12 tolle Rezepte für Reisreste

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Was tun mit übrig gebliebenem Reis? Diese Rezepte für Reisreste zeigen, wie man dieses Getreide am besten in einer anderen Mahlzeit wiederverwenden kann … oder drei!

Sie haben Reisreste und wissen nicht, was Sie damit machen sollen? Du bist nicht allein. Dieses uralte Rätsel hat Gerichte in verschiedenen Küchen inspiriert, von gebratenem Reis bis hin zu Reisbällchen, Krapfen und mehr. Möchten Sie aus Ihrem Reis eine weitere Mahlzeit machen ... oder drei? Probieren Sie diese großartig aus Rezepte für übrig gebliebenen Reis ! Jedes davon verwandelt die übrig gebliebenen Körner in eine vollständige Mahlzeit und bietet oft auch eine zeitsparende Abkürzung zum Rezept. Die Rezepte werden mit der Reismenge aufgelistet, um Ihnen die Planung mit der Menge, die Sie zur Hand haben, zu erleichtern. Bringen wir es zur Sache!

Und jetzt ... Reste-Reis-Rezepte, um Reste in eine Mahlzeit zu verwandeln!

Einfach gebratener Reis

Haben Sie Reisreste zur Hand? Das Rezept Nummer 1 dazu: Gebratener Reis! Die zähen Eierklumpen und die herzhaften, mit Ingwer und Soja angereicherten Häppchen haben etwas, das sich geradezu lebensspendende anfühlt. Hier ist eine grundlegende Methode, wie man gebratenen Reis mit Eintagsreis zubereitet.

Restmenge Reis: 4 Tassen (1 Tasse pro Portion)

Kichererbsensuppe mit Reis

Eine tolle Möglichkeit, übrig gebliebenen Reis zu verwerten? Fügen Sie es zur Suppe hinzu! Hier ist eine gemütliche Reissuppe, die fröhlich und erfrischend schmeckt: diese Kichererbsensuppe mit Reis! Sie ähnelt einer Hühnerreissuppe, besteht jedoch aus Kichererbsen. Zarte Reiskörner verleihen der mit Kurkuma und Ingwer angereicherten Brühe einen satten, dicken Körper, mit einer Prise Zitronenschale, um jeden Löffel aufzuhellen. (Fügen Sie 2 Tassen gekochten Reis zum verlinkten Rezept hinzu.)

Restmenge Reis: 2 Tassen

Einfache Reisschüssel

So verwandeln Sie Reisreste in ein schnelles Abendessen: diese Easy Rice Bowl! Dieses leckere Abendessen bietet einfache schwarze Bohnen , ein Trick, um eine milde Dose Bohnen in 5 Minuten fantastisch schmecken zu lassen. Kombinieren Sie es mit Reis und buntem Gemüse. Der Kicker? Ein Spritzer Koriander-Limetten-Ranch in dem du baden möchtest.

Kartoffeln für Kartoffelsalat kochen

Restmenge Reis: ½ bis ¾ Tasse pro Schüssel

Klassische gefüllte Paprika

Gefüllte Paprika sind eine traditionelle italienische Art, Reisreste und Krimskrams in Ihrer Küche zu verwerten. Mit übriggebliebenem Reis zu beginnen, ist eine Abkürzung zu diesem leckeren Rezept für gefüllte Paprika! Die Füllung ist unwiderstehlich gewürzt mit italienischen Gewürzen, Pizzasauce und geschmolzenem Käse.

Restmenge Reis: 2 Tassen (ergibt 6 Paprika)

Bester Veggie-Burger

Eine tolle Möglichkeit, bei der Zubereitung dieses köstlichen Veggie-Burgers Zeit zu sparen? Beginnen Sie mit übrig gebliebenem Reis! Dieser unglaublich strukturierte und leckere Burger besteht aus Reis und Walnüssen. Es ergibt ein festes, mit BBQ-Geschmack überzogenes Pastetchen, das auf dem Grill oder beim Backen im Ofen zusammenhält!

