12 leckere Rezepte für braunen Reis

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Hier finden Sie die besten Rezepte für braunen Reis, um eine Mahlzeit mit diesem gesunden Vollkorn zuzubereiten! Bei diesen Top-Ideen ist für jeden etwas dabei.

Möchten Sie mehr braunen Reis in Ihrem Leben? Wir auch! Sowohl weißer als auch brauner Reis können als gesunde Lebensmittel angesehen werden, aber brauner Reis enthält deutlich mehr Ballaststoffe und Nährstoffe als weißes Reis. Wenn Sie also die Wahl haben, entscheiden Sie sich für braunen Reis!

Hier finden Sie die besten Rezepte für braunen Reis, um diesen Vollkorn zuzubereiten! Zuerst haben wir unsere Lieblings-Schnellzubereitungsmethode, die die Zeit fast halbiert! Dann gibt es viele Möglichkeiten, es zu verwenden, von Reisschalen über gebratenen Reis bis hin zu Hackbraten. Scrollen Sie unter die Rezepte, um einige Hinweise zur Ernährung mit braunem Reis zu erhalten. Bereit, loszulegen?

Und jetzt ... die besten Rezepte für braunen Reis!

Wie man braunen Reis kocht

Zuerst in unseren Rezepten für braunen Reis... wie man Reis schnell braun macht! Wollten Sie schon immer braunen Reis kochen, bis Sie die Garzeit von einer Stunde gesehen haben? Wer hat an einem Wochentag 1 Stunde Zeit, Reis zu kochen? Aber wir haben den schnellen Weg gefunden, braunen Reis zu kochen. Es geht nicht sofort, aber es reduziert den Zeitaufwand auf jeden Fall. In nur 35 Minuten haben Sie einen großen Topf mit nahrhaftem braunem Reis, der jedes Mal perfekt gart!

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Einfache Reisschüssel

Hier ist eines, das Sie unter die Grundlagen des Abendessens einordnen sollten: diese Easy Rice Bowl! Dieses leckere Abendessen enthält diese einfache schwarze Bohnen , ein Trick, um eine milde Dose Bohnen in 5 Minuten fantastisch schmecken zu lassen. Kombinieren Sie es mit braunem Reis und buntem Gemüse. Der Kicker? Ein Spritzer Koriander-Limetten-Ranch in denen du baden möchtest. Diese Schüsseln waren so lecker und einfach, dass wir wussten, dass wir sie teilen mussten (wir einfach eingeatmet ihnen).

Tipp: Für eine schnelle Mahlzeit bereiten Sie den braunen Reis mit der oben beschriebenen Methode im Voraus zu.

Brauner Reissalat

Dieser würzige Salat aus braunem Reis ist eine leckere Beilage oder ein Mittagssalat, der sich gut aufbewahren lässt und sich hervorragend zum Vorbereiten eignet! Es kombiniert langkörnigen weißen oder braunen Reis mit schwarzen Bohnen in einer proteinreichen Beilage. Der Reis wird mit Kreuzkümmel, Knoblauch und Apfelessig gewürzt und dann mit Paprika, Frühlingszwiebeln und Reis vermischt. Es ist pflanzlich, vegan und glutenfrei und eignet sich daher für eine Vielzahl von Diäten!

Rote Bohnen und brauner Reis

Dieses vegetarische Rezept aus roten Bohnen und braunem Reis ist eine geschmacksintensive, preisgünstige Mahlzeit mit Zutaten, die in den meisten Supermärkten erhältlich sind! Pikant und nährstoffreich, voller roter Bohnen, Hülsenfrüchte und Cajun-Gewürze. Es ist ein Lieblingsrezept der Fans, das immer begeisterte Kritiken erhält!

Gebratener Reis zum Mitnehmen

Hier ist ein fantastisches Rezept für braunen Reis: Verkleiden Sie Reste als gebratenen Reis! Die zähen Eierklumpen und die herzhaften, mit Ingwer und Soja angereicherten Häppchen haben etwas, das sich geradezu lebensspendende anfühlt. Normalerweise bereiten wir gebratenen Reis spontan und ohne Rezept zu. Aber nach Jahren des Tüftelns wollten wir unsere Meistermethode teilen. Es schmeckt wie Essen zum Mitnehmen in Ihrem Lieblingsrestaurant!

