Griechisches Gewürz

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So bereiten Sie griechische Gewürze zu! Diese leckere hausgemachte Mischung enthält mediterrane Kräuter wie Oregano und Dill und eignet sich perfekt für Gemüse, Fisch, Dips und mehr.

Möchten Sie eine Gewürzmischung, die den Zauber des Mittelmeers einfängt? Probieren Sie es aus Griechisches Gewürz ! Diese Gewürzmischung ist einfach, aber absolut voller Geschmack. Während es viele griechische Gewürzmischungen gibt, verzichten hausgemachte Gewürzmischungen auf Zusatzstoffe und Konservierungsstoffe wie im Laden gekaufte Versionen. Außerdem können Sie den Salzgehalt nach Ihren Wünschen anpassen. Als Alex und ich dieses Gewürz zum ersten Mal probierten, waren wir überwältigt! Uns schmeckt es noch besser als italienisches Gewürz: Es schmeckt hervorragend als Streusel auf Garnelen, Fisch, Gemüse und Dips.

Was ist griechisches Gewürz?

Es gibt keine offizielle Definition für so etwas wie griechisches Gewürz, im Gegensatz zu eher standardisierten Mischungen wie Alte Bucht oder auch Taco-Gewürz . So etwas wie griechische Gewürze gibt es in Griechenland nicht! Es handelt sich um eine Gewürzmischung, die als praktische Hilfe für Köche entwickelt wurde, um Gerichten schnell eine mediterrane Note zu verleihen.

Die im Laden erhältlichen Mischungen enthalten Kräuter, die in der griechischen Küche häufig vorkommen, wie Oregano und Dill. Darüber hinaus gibt es nicht viel Standardisierung!

Wie man griechische Gewürze zubereitet

Bei diesem Rezept wollten wir es sehr einfach halten und Zutaten verwenden, die Sie wahrscheinlich bereits in Ihrem Vorrat haben. Nachdem wir diese Gewürzmischung für gegrilltes Gemüse probiert hatten, waren wir begeistert! Mischen Sie folgende Kräuter:

• Getrockneter Oregano
• Getrockneter Dill
• Knoblauchpulver
• Zwiebelpulver
• Salz und schwarzer Pfeffer

Wie lange sind hausgemachte Gewürze aufzubewahren?

Sie können Ihre hausgemachte griechische Gewürzmischung in einem luftdichten Behälter aufbewahren 6 Monate bis 1 Jahr . Natürlich ist es am besten, wenn es am frischesten ist! An einem kühlen, trockenen Ort sind Gewürze 8 Monate bis 1 Jahr haltbar. Mit dieser Gewürzmischung können Sie Gewürzen, die Sie schon länger verwenden, neues Leben einhauchen.

Benötigen Sie Tipps zur Gewürzorganisation? Wenn Ihr Gewürzschrank überfüllt ist (wie unserer!), lesen Sie „So organisieren Sie Ihre Gewürze … auf minimalistische Weise“. Es ist eine gute Möglichkeit, Ihre Gewürze im Auge zu behalten.

Möglichkeiten, griechische Gewürze zu verwenden

Griechische Gewürze sind eine großartige Möglichkeit, geröstetes oder gegrilltes Gemüse und Fisch zu verfeinern oder sogar zu Dips oder Aufstrichen zu verarbeiten. Hier sind ein paar Ideen, wo Sie anfangen können:

1. Gegrilltes Gemüse: Nehmen Gegrillter Brokkoli , Gegrillte Paprika , oder Gegrillte Pilze zu neuen Höhen.
2. Griechischer Dip: Nach Belieben mit griechischem Joghurt vermischen und servieren Fladenbrot oder Gemüse. Oder streuen Sie es einfach auf Olivenöl und verwenden Sie es als brot tauchen.
3. Geröstetes Gemüse: Gerösteter Brokkoli, Gerösteter Blumenkohl oder Geröstete Aubergine sind fantastisch mit ein oder zwei Shakes.
4. Sautiertes Gemüse: Perfekt sautierte Karotten oder Sautierter Spargel Ich liebe auch griechische Gewürze.
5. Burger: Hinzufügen zu Gegrillte Portobello-Burger , Beste Veggie-Burger oder ein beliebiges Lieblingsburgerrezept.
6. Garnelen: Eine Prise darüber Gegrillte Garnelen , Gebackene Garnelen , oder Sautierte Garnelen ist Perfektion.
7. Lachs: Versuchen Sie es Gebackener Lachs oder Einfacher Zedernplankenlachs plus eine Prise und einen Spritzer Zitrone.
8. Ofenkartoffeln: Bringen Sie neues Leben ins Spiel Schnell gebackene Kartoffeln .
9. Pommes: Es passt perfekt Gebackene Pommes .
10. Salatdressing: Probieren Sie unser Italian Dressing oder Griechisches Salatdressing und nach Belieben griechische Gewürze untermischen.

Probieren Sie alle unsere aus Gewürzmischungen !

Dieses Rezept ist…

Vegetarisch, glutenfrei, vegan, pflanzlich, milchfrei, natürlich süß, frei von raffiniertem Zucker, kohlenhydratarm und Keto.

Griechisches Gewürz (einfach und hausgemacht!)

• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 5 Minuten
• Ertrag: Um5 Esslöffel 1X

Beschreibung

So bereiten Sie griechische Gewürze zu! Diese leckere hausgemachte Mischung enthält mediterrane Kräuter wie Oregano und Dill und eignet sich perfekt für Gemüse, Fisch, Dips und mehr.

Zutaten

• 2 Esslöffelgetrockneter Oregano
• 1 Esslöffelgetrockneter Dill
• 1 EsslöffelKnoblauchpulver
• 1 EsslöffelZwiebelpulver
• ½ Teelöffel koscheres Salz
• ¼ Teelöffelschwarzer Pfeffer

Anweisungen

1. Die Zutaten in einer kleinen Schüssel verquirlen. In einen luftdichten Behälter oder ein Glas umfüllen. An einem kühlen, trockenen Ort 6 Monate bis 1 Jahr lagern.

• Kategorie: Würze
• Verfahren: Gemischt
• Küche: Gewürze
• Diät: Vegan

Weitere Gewürzmischungen

DIY-Gewürzmischungen zu Hause zuzubereiten ist so einfach! Sie schmecken unglaublich – viel besser als im Laden gekaufte – und sind auch tolle Geschenke. Probieren Sie alle unsere aus Gewürzmischungen (aufgelistet nach Stil):

• Mexikaner: Fajita-Gewürz , Taco-Gewürz
• Mittelmeer: Italienisches Gewürz , Kräuter der Provence
• Cajun: Cajun-Gewürz , Geschwärztes Gewürz
• Amerikanisch: Old Bay-Gewürz , Chili-Gewürz , Alles Bagelgewürz , Ranch-Gewürz
• Allzweck: Gewürztes Salz , Meeresfrüchtegewürz , Lachs S Lockerung