Restmenge Reis: 2 Tassen (ergibt 6 Burger)

Schwarze Bohnen und Reis

Eine Abkürzung zu schwarzen Bohnen und Reis? Machen Sie es mit übrig gebliebenem Reis! Dieses Rezept besteht aus schwarzen Bohnen, gemischt mit Reis und grüner Paprika und gewürzt mit Kreuzkümmel, Limette und Koriander. Es ist das Perfekte Seite zum Servieren mit Tacos , oder als Idee für ein Mittagessen (es eignet sich gut zum Essen unter der Woche).

Restmenge Reis: 3 Tassen für 4 Portionen (oder ein halbes Rezept zubereiten)

Bibimbap

Bibimbap ist ein Koreanischer Reis Rezept: eine Schüssel mit warmem weißem Reis, garniert mit gewürztem Gemüse, scharf gochujang , koreanische Chilipaste und ein Spiegelei. Das Beste daran: Durch das Umrühren des Gerichts vor dem Einrühren verschmelzen alle würzigen eingelegten und fermentierten Aromen des Gemüses mit dem cremigen Eigelb. Es ist absolut Magie .

Restmenge Reis: 1 Tasse pro Schüssel

Bester vegetarischer Hackbraten

Eine tolle Abkürzung für diesen vegetarischen Hackbraten? Machen Sie es mit übrig gebliebenem Reis! Dieser Hackbraten besteht ausschließlich aus Nüssen, Reis, Pilzen, Zwiebeln, Kräutern und Käse. Irgendwie verschmilzt alles zu einem Aussehen und einer Textur wie bei einem Hackbraten. Und es schmeckt TOLL . Besser als die Fleischversion. (Im verlinkten Rezept können Sie entweder weißen Reis oder braunen Reis verwenden.)

Restmenge Reis: 1 ½ Tassen

Bohnen-Reis-Salat

Hier ist ein umwerfendes Reisrezept, das sich ideal für Reisreste eignet: Southwest-Reissalat! Es kombiniert langkörnigen Basmatireis mit schwarzen Bohnen in einer proteinreichen Beilage. Der Reis wird mit Kreuzkümmel, Knoblauch und Apfelessig gewürzt und dann mit farbigen Paprika, Frühlingszwiebeln und Reis vermischt. Es ist eine tolle Idee für ein gesundes Mittagessen oder eine Beilage zum Abendessen.

Restmenge Reis: 3 Tassen für 8 Portionen (oder ein halbes Rezept zubereiten)

Gebratener Reis mit Garnelen

Hier ist ein klassisches Rezept für Reisreste: Gebratener Garnelenreis! Es ist übertrieben lecker und ein absolutes Wohlfühlessen. Befolgen Sie dieses Rezept und der Weg zu gebratenem Garnelenreis ist einfach und unwiderstehlich lecker. Knoblauch, Ingwer und Sojasauce verschmelzen perfekt mit dem bunten Gemüse, den Garnelen und den klebrigen Eistücken zu einer Geschmackssymphonie.

Restmenge Reis: 4 Tassen (1 Tasse pro Portion)

Hummus-Bowls mit Reis

Hier ist ein schnelles Mittagessen oder gesundes, einfaches Abendessen : die Hummus Bowl! Einen Klecks Hummus mit knackigem Gemüse und Reis belegen und mit Pita-Wedges servieren. Es ist leicht anpassbar und Sie können es durch einfache Zugabe von Zutaten ganz einfach oder ausgefallener gestalten. Die Zubereitung dauert nur 5 Minuten Essen im mediterranen Stil Das ist voller cremiger, würziger, knuspriger, frischer und herzhafter Aromen.

Restmenge Reis: ½ Tasse pro Portion

Burrito mit schwarzen Bohnen und Reis

Zu guter Letzt: Werfen Sie den restlichen Reis in einen Burrito! Dieser vegetarische Burrito ist voller Geschmack mit gewürzten schwarzen Bohnen, Paprika und Zwiebeln sowie zerdrückter Avocado. Ersetzen Sie übriggebliebenen Reis und mischen Sie ihn mit Salsa als schnelle Abkürzung für den spanischen Reis! (Weitere Informationen finden Sie im Rezept.)