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Rauchige Instant-Pot-Linsen und Reis

Hast du einen Schnellkochtopf? Dieses Rezept für braunen Reis für den Instant Pot ist köstlich herzhaft gewürzt und schmeckt 100-mal besser, als Sie es sich anhand dieser bescheidenen Zutaten vorstellen würden. Französische Linsen und brauner Reis kochen perfekt zusammen, und das brauner Reis viel schneller gegart als auf dem Herd! Das fertige Gericht ist unglaublich vielseitig: Verwenden Sie es für einen Mittagssalat, eine Taco-Füllung, eine Schüsselmahlzeit, Nachos , oder als Beilage.

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Schwarze Bohnen und Reis

Hier ist ein weiteres fantastisches Rezept für braunen Reis: schwarze Bohnen und Reis! Hier wird langkörniger brauner Reis mit schwarzen Bohnen und grünem Paprika gemischt und mit Kreuzkümmel, Limette und Koriander gewürzt. Es ist großartig Seite zum Servieren mit Tacos oder irgendein lateinamerikanisches Essen, oder als Idee zum Mittagessen (Es lässt sich gut zum Essen während der Woche aufbewahren).

Bester vegetarischer Hackbraten

Hier ist ein unerwartetes Reisrezept, das Sie in Erstaunen versetzen wird (wir versprechen es). Dieser vegetarische Hackbraten erfreut sich seit Jahren großer Beliebtheit. Unsere Familien bitten uns darum, es zu schaffen, und wir haben unzählige Menschen sagen hören: „Moment mal, da ist kein Fleisch drin?“ Die Textur und der Geschmack ähneln auffallend dem von Fleisch: und es ist so sättigend! Vollkorn-Braunreis macht den Trick mit ein paar anderen geheimen Zutaten.

Poke Bowl-Rezept

Diese hawaiianische Schüssel mit gewürztem rohem Fisch, braunem Reis und knackigem Gemüse hat sich hier auf dem Festland durchgesetzt, und jeder macht sie! Denn Poke ist so gut . Und wissen Sie was? Sie können Poke ganz einfach bequem zu Hause zubereiten: Es eignet sich perfekt für ein Abendessen unter der Woche oder noch besser für ein auffälliges Essen zur Bewirtung von Gästen.

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Gefüllter Eichelkürbis

Hier ist ein fantastisches Rezept für braunen Reis für den Herbst: gefüllter Eichelkürbis! Kennen Sie den Duft von in Butter gekochten Zwiebeln, Sellerie und Lauch? Nun, dieses Rezept liefert es in Hülle und Fülle. Der Kürbis wird geröstet, bis er weich ist, und dann in eine geröstete Pekannuss-Reisfüllung gehüllt, die Ihre Küche wie im Paradies duften lässt! Jeder, dem wir es serviert haben, wird davon überzeugt … und fragt dann sofort nach dem Rezept.

Gesunde Sushi-Schüssel

Möchten Sie den Zauber des Sushi-Geschmacks ohne Vorbereitung genießen? Probieren Sie diese gesunde Sushi-Bowl! Es ist mit den Aromen einer Sushi-Rolle gefüllt, mit braunem Reis, einer würzigen Soja-Ingwer-Vinaigrette, knackigem Gemüse und sogar einer Nori-Papiergarnitur, um dem Original deutlich nachempfunden zu sein. Es ergibt ein leckeres, schnelles und einfaches Abendessen!

Blumenkohl-Curry mit braunem Reis

Als letztes in unseren Rezepten für braunen Reis: Blumenkohl-Curry! Jeder liebt dieses Blumenkohl-Kokos-Curry-Rezept. Es ist in etwas mehr als 30 Minuten fertig und besteht aus Süßkartoffeln, Blumenkohl, Spinat und Kichererbsen. Fügen Sie dazu eine Sauce aus Kokosmilch, gewürzt mit Currypulver und Garam Masala hinzu, damit Ihre ganze Küche herrlich duftet. Für eine komplette Mahlzeit mit braunem Reis servieren.

