikum getrennt auf und fügen Sie es erst kurz vor dem Servieren hinzu.

Möglichkeiten, Basilikumreis zu servieren

Basilikumreis ist sehr vielseitig: Er passt zu vielen Gerichten Rezepte im mediterranen Stil von Hühnchen über Fisch bis hin zu vegetarischen Abendessen. Hier sind ein paar tolle Möglichkeiten, es zu servieren:

• Lachs: In der Pfanne gebratener Lachs oder Lachs mit braunem Zucker
• Hähnchen: Gegrilltes Hähnchen, Pesto-Hähnchen oder Cremiges Knoblauchhähnchen
• Fisch: Thunfisch , Gebratener Tilapia , Kabeljau , Arbeit Arbeit , Schwertfisch , Heilbutt , oder Chilenischer Wolfsbarsch
• Garnele: Knoblauchgarnelen oder Gegrillte Garnelen
• Vegetarische und vegane Hauptgerichte: Auberginen-Rollatini , Auberginen-Parmesan , Gefüllte Zucchini-Boote , Gebackene Falafel , oder Gefüllte Portobello-Pilze

Weitere Basilikumrezepte

Es gibt so viele Möglichkeiten, Basilikum in Mahlzeiten zuzubereiten! Hier sind einige Favoriten Basilikum-Rezepte :

• Probieren Sie diesen Klassiker Rezept für Basilikum-Pesto
• Machen Sie einen Topf daraus Tomaten-Basilikum-Suppe
• Verwechseln Schnelle Tomaten-Basilikum-Sauce
• Versuchen Basilikumsauce oder Basilikum-Aioli

Rezept für Basilikum-Pesto

Tomaten-Basilikum-Suppe

Schnelle Tomaten-Basilikum-Sauce

Basilikum-Aioli

Dieses Rezept für Basilikumreis ist…

Vegetarisch und glutenfrei. Für eine vegane, pflanzliche und milchfreie Ernährung verwenden Sie Olivenöl.

Basilikumreis

• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Ruhezeit: 10 Minuten
• Kochzeit: 12 Minuten
• Gesamtzeit: 27 Minuten
• Ertrag: 4 1X

Beschreibung

Basilikumreis ist eine leckere Ergänzung zu jeder Mahlzeit! Frischer Basilikum und Knoblauch verleihen dieser einfachen Beilage einen kräuterig-aromatischen Geschmack.

Zutaten

• 1 Tassetrockener weißer Langkornreis
• ½ Teelöffel koscheres Salz , geteilt
• 1 Esslöffelgesalzene Butter oder Olivenöl
• 1kleine Knoblauchzehe, fein gehackt (oder¼ TeelöffelKnoblauchpulver)
• ½ Tassedünn geschnittenes Basilikum
• Schale von1Zitrone und/oder1 EsslöffelZitronensaft, optional

Anweisungen

1. Geben Sie den Reis in ein feinmaschiges Sieb, spülen Sie ihn unter kaltem Wasser ab, lassen Sie ihn abtropfen und schütteln Sie ihn trocken.
2. Geben Sie den Reis mit 1 ½ Tassen Wasser und ¼ Teelöffel davon in einen Topf koscheres Salz . Zum Kochen bringen, dann die Hitze auf niedrig stellen. Abdecken und 12 bis 15 Minuten köcheln lassen, bis das Wasser vollständig aufgesogen ist. Vom Herd nehmen, abdecken und 10 Minuten ruhen lassen.
3. Den Reis mit einer Gabel auflockern. Butter, gehackten Knoblauch, Basilikum, Zitronenschale und -saft (falls verwendet) sowie ¼ Teelöffel unterrühren koscheres Salz . Abschmecken und bei Bedarf weiteres Salz hinzufügen. Sofort servieren oder Reste bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahren; Mit einem Esslöffel Wasser vorsichtig auf dem Herd erhitzen. Bedenken Sie, dass die Farbe des Basilikums nach dem Abkühlen dunkler wird. Wenn Sie es also im Voraus zubereiten, geben Sie das Basilikum direkt vor dem Servieren hinzu.

• Kategorie: Beilage
• Verfahren: Herdplatte
• Küche: amerikanisch
• Diät: Vegetarier