Restmenge Reis: 2 Tassen (½ Tasse pro Burrito)

Mehr mit Reis

Lieben Sie dieses gesunde Vollkorn? Abgesehen von diesen übrig gebliebenen Reisrezepten gibt es hier noch ein paar weitere Ressourcen und Rezepte zum Ausprobieren:

• Schnapp dir unser Oberteil 15 Reisrezepte zum Wiederholen oder 12 leckere Rezepte für braunen Reis
• Entscheiden Sie sich für Klassiker Koriander-Limetten-Reis oder Spanischer Reis
• Probieren Sie leckere Gerichte im mediterranen Stil Spinatreis mit Feta
• Überprüfen Sie, was gesünder ist: Brauner Reis vs. weißer Reis
• Lernen Wie man Reis kocht

Koriander-Limetten-Reis

Spinatreis mit Feta

Spanischer Reis

Gebratener Thai-Basilikum-Reis

12 tolle Rezepte für Reisreste: Gebratener Reis und mehr!

• Vorbereitungszeit: 10 Minuten
• Kochzeit: 10 Minuten
• Gesamtzeit: 20 Minuten
• Ertrag: 4 1X

Beschreibung

So bereiten Sie gebratenen Reis zu! Ei, Gemüse, Knoblauch und Ingwer verleihen diesem hausgemachten Wohlfühlessen einen aromatischen Geschmack. Variation: Versuchen Gebratener Reis mit Garnelen für zusätzliches Protein.

Zutaten

• 1/2gelbe oder weiße Zwiebel
• 2große Knoblauchzehen
• 1 Esslöffelgehackter Ingwer (ca1Zoll Noppe)
• 2große Karotten
• 2 Tassengehackter Grünkohl (optional)
• 3 EsslöffelSesamöl, geteilt
• 4Eier*
• ½ Tassegefrorene Erbsen
• ½ Teelöffel koscheres Salz
• 4 Tassengekochter Reis, mindestens 1 Tag alt (verwenden Sie Wie man Reis kocht oder Instant-Topfreis ), oder verwenden Sie die Verknüpfung**
• 3 EsslöffelIch bin Soße oder Tamari
• 1 TeelöffelFischsauce (optional)
• Frühlingszwiebel zum Garnieren (optional)

Anweisungen

1. Die Zwiebel fein hacken . Den Knoblauch fein hacken . Den Ingwer fein hacken . Die Karotten schälen und dann würfeln. Bei Verwendung den Kohl hacken.
2. In einer großen Pfanne oder einem Wok 2 Esslöffel Sesamöl auf mittlerer Stufe erhitzen. Karotten und Zwiebeln 2 Minuten anbraten. Kohl, Knoblauch und Ingwer dazugeben und 2 Minuten anbraten. Reis, Erbsen und Salz 1 Minute unterrühren.
3. Den Reis zur Seite schieben. Fügen Sie 1 Esslöffel mehr Öl hinzu. Fügen Sie die Eier und eine Prise Salz hinzu und rühren Sie alles 1 bis 2 Minuten lang unter, bis es gar ist.
4. Bei Bedarf Sojasauce und Fischsauce hinzufügen. Abschmecken und bei Bedarf weitere Sojasauce oder Salz hinzufügen. Unter Rühren ein bis zwei Minuten erhitzen, bis der gesamte Reis bedeckt ist. Heiß servieren.

Notizen

*Für eine vegane Variante bereiten Sie zuerst ein Tofu-Rührei zu, wobei die Stücke relativ klein bleiben. Bereiten Sie den Reis ohne Ei zu und rühren Sie im letzten Schritt das Rührtofu unter.

• Kategorie: Reis
• Verfahren: Herdplatte
• Küche: Reis
• Diät: Vegetarier