Ernährung mit braunem Reis

Was ist brauner Reis? Brauner Reis ist das gesamte Reiskorn. Dabei bleiben die nährstoffreiche Kleie und die Keime erhalten und es wird lediglich die Schale entfernt. Im Gegensatz dazu ist weißer Reis Reis, der so verarbeitet wird, dass Schale, Kleie und Keime entfernt werden. Das bedeutet, dass er weniger Nährstoffe enthält als brauner Reis. Sehen wir uns die grundlegenden Ernährungsunterschiede an brauner Reis vs. weißer Reis . Hier sind die grundlegenden Nährwertangaben für 1 Tasse gekochten Reis:

Nährstoffvergleich

Um das Gesamtbild zwischen braunem Reis und weißem Reis zu verstehen, müssen Sie sich auch die Nährstoffe ansehen! Hier ist die Aufschlüsselung der Nährstoffe:

• Brauner Reis enthält viele Nährstoffe: Er ist eine gute Quelle für Folsäure, Riboflavin, Kalium, Kalzium und Mangan.
• Weißer Reis enthält keine der nützlichen Nährstoffe, die in braunem Reis enthalten sind. Dies liegt wiederum daran, dass es stärker verarbeitet ist und keine nährstoffreichen Kleie und Keime enthält.

Fazit: Brauner Reis enthält mehr Nährstoffe und Ballaststoffe als weißer Reis und ist daher die nährstoffreichere Option. Es ist das gesündere der beiden Getreidearten und es lohnt sich, für diese Rezepte für braunen Reis die zusätzliche Zeit zum Kochen aufzuwenden! Weißer Reis ist immer noch eine gesunde Option, wenn Sie Ballaststoffe und Nährstoffe aus anderen Teilen Ihrer Mahlzeit zu sich nehmen: z mit viel Gemüse anbraten und weißer Reis.

Brauner Reis ... der schnelle Weg!

• Vorbereitungszeit: 10 Minuten
• Kochzeit: 25 Minuten
• Gesamtzeit: 35 Minuten
• Ertrag: 3 Tassen 1X

Beschreibung

Sie möchten braunen Reis zubereiten, haben aber keine Stunde Zeit? Hier erfahren Sie, wie Sie braunen Reis schnell zubereiten – und er gelingt jedes Mal perfekt.

Zutaten

• 1 Tassebrauner Lang- oder Kurzkornreis
• 6 TassenWasser
• ¼ Teelöffel koscheres Salz

Anweisungen

1. Reis abspülen: Spülen Sie den Reis in einem Sieb unter kaltem Wasser ab und lassen Sie ihn anschließend vollständig abtropfen. (Hier ist der Grund.)
2. Den Reis nach der Pasta-Methode kochen: In einem Topf bei starker Hitze das Wasser zum Kochen bringen. Den Reis hinzufügen und umrühren. Ohne Deckel weiterkochen, bis das Wasser weich ist, wobei das Wasser schnell sprudelt, 20 Minuten lang. Beginnen Sie nach 18 bis 20 Minuten mit der Verkostung: Wenn der Reis zart ist, entfernen Sie den Herd. Wenn nicht, kochen Sie weitere 5 bis 10 Minuten, bis der Reis weich ist. (Alle Reissorten und -marken unterscheiden sich geringfügig, Sie müssen sich also an den jeweiligen Reis anpassen. Unser Reis ist normalerweise in etwa 18 bis 25 Minuten fertig.)
3. Den Reis dämpfen: Gießen Sie den Reis in ein Sieb und geben Sie ihn dann zurück in den Topf. Decken Sie den Topf ab und lassen Sie den Reis 5 Minuten lang dämpfen. Decken Sie den Reis ab und lockern Sie ihn mit einer Gabel auf. Salz einrühren.

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